《詩寫台灣》燒香祭祖拜神明 一碗春飯迎新歲

家人團圓樂天倫，
燒香祭祖拜神明；
一碗春飯迎新歲，
門貼春聯萬家春。－〈過年〉

一
農曆新年正月初一春節，習俗都叫過年。
傳統農曆習俗三大節，是正月過年、三月清明，七月中元。加上五月端午，八月中秋為五大節。
俗語說：「清明不轉厝（返家）無祖，過年不轉厝無某。」五大節最重要的是過年團圓和清明培墓。

過年習俗，是在除夕這天，打掃內外，炊粿殺雞宰鴨祭拜祖先神明，門前貼春聯，神明桌供一碗春仔飯，和幾棵長年菜（無神明桌放其他桌子）。大人給小孩壓歲錢。除夕夜團圓吃年夜飯。
初一子時放鞭炮，早餐後歡喜探親訪友過新年，初二查某囝日，出嫁女兒回娘家。

二

除夕祭祖，拜奉祀的神明，小廟，和田頭樹頭的土地神。要殺雞宰鴨，也都要有粿，磨米漿炊包仔粿、紅龜粿、甜粿（年糕）。

春仔飯是用碗或杯子裝滿滿的飯，剪紅紙寫「春」」字插在飯上、來迎春迎新年。
台語東西有剩餘叫有存，「存」念成變音的ㄘㄨㄣ，與「春」諧音。人們就說「春仔飯」是祈祝新的一年會食有「存」。
長年菜也叫過年菜，把小棵帶根燙熟的小菠菜（客家人用芥菜），放在用碗或盤裏，或把波菜繞放在春飯上。初一早上，一家大小每人至少吃一棵長年菜，說可延年長壽。

農曆12月有大小月，大月每月有30日，小月29日。因小月較多，不分大小月，除夕夜都叫「廿九暝」。
除夕夜廿九暝，大人要給小孩壓歲錢。等孩子長大成年會賺錢，就換過來要給父母長輩和還不會賺錢的弟妹晚輩壓歲錢了。
俗語說：「大人亂操操，囝仔愛年到。」說的就是大人忙過年事務，小孩高興有吃有玩有壓歲錢。
壓歲錢是睡覺時，大人小孩都把錢放在衣袋裡或枕頭下。壓著錢過夜過廿九暝，新年初一早上醒來，大家身上都有錢，表示新的一年會大賺錢。

三

歡喜過年，最重要的是一家大小都在除夕夜廿九暝團圓，一起吃年夜飯迎新年。出外的人都回家，歡樂共享家的溫暖和天倫之樂。
春聯是每家都在除夕，把寫祝福、吉祥或勵志、怡情詩句的紅色紙春聯，貼在門上在窗上貼「春」或「福」字，現在很多牆柱也都貼單張紅紙寫四字的吉祥話。
初一早上起來，不論走到那裏，大街小巷，都可看到家家戶戶都貼著喜氣洋洋的紅色春聯，在慶祝新年，歡喜大地回春迎新春。
紅色的春聯，貼在傳統土角紅瓦屋的紅磚門上，更是詩情典雅，古色古香，萬家皆春。

作〈過年〉詩：
家人團圓樂天倫，燒香祭祖拜神明；
一碗春飯迎新歲，門貼春聯萬家春。

附記：
童年時在月世界鄉下過新年，初一這天另有二個習俗：可以賭博，大人玩搖骰子，叫搖三六。小孩子用壓歲錢1角2角的錢幣，擲入小洞或擲近橫線來玩輸贏。當然不是每人都在賭，族老也會把賭博的人趕到庄社旁邊玩。
習俗認為大地萬物都有神，初一也都在過新年，如有到水井擔水或牽牛去溪潭飲水，都要放幾粒糖果餅干或甜花生冬瓜糖，請井神溪神食個甜的。

二、傳統習俗，燒香拜神明是拿三支香，祖先是二支香，為階有別，現在很多人不知禮儀，拜祖先也拿三支香，有人都改只拿一支香。