關懷

豪雨重創南台灣芥菜種會立即啟動災害關懷 社工團隊訪視屏東受災戶五大救援行動助重建家園

記者鍾和風/高雄報導 受米克拉颱風外圍環流、鋒面及西南風影響,南台灣連日豪雨,多地傳出積淹水、道路封閉與交通受阻,居民生活受到嚴重影響,基督教芥菜種會第一時間啟動災害關懷機制,南區中心社工團隊今(26)日前往屏東潮州關懷訪視受災家庭,同步掌握南部各地弱勢家庭受災狀況,盤點民生物資及熟食調理包等救援資源,並預備災後家園清理及復原工作,在風雨中及時接住有需要的家庭。 芥菜種會南區中心處長游婷婷表示,一場豪雨,對許多弱勢家庭來說,不只是家裡淹水、家具家電泡水,更可能讓原本就吃緊的生活雪上加霜。有些家庭還要照顧長輩、孩子或身障家人,災後清理、生活重建都比一般家庭更加困難,因此芥菜種會希望在第一時間提供協助,陪伴他們重新站穩生活步調。 芥菜種會南區中心社工團隊前往屏東關懷長期陪伴的認養家庭。「原本以為只是下大雨,沒想到水一下子就灌進來了。」小達媽媽(化名)說,家中還有80多歲的阿嬤需要照顧,突如其來的淹水讓他們措手不及,積水一度淹到大腿高度,在里長通知下緊急撤離安置。原以為能暫時安心,沒想到26日凌晨泥水再次湧入住家,屋內又淹水約30公分。住了10年的租屋處滿是泥濘,家具、家電幾乎報廢、衣物全數泡水,小達媽媽無奈地說:「遇到這種事情,也沒辦法,只能慢慢整理。」社工團隊了解災損及生活需求後,提供生活物資與急難救助金,協助一家人度過眼前難關,並持續陪伴小達一家人重建家園。 因應災情,芥菜種會已同步展開「五大救援行動」,從緊急生活支持到災後家園修復,陪伴受災家庭度過最艱難的重建階段。包括提供熟食調理包及民生物資,讓被迫撤離或受困家園的居民能安心吃上一頓熱食;待積水消退,將媒合清潔志工協助受災家庭清理家園,恢復安全衛生的居住環境;針對家具、家電因淹水受損的弱勢家庭,提供必要的家具、家電補助;社工與志工也將持續深入災區訪視,提供急難救援、慰問及後續陪伴,協助家庭減輕災後重建壓力。此外,進一步協助修復受災家庭受損的居住空間,改善漏水、牆面等問題,讓家園儘早恢復安全居住條件。 芥菜種會將持續關注高雄、屏東及台南的災情發展,若民眾或親友因豪雨導致生活受影響,無論是急難救助、生活物資需求或家庭照顧壓力,都可以撥打助人網專線:0809-070-985尋求協助。隨著災後救援與復原工作陸續展開,芥菜種會也邀請社會大眾響應「米克拉颱風災害救援支持行動」,讓受災家庭獲得災後重建所需資源,陪伴他們一步步重建家園。更多資訊請至芥菜種會官網:https://msm.org.tw/Zp3Mv。

美濃地圖立體化 黃埔客站「科普遊客庄」帶親子實作等高線模型

記者鍾和風/高雄報導  「哇!原來從平面地圖作成立體模型!這麼酷!」14日下午在黃埔新村東五巷126號的黃埔客站,傳來陣陣驚呼與歡笑。原本生硬的地理概念,在親子的實作與笑聲中,化為一座座精緻立體的小模型。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「沈浸式科普實作:科普遊客庄—美濃等高線模型製作」活動,吸引許多國小中高年級的孩子與家長參與,從不同的視角與高度,認識高雄美濃。 高市府客委會主委楊瑞霞表示,過去的教育常常把時空的科學與地理,侷限在平面的課本和書本裡,少了空間感、時間感,孩子也就少了深刻的「體感」。這次的活動特別將客庄地理與科普知識結合,透過沈浸式科普實作,讓孩子們在動手做的過程中,不僅能親身體驗科學原理、培養觀察力與思考,更能一邊與父母合作,一邊建立起對客庄及家園環境與地形的在地情感。 活動在貝瑞老師風趣且深入淺出的引導下展開。老師先帶領大家認識美濃區地理環境,緊接著便是有趣的親子實作時光。平面的地圖在孩子們手中,如同魔術般「3D化」地層層堆疊,逐漸完成立體模型。現場的小朋友們目不轉睛地看著眼前的微型模型,體會著等高線的密集與稀疏如何形塑出美麗的陡坡與緩坡,也學會了如何從「V字型」的尖端朝向,去判讀哪裡是深邃的河谷、哪裡是起伏的山脊。 參與活動的同學開心分享:「以前對地理課本裡的等高線圖沒什麼感覺,今天自己動手做,才發現原來美濃的地形這麼酷!」家長們也紛紛表示,這種結合手作與科普的課程非常具有啟發性,更在分工合作的過程中,創造了無可取代的親子回憶。 財團法人高雄市客家文化事務基金會表示,「黃埔客站」作為都會區推廣客家文化的重要據點,未來將持續規劃更多元、豐富且具溫度的系列活動,期盼將客家文化與土地故事深深扎根在下一代的心中。更多精彩活動請洽基金會官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KHCAF2022/。

高市三民戶政聯手三民區公所及芥菜種會 辦理「艾上參與 防疫同行」新住民課程守護家園

記者鍾和風/高雄報導 為提升新住民公共事務參與及促進文化共融,高雄市三民戶政事務所聯合三民區公所及芥菜種會南區習藝所於(13)日辦理「新住民關懷講座」,30多名新住民朋友齊聚一堂,在周末上午共同學習成長。 本次講座內容豐富多元,特別邀請市府性平專家顏任儀老師以女性及不利處境者的公共參與為核心,引導新住民朋友關注公共議題,勇於表達意見,為社會注入更多包容力與活力。其次,正逢夏天病媒活躍季節,課程中安排專家講解病媒防治觀念,提升新住民居家防護意識。另外,結合端午節應景習俗,邀請新住民朋友一起製作艾草手工皂,認識及體驗在地文化! 來自印尼的林女士表示:「透過課程體認到身為公民的力量與責任,未來會多多參與社區活動,並落實登革熱防治「巡、倒、清、刷」工作,為生活環境盡一己之力; 艾草皂DIY做的開心用的安心,學到艾草有驅蚊淨化的功效,端午節當天一定要好好用起來!」從越南嫁來臺灣多年的曾小姐,剛好娘家八十多歲的媽媽來臺灣探親,想要趁這難得的機會,帶著媽媽體驗臺灣端午節家家戶戶使用艾草趨吉辟邪、淨化環境的文化習俗,所以一家六口,一大早就迫不及待的出門來上課!做好手工皂時,還開玩笑地說:以後不用到外面買香皂了,自己做更安心! 三民區區長陳昱如表示,三民區對於各項病媒防治都在積極持續推動中,也有賴大家共同落實居家清潔與環境維護,才能為家人的健康築起堅固的防線,讓生活過得更安心,區公所會和大家一起努力,永遠是大家堅強的後盾。 三民戶政事務所主任吳秀如致辭時指出,高雄市新住民人口數居於全國前位,市政府更是積極推展新住民輔導工作。本次結合三民區公所、芥菜種會南區習藝所等在地資源開辦「新住民關懷講座」,實際幫助新住民在臺生活適應及自我成長。未來將持續規劃涵蓋各項生活領域的實用課程,歡迎新住民夥伴們屆時踴躍參與。

【專欄】飛越台灣的杜鵑窩:我與陳永興醫師的互動歲月

    文/林恆立 「但我試了,不是嗎?至少我去試了!(But I tried, didn't I? Goddamnit, at least I did that.)」 電影《飛越杜鵑窩》裡這句近乎絕望的嘶吼,是陳永興醫師一生的寫照,也是我們那一代醫學生集體的靈魂啟蒙。 一、 那夜的幻燈片與碧山巖的風 1977年,台灣精神醫療正處於龍發堂爭議的火線。那年,年輕的陳永興醫師展開全台精神醫療院所普查。那時的我,還只是台大醫學院裡懵懂的大五學生,在學長引路下踏進陳醫師的住處。 陳醫師拉上窗簾,黑暗中打出的幻燈片殘酷無比——那是鐵籠、鐵鍊,與被文明社會遺忘的病患幽靈。陳醫師激動地說:「我不只醫人,也醫心,更醫這個社會和國家。」那一夜的震撼,成了我們一輩子情誼的起點。 1983年,陳醫師接任《台灣文藝》社長,為了推廣台灣文學,身為醫師的他竟親自到台大校門口擺地攤。那個彎腰的身影,像火柴般點燃了我們。臨床課業再重,我也決心動員台大、北醫、中山、高醫的朋友,秘密在內湖碧山巖金龍寺舉辦「台灣文藝青年文學營」。 我們在吳濁流「應知塵世炎威甚,何不為霖濟大千」的碑文旁聽課辯證,進行集體的精神突圍。回到學校後,雖然迎來訓導處課外活動組的「關切」,但我們年輕得不懂害怕,只覺得那是一件非做不可的事。 二、 從後山選戰到港都的拳頭 1980年代末,陳醫師從加州柏克萊大學學成歸國,隨即與鄭南榕、李勝雄律師共組「二二八和平日促進會」,站在最前線撕開歷史禁忌。 到了1990年代,台灣政治激盪。1993年,陳醫師代表民進黨參選花蓮縣長。在那個開疆闢土的艱難年代,我們這群老友義無反顧組成助選團奔赴後山,在太平洋的大風中為他搖旗吶喊,最終在政治沙漠中劈開四萬五千票的高票。 後來,他受邀出任高雄市衛生局長。在那個黑金盤踞的年代,他因悍然拒絕不法關說,在辦公室遭到暴力毆打。當時我在台中擔任阿米巴社召集人,心疼之餘,立刻邀請他到台中演講「地方衛生行政問題」。站在台上的他,眼神依舊澄澈,像個冷靜的臨床醫師,將體制的結構性腐敗一刀刀解剖給大眾看。 1999年,陳醫師榮獲第八屆賴和獎醫療服務獎。他用大半輩子的孤勇,實踐了如同賴和精神般的「以醫者之心,履社會之義」。 三、 羅東的圓滿,與戰友的終章 時光流轉,2004年後,我成為「台灣中社」的核心幹部,與本土社團一同圍繞在李登輝前總統身邊為台灣發聲。此時的我們,已從當年的追隨者,成長為與學長並肩抗衡時代巨浪的戰友。 2009年,陳醫師出任羅東聖母醫院院長,回到了他年輕時理想主義的啟蒙地。他推動興建老人醫療大樓,款項一達標便請大眾將捐款轉給更需要的偏鄉。2012年,我帶著台中市醫師公會美展聯誼社的作品赴羅東聯展,我們這群中部的醫師戰友,也一同為那棟大樓獻上了捐款。 近年,他接任門諾基金會董事長奉獻偏鄉長照,並創辦《民報》,多次奔走台中請我協助號召中部醫界幫忙。 去年大罷免戰役時,年逾古稀的他與站在中台灣核心的我,再度拿起電話隔空呼應,號召朋友試圖為台灣守住防線。結果,功虧一簣。 宣布結果的那晚,我坐在診間裡,心中有一點遺憾,卻毫無後悔。 回首這條綿延近五十年的戰友之路,我們未必每一次都是贏家。但正如《飛越杜鵑窩》裡的那句台詞,是陳永興醫師與我們這一代人對這座島嶼最深情的告白: 「但我試了,不是嗎?至少我去試了!Goddamnit, at least I did that.」 在台灣從黑暗走向微光的歷史裡,我們真實地活過、熱烈地愛過。至少我們,真的去試過了。  

跨海送暖無國界 高市海洋局攜手中油石化事業部捐贈再生電腦數位傳愛非洲

記者鍾和風/高雄報導 為落實環境永續(ESG)並發揚社會公益精神,高雄市海洋局於林園區辦理多項活動,在地台灣中油公司石化事業部亦長期共襄盛舉,本次更首度跨界合作辦理「愛心電腦捐贈非洲」活動,將30臺「再生電腦」,遠渡重洋送往非洲國家,以實際行動縮減跨國數位落差。 高雄市政府海洋局近年積極推動數位轉型,為響應落實循環經濟、環保淨零、實踐城市外交,攜手台灣中油公司石化事業部展開公益合作,協助該事業部將汰換下來的30臺個人電腦,重新整理後轉送至非洲偏鄉。 中油石化事業部表示,公司長期投入再生電腦捐贈計畫,雙方為此公益目標通力合作,透過雙方的資源整合與密切協作,共同完成基礎硬體的整備,確保設備運抵非洲後能立即投入使用。這批載著臺灣情誼的再生電腦,將投入非洲地區的基礎教育工程,成為當地學童接觸互聯網、探索世界的窗口。 海洋局石慶豐局長強調,海洋局除提升內部硬體設備及發展「AI 智慧沙灘監測系統」等智慧治理項目同時,亦不忘履行社會責任。本次捐贈活動不僅實踐了循環經濟,更展現高雄市作為國際城市,對全球教育平等與永續發展目標(SDGs)具體支持。未來將持續探索更多公益合作可能性,讓公部門與國營事業的資源能更精準地投入社會所需,跨國傳遞溫暖能量。

偏鄉教育不能等|嘉義縣梅山鄉偏鄉博學多聞贈書暨輪書活動

  https://youtu.be/GvgK2ZpEF9c?si=SWNzyNEBVzW2g4Ll 社團法人天恩慈善會,多年來對偏鄉教育的關懷不遺餘力,透過每年的圖書交換,讓學童接觸多元書籍。 2026年5月22日來到嘉義縣梅山鄉的大南國小,舉辦一年一度的輪書活動暨成果展演。 活動匯集了梅山鄉內四所國小(梅北、梅圳、大南、梅山國小),透過音樂、舞蹈、簡報等多元方式分享閱讀心得,呈現出透過閱讀所獲得的自信與活力。 天恩慈善會仍會持續投入偏鄉教育的關懷,期待孩子們透過閱讀,可以喜愛閱讀,在閱讀的習慣中拓展自己的視野,追逐自己未來的夢想。 讓閱讀也是悅讀~

【專文】我們的故事未完─鄒幸彤獄中信/寫於六四37周年前夕

  文/鄒幸彤(前香港市民支援愛國民主運動聯合會副主席) 5.19那天,我在法庭做完結陳詞回到監獄,看到新聞報導說,韓國星巴克因為以46年前的屠殺作宣傳噱頭,惹起公憤,集團會長急忙道歉,連行政總裁也被免職。然而,在平行時空的我城,不僅燭光有罪,更年年有人公然在屠城的忌日、悼念的場所,辦市集、裝喜慶、不羞不慚,沒有後果,還能得到政府的大額資助。 這就是文明與野蠻的分別吧! 一個失去了言論自由的社會,從來不只是失去了幾篇文章、幾場活動,而是往往會連靈魂也丟失,因為倫理生於人心,死於權力;生於選擇,死於唯一;生於質疑,死於服從。 權力使人腐化是句老掉牙的話,所以當權力意志滲透一切,成為人們行事決策的最高準則,社會的墮落也就無可避免。但反過來說,要反抗權力的滲透,甚至想將權力關回籠子裏的話,就得從守住做人的底線開始,一步一步地,從權力手中奪回人性。 打這場官司,就是這麼一個嘗試,是在要求自己不說不相信的話,不作不該做的事,而不去計較什麼成敗得失。 難嗎?但這都不過是普通的人性呀——有誰天生喜歡說違心話,做違心事呢?做最真實的自己,本該是最自然、最容易的事。 我沒什麼大志,想像中的烏托邦,其實也不過是這麼一個人人都能活得舒暢自在,生活真實一點、容易一點的地方。但過份集中的權力,從來就是最扭曲人性的哈哈鏡。所以,制衡權力結束專政,無可退讓,無從迴避。 守護六四的記憶,其實也就是在守護同一條人性的底線。當我們能按照自己良心所向,多走一步,權力的領地便也就少了一分。 在六四這一天,請繼續: 去紀念、去記錄、去分擔、去同行、去做那個更好的、也更自然的自己吧。 在六四這件大是大非的事情上,能站穩腳跟,我們就能鍛練出抵禦權力腐蝕的抗體,而這種能力,方是打破專政輪迴,終結權力崇拜最可靠的倚仗。 今年六四屠城37週年,我繼續在獄中進行37小時絕食。 請不要忘記:在權力與獨裁的光環背後,隱藏著普通人的血與破碎的夢。遺忘正是民主走向衰亡、走向終告的根源。 支記(香港支聯會)的故事我哋已經講完。   希望大家能接力講落去。   在記憶與改寫記憶的抗爭......   我們的故事,~未~完~!

高雄市區監理所守護學童安全 大型車視野死角及內輪差體驗

記者鍾和風/高雄報導 為深化校園交通安全觀念,高雄市區監理所於5月27日在高雄市立中正高級中學辦理「視野死角與內輪差」交通安全教育,並結合高雄市政府警察局苓雅分局辦理「酒駕模擬眼鏡」體驗活動,透過實境互動方式,提升學生防禦用路觀念。 活動現場於校園操場劃設「內輪差危險區」,並安排學生輪流登上大型車駕駛室,從駕駛視角觀察車外環境。同學們下車後紛紛驚呼:「坐上去才發現,車旁的同學竟然完全看不到,死角真的很危險!」隨後現場進行大型車轉彎示範,大車內側後輪瞬間輾壓危險區內的三角錐,震撼畫面讓師生深刻感受到內輪差的危險性,也更加理解與大型車保持安全距離的重要。 本次宣導特別結合苓雅分局交通安全宣導活動,由苓雅分局員警帶領學生配戴「3D酒駕模擬眼鏡」,體驗酒精影響下的視線模糊與空間感失。 高雄市區監理所表示,學生上下課通勤路上難以避免靠近車流。透過從「行人」轉變為「駕駛」的換位體驗,能有效提升學生的警覺心。未來將持續與各分局合作,擴大校園巡迴宣導,織密交通安全防護網。

【專欄】為義受苦的人有福了

文/陳永興(屏東基督教醫院榮譽院長、前立法委員) (編輯按:本文是陳永興醫師,在嘉義中會講道內容) 敬愛的主內兄弟姐妹,以及熱愛台灣的前輩朋友: 大家平安。 我們先來讀一段聖經的話語,《馬太福音》第 5 章第10 節:「為義受逼迫的人有福了,因為天國是他們的。」這是耶穌在《登山寶訓》中宣告的第八福,也安慰所有堅持正義、忠於真理,卻因此遭受壓迫與毀謗的人。 今天,我們聚集在此,共同紀念 519 詹益樺受難日,也一同追思戴振耀、黃昭凱、詹三原、陳婉真、林樹枝……等多位為義受苦、受逼迫的前輩。 除了懷念他們,我們也要一起思想生命與死亡的真正意義。在基督信仰中,生命是上帝所創造的,是每一個人從上帝領受最珍貴的恩典。生存的權利既然來自上帝,就不應被任何人任意剝奪。我們也相信,人死後仍有永生。因此,死亡不是生命的終點,而是另一段生命旅程的開始,是回到上帝國度、得享永恆平安與喜樂的時刻。 因此,真正的基督徒不應懼怕死亡。面對死亡時,也不必被恐懼綑綁,而是能以平安與喜樂的心,相信上帝的旨意與安排。然而,一般人仍然常常害怕死亡,不願面對死亡的威脅,甚至想盡辦法逃避它的來臨。這是因為,人和動物一樣,都有求生的本能。動物會逃避危險、追求溫飽、繁衍生命,也追逐物質上的滿足。如果一個人沒有超越本能的信仰、理想與價值觀,那麼生命便容易停留在動物性的層次,缺乏靈性的追求與精神的提升。動物沒有是非善惡的判斷,也沒有對真、善、美的追求;牠們沒有理想,也沒有信仰。但人不同。人除了本能之外,還擁有更高層次的思想、信仰、價值與理想。因此,人有時會選擇走上一條艱難甚至危險的道路,願意為了信仰與理想犧牲自己寶貴的生命,成為為義受苦的殉道者。這正是人類靈魂最可貴之處,也是上帝賜給人自由選擇的尊嚴與價值。真正明白自己所追求理想的人,就不會畏懼死亡;有信仰的人,也知道永生國度中真正的平安與喜樂。 今天,我們所紀念的這些為義受逼迫的朋友,正是有信仰、有理想、有價值觀的志士與義人。他們是蒙上帝祝福、進入天國、享受永生平安與喜樂的殉道者;他們也是上帝所揀選的門徒。 在聖經中,當耶穌即將為世人的罪背負十字架、走向受死之路時,祂曾說:「我留下平安給你們;我把我的平安賜給你們。我所給你們的,不像世人所給的。你們心裡不要憂愁,也不要膽怯。」「我去了,還要再回到你們這裡來。」 《約翰福音》第 14 章 27 至 28 節。《約翰福音》第 16 章33 節,耶穌又說:「我把這些事告訴你們,是要叫你們在我裡面有平安。在世上,你們有苦難;但你們可以放心,我已經勝了世界。」 願聖經的話語安慰在座每一位前輩朋友與兄弟姐妹的心,也賜給我們平安、信心與勇氣,使我們在台灣仍然面對苦難與挑戰的時代裡,繼續選擇那條屬於台灣人理想與良知的道路。

《妹妹溺水記》~生死劫難關頭

  文/王至劭(台聯政策顧問、台灣教授協會會員) 這個事情應該是發生在一九六四年七月,那時候爸爸剛剛當兵回來,我兩歲五個月,妹妹一歲兩個月,剛會走路,正呀呀學語,剛會叫「爸爸」、「媽媽」、「奶奶」。 有一天,爸爸跟媽媽說要帶我和妹妹去看他種田,媽媽跟他說:「現在田溝水那麼滿,而且我在院子裡面,那一排灯仔花(朱槿)擋住視線,看不到小孩,這樣子很不好。」媽媽手比著那一排燈仔花講了好幾次,我印象十分深刻。但爸爸是十分執拗的人,硬是把我和妹妹帶去看他種田。 到了田邊溝渠旁,爸爸叫我站在岸的這邊,就是離我家比較近的這邊,他看一看覺得這邊妹妹沒有地方可以坐,就抱妹妹到水溝那邊的田埂上,然後下田忙了。他下田約五分鐘後就慢慢移到田的中央去,越走越遠,接著,我看妹妹坐得不太穩、不太舒服,她身體動了幾下,然後就滑到水溝裡面去了。 當時田溝的水很滿,現在回想起來,估計深度大約八十至九十公分左右。妹妹掉下去因爲重力加速度就完全沒頂了,看不到人,我只看到該處有一些氣泡冒上來,心裡非常焦急、緊張,妹妹不見了,大概三秒鐘後(長大後回想),妹妹又浮上來,但沒有完全浮出水面,只露出大約三分之一的頭,她頭微上揚,鼻子並沒有完全出水面,我看到有些氣泡從她鼻子裡面跑出來,她似乎試圖呼吸,但水灌進她的嘴和鼻,接著又沉下去,又稍微上來。 我當時只有兩歲五個月,在我的語言裡面還沒有「危險」、「死亡」這些字彙。從妹妹掉到水中,我總計觀察、思考了大約六秒鐘,我想「這到底是怎麼回事?」當時我的直覺認知–這是不好的事。接著,我拔腿狂奔,一開始跑腦子裡面就立即構思–我要怎麼跟媽媽說?大概跑了兩、三秒鐘之後,我就想好了,要講「妹妹跳下去洗澡(我當時字彙很少)」跑回去的路途總計大約二十公尺,我必須繞過大門才能到達前院,大約跑了十秒鐘再多一點,媽媽還在前院,我非常緊張地告訴媽媽:「妹妹跳下去洗澡!」當時我小,覺得媽媽很高大,仰頭看媽媽的表情,她竟然會心微笑,她聽不懂我的意思,我非常著急,趕緊再講一次:「妹妹跳下去洗澡!」此時,我腦子裡面在想,可能必須講第三次、第四次......,一直講到媽媽聽得懂爲止。還好,我講第二次,她臉色一變,馬上往田那邊衝了過去,繞過大門的時候邊跑邊呼喊奶奶快來,聲音激動而恐怖,她理解到問題的嚴重性,我跟在媽媽後面跑回原地。 這只是示意圖,事實上,我轉身跑回家的時候的時候,妹妹已經掉入水中,幾乎看不到了。水田割完稻子的稻子頭比這樣還密兩、三倍,太密不好畫,這裏只是示意。 (王至劭繪製) 當我們跑到妹妹落水的地點,爸爸同時也跑回來了。媽媽這邊因爲路面比較高,她要跳到水裡面沒那麼容易,她原地來回踱了兩、三步,爸爸已經跨過田埂,跳下去把妹妹撈了上來了,現在回想起來,妹妹總計在水裡面大約五十至六十秒。接著,他把妹妹抱在手上,轉身眼睛往水面快速左右左右搜尋,哽咽地問道:「阿德咧?阿德咧?(我的乳名)」這時奶奶也到了,我就在媽媽和奶奶的後面,媽媽和奶奶跟爸爸講說:「阿德在後面啦。」我那時候身材很小,躲在兩個大人後面是不容易看到的,爸爸看到我才放了心,開始對妹妹進行急救。 當時父親當老師(花蓮師範特師科),他書念得不算好,但懂得正確的急救方式。他讓妹妹臉朝下,接著把她的腹部放在他右腳的大腿上,不斷拍妹妹的背部,右腳也不斷地稍微抖一抖,妹妹從口鼻吐出好多水,大概前面四、五次,吐了不少的水,每次都比前面一次少一些,父親繼續拍她的背部,大概拍了兩分鐘左右,後面她又吐了十幾次,不過水很少了,就是一些痰和口水。接著,媽媽跟他說:「好了啦!應該都拍出來了。」爸爸就把妹妹抱起來,接著妹妹一陣極激烈咳嗽,並放聲大哭,哭得極端淒厲,哭到一塌糊塗。 妹妹整個臉脹紅、非常紅,一直大哭,也持續咳嗽,這時,爸爸已經從北邊小木板橋走過來了,把妹妹交給媽媽抱。我一直希望她趕快恢復平靜,我從來沒看過有人臉紅到那個樣子、哭成那個樣子、吐成那個樣子、咳成那個樣子,心裡很不忍。奶奶很快回去拿了一條乾毛巾,以及妹妹乾淨的衣服,在家前院迅速換乾衣服,我們在外面呆了約二十幾分鐘,妹妹哭到渾身乏力、癱軟,接著看她昏昏欲睡。父親表示,他怎麼一轉頭兩個小孩子都不見了,所以他趕快跑了回來。當時是剛割完稻子,田裡面有水但沒有稻子,所以比較好跑。 大約半小時之後(事後回想估計),妹妹已經哭到完全沒有力氣了,臉還是很紅,雖然沒有剛開始那麼紅。接著媽媽和奶奶都在說:「抱回去睡覺啦。」媽媽把妹妹放在牀上睡,然後就回到客廳這邊,一放到牀上,妹妹很快就睡著了。他們每隔一、二十分鐘就進去看妹妹一次,我也跟著進去看,我看妹妹正常的在呼吸,心裡想說她應該不會有事,妹妹總計大概睡了一個半小時(事後回想估計)。 妹妹睡醒之後依然滿臉驚懼,臉還是紅紅的,雖然沒有剛發生事情時那麼紅。隔天,我看她的臉的表情,還是滿臉驚恐,一句話都不說。她驚恐的表情大約持續四、五天,這當中一句話都沒有說,奶奶著急了,常當著爸爸、媽媽的面講說:「不知會不會嚇成啞巴。」爸爸老是跟她講說:「不會啦,稍微嚇到而已啦,過幾天就好了!」過了十天左右,妹妹驚恐的眼神比較不明顯了,不過,表情還是相當呆滯,而且一直完全不吭聲,奶奶還是不斷念著那句話,父親老是回應:「過幾天就好了啦!」母親沒說什麼,但她應該也在擔心,一直到好像一個月左右或接近一個月,妹妹的表情完全緩和下來了,有天在前院,她突然對著媽媽叫了一句「媽媽」,奶奶有點吃驚,非常高興,不斷地叫著:「會講話了,會講話了,沒有變啞巴啦。」爸爸、媽媽也都非常高興,爸爸講了一句:「我說嘛,幾天就好了。」這件事情總算完全過去了。 溺水當時妹妹雖然已經被撈上來了,但她整個鼻孔、氣管,甚至於肺部上半部,可能全部都是水,如果沒有把那些水拍出來,只要再一分鐘,妹妹還是會死。母親讀書時雖然成績極其優異(台中師範),但急救這些事情她是完全不懂的。長大後和妹妹再談及此事,她也說了句:「幸虧你有跑回去說,讓爸爸一回頭兩個都不見了,所以他跑回來了。」否則後果不堪設想。這事並不是意外,妹妹落水是大概率會發生的事。爸爸將妹妹放在田溝邊田埂上,底下就是一小斜坡(約三十公分長),斜坡下就是汪汪水面,她那麼小,身體稍微動一下就下去了。爸爸把妹妹放在那裡坐,還沒掉下去時,我就在看那斜面,不久妹妹就開始動身體,當時我一個未滿三歲的小孩都看得懂,爸爸卻看不懂。父親過世十年了,回顧過去,父親一生不斷犯類似的錯誤。 世上很多問題都是自己惹來的,天災沒有那麼多,即使是天災,不懂得正確的因應方式,使得災難更嚴重,甚至帶來更多災難,也算是人禍的一種。生命無比巧合、珍貴、也無比美好,希望大家好好愛惜自己也愛惜別人,也希望上文可給兒童認知心理學(Cognitive Psychology)研究者參考,探索心智的成長與奧秘。    
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橄欖油搭配魯邦法棍 O&CO.推法式經典吃法

  橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、多酚等天然植化素,被視為健康飲食的重要一環,也是地中海飲食文化中不可或缺的元素。為保留最佳風味與營養價值,橄欖必須在成熟度最適宜時採摘,且一年僅採收一次。採摘後,更須在數小時內完成冷壓榨製,以避免氧化、保留新鮮果香及豐富的營養成分。 在法國,橄欖油不僅是料理的重要食材,更是日常飲食不可或缺的一部分。從沙拉、料理到餐前麵包,特級冷壓初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)都是法式餐桌上的經典搭配。 新鮮出爐的長棍麵包(Baguette)搭配特級冷壓初榨橄欖油,是法式餐桌最簡單,也是最迷人的經典吃法。而 Baguette 不只是法國人日常生活的重要食物,更是法國文化的象徵,其製作技藝已被列入聯合國教科文組織(UNESCO)人類非物質文化遺產。其中,以天然發酵菌種「魯邦酸種(Levain)」製作的法棍,更是代表法式傳統烘焙工藝的經典之作。 魯邦酸種以麵粉與水培養出的天然酵母製成,經過長時間發酵,孕育出細膩麥香、淡雅酸韻與層次豐富的自然香氣。相較於商業酵母的快速發酵,魯邦酸種更講究時間與工藝,也讓每一口法棍都展現對風土、職人技藝與風味的堅持。 法國普羅旺斯的精品橄欖油品牌「OLIVIERS & CO.」今年迎來第30次採收,為慶祝這項重要里程碑,品牌於7月法國國慶期間推出「三十週年限量採收系列橄欖油」,詮釋三十年來累積的專業、熱情與創新精神。 O&CO. 表示,三十週年限量採收系列精選三款單一品種橄欖油,分別來自義大利、西班牙與克羅埃西亞。結合不同橄欖品種、製油名家與產地特色,每一款皆承載家族故事與傳統工藝,展現柔和細緻、清新果香、草本辛香等多元風味層次。 瓶身設計以黃、銀紫、綠三種色彩線條,分別代表不同國家產地,並運用經典絲網印刷工藝,勾勒出象徵和平、力量與永恆的橄欖樹意象。從深植大地的根系、挺拔穩固的樹幹,到向未來延展的枝葉,整體設計映照橄欖樹的生命循環,也串聯品牌的過去、現在與未來,傳達 O&CO. 三十年的採收旅程,以及對土地的深厚情感。 為慶祝法國國慶,O&CO. 除推出三十週年限量採收系列橄欖油,也將舉辦滿額贈活動,7/11-7/14 期間,於全台七間 O&CO. 門市單筆消費滿714元,即可獲贈魯邦酸種法棍乙支,邀請消費者以橄欖油搭配法棍,感受最純粹的法式餐桌風味。

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