關懷

如果有人要你每天都要吃一顆芭樂、一支香蕉；一條巧克力或一罐啤酒等，不間斷地吃，你會同意嗎？你做得到嗎？有沒有人這樣要求過你？ 每天都被指定吃某種特定的水果和食物，都已經有點「怪怪的」了，而如果把前面那些芭樂、香蕉、巧克力、啤酒等食物換成精神藥物，可是大家都欣然接受，乖乖地吃，你會不會覺得更怪了？ 美國四分之一女性服用精神藥物 這些精神藥物都是「處方藥」，換句話說，病人吃這類的藥都是醫師開立的，是醫師經診斷，建議病人服用的。朱莉•霍蘭德(Julie Holland)，一位紐約精神病醫師，最近在紐約時報撰文指出：「今天，美國至少有四分之一的女性都在服用精神藥物，而男性僅有七分之一。女性被診斷患有抑鬱症或焦慮症的可能性幾乎是男性的兩倍。」 她說：「作為一個行醫20年的精神科醫生，我必須告訴你，這簡直是瘋了。(As a psychiatrist practicing for 20 years, I must tell you, this is insane.)」朱莉是一個很受歡迎的作家，她著有《情緒化的賤女人：你吃的藥，你沒睡的覺，你沒做的愛，和真正把你逼瘋的東西》(Moody Bitches: The Truth About the Drugs You’re Taking, the Sleep You’re Missing, the Sex You’re Not Having, and What’s Really Making You Crazy) 臨床醫學大師威廉奧斯勒(William Osier)說：「吃藥的欲望或許是區別人與動物的最大的特徵。」(The...

他得稍為鎮定一些，雖然明知老婆不見得會懷疑，也大概不會多問，但是他似乎覺得這種遊戲得先自己嚇自己一下，才好玩。 「我出去一逛逛。」他對老婆說：「大約一兩個小時回來。」他當然不希望老婆發覺這個遊戲，但是卻不由自主地鬼鬼祟祟起來，潛意識好像要有點想要老婆有窺探自己行蹤的意圖。 他出去逛逛怎麼說也不過份，這個家，實在太溫暖了，溫暖得叫人覺得空氣著實有點悶。她要不是得帶孩子，而且被她男人搶先一步說要出門，她一百個希望能出門散心的是自己。 「去！出去呀！免得又說我老綁著你透不過氣來。」她發起嗔來，臉頰紅通通地，因為心裡確實帶著一種似真又假的感覺，使她的話變得讓人不得不去猜測，但是又彷彿覺得無須去猜測。 「我有那榮幸被你綁嗎？你有大寶二寶就夠了。」他必須立刻回應一下她的話，這樣回應幾年來已經變成某一種做為已婚丈夫的禮貌。 的確，有了孩子以後，讓她幾乎變了一個人，以前不能忍的氣、不能吃的虧、不能輸的口舌之勇，現在她全不計較了；事實上也不由地她去計較，她幾乎每分鐘得盯大寶一次，否則準出亂子。 他當然不是只出去逛逛，他玩這個遊戲已經有好一陣子了，第一次跟李副總的太太在舞會上見面時，他們眼神一逗在一起，就完全看穿彼此心底那最孤寂的一面，知道彼此的需要。當天晚上，他們就在車子裡點燃了那把火，也享受了烈火燒到極旺，突然有人走過，慌慌張張地整肅儀容的那種「偷不著」的刺激。以後，他們的約會都在車子裡，現在旅館的針孔相機多得很，不安全。 「我走了。」他非出門不可了，他約她下午兩點在一個建築工地見面。這裡隱蔽得很，最近景氣太差，這工地蓋了一半不到就停擺，現在這兒就像個廢墟，一個偷情絕佳的地點。 「不送了。」她故意拉高嗓門回話。其實她已經習慣跟他暱在一起了。雖然他沒特別出息，做個丈夫、做個爸爸也不怎麼離譜，他對母親的孝順尤其周到。跟他在一起讓她覺得滿安全的。 男人去偷腥，太太一點都不懷疑，實在有點令人氣餒。好像偷腥也多少算是男人的能力之一，被狠狠地看準是一隻偷不了腥的貓，讓他不好受。 她似乎要讓他印象特別深刻似地，又叫了他一聲。 她一邊給二寶餵奶，一邊對他說：「記得帶鑰匙，我餵完奶要睡午覺，別按門鈴。」給二寶吃奶有時讓她覺得自己是一頭母牛，新鮮乳汁隨時供應，「生產」過量，怕會脹乳難過，她從醫院租來一架電動吸奶器，就像在牧場給乳牛吸奶一樣，收收放放，沒兩下子就可以擠出一大瓶奶。為了完成親自哺乳的心願，她為自己做了一件胸前一掀便可露出兩乳的睡衣，好讓二寶隨時可以解饞。　她男人第一次看到這件睡衣時，滑稽地覺得想笑：「小孩方便，大人也方便。」他指著自己，做了一個鬼臉。她罵他不正經。 今天，是他第一次看見她穿這件睡衣，不知怎地，二寶突然甩開乳頭大哭，她哄了幾聲，就把孩子放進小床。她忘了把睡衣胸前那塊布蓋來，窗外微微溜進來的午後的陽光，輕輕地映在她的乳房上。他在門口看到這白皙又尖挺的乳房，忽然有點傻了眼，好像他從未見過、觸碰過一樣。 上了車之後，他照例用手機打一通電話給副總的太太。她比他忙多了，只能在緊湊的行程中特別找縫隙來跟他玩這種車上遊戲，盡興之後，也都是他依依不捨，她慌張求去。 「都兩點十分了，怎麼還沒來？」他坐在車裡無聊地望著殘留在工地的樣品屋。從交流道下來的車子不太多，大約每半鐘才下來一輛。他把眼睛盯在那交流道的轉彎處，一開始，他似乎期待著開過來的是她紅色的車；但是等了半個鐘頭之後，他突然發現腦部的信號變了，他期望轉彎的不是紅色車。他非常訝異這樣的轉變，「難道我不希望見到她嗎？」他自問。 他同時提醒自己，待會兒她來了，可別洩露出這種情緒，好像在他觀念裡，做為一個情夫也應該有做情夫的禮貌。 她足足遲到一個鐘頭。 她的車比較大，比較寬敞，也比較乾淨。每一次都是他「移樽就教」的。他進了紅車子，第一次覺得自己不是在偷情，而只是在履行做為情夫的責任。他伸出手摟著她的腰，幾乎過了一分鐘都沒第二個動作。 「你發呆啊？在想什麼？」她也有情婦的敏銳。 他只是笑，沒回答。 「笑什麼？人家想知道嘛！」 「想聽真話還是假話？」他過好一陣子，忽然半開玩笑地問道。 「當然是真話囉。」 他說：「我剛剛在百貨公司櫥窗看到一個穿睡衣的真人模特兒，很好看。」 自從他太太得了子宮癌之後，他已經很久沒碰她了，怕傷到她。他第一次對出軌有很深的罪惡感。

自從那個狐狸精進門之後，她的房間從來沒有像今晚一樣擠這麼多人。現在，她有充分的理由讓大家都圍在他的身邊，甚至，那些還沒有來的人，只要她一開口，就有人趕緊拖著木屐，踩著喀喀地小碎步，去把那人給叫來。 因為，今晚，她就要死去了。 「阿芬來了未？」 她的嘴唇已經泛白，兩天的昏睡後，她奇蹟似地醒了過來，說佛祖來接她了，她還有一些事沒交代清楚，講完就得走了。 她的兩個眼窩陷成黑窟窿，兩頰一下子削瘦下來，臉部的每一條肌肉好像都已經放假了，整個面龐走了樣，完全找不到昔日那位鹿港大美人的影子。 醫生來看過，說狀況已經很不樂觀了。她昏迷的第二天，家人已經到街上的「老人嫁妝」店幫她買好了壽衣，好整地疊放在小竹椅上，這椅子就靠在她躺臥的床邊。她的房間裡雖然擠進不少人，但是這小竹椅的四週卻沒人站，好像碰到這穢氣的椅子，就跟另一個世界沾了邊。 「阿芬來了未？」阿芬是她鹿港的鄰居，跟著她嫁過來的，一直是她貼身的佣人。 她恨不得沒有這一醒，因為這一醒，重重地打擊了她的尊嚴。病中的失禁，使她的身體被弄髒了，她虛脫得似乎已完全沒有氣力自理衛生，只好由廚房的歐巴桑來福嫂替她擦拭更衣，這簡直比殺了她還難受。羞死人了，她懊惱得無地自容，要不是她已無力言語，她想她會把一屋子人全部趕走。 這一屋子人除了依俗前來跟她告別之外，多少帶著幾分的好奇而來看看這位大太太的閨房是個什麼模樣。 十幾年來，她的住房進出不過兩三人。她並沒有嚴格限定某人不能進她的房，但是根據去過她房間的人的描述，她的房乾淨得連你站了進去，就立刻把那塊你站的土地給污染了。 此後，就再也沒有閒人「敢」踏進她房間一步，偶爾有事前來傳話，都只站在門外或窗邊，把話帶到就走人。 據她的手帕交劉媽有一次不經意地說，她可不是從來就這麼愛乾淨的。她剛結婚的時候，最愛吃甜點，尤其是紅豆麻薯，就是那種外面沾有白粉，下面墊著一小張紙的日式麻薯。「素琴呀，以前看到梳妝台上爬滿螞蟻，用手輕輕地揮一下，都可以照樣繼續吃她的紅豆麻薯。」 自從狐狸精進了門，她整個變了個人，她好像存心把自己變成寡婦，不再穿花衣服，不再塗粉擦胭脂，髮髻上永遠只有一朵白色的玉蘭花。 她不茍言笑，不在大廳喝茶，一身白淨的長衫， 「阿芬來了未？」她已經問了不下十次了。 「已經去叫她了，快到了。」這是他的先生十幾年來第一次進她的房。 剛進門時，素琴堅持跟他分房，他也只有默許。起初，儘管白梅對他擺臭臉，但是他對素琴卻特別殷勤，晚上一做完帳，一定拎著一小盒紅豆麻薯先到素琴的房間，好像在答謝素琴幫了他人生最大的一次忙似的。 他幾乎完全對這個房間沒有印象，好像到了別人家一樣。素琴顯然把跟他有關的一切東西，清得乾乾淨淨了，沒有一張他的相片，沒有屬於他一個座位，連她原來最心愛的白玉貓咪也沒放在她的案頭上，這是以前他送給她的訂婚禮物。 他有點獃獃地佇立在床沿，就好像被領進了一個陌生旅店的房間，嗅到的是一股似乎停滯一陣子，有點冰冷而完全跟自己無關的氣味。 ──不過，說到氣味，有一個味道卻是他一直忘不了的。 初夜時，素琴盡了人妻的義務之後，沒過兩分鐘就打起呼來，他推著她，想要喊醒她聊兩句，但是怎麼喊也喊不動。他好氣又好笑地湊過去想親她塗著洋紅胭脂一張一閤的小嘴唇，忽然聞到她吐納之間的鼻息有一股幽幽的香味。他非常好奇，別人的鼻息口氣都是臭的，為什麼素琴的鼻息是香的呢? 「我娘懷我的時候，每天拜觀世音菩薩，我是喝觀音娘娘的咒水出娘胎的，口氣當然香啦!」每次素琴總是嬌嗔地說道。後來，他總喜歡在他打呼的時候，把鼻子湊在她的小唇邊，隨著她的吐納貪婪地吸聞著她的氣味，有好幾回因為他捨不得離開她的唇邊，就這樣一睡到天明。 「都是你，口水流得我滿臉都是。」素琴會跟他抱怨。他當然懂得素琴知道他喜歡那味道，一夜都捨不得把他的臉推開。 然而── 這會兒她的香味還在嗎? 一消瘦的臉，掛著兩顆癟如龍眼乾的小眼，他特別仔細地瞧了瞧她的嘴唇，它像一朵已經完全枯萎的小雛菊一像，似乎已然找不出生命跡象。儘管她仍氣如游絲，但他好像已經看到她的嘴唇先已死去了。 這時，突然有個想法浮上他的心頭──那小雛菊乾枯了，會不會是因為少了，少了他的口水呢？。想到這裡，他打了一個寒顫，心裡有百般地不忍。 「阿芬來了未？」她又問，但是好像已經沒人搭腔回答了。 這時候，白梅好像一個剛過門的媳婦第一次要去見公婆似的，端著一個紅檜木做的茶盤，盤上有一青花瓷碟，上有兩個小小的紅豆麻薯，她慢慢地走進素琴的房間。她挨近素琴的床邊。 「素琴姐，這是你最喜歡吃的，你已經兩天沒吃飯了，吃一點吧!」 他忽然頗有慍色地拉了一下白梅，輕聲地說：「都什麼時候了，還吃麻薯。」 旁邊幾個素琴娘家的長輩也嘀嘀咕咕說著，給病人吃麻薯，安什麼心啊?要噎住了怎麼辦? 「人家以為素琴姐最愛吃紅豆痲薯嘛!」白梅這才有點發窘。 這時，素琴忽然出聲說她想吃。大家起初嚇了一跳，後來才勉強把磁盤端到素琴的面前。來福嫂捏起了一個，送到素琴的嘴邊，素琴想咬一小口，慢慢地嚼嚥，第二口就沒力氣再吃了。 天色慢慢暗了，客人三三兩兩藉故告辭了，他要求房裡的每個人都離開，說有話要對素琴說。 他把放著壽衣的小凳子拉了過來，把那一疊壽衣移到窗台邊的小茶几上，然後把凳子移到素琴的床邊坐了下來。素琴突然變得有點緊張，她慢慢從被子裡伸出雙手來緊緊地抓住衣襟，用她僅剩的力氣抿著嘴，好像在防著他什麼似的。十幾年沒再特別有什麼交談，他怎麼也吐不出一個字來。但是，他非常想在她嚥下最後一口氣之前，對她說一個對不起什麼的，但是，整個氣氛完全沒有說話的理由。 他又看著她的嘴唇，越看越像一朵乾燥花，乾燥花當然不會有什麼香氣，任誰也不會愚蠢到把鼻子湊到乾燥花前面，不是嗎?不過，他突然知道，此時他唯一能做的就是把鼻子湊到她的唇邊。 她沒有拒絕，或許是她連把臉翻過去的力氣都沒有了。然後，他看到兩行淚水從她的眼角汨汨地滲了出來，然而她的眉，她的眼，她的鼻，她的唇，她的顏面任何一條神經卻完全不動，那淚水就如從枯木的縫隙滲出來的露水一樣。 他取出手絹來替她拭淚。 過一會兒，她氣如游絲地又問：「阿芬來了未？」 「阿芬恐怕明天才能趕到，她請假回鹿港。」他答道：「你叫她做什麼?我可以為你做。」 她沒有搭腔。 她託阿芬回鹿港買一條洋紅色的口紅，她不要自己就這樣躐躐蹋蹋地走，至少也要點個胭脂，漂亮地上路。 他決定一個人陪著她渡過她的最後的一夜。 她顯然非常疲倦，不久就又昏睡了過去，在寂靜的夜裡，他再度聽到久違十幾年的打呼聲，只是這呼聲已經微弱到得仔細才聽得到。 等到趴在床沿上的他被阿芬喊醒時，他發現床上已經沒人了。 他嚇得臉上發白，心想難不成他睡得連素琴往生都不知道嗎?這會兒遺體送到哪兒去了? 等回過神來，他才覺得周圍的氣氛應該沒有特別壞的事情發生才是。屋子的兩扇簾子捲得高高地，陽光穿過屋外的菩提樹葉梢從窗口灑了進來。 「太太好起來了。」阿芬看著她剛插好花，彷彿在檢查正統池坊流的美感，一邊對他笑道：「她說別吵醒你，讓你多睡一會兒。」 他套上了外衣正要走出房門，一個穿著碎花布洋裝的女人迎面而來，要不是那塗著洋紅胭脂的小嘴唇，他真的一下子認不出是誰。她對他淺淺地笑了一下，說了一聲謝，就走進房去。 關於素琴這一回走進鬼門關又繞回來的事，後來有了不少的說法。 素琴的娘家一致認為這是觀世音菩薩顯靈，讓素琴死裡逃生；白梅對外都說是素琴和醫生，也就是素琴的表叔公串通演的一場戲來討人憐憫；表叔公怕人說他醫術太差，對於素琴怎麼活過來一直沒有解釋，但他心裡想著，可能是她血糖太低，正好吃了一口非常甜的紅豆麻薯，才意外地又活回來的，這個想法當然不能公開說，否則白梅不就變成素琴的救命恩人了，要素琴知道如此，恐怕寧願死去。 素琴呢?她自己堅信還能活過來，是他那神奇的，輕輕地一吻。 她從此不再扮寡婦，因為她確知她是有丈夫的，她決定又變回原來的她，才不辜負新的生命。而每回阿芬回鹿港去看她媽媽，也都會為太太買一兩條洋紅的胭脂。  

https://www.youtube.com/watch?v=0O9YANPgbYo 國民黨立委溫玉霞、王鴻薇於5月30日召開移工問題總體檢公聽會，邀專家學者、弱勢團體、受照護者及家屬等參與。會中，王鴻薇委員提出在過去幾個月，立法院三讀通過「就業服務法」部分條文修正草案，讓產業及家庭在移工失聯後在一個月後得再次提出申請，讓之前等待期三個月的時間縮短，但雖然家庭看護移工的等待期從3個月縮短為1個月，這1個月對於需要看護移工協助的家庭，仍舊不合理。另外，王委員也指出，目前各方面都在等待開放移工名額，但是家庭移工數量不僅沒有增加，反而減少。增加的卻是營造業、長照機構以及農業，許多產業也希望增加移工名額，卻都苦等不到，譬如觀光旅館業，計畫用補助的方式，但是用補助根本解決不了問題。以上這些手段，都沒有辦法符合大家的需求。 而溫玉霞委員表示她曾討論「就業安定費」問題，諒及有一些家庭雖然不是中低收入戶，但是醫療費用已經構成龐大負擔，卻還要再繳納因聘僱移工而影響台灣勞工的就業機會而收取「就業安定費」，對於一個小家庭仍構成很大負擔，因此溫委員認為應該有改進的方法。而就安基金委員會成員，佔移工總人數40％的家庭看護移工雇主，竟在就安委員會的5位中，沒有「家庭看護雇主代表」，而個救安委員會29位代表中，也只有1位與看護移工有點連結。就業安定費從家庭看護工雇主手上收取，卻沒有家庭類雇主代表，非常不合理，更導致決策制定者無法聽見病友及家屬的照護需求。溫委員明白表示，今年6月要重聘就安委員會委員，要求勞動部次長通盤檢討加聘弱勢團體，在瞭解家庭照護端的需求後才能這定良好的照護政策。這場公聽戶，有多位專家學者出席，包括神經內科專業醫師、管理學院教授、台北雙律師等。其中，張姮燕以學者的角度，帶入企業化經營的概念，建議公部門幫有照護需求而聘僱外籍看護的雇主們，引進個人與工作適合(person-job-fit)的勞動力，並接著做好獎懲制度，而政府跟家戶也需要了解跨文化管理，以適應家中因為照護所需而多了一到兩位異國人士同住的溝通、飲食文化等差異。張姮燕會中提出以下幾點，最為勞動力的通盤檢討。 • 政府應全面了解國人跨國勞動力的需求，視個別病人和家庭的狀況，特別是照顧失智病人、重症兒童、重症病人的家庭，去提供相對應的家庭看護工人力，不應忽視他們的困境。 • 移工制度已有30年歷史，政府應該積極改進，呼籲提供更好的照護品質給重症失能家庭外，建立專業的照護工種，與其他勞工工種區分開來，並由衛福部接手家庭看護工管理，及建立專責負責部門。 • 勞動部在家庭看護工引進管理鬆散，需要改善培訓和建立篩選機制。 • 對於逃逸外勞，不應只依賴移民署少數人力抓捕，應考量保護國家人才安全等國安問題。 • 移工並非唯一有工作權的人，應關注其本國雇主的工作權，不應只把重點放在移工身上。 • 就業安定基金應有公平收費標準，尤其對重症失能者家庭給予免繳的政策。 • 政府在分配就業安定基金時存在不公平和限制，委員會成員不應只有同一群人，建議應將其列入失能家庭照顧者代表。 • 長照司需全盤檢討外勞培訓成效和逃逸情況，避免浪費人力資源。 • 鼓勵政府在細節管理層面徵求第一線照護服務家屬意見，了解他們的照護需求。

https://youtu.be/j1zu7Z5Epl4 文 / 張姮燕 (國立中山大學人力資源管理全英碩士學位學程兼任助理教授) 立法院5月30日「移工問題總體檢」公聽會上，人權律師童文薰指出，移工問題不僅是勞工議題，更是廣義的經濟議題、人民健康福利議題、治安議題，甚至是人權議題。以專家身分受邀，提出勞動部的思維乃立基於保護勞工上，建議從改變勞動部的名稱開始，將其角色定位為「勞資協調部」，而不是只偏向協助勞工而忽略雇主的問題，呼籲提供法律服務給弱勢雇主，並提供免費的法律援助。 這項公聽會是由立法委員溫玉霞及王鴻薇委員召開的，會中邀請身心障礙者病友及腦麻及重症兒童家屬代表、學者專家與政府各單位代表共同出席。 公聽會中，與惠專家學者提出建言，檢驗照護問題及家庭看護工制度。公聽會聚焦於五個議題，分別是「巴氏量表」、「就業安定費」、「移工逃逸」、「本勞低薪與移工政策之間的關係」、「勞動力自由化」。 另外，她也指出逃逸外勞目前已有九萬人，而雇主遇到逃逸外勞跟仲介無法申請退費的問題，也該被處理。 而勞動部對移工轉換工種制度的嚴格性不足，雖規定不能轉換，但事實上因為原則禁止、例外轉換，仍舊讓有心要轉換工作的移工，想方設法造成例外。 而外勞選擇逃避法律責任的狀況層出不窮，呼籲建立移工評鑑機制，以便下一個雇主了解其背景和能力，並要求仲介負責退還費用。童文薰認為，外籍看護品質是可以改變且改善的，但必須要從落實評估開始，包括： 提出仲介應該具備評鑑機制，並強調評鑑應該由每個人參與，而不僅僅是專家學者的評價。 當事人之間的合約應該是私契約，不應該由國家介入。 強調需要改善移工管理的問題，包括提升訓練長照人員的能力。

https://youtu.be/R7jAd-R-OdM 文 / 張姮燕 (國立中山大學人力資源管理全英碩士學位學程兼任助理教授) 人權律師童文薰在立法院召開的「移工問題總體檢」公聽會中，對受害失能家庭表示同情和心痛，並呼籲防止「因愛殺人」造成傷害的情況一再發生。她以提醒許多長照悲歌，都因為愛而生，而無法出席公聽會或任大家聽到他們想法的人，或許已不在人間，或許已身繫囹圄，許多人再也沒有機會發聲。 立法委員溫玉霞及王鴻薇委員，在5月30日上午於立法院召開「移工問題總體檢」公聽會，會中邀請身心障礙者病友及家屬代表、學者專家與政府各單位代表，共同檢驗照護問題及家庭看護工制度，人權律師童文薰以專家身分受邀，針對移工制度及外籍看護品質管理等問題，提供建議。 童律師指出以下幾點，亟待政府面對問題並加以解決： 台灣產業面臨的問題，包括與國際競爭和高勞動力成本的困境，而台灣缺乏勞動力和大量逃逸外勞的現象，也會讓產業外籍，到國外設廠已取得廉價且穩定的勞動力，對台灣留住廠商和創造就業的負面影響。 加工生產區存在逃逸外勞問題，反映出移民署對逃逸外勞問題的消極態度及執法能力的不足，呼籲加強查緝和整治。 勞動部管理外勞的效能不足，因此必須對外勞的招聘和管理方式應更嚴格，而非僅以相片挑選的方式來確定合適性，卻忽略了履歷的真實性。 以香港和新加坡為例，這些地方或國家已經廢除了就業安定基金的差別對待政策，但台灣仍然存在就業安定基金的差別對待政策。 台灣的外交立場和對外勞的管理方式已落伍，呼籲開放市場並允許個人直接申請外勞。 勞動部侷限特定國家引進外勞，並不積極開發新的勞動力引進國，非洲至今勞動力充足且薪資低，但勞發署對引進有色人種作為勞動力有疑慮，認為台灣人無法接受黑人，而這樣的歧視言論，是真正的人權歧視，不應該助長。

高雄市的在地美食哪裡找？內行人會告訴你一定要到鹽埕區走一趟。這裡的高雄美食，哪怕是一個小攤子，很多店都開了50年以上的。經過半世紀南來北往的「吃貨」在時間上的淬煉，哪怕是一碗小小的麵線羹、雞絲麵或是一杯濃稠的蓮藕汁、桂花酸梅湯、紅豆牛奶冰，都會讓人一試成主顧。 文 / Tiger Queen 肉圓，在台灣小吃中是不可或缺的品項。肉圓又分成蒸的和炸的兩種。一般在菜市場吃的到的肉圓以蒸的為多；炸的肉圓稱為「彰化肉圓」。高雄市的彰化肉圓最道地的就屬於鹽埕區七賢三路壽星戲院舊址旁邊「阿達肉圓」。 阿達肉圓已經有五十幾年的歷史，現在由姜錢封(0952772582)和李美惠夫婦經營。在這裡吃到的彰化肉圓都是現炸的。肉圓裡除了鮮肉之外，免不了一定要配備筍乾。端上桌來的肉圓有一層薄薄的酥皮，淋上特殊調製的醬料，每一口都有說不出的好味道，一邊燙著嘴巴，還是一口接一口。 「我的岳父李恢達是一個手藝非常好的海鮮廚師。」阿達肉圓本來是一家有名的海鮮辦桌餐廳。姜錢封說道：「他可以一人之力辦出像大飯店一樣的海鮮酒席。」兩年前姜錢封的太太李美惠生病，為了照顧太太才把海鮮店收起來，只賣彰化肉圓，搭配炒飯和其他小吃。恩愛夫妻相守在一起，還是為老顧客繼續服務。 姜錢封說，因為阿達海鮮餐廳遠近馳名，「專門治嘴斗壞的人」(挑嘴的人)。許多老顧客想要辦桌，還是會私底下來找姜錢封開宴席的菜單。阿達海鮮辦桌酒席的價位從5000元起跳， 10個人可以吃得很好，都是正宗的台灣古早味，私房菜CP值非常高。 高雄市鹽埕區的美食非常多，華成肉包、俗稱「包頭巾」的阿婆冰(最早的店名叫「新生冰店」)、新樂街的雲吞麵、還有新樂街靠建國路的桂花酸梅湯、七賢三路十信隔壁的阿財雞絲麵和他的對面綠豆湯都是人間美味。  

聯合國主要機構的一份報告稱，全球在減少孕產婦和新生兒死亡方面的進展停滯了近十年，主要原因是在提供醫療保健方面投資不足。 該報告顯示，每年有超過450萬婦女和嬰兒在懷孕、分娩或出生後的頭幾週死亡——相當於每七秒就有一人死亡——其中“大多數死於在適當護理情況下可預防或可治療的原因。” 世界衛生組織(WHO)孕產婦健康部門負責人艾莉森·莫蘭(Allisyn Moran)說，所有這些死亡都有相似的風險因素和原因。 雖然這些趨勢出現的時間早於新冠病毒大流行，但她說：“與COVID-19相關的服務中斷和資金轉移、貧困加劇和人道主義危機惡化正在增加本已不堪重負的孕產婦和新生兒保健服務面臨的壓力。” 這份報告發現，自2018年以來，超過四分之三的受衝突影響和撒哈拉以南的非洲國家報告說，用於孕產婦和新生兒健康的資金有所減少，而在接受調查的100多個國家中，只有十分之一的國家報告說他們有所需的資金實施他們目前的計劃。 莫蘭在南非開普敦舉辦的一個全球孕產婦健康大型論壇上表示，缺乏對基本醫療服務的投資可能會降低生存前景。 她說：“例如，雖然早產現在是全球所有5歲以下兒童死亡的主要原因，但只有不到三分之一的國家報告說擁有足夠的新生兒護理室來治療弱小和患病嬰兒。撒哈拉以南的非洲地區三分之二的緊急分娩設施缺乏必要的資源，例如藥品和用品、水、電或24小時護理人員。” 聯合國兒童基金會(UNICEF)衛生主任史蒂文·勞韋里埃(Steven Lauwerier)同意這一評估。他說，自COVID-19大流行以來，“已經遭受著健康威脅的嬰兒、兒童和婦女，尤其是那些生活在脆弱國家和麵臨緊急情況的，正面臨著支出降低、提供優質和可及的醫療保健的努力減少所帶來的最沉重的後果。” 這份題為《改善孕產婦和新生兒健康和生存並減少死產》的報告發現，在撒哈拉以南的非洲以及中亞和南亞這些新生兒和孕產婦死亡人數最多的地區，只有不到60%的婦女接受了四次產前檢查，世界衛生組織建議的次數是八次。 聯合國人口基金(UN Population Fund)技術部主任朱利塔·奧納班喬(Julitta Onabanjo)說：“任何婦女或年輕女孩在懷孕或分娩期間死亡都是對她們人權的嚴重侵犯。這也反映出擴大獲得優質性健康和生殖健康服務的迫切需求，這是全民醫保和基本醫療服務的一部分，尤其是在孕產婦死亡率近年來停滯改善甚至惡化的社區。” 該報告的作者也認為，婦女和嬰兒必須在分娩前、分娩期間和分娩後獲得優質、負擔得起的醫療保健，並獲得計劃生育服務以提高生存率。 他們補充說，“除了基本的藥物和用品、安全的水和可靠的電力之外，還需要更多熟練和積極的醫療工作者，尤其是助產士。” 來自30多個國家的衛生部門領導人正在參加這一為期一周的孕產婦健康論壇，他們的目標是製定計劃，在最需要的地方加快進展。 世衛組織孕產婦、新生兒、兒童和青少年健康及老齡化事務主任安舒·班納吉(Anshu Banerjee)十分清楚這些需要取得進展的地方。他說：“全世界孕婦和新生兒的死亡率依然高得令人無法接受。而COVID-19大流行進一步阻礙了為他們提供所需醫療保健的工作。” 他說：“如果我們希望看到不同的結果，我們必須有所改變。現在需要對基本醫療服務進行更多和更明智的投資，讓每位婦女和嬰兒——無論他們住在哪裡——都有最好的健康和生存機會。”

以木工聞名的技職學校-台東公東高工，日前傳出被教育部列為''專案輔導學校''後，立刻引起社會關注。校長說，「台東公東高工拚賣地度危機。公東絕不會退場不會有問題的，但是永續才是更重要的。」目前學校除了靠各界善心人士的捐款，董事會也決定出售閒置的土地資產。 文 / 王半山 報導 敬請捐款支持這一所好學校 現金捐贈 請填妥捐贈單後，連同現金傳送至本校總務處。 支票捐贈 支票抬頭：財團法人臺灣省臺東縣私立公東高級工業職業學校 支票請註明禁止背書轉讓；請填妥捐贈單後，連同支票以掛號郵寄至本校總務處。 郵政劃撥 戶名：財團法人臺灣省臺東縣私立公東高級工業職業學校 帳號：00410594 請填妥捐贈單後，並於劃撥單上的通訊欄註明捐贈相關資訊。 銀行匯款/ATM轉帳 帳號：170-001-00002003 戶名：財團法人臺灣省臺東縣私立公東高級工業職業學校 銀行：花蓮二信台東分社(代號：216-0122) 請填妥捐贈單後，連同匯款收據或轉帳明細表傳真、郵寄或掃描後email至本校總務處。 傳真：089-227693 郵寄：950台東市中興路一段560號 信用卡授權刷卡(可單次扣款、定期定額扣款) 請將填妥之捐贈單以傳真、郵寄或掃描後email至本校總務處，即完成捐贈手續。若為定期定額扣款，本校將定期為您辦理信用卡扣款作業。 傳真：089-227693 郵寄：950台東市中興路一段560號 注意事項： 適用卡別：VISA、MASTER、JCB、NCCC。 持卡人簽名處請親自簽名並與卡片背面簽名相同。 若需更改捐贈內容或取消捐贈，請以書面通知本校總務處。 若要更改為不同持卡人扣款，則需另外重新填寫捐贈單。 定期扣款日期：以每月25日為扣款日，假日則順延(如有特殊需求，請註明)。

作者：劉小慈，無礙e網小編 繼上次出門放風，應該已是半年前的事了，又或是時間久遠到不復記憶? 刻意遺忘所有的不便，忽視因身體受限制而被剝奪的自由，是身為重度身障者，選擇遺忘才好繼續過日子的伎倆。 住在沒有電梯的透天厝，房間又設在二樓，對於一個極重度的身障者來說，出門本就是一件非常艱鉅的工程。為什麼不要放在一樓? 孝親房在車庫旁邊，真的是孝親嗎? 而且我還有雙親也得進出呢。超高齡的世代，尤其像我這種家中兩老一重殘的失能家庭，你就會發現，一打三的，已經不是年輕爸媽的專利，而是那個願意承擔所有責任，沒有逃跑的主要照顧者。 自外勞不告而別至今，改用長照已經5年多，從一開始的不順遂，轉了好幾個單位，才終於塵埃落定，由一位中文字沒認識多少的印尼籍外配完全接手三年多，我也才鬆一口氣，終於可以擺脫這些煩人的有色眼光，不再被貼標籤的傳遍各個機構單位，那個人人口中魔鬼級的個案某某某。 天下無不散的宴席，當人往「錢」看齊時，和我感情再好的居服員，什麼仁義道德，終究還是敵不過幾個臭錢的誘惑，即便已確定被丟包，還要看居服員的臉色，我仍然得要微笑對她說再見。不斷換單位、換居服員，已成為身為重症的我，被拒案的常態。而「個管師」把我和居服員的合作關係，解釋為「緣分」，如此合情合意，就算心中有一種空虛又不太合理的感覺，我還是得給他一個笑容，謝謝他這麼會安撫一個，無法認同他這種解釋的，個案我。 「專業照護」又不是談戀愛，怎會和「緣分」扯上邊？照服員是領有國家發給職業認證的服務員，證照是一種積分、也是種肯定，是有一定程度的專業，若將「專業」與「緣分」劃上等號，合理懷疑這張證照取得的合法性？若將照服員的專業歸咎緣份之說，如同我面試外勞一樣看到「照騙」的不真實，這不叫做專業，這叫自欺欺人！ 結束這段自我多情的「緣分」後，接著又是尋找下一段（使用居家服務）的開端。因為居服員的挑案，被迫空窗了整整兩週，感謝協會為我爭取話語權，進擊式的寫了3封陳情函，驚動了衛生局團隊上上下下多人親臨至我家中，從頭至尾觀摩我的照護狀況，才發現我陳述的全都是事實，關鍵在於重症隨時會被丟包的可能。 數度陳情後，因為堅持，面對不同單位的丟包，也不在退卻，因為我知道，我只是這需要長照制度的其中一個人，而如果連我這樣的重症，都有人願意顧，可以拯救更多水深火熱的受照護者。於是，天可憐見，我總算可以在經歷過數不出次數的媒合後，再次啟用長照服務。這次，來了位年輕可愛的小妹妹，但看著我的新居服員，她能夠做多久？一如其他前面所有的居服員，一切都是未知數，但沒有健康身體跟行動自由的我，因為台灣照護制度的不健全，以及缺乏穩定的照護人力，我的自由與人權，早就在我想要出門的那一刻，被剝奪了。還會被丟包多少次，下次何時能再出門，也只能一切隨緣了...