專業論壇報

春季限定雙人經典午茶套餐，享受美食的甜蜜滋味！ 藍莓是富含健康及抗氧化的優質水果，但在台灣卻屬高價水果，常讓人想吃又下不了手！漢來飯店LB大廳酒廊與在台灣也高價的Häagen-Dazs(哈根達斯)攜手合作，用藍莓做成冰淇林和甜點，將經典午茶套餐再升級，推出聯名春季限定「雙人經典午茶套餐」的味覺享受。 Häagen-Dazs為全球知名的高級冰淇淋品牌，在美國雖沒價格昂貴，在通路中卻也比平價冰淇淋貴一些。但在台灣，哈根達斯的昂貴價格，使得自助式餐廳(buffet)只要有他，簡直就是CP值高的吃到飽(all-you-can-eat)餐廳的象徵。高品質的冰淇淋在台灣也深受消費者喜愛，原因是乳脂比例維持在14%以上，較一般冰淇淋10%左右的乳脂高一些，因此口感較綿密。今年春季哈根達斯推出季節限定的「藍莓塔冰淇淋」口味，每一匙享用都能品嚐到塔皮鬆軟中帶點酥脆的細膩口感，而冰淇淋中更交織酸中帶甜的藍莓果醬，為味蕾帶來驚喜風味。漢來大飯店金牌點心團隊設計的五款甜品加碼演出，帶吃貨們一起來探索不一樣的甜點體驗。套餐內容適合饕客一起品嘗，除了有哈根達斯限定款「藍莓塔冰淇淋」口味外，還有巧克力起司棒與五款主廚特製甜點，適合兩人共享。 五款甜點有藍莓雲朵塔、藍莓巧克力戀曲、藍莓香草塔、草莓起司雙重奏、蘋果優格慕斯，凸顯漢來飯店點心廚的甜品底蘊。口感入口即化的「藍莓雲朵塔」使用藍莓凍，搭配香草卡彭奶餡，不過於甜膩；「藍莓巧克力戀曲」藍莓香緹餡與巧克力奶餡，加上香草餅乾為甜點增添了一抹酥脆口感；「藍莓香草塔」芳香撲鼻的香草塔加上鮮甜的藍莓奶餡，口感層次分明；「草莓起司雙重奏」將北海道起司和覆盆子醬完美融合在一起，再加上甜蜜的草莓丁與奶香餅的香氣交織，每一口都能感受到起司的滑順與草莓的鮮美。最後，「蘋果優格慕斯」外觀是精緻的白天鵝造型，使用酸甜的蘋果餡加上香草餅，外層的慕斯濃郁細膩，讓甜點不僅是療癒，更是視覺和味蕾的雙重享受！ 漢來飯店的「來美食APP」也將餐飲與科技結合，增加消費的便利性，只要手機下載APP就能領取優惠券(下載連結https://onelink.to/a5zcyh）。要在競爭激烈的餐飲業成為佼佼者，不僅要要專注產品的核心價值-讓消費者吃到美味的食物，還要佐以有感服務，搭配科技的便利性，才能讓饕客們，掏錢吃飯還掏心給了忠誠度。 LB大廳酒廊 雙人經典午茶套餐 原價$1,190，需另加原價10%服務費 名 稱 介  紹 哈根達斯藍莓塔冰淇淋 春季限定的藍莓塔冰淇淋，酸甜的藍莓冰淇淋，濃郁的果香與鬆酥塔皮碎塊完美混合，為味蕾帶來一場優雅的下午茶盛宴。 巧克力起司棒 高品質起司棒搭配甜而不膩的巧克力，香濃滋味讓人一口接一口。 藍莓雲朵塔 藍莓凍搭配香草卡彭奶餡，口感入口即化，讓你的味蕾飄上雲端 藍莓巧克力戀曲 藍莓香緹餡與巧克力奶餡，加上香草餅乾為甜點增添了一抹酥脆口感，交織出完美的戀曲。 藍莓香草塔 芳香撲鼻的香草塔加上鮮甜的藍莓奶餡，口感層次分明，讓人垂涎欲滴 草莓起司雙重奏 北海道起司和覆盆子醬完美融合在一起！甜蜜的草莓丁與奶香餅的香氣交織，每一口都能感受到起司的滑順與草莓的鮮美 蘋果優格慕斯 精緻的白天鵝造型，使用酸甜的蘋果餡加上香草餅，外層的慕斯濃郁細膩，口感絕佳。絕對是視覺和味蕾的雙重享受 （漢來大飯店LB大廳酒廊 　服務專線：07-213-5730）

文: 社團法人台灣失能者家庭暨看護雇主國際協會研究員CTB 目前產業移工及家事移工逃跑(官方美其名為失聯，但都有手機可連繫)，即使「不可歸責雇主 (意即不是雇主的錯或雇主造成外勞逃逸的事實)」，就服法目前規定產業雇主須等待六個月，而家庭看護工或幫傭雇主必須等待三個月，才可再申請遞補新的移工。廠工雇主通常有多個名額，可以快速遞補逃逸外勞的名額，損失較小。但家庭看護的雇主，看護因不可歸責雇主的原因而逃逸，卻馬上導致長照家庭出現照護人力缺口。 立法院衛環委員會甫初審通過，將修改「就業服務法」第58條，縮短雇主因外勞逃逸的等待聘工時間，朝向家事類雇主的等待期縮減為一個月，而產業類移工雇主縮減為三個月。目前該法案尚未順利完成三讀通過，但看在全身癱瘓超過40年，長年血液循環不良，還有每天超過10小時臥床壓迫狀況的受照顧者眼中，對仍舊面臨一個月的等待期，感到非常難過與失望。 在所有委員的提案中，有提案「零空窗」的藍圖，畢竟外籍看護逃逸，一天都嫌多，何況三個月。但量及就算長照資源介入，也無法達到外籍看護一逃逸，就馬上補進照護人力，所以本來眾多的受照護者家庭，都希望以縮短空窗期到幾位衛環委員們提議的「一周」，但目前一個月的等待期，在實務層面上，仍造成冗長的照護空窗期。而這是沒在照護現場的人，無法體會的。 在實務層面上，就業服務法第58條的修法，並未徹底處理照顧空窗期的問題，一個月的空窗期再加上三個月以上的聘僱期，政府為黑工市場，提供了至少四到五個月以上的就業空間，讓外勞逃跑沒有後顧之憂。病苦的家庭為了保住被照顧者的生存權，在人力無法銜接的時候，聘僱逃逸外勞就成為一個不得不的選擇，錯誤的政策讓病苦的家庭必須承受，15萬到75萬被罰的風險，政府的行政作為徹底的危害人民的生存權，這些弊端由來已久。 日前，在委員們對勞動部長許銘春的質詢中，已經將問題講得很清楚，「政府為了滿足一進一出原則，還有讓雇主對尚未出境或尚未轉出的移工，有生活照顧的責任」，而創造了黑工市場就業的空間，況且移工的引進與上開政府所拘泥的兩問題，完全是兩回事。 對因重症、癱瘓、失能、失智等狀況有重度照乎需求的受照護者及家庭而言，無法接受上開的理由，而罔顧被照顧者的生存權。若有因少數不法之徒，刻意造成外勞逃跑而引進移工，也因為台灣有黑工市場的需求，而並非台灣的失能者能承擔超過一天的照護空窗。迂腐的政策讓人民陷入兩難的困境，筆者身為因服兵役受傷導致40年來癱瘓，深覺這次的修法在三讀之前，應該還有協調的空間。期有更多立委能協同有照護需求的民間團體與勞發署協商，針對就業服務法第58條的修正再做陳情，俾利就業服務法第58條所製造的照護障礙，能夠得到徹底的解決。

葉落漂泊捨無常 悲喜交融佛聲昂 鳥啼樹寂日無應 出塵法筵菩提長 文 / 吳演茂 聖嚴師父開講阿彌陀經， 提出了教理行果，修行阿彌陀經的實踐概要。先像出家法師(僧)一樣，修六和敬。 依報正報都是修行37道品，以身受心法四念處為中心， 重重疊疊，迴旋向上， 成就無所障礙光明， 無量無邊壽命， 功德莊嚴國土， 讓眾生能夠沾光。沾光，是慈悲光和智慧光， 也就是影響力。接著發願成熟眾生， 勸導一切眾生共同往生阿彌陀佛淨土。 一心不亂之後， 讚嘆發願， 在十方一切諸佛護念之下，學習從東方阿閦佛不動開始，廣為說法， 不退轉於最上菩提心。 然後詳細解釋了劫濁見濁煩惱濁眾生濁命濁， 五濁惡世的法相。 在充滿五濁的人間建設淨土，也幫助眾生發起菩提心。 總監香常浩法師，在這次佛七，一開始引導大家用拜佛懺悔，收攝六根， 體驗身受心法四念處。佛號從心而起，口中唱得清清楚楚， 耳朵聽得清清楚楚。 專念佛號，全身攝心都在念佛，莫逐有緣，勿住空忍，去除人我執。提起觀音菩薩的耳根圓通法門，入流忘所， 去除法我執。進入到一心念佛的時候，身口意三業，和阿彌陀佛相應，進入統一心， 萬法歸一。最後開演了整部大勢至菩薩念佛圓通章，由慈悲連接喜捨，從寂滅的觀照，進入圓覺如幻佛事修行，用前一念佛號的枝葉花果， 當做後一念的根，念念不離，淨念相繼。 由念佛三昧進入三摩地，悲智雙運， 代眾生懺悔感恩禮佛，一句佛號，就和阿彌陀佛合一，累劫怨親債主也跟著念佛。 勝負之外的圓滿， 叫理事無礙法界。 將心比心， 推己及人，就是事事無礙法界。 然後提出世親菩薩的往生論主旨， 以自身示範禮拜讚歎觀察作願迴向五念門行， 勸導一切眾生共同往生阿彌陀佛淨土，如夢如幻地廣度有緣眾生， 成就無上菩提心。 晚上睡覺的時候右側臥， 心中生起光明， 開始不斷地念佛，修行阿彌陀經， 在十方一切諸佛之所護念。 驗證自己念與佛步步不離的實踐成果。 這次因為疫情的關係，...

未來城市(九)——開拓生活空間 文 / 洪萬隆 (中山大學退休教授) 現代的城市空間往上發展是一種趨勢，原來構想可能只是提供更多人居住、生活的棲所，但到了晚進，高樓層成了逃避空氣污染、擾人噪音以及獲取更美天際線的天堂處所，反而是高收入族群追逐的目標。然而，高樓層亦有其天敵——能源供給、避震，綠化等問題 避震 到目前為止，高樓大廈的建築均以「下階式」建築為主，意即指大樓中央最高，愈至底部建築體愈寬廣的階梯狀設計。這除了提供一個相對較寬的地基，以便為低層的工作和配套機械留出空間之外其實也有穩重基座以防地震的思考。 高樓層的穩定性受到風力與地震的影響特別大，因此，如何維持高樓層的穩定性遂成為一個重要的課題。樓層越高受風力越強，地面上感覺到的微風到了 300 米的高度，風速能高達到每秒數十米(Paul Dobraszczyk)。風的作用可使摩天大樓每平方米承受 8 公斤的受力，擺動幅度達一米，這種振幅下，即使建築物的結構堅若磐石，仍然會導致樓內人員嚴重不適感，有如海上遇到風浪暈船的感覺。 高樓層除了風力影響之外，當然令一個考慮的因素便是地震。我們能想像居住的地面樓層搖晃得很厲害的地震，高樓層將會有怎麼樣的恐怖現象。因此，如何避震是高樓建築必定要考慮的要素。臺北 101的避震方法是使用科學家們最常用的方法，使用「調諧質量阻尼器」(Tuned Mass Damper)，這個阻尼器乍看之下就像一顆大型金屬球，一旁由液壓減震器臂和保險桿系統支撐，當地面因為地震的關係左搖右晃時，阻尼器就會開始鐘擺運動，和地面晃動的方向呈反方向，藉此達到平衡的效果。臺北 101用的是開放式的阻尼器，懸置在87層至 92層之間，只要上到觀景台就可以看到，一般遊客也能親眼見證防震系統的妙處。臺北101的球形阻尼器，重約660噸。 阻尼器（shock absorber 或 damper）是一種利用阻尼特性來吸收或抑制衝量，藉以減緩力學振動及消耗動能的機械或液壓裝置。大部分的阻尼器都是以黏壺（dashpot）的形式，透過黏滯流體的阻尼來吸收或抑制衝量。 註1：阻尼（damping）是指任何振動系統在振動中，由於外界作用（如流體阻力、摩擦力等）和/或系統本身固有的原因引起的振動幅度逐漸下降的特性稱之為阻尼。 註2：黏壺（英語：dashpot）是機械系統中與線性系統黏滯阻尼有關的阻抗元件，可通過其中的黏滯流體來減弱衝擊和減緩運動 。(請參考維基百科，上面有很豐富的圖示) 土耳其伊斯坦堡的薩比哈·格克琴國際機場(Sabiha Gökçen International Airport)，位於靠近北安那托利亞斷層(North Anatolian fault)之處。1999年，當地發生了規模 7.6的伊茲密特地震(İzmit earthquake)，造成 1萬7,000人死亡。從此教訓，工程師們在建造薩比哈·格克琴國際機場格外小心，希望機場能挺過未來不知什麼時候會發生的大地震。 為了達到避震的目的，工程師在佔地 200萬平方英尺(相當於 26座足球場面積)的機場底部安裝了超過 300個隔震器(seismic isolator)，靠著這些隔震器，整座機場可以減少 80%的橫向地震負載(lateral seismic loadings)，這些隔震器最大可以承受規模 8.0的地震。 簡單來說，工程師的設計就是沒有讓機場貼地，而是將機場的底部和真正的地面拉開，中間擺放了所謂的隔震器。我們可以將整座機場想像成放在一塊巨型滑板上，當地震發生、地面開始左右搖晃時，站在滑板上的機場因為與地面隔了能夠滑動的輪子，相對不會接受到大幅的晃動，從而達到防震效果。 並不是所有的建築都仰賴阻尼器、隔震器來防震，位於日本石川縣能美市專做紡織染整生意的小松精練株式會社(Komatsu Seiren)的紡織實驗室，在日本知名建築師隈研吾團隊的設計下，用很不一樣的方式來防震。 首先，建築團隊善用小松精練株式會社開發出的高強度碳纖維繩，將碳纖維韌性強、容易彎曲但不會斷裂的特性發揮到極致，把 1,031根碳纖維繩從建築物的屋頂往下固定到地面，從外頭看就好像蜘蛛網將建築物包圍住一樣。 當建築物往左邊搖時，碳纖維繩能將建築物往右邊拉，反之亦然，藉此減低地震發生時產生的搖擺。 在每年平均會遇上超過 1,000次地震的日本，利用碳纖維繩來防震是頭一遭，或許也能成為其他同樣位於環太平洋地震帶國家的借鏡。只是小松精練株式會社的紡織實驗室並不是高樓層(只有四層樓高)，用高強度碳纖維繩避震很新奇，而且1031根碳纖維繩拉在建築物外，更增加建築物的美感，只是不知道此種方法能否適用於真正的高樓層建物。 綠化 城市不僅是人與人相處的場域，也是人與環境相處的態度。自然大地最典型的兩個元素是「綠色植物與泥土」，人類生活空間越往上發展離這兩項元素就越遠。因此，高聳建築的現代主義提倡者引入一種模式，他們思考如何將自然的元素「帶回」建築之中，作為建築設計的重點之一。 至目前為止，最令人嘆為觀止的實踐，莫過於義大利建築師史蒂法諾‧博埃里(Stefano Boeri)的作品，其知名的米蘭「垂直森林」(Bosco Verticale,...

文 / 張姮燕(Heidi Chang) 義守大學助理教授 / 美國普度大學餐旅與觀光管理博士 一個城市的觀光特色，不一定要靠硬體建築形塑，但得讓觀光客，想到這個城市，就直接想到這城市的特色，進而想要購買這個「觀光產品」，並且能有重遊意願(revisit intention)，一來再來。 彰化市，就有個全台灣獨特、無法取代的「地標」級資產：扇形車庫(roundhouse)。日治時期，縱貫鐵路由北至南分別在台北、新竹、彰化、嘉義、高雄及高雄港六處，設有半圓弧狀車庫，庫房建築物以「調車轉盤」為中心，呈現放射狀的十二股道，方便維修、調整和存放蒸汽機關車。彰化機務段(Changhua Rolling Stock Branch)是台灣鐵路管理局位在彰化車站附近的車輛基地，曾是台鐵中部地區車輛維修的大本營，也是縱貫線上最重要的車輛中繼站，而這座建於日治時期(大正11年、西元1922年)的彰化扇形車庫，其檢修功能從早期的蒸汽機車到現代的電力機車皆具備，並在西元2000年公告成為國定古蹟，也在其他五座扇形車庫悉數拆除後，成為全台僅剩之保存完整、兼具使用功能及觀光特色的鐵路資產。 位在彰化市，台灣僅存的扇形車庫，為台灣經歷蒸汽火車時代的代表性建物，不僅在台灣鐵道文化資產上有其重要性，也符合文化觀光所具備的條件。因此，發展扇形車庫的觀光資源，應在不破壞文化資產的前提下，讓文化資產與觀光維持良好的共生關係，並讓文化資產融入生活，符合世界文化觀光永續經營的方向。 目前扇形車庫開放遊客參觀，由交通部台灣鐵路管理局彰化機務段管理，平日周二到周五僅開放下午一點到四點，例假日開放時間為十點到四點，但因為車庫仍具運作功能，遊客僅可以在開放時段，到軌道區參觀停放在扇庫的火車，拍照留念，停留在車庫參觀的時間，大約半小時。正因目前扇形車庫仍在運作且由機務段內部人員管理，湧入觀光人潮勢必會影響台鐵員工作業，且遊客觀賞可走動的範圍，屬於機務段內部領域，台鐵員工作業時無法顧及遊客動向，容易在安全上產生疏漏、增加管理上的額外負擔。加上屬於鐵道機關用地，受限原有配置規劃，扇形車庫周邊腹地狹小缺乏規劃，就難讓遊客增加停留的時間。 而目前台灣各城市，已有許多由公家機關舊宿舍或倉庫重新改造的觀光景點，但仍多以咖啡廳、餐廳、文創、手做產品為主，例如台北市的「華山1914文化創意產業園區」、台中市的「范特喜文創聚落」、高雄市的「駁二藝術特區」等。華山與駁二，都為較大範圍的建築群，能做整體規劃；相較之下，彰化扇形車庫周遭已與社區連結，且在沒有整體規劃下，顯得凌亂，又缺乏較大的停車場及行人友善的徒步區，觀光的動線規劃較差。因此，若能將彰化扇形車庫周邊荒廢的台鐵宿舍區重新改造與活化，會是這彰化獨特觀光地標永續經營時發展的方向。要在不影響車庫運作的前提下，考量扇庫觀光區域狹小的限制，可透過增加觀光客在「周遭」商圈停留及活動的時間，增加觀光收益及產值。 獨特的硬體地標，是台灣其他文創商區所缺乏的，而扇形車庫既已存在，周遭的台鐵宿舍區也保留日式建築的風格，即可複製台中「范特喜」的成功經驗，讓舊社區重新營造帶入觀光軟實力。范特喜綠光計劃以Fantasy的理念來「新生」老房、「綠化」老房，將閒置老舊建築以「綠建築」的概念，進行空間改造及分割，將各類型不同產業的微型創作者帶入成為聚落，開啟與巷弄居民共生的生活連結。而彰化扇形車庫與周邊社區緊鄰，且腹地狹小，若能從扇庫旁的員工宿舍開始帶入新創企業、文創工作者進駐，也可以帶動周邊聚落的發展，結合藝術、人文、創意。 除了活絡周遭老舊建築物，彰化扇庫周遭徒步20分鐘的路程，若能規劃出行人專用道或是自行車步道，以扇形車庫為圓心，輻射出去能步行到達的傳統美食攤商作為據點，就可以把彰化的美食，規劃一日遊或半日遊。舉凡彰化人從早吃到晚可自成爌肉飯地圖的特色爌肉飯，到其他縣市不曾聽聞的豆標、地骨露、燉露、糯米炸、卦山燒、貓鼠麵、蛤仔麵、拉仔麵、芋沙餅、涼圓，到其他縣市或許有但具彰化特色的肉圓、炸菜頭粿、杏仁露、素食、木瓜牛乳、麵茶等，應做出系列的介紹及攤商雙語標示，再加上食品安全衛生的改進。如此一來，把全台唯一僅有的扇形車庫，結合彰化特色小吃及文創活動，這一天下來大胃王都裝不下的美食、體驗不完的文化體驗，加上看不膩的火車頭，觀光客豈能不一來再來?

大家聽過「天邊孝子(女)症候群」嗎？在長照議題中，天邊孝子不是壞人、不是沒有愛、不是不願意負責任，但某些態度/說話方式卻讓第一線的「床邊孝子(女)」壓力山大! 怎解？歡迎收看我跟 Dr.Wu吳佳純 這集【 #維他命施 #療心室 】， 如果您想防止「長照悲歌」在台灣蔓延，歡迎多多轉傳本集影片 ：(傳載自施以諾 維他命施)

杰奎琳.莎蒙(JACQUELINE SALMON)最新發表在NATIONAL GEOGRAPHIC的<認識太陽城的居民——變老其實很有趣>(Meet the residents of Sun City—where aging is actually fun)說，「在亞利桑那州的這個社區，退休人員參加舞會、加入啦啦隊和打台球。簡而言之，正如一位居民所說，「這不是上帝的等候室。」」(In this Arizona community, retirees attend prom, join cheer squads, and shoot pool. In short, as one resident says, ‘This is not God’s waiting room.’) 文 / 烈堂 綜合報導 台灣社會的老齡化是指隨著時間推移，人口結構中65歲以上的老年人口比例不斷增加，逐漸超過了青壯年人口比例，並對社會、經濟、健康等方面產生了影響。在過去的幾十年中，台灣的生育率逐漸下降，同時壽命也不斷增加，這使得65歲以上的老年人口比例快速增加。據統計，截至2021年，台灣65歲以上人口比例已經超過了14%，預計未來將持續增長。 人不到老，不知「老苦」的滋味。現在台灣的長照、日照、老人中心，都是假設老人喜歡和老人再一起，所有的機構都是把老人和老「圈養」在一個老人「集中營」來管理。杰奎琳.莎蒙(JACQUELINE...

陽明交通大學榮譽教授傅大為、政大退休教授郭力昕、政大教授馮建三、中研院研究員盧倩儀四位學者成立「台灣反戰聲明工作小組」，日前召開記者會，提出「和平、反軍火、要自主、重氣候」四大訴求，主張台灣應該要和大國維持友好等距關係，並呼籲全世界的政府停止戰爭。這份聲明共有37位學術界及藝文界人士聯署。 文 / 鄧伯宸   由郭力昕主持的記者會於3月23召開，這一天也是20年前伊拉克戰爭爆發，台灣響應全球反對美英入侵伊拉克的反戰運動20周年。   反戰聲明四大訴求呼籲謀求烏克蘭和平，停戰談判，避免戰爭升高；美國停止軍事主義與經濟制裁；台灣不要成為美中對抗戰場，應維持自主，與大國維持等距友好關係；國家預算不應投入軍事武力，而應用於民生福利，減緩氣候暖化。   傅大為指出，反戰聲明呼應歐美反戰活動，強調美國應該停止激化俄烏戰爭。他認為，台灣應以烏克蘭為戒，避免成為美中對抗中美方的棋子。   馮建三表示，俄羅斯入侵烏克蘭是愚蠢的犯罪，但這場戰爭的始作俑者是美國。他譴責美國力推北約東擴，對俄羅斯構成威脅，並鼓動烏克蘭撕毀俄烏之間已經達成的兩項協議，激化兩國之間的矛盾。   盧倩儀指出，台灣的面對的危脅不只是中國大陸，美國新保守主義為維持美國的霸權也可能會犧牲台灣，呼籲台灣政府與民間理性對待戰爭風險。   郭力昕表示，反戰聲明是希望透過對話與辯論進行理性討論與思辯，盼成為台灣社會討論此一議題的開始，在一個自豪於擁有民主與言論自由的社會，期待更多深入的思考與對話。   「台灣反戰聲明」全文如下： 我們的反戰聲明：和平、反軍火、要自主、重氣候 近日從美國華府到歐洲各大城市，反戰示威遊行綿延不絕。我們不僅全力聲援這 些反戰訴求，也提出以下我們自己的呼籲： 烏克蘭和平：要停戰談判不要衝突升溫俄羅斯入侵烏克蘭的行為當然不可原諒，然而助長戰火的中程及遠程原因亦須深 究，否則下一場塗炭生靈的戰爭隨時能再被蘊釀、煽動、點燃。從天主教教宗方 濟各、《紐約時報》、前北約秘書長 G.I. M. Robertson、到美國知名學者 John Mearsheimer 及 Jeffrey Sachs，特別是杭士基(Norm Chomsky) 的各種告誡，無不 質疑並譴責美國及北約在俄羅斯家門口高度挑釁的軍事擴張行為。截至目前為止， 這場戰爭已造成至少十幾萬烏軍及含兒童在內的 8 千多平民喪生，並使 1,300 萬 烏克蘭人民淪為難民。 和談是止戰的唯一途徑，我們呼籲北約國家停止繼續以維持領土完整及捍衛自由 民主等讓人無法反對的理由為詞，讓戰爭升溫，任由死傷及流離人數繼續增加， 甚至刻意破壞各方促談的外交斡旋。 停止美國軍事主義與經濟制裁 在「伊拉克有大規模毀滅性武器」的謊言掩護下，美國的入侵造成約 30 萬伊拉 克平民喪命、920...

格蕾絲.韋德(Grace Wade)的近作<你的藝術評論大腦：引人入勝的指南需要更多的科學知識>(Your Brain on Art review: Fascinating guide needs a bit more science)告訴我們「從用於減輕燒傷疼痛的虛擬現實雪景到提升心情的沉浸式藝術，我們都從審美參與中獲益。」蘇珊·瑪格薩門 (Susan Magsamen) 和艾薇·羅斯 (Ivy Ross) 合著的一本書認為，需要更多的科學知識才能成為一本好書(From a virtual-reality snowscape used for pain relief for burns to immersive art to boost your mood, we all gain from...

「時當半夏已生齊，霹靂痰宮震鼓聾。制以生薑經可引，代將貝母見休迷。 管教痰濕難存胃，須識胎兒易墮臍。血少汗多兼燥渴，古人三禁耳曾提。」清-趙瑾叔 此詩說明了半夏的生長時間和炮製的方式之外，也了解其處理痰濕的功效和其用藥的禁忌。 依據台灣中藥典第四版記載半夏(https://reurl.cc/Kbr1r9)為天南星科植物半夏Pinellia ternata (Thunb.) Breitenb.之乾燥塊莖，而藥典也將生半夏放入「劇毒中藥一覽表」中，提醒民眾使用上要注意，其藥材主要產於四川、湖北、湖南、安徽等地，其中四川所產的品質較優良，而韓國和日本也有生產，台灣則有零星的栽種，別稱地文、守田、示姑等，又因其形狀似玉石，故又稱水玉，因其藥材狀似羊眼故又稱羊眼半夏，又生長時通常會有三片葉子，故又稱三葉半夏。 而在《禮記月令》中記載：「五月半夏生，蓋當夏之半，故名」。通常在夏、秋之際採收後，洗淨後除去外皮和鬚根後曬乾備用，其藥材為類球形，表面白色或是淺黃色，有根莖藥材頂端凹陷莖痕的「凹窩」特徵，並在莖基痕周圍有很多的鬚狀根痕的「棕眼」或是「麻點」特徵，以個大，質地堅硬且斷面潔白，富粉性，嚐之麻舌辛辣且刺喉為佳。 坊間容易混淆的藥材有虎掌(掌葉半夏)的根莖，或是水半夏的塊莖，另外之前有時候因為藥材價格昂貴，會以同樣天南星科的姑婆芋之塊莖，並加工切成圓形或是圓切片使用，所以在購買藥材要小心辨識。該藥材最早記載於《神農本草經》並列為下品，在《名醫別錄》中記載：「生微寒、熟溫，有毒。主消心腹胸中膈痰熱滿結，咳嗽上氣，心下急痛堅痞，時氣嘔消癰腫，胎墮，治痿黃，澤面目。生令人吐，熟令人下。」說明其藥有毒性之外，炮製後的藥材對止嘔有不錯的效果。而醫聖張仲景也擅用半夏，很多方也用到了半夏。譬如半夏瀉心湯、半夏厚朴湯、小柴胡湯等，由此可見其重要性。 依照臨床上的使用不同，而有幾種不同的炮制方式：清半夏主要用明礬和生半夏一起泡水，兩個禮拜後見起水起白沬，再換水泡兩個禮拜後，更換濃的明礬水再續泡一個禮拜，後經過水煮，使白心消失且嚐之無麻痺感，之後晒乾即可收藏備用，另外有些也會加入生薑或是甘草一起炮製。 另外一種以止嘔為主的是薑半夏，其炮製的方式主要用生半夏加入薑汁水浸泡5日後換水再浸泡至水中白沬消失，嚐之味不麻舌後撈起，再放入生薑汁, 以中火共煮4～6小時後取出曬乾備用，另外也有用甘草和薑一起炮製的方式。 另一種為法半夏，取半夏，大小分開，用水浸泡至內無乾心，取出之後再取甘草適量，加水煎煮二次，合併煎液，倒入用適量水製成的石灰液中，攪勻，每日攪拌1-2次，至取出剖面黃色均勻，口嘗微有麻舌感時，取出洗淨備用。另外還有半夏麴的炮制方式，主要由清代四川閬中人所製，而當時四川閬中屬保寧府，因此半夏麴也叫保寧半夏，依此購買時應有所注意。 半夏因其含homogentisic acid(黑尿酸) 因此嚐之有辛辣苦澀味，另外因含有ephedrine(麻黃鹼)因而有鎮咳袪痰的效果，另外因其天南星科的植物含草酸鈣針晶束，因此會刺激口唇喉黏膜而有不適感，生品經過高溫處理後會去除其催吐的成分，因此如果要使用其催吐的功效，必不能經過高溫處理。 因生半夏有毒如果不慎有口腔及咽喉部粘膜燒灼感和麻辣感，或是胃部不適，噁心，及胸前壓迫感可能就是中毒的症狀，應該立即就醫或是用生薑緩解症狀。 台灣中醫藥司所出版的中藥典中有規範二氧化硫標準含量和砷、鎘、汞、鉛的重金屬含量標準，用來保障民眾的用藥安全，因此民眾可以安心使用。