日前有大學生在社群平台分享就讀中壢某國立大學的經驗，直言校園周邊交通不便、公車班次少，機車停車位不足，搭計程車不僅費用高昂，甚至還曾遇過司機拒載；生活機能方面，學生餐廳選擇有限，校外餐飲店家不多，用餐尖峰時段常一位難求，價格也頗貴。另外，宿舍床位不足，校外租屋又是一筆不小負擔，引發不少學生共鳴。 上述內容所描述的正是國立中央大學。於是，一名 YouTuber 走進中大校園進行街頭訪問，影片（https://youtu.be/_00_74IGBvA）上架後迅速引發熱烈討論。不少校友紛紛分享過去求學經驗，也吸引其他「中字輩」大學，甚至是暨南、東華及屏科大等校學生留言，討論各校生活機能問題。 近日，該頻道再推出中央街訪系列下集（https://youtu.be/QPuICdBqUZw），邀請校友回憶大學生活，並訪問校方代表。中大總務長表示，目前學生餐廳正進行整建，未來將由知名連鎖超商負責營運，期望全面提升餐飲品質與服務內容。 事實上，這起事件值得關注的不只是中央大學本身，更反映一座城市如何看待高等教育。 中央大學是桃園重要的研究型大學，也是國內培育理工、太空、環境及永續等領域人才的重要基地。對一座以航空城、智慧製造、半導體及科技產業為發展重心的城市而言，大學不只是培育人才的場所，更是城市創新、產學合作與國際交流的重要引擎。 近年桃園積極朝向國際城市發展，持續推動重大建設、招商投資及人才政策。然而，國際城市的競爭力，不僅來自產業規模與建設，更來自是否擁有足以吸引優秀學生、研究人才及國際學者的高等教育環境。學生每天面對的交通便利性、住宿、生活機能與校園周邊環境，看似只是日常細節，卻直接影響求學品質，也會影響外縣市學生及國際學生選擇就讀桃園大學的意願。 這些來自學生與校友的聲音，值得關注的或許不僅是校方，更包括桃園市政府。如何透過公共運輸、都市規劃、學生租屋政策、生活商業機能及校園周邊整體環境改善，打造更友善的大學城（University Town），不僅攸關學生的學習與生活品質，更關係到城市吸引優秀人才、國際學生及產學合作資源的能力，應成為桃園市府持續推動的重要城市治理課題。 以同是小國的新加坡為例，南洋理工大學（NTU）也是一所綜合類的研究大學校區，同樣距離市中心較遠，但完善的交通規劃大幅降低了地理位置帶來的不便。 NTU 不僅有多線公車直接駛入校園，校內設有免費循環接駁巴士，高峰時段班距約 5-10 分鐘，並提供往返鄰近捷運站（MRT）的接駁服務。近年新加坡政府更持續投入交通建設，規劃新增 MRT 車站直接服務 NTU 校園，將更提升學生與教職員的通勤便利性。從這些規劃不難看出，新加坡並未將大學僅視為教育機構，而是視為城市發展與國家競爭力的重要一環。透過交通、生活機能及公共建設的持續投入，不僅改善學生的就學環境，也強化大學與城市、產業之間的連結，進一步提升整體人才吸引力。 近年桃園積極發展航空城、智慧製造及半導體聚落，若希望成為具有國際競爭力的城市，高等教育環境與大學城建設，或許也應納入整體城市發展的重要拼圖。

  橄欖油富含單元不飽和脂肪酸、多酚等天然植化素，被視為健康飲食的重要一環，也是地中海飲食文化中不可或缺的元素。為保留最佳風味與營養價值，橄欖必須在成熟度最適宜時採摘，且一年僅採收一次。採摘後，更須在數小時內完成冷壓榨製，以避免氧化、保留新鮮果香及豐富的營養成分。 在法國，橄欖油不僅是料理的重要食材，更是日常飲食不可或缺的一部分。從沙拉、料理到餐前麵包，特級冷壓初榨橄欖油（Extra Virgin Olive Oil）都是法式餐桌上的經典搭配。 新鮮出爐的長棍麵包（Baguette）搭配特級冷壓初榨橄欖油，是法式餐桌最簡單，也是最迷人的經典吃法。而 Baguette 不只是法國人日常生活的重要食物，更是法國文化的象徵，其製作技藝已被列入聯合國教科文組織（UNESCO）人類非物質文化遺產。其中，以天然發酵菌種「魯邦酸種（Levain）」製作的法棍，更是代表法式傳統烘焙工藝的經典之作。 魯邦酸種以麵粉與水培養出的天然酵母製成，經過長時間發酵，孕育出細膩麥香、淡雅酸韻與層次豐富的自然香氣。相較於商業酵母的快速發酵，魯邦酸種更講究時間與工藝，也讓每一口法棍都展現對風土、職人技藝與風味的堅持。 來自法國普羅旺斯的精品橄欖油品牌「OLIVIERS & CO.」今年迎來第30次採收，為慶祝這項重要里程碑，品牌於7月法國國慶期間推出「三十週年限量採收系列橄欖油」，詮釋三十年來累積的專業、熱情與創新精神。 O&CO. 表示，三十週年限量採收系列精選三款單一品種橄欖油，分別來自義大利、西班牙與克羅埃西亞。結合不同橄欖品種、製油名家與產地特色，每一款皆承載家族故事與傳統工藝，展現柔和細緻、清新果香、草本辛香等多元風味層次。 瓶身設計以黃、銀紫、綠三種色彩線條，分別代表不同國家產地，並運用經典絲網印刷工藝，勾勒出象徵和平、力量與永恆的橄欖樹意象。從深植大地的根系、挺拔穩固的樹幹，到向未來延展的枝葉，整體設計映照橄欖樹的生命循環，也串聯品牌的過去、現在與未來，傳達 O&CO. 三十年的採收旅程，以及對土地的深厚情感。 為慶祝法國國慶，O&CO. 除推出三十週年限量採收系列橄欖油，也將舉辦滿額贈活動，7/11-7/14 期間，於全台七間 O&CO. 門市單筆消費滿 714 元，即可獲贈魯邦酸種法棍乙支，邀請消費者以橄欖油搭配法棍，感受最純粹的法式餐桌風味。

  東區甜點控有口福了！天母老字號乳酪蛋糕品牌「芝玫蛋糕」，7月1日正式開設全新門市「芝玫復興店」。 老字號乳酪蛋糕拓點 芝玫復興店正式營運 繼進駐信義新光三越 A11，芝玫蛋糕再拓新據點，復興店除販售品牌經典熱銷商品外，也推出多款結合流行元素與創新口味的商品，提供消費者更多元的選擇。 說起芝玫蛋糕，可以說是天母人的共同回憶！創立於1990年，以烘焙麵包起家，初期由老闆娘推著推車到士東市場販售蛋糕，逐漸在天母地區打響名號。後來在熱心顧客的介紹下，開始前往金融保險公司提供試吃，成功拓展團購與外送市場。 輕乳酪到濃郁重乳酪 滿足不同乳酪控味蕾 芝玫蛋糕早期以起酥蛋糕廣受歡迎，後來持續改良，研發出現今招牌商品「日式輕乳酪蛋糕」，以低糖、低油製作，更符合現代人的飲食偏好。而綿密細緻、入口即化的口感，讓人一吃便愛上，也成為聚會、慶生及節慶送禮的人氣首選。 此外，芝玫蛋糕也推出口感扎實、乳香濃郁的「美式重乳酪」，濃厚醇香與綿密口感交織出豐富的乳酪層次，是另一款熱銷商品。 瞄準杜拜巧克力商機 芝玫推出多款新商品 近年全球掀起杜拜巧克力熱潮，台灣民眾也為之瘋狂。芝玫蛋糕順勢推出多款新品，包括香濃酥脆的「杜拜巧克力Q餅」、口感Q彈的「杜拜巧克力年糕」，以及全新研發的「杜拜巧克力輕乳酪」。 其中，「杜拜巧克力輕乳酪」巧妙融合濃郁的巧克力與開心果風味，搭配招牌輕乳酪蛋糕，打造出兼具視覺與味覺享受的全新甜點體驗。 芝玫蛋糕表示，此次進駐忠孝復興商圈，不僅是品牌拓展版圖的重要一步，也希望透過全新門市，讓更多消費者能就近品嚐芝玫蛋糕的美味甜點。近期熱銷的杜拜巧克力系列商品，也於復興店同步販售，未來品牌將持續推出兼具經典與創新的甜點，為民眾帶來更多幸福滋味。 詳細商品及門市資訊，請上芝玫蛋糕官方網站： https://www.cheesemate.com.tw

記者李其芳/桃園報導   全球暖化持續加劇，植物如何感知並啟動防禦機制？國立中央大學生命科學系吳少傑教授和吳家榮博士研究團隊，首次發現植物核內 E3 泛素連接酶 PUB49 與耐熱蛋白 HIT4 協同作用，透過調控染色質結構重塑，成功揭開植物耐熱反應背後的重要關鍵機制，研究成果刊登於植物科學國際期刊《Journal of Experimental Botany》。 吳少傑教授表示，過去植物耐熱研究大多聚焦於熱休克蛋白（Heat Shock Proteins），探討細胞如何保護蛋白質避免因高溫而變性。研究團隊以「大膽嘗試、小心求證」的研究精神，使用超過十萬顆阿拉伯芥種子，透過前向式遺傳學策略，從大量突變株中篩選耐熱異常個體，再進一步找出控制耐熱的重要基因，進而發現這項未知的重要調控機制。 研究最大的創新突破，在於發現 PUB49 不僅是植物耐熱路徑中的新成員，更是全球首次被證明參與「熱誘導染色質重塑」的核內 U-box 型 E3 泛素連接酶。過去學界普遍認為泛素化作用主要負責蛋白質降解與品質控制，雖已知部分 E3 酵素參與植物逆境反應，但從未有人證實其能直接介入染色質高階結構的重組調控。本研究首度建立「泛素化調控－染色質重塑－耐熱能力」三者之間的重要連結，為植物逆境生物學開啟全新研究方向。 研究顯示，在正常溫度下，HIT4 與 PUB49 會聚集於細胞核內稱為「染色質中心」的異染色質區域；當植物遭受高溫刺激時，兩者會協同促使染色質中心鬆散化，隨後同步移動至核仁，藉此讓耐熱基因得以被活化。若缺少 PUB49...

記者李其芳/桃園報導   中央大學資工系今（29）日宣布攜手諾瓦材料科技成立聯合研發中心，聚焦高齡化社會銀髮族陪伴、情緒關懷與智慧照護需求，共同研發結合生成式人工智慧（Gen AI）、虛擬人、智慧機器人及影像式神經生理感測技術的智慧陪伴產品。 整合中央大學的研發能量與諾瓦科技的實務經驗，雙方將共同打造兼具技術創新與社會價值的高齡智慧照護解決方案。未來將以大型語言模型（LLM）作為虛擬人與智慧機器人的核心，透過文字、照片、影片及人生故事等資料，建立具個人化記憶與長期互動能力的數位陪伴者。系統可逐步理解長者的生活經驗、價值觀與日常習慣，提供更自然、更貼近個人需求的陪伴式對話，並透過持續互動建立信任關係，提升長者的心理支持與生活品質。 此外，聯合研發中心亦將導入影像式神經生理感測技術，結合情緒辨識與行為分析機制，即時掌握使用者的情緒變化與身心狀態，進一步提升智慧陪伴系統的互動品質與照護效益。透過生成式 AI、情緒感知與生命記憶建模技術的整合，讓虛擬人或機器人不只是回應問題的工具，更能在長期互動中成為長者熟悉且可信任的智慧夥伴。 中央大學資工系教授葉士青表示，面對高齡化社會所帶來的獨居、孤獨感及照護人力不足等挑戰，人工智慧技術的發展不應僅著重於效率提升，更應關注人與人之間的情感連結。此次與諾瓦科技共同成立聯合研發中心，希望透過跨領域合作，打造兼具科技溫度與實際應用價值的智慧陪伴解決方案。 諾瓦材料科技董事長楊聯智則表示，未來將與中央大學資工系積極深化產學合作與技術移轉，並持續挹注資源，共同申請健康與醫療科技相關研究計畫，投入人力與經費推動產品開發、市場驗證及應用推廣。透過產學攜手合作，預期將能加速創新技術落地與商業化進程，打造具國際競爭力的高齡智慧陪伴產品，為智慧照護產業創造更大的發展動能。 中央大學資工系主任孫敏德指出，聯合研發中心的成立，不僅展現學界與產業界攜手推動人工智慧創新的決心，更希望透過科技力量回應高齡社會的照護需求，為台灣智慧照護產業發展開創新契機，打造兼具創新技術、商業價值與社會影響力的合作典範。

記者李其芳/台北報導   蘋果（Apple）以 AI 擴張排擠晶片與記憶體產能為由，導致全球供應鏈元件成本急遽攀升，隨即無預警大幅調漲 iPad 與 Mac 全系列售價。這波漲價浪潮讓「萬元有找」的平板甜甜價正式走入歷史，果粉、學生族與家長哀鴻遍野。 知名手機連鎖通路「地標網通」今（26）日霸氣宣布：6月30日前，iPad 熱銷經典款現貨全面凍漲；iPhone 17、iPhone Air 系列空機更祭出最高降幅超越 8,000 元、搭配中華電信吃到飽最高省近 9,000 元超狂破盤價，強勢護果粉荷包！ 【2025款iPad Air凍漲！全系列最高6,410元價差】 為了讓準備在暑假換機的學生族群與家長安心省荷包，地標網通今日正式公告：6月30日前，全台門市的 2025 年版經典款 iPad Air 現貨一律一毛不加。包括最受歡迎的 iPad Air 13吋...

記者李其芳/台北報導   2026 CTC 世界盃國際標準舞公開賽將於7月4日在台北小巨蛋盛大登場！今年適逢國際標準舞發展 100 週年，多組英國黑池舞蹈節（Blackpool Dance Festival）決賽級選手也將來台參賽，讓這場賽事備受國際舞壇矚目。 為持續推動台灣國標舞與國際接軌，長期支持藝文活動的愛妮雅化妝品集團今年再度擔任 CTC 世界盃國標舞公開賽重要贊助夥伴，共同促成這場國際級舞蹈盛會。 本屆賽事獲 WDC 世界舞蹈總會正式認證，由台北市政府體育局及中華民國全民舞蹈運動協會主辦，預計吸引來自全球超過 1,130 位選手來台角逐年度最高榮耀。由於適逢國際標準舞發展 100 週年，主辦單位特邀多位世界級舞壇名將與國際評審來台，包括 WDC 世界舞蹈總會榮譽副會長 Steve Powell、世界職業拉丁舞13屆冠軍 Gaynor Fareweather MBE，以及俄羅斯世界職業摩登舞冠軍 Dimitry Zharkov...

記者李其芳/台北報導   根據美國市場研究機構 Grand View Research 統計，全球無人機產業於 2025 年市場規模已達約 838 億美元（約新台幣 2.5 兆元），預計至 2033 年將突破 1,824 億美元，2026 至 2033 年的年複合成長率達 9.5%。隨著 AI、自主飛行及國防等需求的快速成長，無人機成為受到高度關注的新興產業。 台灣近年積極參與無人機供應鏈，從 2025 國防航太展即可觀察到產業發展進入加速期，不僅參展廠商與展覽規模創下新高，國內外採購買主與產業人士的參與也大幅增加，皆顯示台灣無人機產業正迎來新一波成長契機。 中華無人機推廣協會副理事長李定宇表示，從烏俄戰爭即可看出，無人機已徹底改變了現代戰爭的樣貌。在即時情資蒐集、戰場監控、精準打擊及後勤補給等面向，都展現高度靈活性與成本效益，不僅大幅提升不對稱作戰能力，也有效降低人員傷亡的風險。 日前，中華無人機推廣協會出版《從無人機邁向低空經濟》一書，系統性勾勒出台灣發展無人機產業的關鍵路徑與突圍策略，並提出「信任供應鏈、AI 自主化、低空經濟整合」三大方向。書中指出，無人機產業的競爭已不再只是單一技術或產品的較勁，而是涵蓋產業鏈整合、政策支持、人才培育、基礎建設及國家戰略布局的整體實力競爭。李定宇表示，台灣位處第一島鏈戰略要衝，面對全球供應鏈重組與地緣政治局勢變化，無人機發展攸關國家安全與產業競爭力。未來除了在國防領域扮演重要角色外，也將帶動低空經濟、智慧物流、巡檢監測及智慧城市等多元應用，成為驅動產業創新與經濟成長的重要動能。 台灣擁有半導體、資通訊及精密製造等產業優勢，無人機產業是否有機會成為下一個「護國神山」？ 李定宇直言：「有機會，關鍵即在於國家是否能長期投入！」他強調，無人機的發展並非靠單一企業或短期政策支撐，而是需要政府以國家戰略高度進行系統性布局，包括建立完整人才培育鏈、推動關鍵技術自主化、建置低空空域管理基礎設施，以及與國際標準與驗證機制接軌。同時，須整合產官學研能量、公私協力生態系及資本市場資源，才能發展成具有國際競爭力的戰略產業。 根據最新統計，2025 年台灣無人機產值已達新台幣...

  記者李其芳/台北報導 赴陸出差或旅遊時，一般流程即是出發前買好 eSIM，落地開機、網路連上後，行程便正式展開。然而，如果目的地是中國大陸，有一個值得思考的問題：你的上網數據，究竟會經過哪個國家的伺服器？這是鮮少被旅遊 eSIM 業者揭露的技術細節。 台灣 eSIM 品牌「北極星（Polaris eSIM）」近期將這項資訊公開透明化，直接在中國方案頁面提供出口線路選項，讓用戶在購買前就能清楚了解並自行選擇數據傳輸路徑。例如可選擇由新加坡節點出口，數據不經香港中繼或進入中國境內電信網路，將連線路徑的選擇權交給用戶。 市面上多數針對中國大陸的旅遊 eSIM，漫遊出口其實都落在香港。然而香港近年的網路管理環境已與過去不同，部分旅客，尤其是商務出差或有境外協作需求的用戶，開始希望數據能走一條與香港無關的路徑。 北極星 eSIM 在中國方案頁面提供出口線路選擇，其中包含新加坡出口，數據從新加坡節點出去，不經香港中繼，在大陸境內仍可正常使用 Google、WhatsApp、社群平台等境外服務。 【防火長城之外，值得思考另一層次問題】 前往中國大陸旅遊最常見的困擾，是 Google、Instagram、WhatsApp、YouTube 等境外服務在當地的防火長城封鎖下無法正常使用。北極星 eSIM 表示，對此，提供「中國 eSIM」免翻牆方案，不需要在當地另外想辦法，落地就能直接使用慣用的 App。而上網流量，是繞過防火長城出去，或先進入中國電信基礎設施、再從某個境外節點轉出，是另一個層次的問題。兩者技術差異，關乎速度，也涉及數據封包實際流經的網路管轄範圍。 對一般觀光旅客而言，這或許不一定是首要考量，然而對於經常往返兩岸的商務人士、媒體工作者，或需要透過雲端平台、跨國協作工具與海外團隊保持即時聯繫的使用者來說，連線路徑是否透明、數據實際如何傳輸，往往是選擇 eSIM 時不可忽視的重要因素。 【選新加坡出口：數據不進中國境內電信】 北極星 eSIM 的中國eSIM方案提供出口線路選擇，其中一個選項是新加坡出口線路。選擇這條線路，上網數據會從新加坡節點出去，不進入中國境內的電信基礎設施，在大陸境內仍可正常使用 Google Maps、WhatsApp、社群平台等境外服務。 北極星 eSIM...

  記者李其芳/桃園報導 為推動國際學術合作與跨國教學交流，中原大學設計學院與泰國清邁大學建築學院近日正式簽署合作備忘錄（MOU），象徵雙方在景觀、建築與文化環境研究領域合作邁入新階段，也為學生開啟東南亞文化地景與永續環境議題的國際視野。 此次合作由中原大學設計學院地景建築學系促成，同時邀請清邁大學建築學院國際暨研究事務副院長、景觀學系助理教授 Dr. Worrasit Tantinipankul 來台進行短期國際講座、課程交流與學術參訪。除專題講座外，Worrasit 博士亦參與中原地景建築學系大二設計課程評圖，與學生進行設計討論，並分享泰國地景規劃與文化保存經驗，協助學生從跨國案例中思考在地環境與設計實踐的可能性。 中原大學設計學院院長趙家麟表示，此次交流不僅成功建立兩校正式合作關係，也為未來跨國課程、教師互訪與研究合作奠定基礎。雙方將攜手推動短期跨校課程交流，並針對泰北與桃園龍岡地區相近之歷史文化脈絡、聚落發展及地景議題展開跨國研究。 清邁大學建築學院副院長 Dr. Worrasit Tantinipankul 此行共進行三場專題演講，內容涵蓋東南亞歷史城市、水資源管理、文化地景保存與永續發展等議題，帶領中原師生認識泰國北部蘭納文化地景與歷史聚落系統。演講主題包括「東南亞歷史城市：世界文明匯流下的聚落模式」、「包含清邁與素庫泰的遠古蘭納地區水資源管理」以及「清邁蘭納歷史都城與素帖神山：文化管理與地景保育」。 清邁大學為泰國北部重要的綜合型研究大學，其建築學院是泰國北部主要的建築教育中心，長期關注蘭納建築文化、歷史城市、文化地景與環境設計等議題。中原大學則以全人教育為辦學核心，設計學院重視人文、環境、社會與科技的整合，雙方皆強調地方文化與永續環境的連結。中原大學地景建築學系近年深耕桃園龍岡地區，推動眷村文化保存與地方環境再生，因此榮獲 2026《遠見》USR 大學社會責任獎「在地共融組」績優獎，在地實踐經驗與清邁大學建築學院關注的永續環境議題十分契合。 中原大學指出，本次與泰國清邁大學之合作亦呼應聯合國永續發展目標（SDGs），包括「優質教育」、「永續發展夥伴關係」、「淨水與衛生」及「永續城市與社區」等面向，展現中原大學持續深化國際鏈結與永續教育之成果，也為台灣與東南亞在文化地景及環境永續議題之交流奠定基礎。   主圖：清邁大學建築學院國際暨研究事務副院長、景觀學系助理教授 Dr. Worrasit Tantinipankul（左一）參與中原地景建築系課程評圖，與該系副教授朱世人（左二）及學生們交流。圖/中原大學提供