產經新聞

【專欄】股市疲軟顯露中國經濟的脆弱性

最近這幾個月來,中國相繼出現了《證實其經濟正在減速的經濟指標》。儘管中國當局已採取了下調利率等支援經濟的措施,但市場上普遍認為這些措施只不過是《乾旱中的細雨》。投資人普遍認為,在實施大規模的經濟刺激措施之後,才能將資金押注於經濟會反彈回復上面。 曾在一時之間期,中國股市被人們預期將會走上長期上漲的行情,但實際上的情況卻是隨著景氣的減緩,使股市的走勢快速下滑。現在,在全球擔當投資的負責人們之間,就出現了對於未來展望的幾個密語:「忍耐」、「警惕」與「刺激」。 (一)避險投資 根據《以BofA證券股份有限公司的全球機關投資人為對象的調查》顯示,6月份中國股票的做空交易成為第二個活躍的交易,這僅次於科技股的做多交易。 根據摩根史坦利報告指出,短線投機避險的對沖基金(Hedge Fund)成為6月份的主要買家,這就凸顯出中國經濟恢復的脆弱性。 (二)海外資金的流入幾乎停止 中國本地的績優股從今年年初就下跌了0.2%,如果從2021年初的最高點來算,是下跌了大約34%。香港股市的恒生指數,從1月份以來是下跌了15%。在1月份的指數快速上漲以後,來自海外資金的流入幾乎就停止了。 (三)人民幣貶值 人民幣也創下了7個月以來的新低。這是因為中國人民銀行(央行)的降息措施低於大家所預期的,人們對於中國當局是否想認真想提振經濟呢?是有疑問的。 (四)人們期待中國政府有所作為 看漲派人士仍然希望中國政府採取進一步的支援措施,以便修復人們受傷的市場心理。 皮克特財富管理(Picket Asset Management)的亞洲宏觀經濟研究負責人陳德恩先生表示:「最近的貸款標準利率等的降低措施本身並沒有太大的效果,但重要的是《政策信號》」。他認為,如果中國政府進一步推出政策措施,是可能使非常謹慎的心理轉變的。 當然也有人期待因為股票便宜而產生反彈的現象。 華興資本控股有限公司(China Renessance Holdings Ltd)的證券部門主管Andy Maynard表示,「我不認為會有更多的壞消息會出現。市場似乎已經將所有的負面因素全部塞進其裡頭了」,他預計在年底之前會出現利用行情下跌而回檔購買等的行為。 根據官方的數據,本月海外在中国股市上是小幅的買了230億元人民幣(30億美元)。自今年初以来是累積超買的1900億元人民幣,但其中大部分是在一月份所累積的。 (五)、信賴的回復是關鍵 消费、生產和房地產市場相關的經濟指標都超過預期而持續下滑,大型金融機構也紛紛下修今年的成長率之預測。顯然,要恢復信賴是呈現出類似長期作戰的情勢。相對樂觀的分析師指出,人們悲觀的看法使股價處於異常的低位。 根据摩根史坦利的說法,MSCI(Morgan Stanley Capital Internatioanl)中國指數的12個月股價預期報酬率(PER,Price Eamings Ratio)是9.3倍,是處於能吸引人的水準。摩根士丹利的分析師指出:《如果進一步放寬,總體經濟的回復擴大,而且地緣政治穩定的話,那麼中國股市將會在下半年再次有優異的表現。》 但是,樂觀主義的看法其實也是帶有風險的。 M&G投資管理公司(M&G Investment Management Limited)亞太債券部門負責人表示:我認為投資人所期望的不僅僅只是金融政策的應對措施。為了恢復動物精神(animal spirit,凱恩斯用語,是指在經濟活動上屢屢可以看見的主觀而非合理的動機與行為)、投資人的信賴和市場的信用,我們還在追求某個更具有決定性的東西。 (六)經濟櫥窗蒙灰塵 從以上的描述來看,除了摩根史坦利認為12月中國股票可能會有較為高估的投資報酬率之外,大部分的看法對中國股市是悲觀的。經濟學上說:證券市場是經濟的櫥窗。以上所述是佐證了中國經濟惡化的現象。外資不來,人民把錢存起來,中國經濟要發展的資金就會落空。

舒默:美將領導全球AI監管 中國主導將破壞民主根基

美國國會參議院多數黨領袖查克·舒默(Chuck Schumer)6月21日宣布,將領導美國國會對人工智能(AI)監管的政策制訂進程。舒默提出「安全創新框架」(SAFE Innovation Framework)的四個核心:安全、問責、對美國民主與自由根基的保護與可解釋性。 舒默說,美國將成為AI監管方面的世界領袖,如果將AI算法的管理主控權拱手讓給中國,將意味著民主的衰落。 舒默在華盛頓智庫戰略與國際問題中心(CSIS)發表演說時表示,聯邦政府應加強參與維護美國的競爭力,在不限制創新同時,關注如何減少人工智能的潛在危害。 舒默指出,「創新必須是我們的指引,」舒默說,「美國一直是塑造現代世界最偉大技術創新的領導者。」 他強調:「但如果人們認為人工智能創新不安全,如果沒有足夠的保護措施,就會扼殺甚至完全停止創新。因此,我們必須尋求安全的創新。」 舒默認為,把對AI算法建立規範的主導拱手讓給中國,忽視自由、民權與正義,將破壞全球的民主根基。 他說:「如果不是去對這些算法進行編程,使其與我們的價值觀保持一致,它們可能會被用來破壞我們的民主基礎,尤其是我們的選舉進程。如果我們不為人工智能的正確使用制定規範,其他人就會這樣做。中國共產黨很少考慮民主治理的規範,它可以超越我們,為人工智能製定遊戲規則。民主可能會進入一個急劇衰落的時代。」 舒默說,與中國相比,美國AI政策的製定過程因為美國開放的立法形態將遇到許多不同聲音,面臨更多阻力。 「我想在中國,習近平主席和其他一些人將決定什麼是需要的。如果他們說'多來點人臉識別',就說到做到。在這裡(美國)是不會發生的,」舒默說,「我們的目標是在美國的限度下提出一項美國提議。我們相信,如果提議夠好,世界其他地區將會追隨。」 他透露,美國國會將在今年秋季召集人工智能領域的頂尖人士,舉行一系列人工智能「洞察論壇」,為人工智能政策的製訂奠定基礎。 舒默說,整個政策制定過程會花費幾個月、而不是幾年的時間。 拜登總統星期二在舊金山舉行的人工智能圓桌討論會上強調了人工智能的風險以及政府對這一問題的關注。 拜登說:「未來十年,我們將看到比過去50年更多的技術變革。」他說:「社交媒體已經向我們展示了強大的技術可能造成的危害。」 美國國會參眾兩院兩黨議員的立法小組也推出《國家人工智能委員會法案》(National AI Commission Act),希望成立一個專家委員會,研究和評估美國監管人工智能的最佳方式。    

中國熱退燒!37%歐企計畫將亞洲總部移出中國

中國熱持續退燒!中國歐盟商會(EU Chamber of Commerce in China)6月21日發布調查報告顯示,歐企對中國商業信心跌至史上最低,37%的受訪歐企打算將亞洲總部移出中國。 根據中國歐盟商會最新發布的2023年商業信心調查報告,64%的受訪歐企表示,中國去年的營商環境非常艱困,創自2004年有記錄以來的最高記錄。商會說,這代表歐企對中國的商業信心已跌至史上最低。 調查顯示,雖然41%的受訪歐企去年營收成長,三成的歐企則表示,受到疫情封控的影響,去年營收慘跌。對中國的經濟前景,55%的受訪歐企持樂觀看法,佔比已跌至三年來的新低。 11%的受訪歐企說,已取消對華投資;另有約兩成歐企考慮將對華投資移往其他國家,或者今年將暫緩任何對華投資的決策。調查顯示,仍將中國視為全球目前或未來前三大投資地的歐企分別達59%和55%,此比例雖不低,比前一年分別下滑了7個和13個百分點。 調查另顯示,高達59%的受訪歐企抱怨,去年的營運受到政治的衝擊,而且預期此趨勢今年恐持續,尤其26%的歐企認為,來自中國消費者的政治化要求已對他們的營運帶來挑戰。 中國歐盟商會會長彥辭(Jens Eskelund)表示,37%的歐商公司打算將設於中國的亞洲總部遷往其他亞洲城市,這對中國政府是個警訊,須努力挽留外商或者進行治理對話,看看如何能讓中國仍是具吸引力的外企總部據點。 彥辭說:「對多數歐商公司而言,中國已跌出歐商投資的前三大投資目的地。再看看近期的發展,情勢更糟,因為53%的受訪歐企告訴我們,他們今年不打算增加在華投資。」 他呼籲中國政府正視歐企不再熱中投資中國的負面發展。            

IMD世界競爭力  台灣躍升至第6  2012年來最佳

瑞士洛桑管理學院(IMD)20日公布2023年IMD世界競爭力年報,台灣在64個受評比國家中排名第6,再較去年躍升一名,更呈現連5年進步,創下2012年以來最佳表現。而在亞洲國家中,台灣排名僅次於新加坡,且台灣在人口超過2000萬人的經濟體中,連3年排名蟬聯第1。 IMD世界競爭力評比內含「經濟表現」、「政府效能」、「企業效能」及「基礎建設」等四大類指標,根據該份報告指出,台灣除了「經濟表現」受到全球經濟放緩、終端需求下滑,製造業進行庫存調整,加上去年高基期等因素影響,導致排名自11名退步至20名,其餘三大指標均呈現進步。 至於「政府效能」指標從去年第8名進步至第6名,「企業效能」從第6名進步至第4名,「基礎建設」則從第13名進步至第12名。 就企業效能方面表現,在「生產力及效率」、「金融」、「經營管理」與「行為態度及價值觀」等中項指標排名上升,分別進步至第7名、第6名、第3名與第7名。其中,經理人的企業家精神、社會大眾對企業經理人信任、企業反應與彈性、企業以大數據分析輔助決策的能力、董事會監管公司運作效力,以及顧客滿意度受到企業重視程度等多項指標,皆高居世界第1;銀行部門資產占GDP比率、企業擅長運用數位工具及科技增進生產力等多項指標,則居世界第4。 但「勞動市場」中項指標排名則退步8名,掉至第25名,其中,移工及國外高階技術人員等指標均處弱勢。因此,國發會表示,政府將持續推動移工留才久用方案、外國專業人才延攬及僱用法,加強留才攬才,以滿足人才需求;此外,我國員工工作動機排名高居世界第4,反映台灣具備優秀人力素質,這會是支撐國家發展重要因素。 國發會表示,IMD世界競爭力評比可以當成對國家經濟與社會體系的全面性檢驗,政府將虛心面對評比結果,並分析台灣在不同項目上的優勢與劣勢,並和其他發展程度相當的國家進行對比,以此做為擬定具體行動策略的參考依據,不斷在整體競爭力尋求突破。 根據2023年IMD世界競爭力年報評比,世界競爭力前10名依序是丹麥、愛爾蘭、瑞士、新加坡、荷蘭、台灣、香港、瑞典、美國、阿拉伯聯合大公國。

拜登:必須解決AI對安全和經濟造成的風險

美國總統拜登6月20日表示,人工智能對國家安全和經濟的風險需要得到解決。拜登還補充說,他將尋求專家的建議。 拜登在舊金山的一場活動中說:“我的政府致力於在保護隱私的同時維護美國人的權利和安全,解決偏見和錯誤信息,確保人工智能係統在發布之前是安全的。” 拜登會見公民社會領袖和倡導者,與他們討論人工智能。這些人此前曾批評過大型科技公司的影響力。 一些國家的政府正在考慮如何減輕新興技術的危險,在OpenAI的ChatGPT發布後,近幾個月來,新興技術經歷了投資和大受消費者歡迎的繁榮。 歐盟議員們同意修改歐盟委員會提出的人工智能規則草案,為從自動化工廠到自動駕駛汽車再到聊天機器人等各種技術制定全球標準。 “我想直接聽取專家的意見,”拜登週二的會見的人包括人道技術中心(Center for Humane Technology)執行主任特里斯坦·哈里斯(Tristan Harris)、算法正義聯盟(Algorithmic Justice League)創始人喬伊·布蘭維尼(Joy Buolamwini)和斯坦福大學(Stanford University)教授羅布·賴希(Rob Reich)。 拜登最近還與英國首相蘇納克(Rishi Sunak)討論這個議題,蘇納克的政府將於今年晚些時候舉行首次人工智能安全全球峰會。預計拜登將與正在美國訪問的印度總理納倫德拉·莫迪(Narendra Modi)討論這一話題。  

歐盟公布文件嚴防關鍵技術外流中國

歐盟委員會在即將發布的“歐洲經濟安全戰略”(European Economic Security Strategy)文件中,闡述如何使歐盟經濟更具韌性,並有效識別新出現的風險。 《路透社》獨家報導,該文件指出,一些出口和投資將“具有軍事意義的一小部分關鍵技術”洩漏給外國的敵人,比如量子計算、人工智能、6G、生物技術和機器人技術。 文件雖然沒有點名中國,但強調歐盟應與有共同關切的國家合作,採取“去風險”做法。這個用詞顯示是要減少對中國經濟的依賴。 歐盟委員會主席馮德萊恩(Ursula von der Leyen)今年3月首次提出歐盟的“去風險”戰略。歐盟下週將於布魯塞爾舉行領袖峰會,各國領導人將討論與中國的關係。 歐盟委員會必須謹慎行事,因為發放出口許可證和權衡安全利益是歐盟各國政府希望保留的國家權限。荷蘭的一項計劃禁止中國公司購買半導體設備商艾司摩爾(ASML)的先進工具。這是荷蘭的個別行動,但可望推進至歐盟層面。 歐盟委員會計劃與成員國一起制定一份對經濟安全至關重要的技術清單,確實控制可用於軍事用途的特定“兩用”商品的出口。重點關注供應鏈(包括能源)和關鍵基礎設施(如電信網絡)的風險,以及防範經濟脅迫和尖端技術的洩露。

保守看待未來景氣  台綜院下修今年台灣經濟成長率至1.45%

面對國際景氣持續降溫,台灣綜合研究院今(19)日下修台灣今年經濟成長率,從去年預測的2.51%下修至1.45%,也較中央銀行上週預測的1.72%更為保守。台綜院創辦人劉泰英表示,受俄烏戰爭和美中貿易摩擦等不確定性因素影響,未來經濟表現仍不樂觀。 台綜院今天舉行「2023年下半年度台灣及主要國家經濟展望 」研討會,台綜院表示,受到國際景氣持續降溫,整體經濟環境未較去年底改善,因此下修全年經濟成長率至1.45%。根據台綜院報告指出,台灣今年經濟表現,延續去年下半年開始受到國際經濟景氣下滑的影響,外需出口持續疲弱。而在內需方面,民間投資活動放緩,主要是仰賴消費成為拉抬支撐經濟成長的支柱。 國際景氣低迷  市場需求不如預期 台綜院分析指出,國際貿易方面,因國際景氣疲弱,外需市場表現不如預期,影響出口表現,進口部分則是國內投資需求放緩影響,預估2023年實質商品及勞務輸出成長率為年減1.3%;實質商品及勞務輸入成長率為0.05%,幾乎持平。而在內需方面,民間消費雖然上半年出現政府發放6000元現金、股市受惠新科技題材重回高點等,但通膨快速蔓延下,導致生活成本增加,實際薪資倒退,很難讓民間消費短時間內出現拉抬,全年實質民間消費成長率預估值為5.89%。 民間投資方面,台綜院表示,主要仍是受國際整體經濟環境影響,在歷經「投資台灣」的高速成長期後,暫無額外動能推升,預估2023年實質民間投資成長年減2.76%;由於民間投資活動放緩,消費成為今年主要拉抬支撐經濟成長的支柱。 此外,台綜院亦公布5月整體產業電力景氣燈號,5月全國產業高壓以上用電量較去年同期減少3.9%;今年前五月全國高壓以上用電年減5.7%,電力景氣燈號自去年10月起連續第八個月呈現衰退的藍燈,國內景氣仍陷經濟衰退陰霾。 化學塑膠鋼鐵半導體 均屬衰退藍燈 分析各行業別,化學材料業及塑橡膠業、鋼鐵業及半導體業用電量都屬於衰退的「藍燈」。其中,半導體業用電量從2月轉藍,迄今仍持續偏弱,但預估長期趨勢有止跌跡象。至於化學材料業及塑橡膠業等傳統產業,用電量已歷經一年半用電量負成長,去年第3季起電力景氣燈號轉為衰退藍燈,產業景氣持續探底;鋼鐵業用電量今年年初跌幅開始縮小,產業景氣有望築底回升。 展望未來,台綜院表示,今年國際經濟景氣逆風,壓抑內外需成長動能,經濟表現雖可逐季改善,但仍無法樂觀,尤其是美中關係新局勢、兩岸關係、俄烏衝突等國際局勢尚待追蹤觀察。

港股今起以人民幣交易 人民幣國際化跨一小步

依據“港幣-人民幣雙櫃檯模式”(雙櫃檯模式)及雙櫃檯莊家機制,數十家中國企業6月19日起在香港證券市場以人民幣交易,人民幣國際化邁進了一小步。 阿里巴巴、騰訊、快手、吉利汽車、中銀香港、安踏體育、百度集團等24家中國企業的股票,今天起可以同時用港幣和人民幣交易。路透社報導說,這一機制開始是先針對海外擁有人民幣存底的投資者,隨後再透過“滬港通”允許中國內地的投資者投資這些中國企業的股票。 路透社報導指出,香港離岸人民幣存底估計便有約8333億元,約1170億美元。 去年12月,港交所宣布推出雙櫃檯模式及莊家機制,進一步推動人民幣計價證券在香港上市、交易及結算。今年1月,香港立法會通過修例,為落實推出人民幣櫃檯以及配套機制提供法律支持。 根據雙櫃檯模式,新增人民幣櫃檯交易後,投資者可轉換以港幣和人民幣上市的股份,雙櫃檯安排將為投資者提供新的交易貨幣選擇,並提供更多流動性,減少港幣櫃檯和人民幣櫃檯之間的價格差異。 香港中央結算系統將推出新的可選功能,便利股票結算賬戶的港幣及人民幣櫃檯下持股的相互轉換。 雙櫃檯模式減少兩次匯兌成本,降低交易成本後成交可望更活躍,也有利人民幣在境外的推廣,進一步提升人民幣在國際貨幣體系中的地位。 路透社分析說,這一步驟反映了北京希望在中國之外擴大人民幣的使用,為以人民幣為主導的投資提供有一個途徑,減少資本外流風險。    

泰山股利大縮水恐引爆股東不滿  龍邦面臨嚴重考驗

老牌企業--泰山公司在今年5月底經營權旁落後,由龍邦集團接掌經營並即發布公開聲明,「所有不該賣的、不該買的,全部都要收回!」強調原公司派先前決議賣全家、買街口支付等案,都要設法追回,也會重新評估配發4元現金股利一事。而泰山董事會昨(16)日決議,衡量存款餘額、融資條件,以及公司所需資金,「實無能力發放4元現金股利」,改為配發期初未分配盈餘,現金股利由4元大降至0.56元,減幅86%,創台股紀錄。此舉雖與之前的公開聲明相呼應,但因股利派發涉及股東權益,金管會曾表示,若小股東對於現金股利調整有不滿,可對泰山提告。市場人士不諱言指出,股利大縮水恐怕將是龍邦接手泰山經營後首道嚴重考驗。 詹氏家族不認敗選  雙方爭鬥不甘善罷 泰山企業在詹氏家族與龍邦集團纏鬥多年的經營權爭奪戰中大潰敗,經營權拱手讓人,雖然原公司派仍不願承認敗選結果,公開表示對股臨會選出新任董事及獨董的適法性存有重大疑慮,主張選舉無效,甚至拒絕提供會議室,刻意阻撓龍邦集團召開首次董事會讓新任董事不得其門而入,除了引發市場議論,雙方的爭鬥恐不易隨著經營權變天而告終結。 由於龍邦挾著過半持股的優勢,成功入主泰山這家73年歷史的老牌食品大廠,而針對前經營團隊決議賣全家、買街口支付等具爭議案件,泰山新任董事長劉偉龍即曾霸氣表示 ,全都要設法追回,並將重新評估配發4元現金股利一事,目標就是終結前朝的經營亂象,「所有不該賣的、不該買的,全部都要收回」,要讓公司盡快回歸正軌。 重新調整股利案  前公司派見縫見插針 泰山昨日舉行董事會,特就前經營團隊所決議的2022年現金股利分派案重新討論,最後衡量存款餘額、融資動支條件,以及公司日後營運所需資金等因素,決議修改原公告之現金股利分派案,以2022年期初未分配盈餘約2.84億元,全數分派現金股利,因此原定發放4元現金股利將大幅縮水至0.56元。由於此項調整股利案影響股東權益頗鉅,料將引發小股東的不滿聲浪,市場人士並指出,前公司派是否也會藉此機會「見縫插針」,值得觀察。 有關這項股利調整案,泰山總經理蔡政達則表示,原議將配發現金股利4元,但是先前處分全家股權案,以及取得街口股權法律效力尚待商榷,特別是考量日後訴訟結果,若是全家股權交易案「回復原狀」,泰山須返還交易金額80億元給萬寶公司,因此董事會認為有保留相當營運資金的必要。而今年截至6月13日為止,泰山公司銀行存款餘額約20.4億元,往來銀行已通知因經營權變動,公司融資額度不得動用,連信用狀也不得開立。需要待經濟部完成董事長變更登記後,才能再向銀行辦理融資額度的申請。依照銀行一般作業慣例,重新核貸要兩至三個月時間,綜合上述因素,「泰山實無能力發放現金股利4元」。 至於金管會曾表示,若小股東對於現金股利調整不滿,可對泰山提告。蔡政達回應,「這種情況有可能會發生」。 選舉無效之訴法律攻防  詹家意在打延長賽 此外,泰山大股東景勛公司對5月31日股臨會選舉過程質疑涉及舞弊,已提出選舉無效之訴,持續主張依據《企業併購法》,龍邦取得泰山超過10%以上股份應依法申報,但龍邦從未向主管機關申請,董事改選投票過程有大量無表決權股份參與表決,有灌票舞弊嫌疑,意味在董事會仍保有3席的詹景超仍要用法律攻防來打延長賽。智慧財產及商業法院訂於6月19日開庭審理,故泰山經營權歸屬,需等法院判決後才有定論。 雖然劉偉龍曾重話抨擊泰山原有的經營團隊,沒有盡到職責,才會發生一連串違法亂紀的行為,隨著新團隊上任,未來一定會竭盡所能、透過所有途徑,全力幫股東爭取權益,把公司最重要的資產、已經匯出的投資款項,全都要回來。但法界人士表示,經由訴訟追索時間漫長,全家案什麼時候會有結果還是未知數,而泰山投資街口款項已匯出,老股交易待投審會審議許可後,即可履行交割義務;新股也已完成認股與繳納股款,並向經濟部商業司申請修正章程變更,假處分僅代表法院態度,要追回款項還有很長一段路要走。面對泰山未來的發展,市場人士直言,龍邦集團的挑戰與考驗才剛要開始。

台灣咖啡 時代盛事

英國BBC從「旅遊和休閒」(Travel and Leisure )及《今日美國》(US Today)的報導中整理出6個城市為全球最佳咖啡品味城市,包括澳洲墨爾本、古巴哈瓦那、奧地利維也納、美國西雅圖、義大利羅馬,台北赫然名列其中; 最值得關注的是「台北」竟是唯一上榜的亞洲城市。 在台北喝咖啡已蔚為風潮,走在街上隨處可見許許多多風格強烈的咖啡廳,咖啡廳老闆多數為年輕人,他們肩負著強烈的咖啡文化傳播的共同使命,尤其號稱世界之最的「天空興波」在101大樓頂層設置咖啡館成為年輕時尚的聚集處,是一個以年輕力量帶動咖啡文化的最佳印證。咖啡館更是年輕人練就咖啡武術的勝地,素有咖啡奧林匹克的「WCE世界盃咖啡大賽」台灣代表年年出賽,計有8位年輕咖啡師奪得世界冠軍 。 6月6日,由台北市政府輔導美學協會所舉辦「2023亞洲美學美饌職能創意大賞暨SPC國手選拔賽」在台北劍潭青年活動中心設置競賽組別。據台北市產業局商業處表示,參賽人數超過九百人,競賽好手現場共同競技,冀求一搏成名的機會。 https://youtu.be/V9dQ_0w_PNY 此次咖啡拉花競賽中 理範時尚技藝學院唐懿農技高一籌奪得「動態咖啡拉花大賽桂冠」金牌。 理範學院總監周老師指出,唐懿農勝出關鍵原因是:「反省與超越。」 首先談到「反省」,2017年當年唐懿農還是大學生即奪得國際組義式咖啡拉花亞軍,他自我分析未能奪得冠軍的原因「黑白分明度」,關鍵在咖啡豆烘焙度。 其次是「超越」,這次參賽為騰出更多時間來研究與密集訓練,身為 WakuWaku信義店副店長的他,轉為Part-Time工時。他善用業餘無時無刻地探索耶加雪菲、黃金曼特寧、黃波旁、卡杜拉等每一種咖啡的口感,並從挑選合適品種、烘豆精準焙度、調合咖啡比例三方面入手,潛心探索箇中奧妙,終於找到香氣濃郁而平衡感完美的配方豆,並且「準確計算Agtron烘焙度」正是他超越自我,拉出黑白分明線條的致勝關鍵。 其實,近來年台灣在世界咖啡大賽,成績大有可觀,包括: 李雅婷 2009年(日本)WSC世界盃虹吸大賽冠軍 陳志煌 2013年(挪威)北歐咖啡烘焙賽冠軍 劉邦禹 2014年(墨爾本)WCTC世界盃杯測大賽冠軍 賴昱權 2014年(義大利)WCRC世界盃咖啡烘豆大賽冠軍 吳則霖 2016年(都柏林)WBC世界盃BARISTA大賽冠軍 王 策 2017年(布達佩斯)WCE世界盃沖煮大賽冠軍 楊衣姍 2017年(高雄)WSC世界盃虹吸咖啡冠軍 徐詩媛 2022年(墨爾本)WBrC世界咖啡沖煮大賽冠軍 咖啡盛世代有才人出,參與、投入、盡心、堅持是年輕人的出線機會,奮起吧~ 年輕人!
- Advertisement -spot_img

Latest News

高市登革熱病媒蚊指數攀升拉警報 衛生局查獲民宅頂樓植栽積水孳生病媒蚊重罰

記者鍾和風/高雄報導 高雄市政府跨局處防疫團隊針對今(115)年首例本土登革熱確診個案,連日來持續針對疫情發生地區周邊400公尺警戒範圍進行緊急防治,昨(25)日進行防治後複查時發現一戶5/24已進行緊急防治住家,頂樓堆置髒亂雜物及大量盆栽、積水容器並孳生病媒蚊狀態仍未有效改善,當場強制清除並依《傳染病防治法》加成裁罰新臺幣1萬5千元! 衛生局表示,防疫團隊面對登革熱疫情,近日持續在警戒範圍內進行強制孳生源清除、緊急化學防治與環境整頓 `,同步針對個案居住地、工作地、活動地周邊繼續積極擴大採檢以釐清感染源,截至今日已完成近460人採檢,檢驗PCR均陰性,範圍涵蓋前鎮、苓雅、新興、仁武、大社區等行政區及屏東地區, 另查獲多戶民宅有積水容器並孳生病媒蚊,累計開立裁處書共8件,依法每張最高可裁處1萬5千元。衛生局特別呼籲民眾要落實環境自主管理,主動「巡、倒、清、刷」,切勿以身試法,共同加強防疫。 此外,根據環保局及衛生局監測,目前病媒蚊陽性容器率為13.12%,較前一週上升2.14%,顯示整體病媒蚊密度持續攀升,增加社區內疫情傳播風險,登革熱疫情面臨流行大爆發的嚴峻危機,亟需民眾配合防疫,加強家戶室內外檢查,特別是自家周遭堆積雜物與積水容器,移除常見孳生源如底盤、水桶、廢輪胎、帆布等,疏通屋簷溝及屋後溝,防範登革熱病媒蚊大量孳生。 衛生局提醒,民眾如出現登革熱疑似症狀,如突發性的高燒、頭痛、後眼窩痛、肌肉痛、關節痛及出疹等現象,請盡速就醫,驗快篩,並請醫療院所提高警覺加強通報,共同防範疫情擴散蔓延。

本文僅代表作者立場,不代表本平台立場