專業論壇報

ESGWD世界公民基金會/未來學院 6/11/2026 全球及台灣重要科技產業新聞 全球與台灣AI基礎設施：Anthropic「神話級」模型下放，台廠鏈迎大單Anthropic 突發釋出 Claude Fable 5 在首次公開發行（IPO）前夕，AI巨頭 Anthropic 宣布將原先僅限於軟體開發團隊與金融企業使用的「神話（Mythos）級」最強AI模型 —— Claude Fable 5 下放到一般大眾市場。 技術亮點：該模型在資安防護、各大作業系統與網頁瀏覽器的漏洞挖掘、軟體工程以及科學研究上展現頂級效能。此舉預計將使 Anthropic 的算力需求再度迎來爆炸性成長。 2.台灣 ODM 伺服器五雄直接受惠 隨著AI基礎建設商機不斷擴大，市場看好鴻海、廣達、緯創、英業達及仁寶等台廠接單動能持續衝高。 鴻海（Foxconn）：董事長劉揚偉指出，美國雲端服務供應商（CSP）的資本支出明年將上看 1 兆美元。鴻海在 AI 伺服器市占率已超四成，且今年 CPO（共同封裝光學）交換器出貨量將達 1 萬台，穩坐世界第一，打破傳統電子業「五窮六絕」的市況。廣達（Quanta）：為因應北美 CSP 大廠的龐大訂單，廣達加速於美國擴廠，預計今年底前再增 3 個新廠產能。為了應對 AI 伺服器的龐大能耗，廣達已將電力能源規劃一路排到 2028 年。 3.航太與太空科技：SpaceX 歷史級 IPO 定價 由馬斯克創辦的太空探索技術公司 SpaceX 歷史性的上市計畫進入最後倒數。SpaceX（代號：⁠SPCX⁠）預計於6月11日前後確定最終發行價，並將於6月12日在 Nasdaq 與...

6/10/2026   ESGWD未來學院全球及台灣重要科技產業新聞 未來10年，推動普世善念、普世價值，全球良善世界公民文明，世界永續和平。 歡迎共同創造世界轉型，參加基金會未來新聞獎、哥倫比亞大學AI產業訪問團、A I for Good AI永續金恆獎及董事會認證課程。 全球與台灣的科技產業焦點持續圍繞在剛閉幕的 COMPUTEX 2026（台北) 1. 台灣無人機海外商機聯盟大會師 漢翔總部舉辦的「台灣卓越無人機海外商機聯盟大會師」。政府預計在六年內投入高達442億元新台幣，朝「三面向」全面發展無人機產業，目標在 2030年將產值推升至400億元，打造台灣成為亞洲無人機供應鏈中心。搶進國際防務標案：雷虎科技、漢翔等聯盟成員強調，未來將落實「台灣研發、國際市場」策略，積極與美、歐、以色列夥伴合作。雷虎在現場展示了已成功入選美國國防部 Blue UAS 認證清單的無人機及光纖導控系統，全力排除紅色供應鏈（Green UAS），並爭取國際高端市場訂單。 2. 出口管制：台灣研擬緊縮 AI 晶片出口限制 根據外媒報導，台灣正考慮進一步收緊對中國的 AI 晶片與高端硬體出口限制、科技智財保護升級，近期法院也針對多起涉嫌向海外洩漏台積電等核心營業秘密的案件進行判決，展現防範技術外流的決心。 3. 半導體與 AI 生態：台積電、鴻海與國際巨頭深化合作 資誠（PwC）發布的最新「全球市值百大企業」報告指出，台積電過去一年市值翻倍，達到1.427兆美元，是前十名中增速最快的科技巨人。董事長魏哲家日前強調，對 AI 驅動的長期成長極具信心，並透露2026年資本支出將直逼預算上限（520億至560億美元）。 4.英特爾（Intel）強調台積電是「關鍵夥伴」:英特爾高層本週對外重申，台積電是其不可或缺的長期合作夥伴，儘管英特爾自身發展代工，但未來先進晶片的委外代工仍將高度依賴台積電，消除市場對於兩者競爭失衡的疑慮。 5.鴻海（Foxconn）攜手英特爾打造下一代 AI 基礎設施：鴻海宣布與英特爾深度合作，結合鴻海的全球製造、系統整合與 AI 資料中心部署能力，以及英特爾的處理器架構與軟體生態，共同開發全新世代的 AI 伺服器機櫃與智能計算平台。 6.資策會 MIC 發布2026年十大科技重點 資策會產業情報研究所（MIC）於最新趨勢記者會中指出，生成式 AI 與大型模型正全面重塑台廠供應鏈結構： 先進製程需求不墜：受 AI 晶片催化，全球 3 奈米以下製程產能連續四年成長率超過 40%。 AI...

  圖一: 海斯 斯樂不可作 1862年，美國南北戰爭正陷入膠著，海斯（William Shakespeare Hays; 1837 – 1907）因支持南方的歌曲在紐奧良被北軍收押。密西西比河在監獄牆外無聲流過，他靠著石壁坐著，只聽見鐵門的悶響，以及走廊深處反覆的咳嗽。他原是寫歌的人，能讓陌生人落淚，疲倦的人重振精神。可是此刻，那個會寫歌的人像被鎖進身體深處，安靜得幾乎消失。 自由時，家是單純可以回去的方向。被監禁後，家忽然有了重量。他想起肯塔基的午後，想起木蘭花白得像雪，想起知更鳥在樹梢歌唱，彷彿從不擔心世界會崩壞。那些景物在牢房裡反而更清楚，像黑暗逼著記憶把舊日擦亮。 那天夜裡，鋼琴聲從監獄後方的住宅傳來。 起初只是幾個試探的音，像有人在黑暗中問路。旋律慢慢接上，帶著遲疑，每個音落下前都像在確認，這樣可以嗎？海斯知道那是典獄長的女兒(圖二)。白天他曾在院子的斜光裡見過她，淺色裙子，抱著樂譜走過迴廊，眼睛始終朝下，彷彿目光也是一件怕摔壞的東西。 圖二: 鋼琴女孩 她不知道，自己的琴聲在夜裡替一個囚犯開了一扇窗。那聲音不像軍歌，也不像任何已有結論的音樂，倒像一根小火柴，光很微弱，卻讓人忽然看見遠方。海斯閉上眼睛，心裡浮出一座舊屋，屋前有花，院中有光，那是少年時日日走過卻從未珍惜的光。 一句話忽然出現，像早已等在那裡：My dear old sunny home。 他輕聲念著，幾乎連自己也聽不見。隔壁囚犯翻了個身，發出響聲後又沉默了。海斯用指甲在石壁上慢慢劃，假裝那是一張紙。他先聽見一隻鳥，鳥便飛進了歌裡；接著，木蘭花在沒有窗的石室中悄悄盛開。然後他想起一個人多年後重回舊地的感覺，花木敗落，熟悉的臉都已遠去。那一刻他才明白，最傷心的未必是回不了家，而是回去之後，發現那裡已經不是家。 鋼琴聲停了，夜重新沉下來。可是歌仍在他心裡生長。副歌像潮水反覆回來，只剩一句低低的哭聲：I am weeping。他沒有唱出來，只用氣息念著，像怕驚醒剛出生的句子。它們在牢房裡格外脆弱，像一個成年男子終於承認，自己仍是失家的孩子。他在腦中一遍遍修改，把旋律修得像人聲自然流出，把句子修得像一扇半開的遠方門。 1871年，樂譜在紐約出版，曲名是《My Dear Old Sunny Home》，副題為《Recollections of the Sunny South》。後世坐在客廳鋼琴前唱歌的人，未必知道紐奧良的石牢，也未必知道那位少女在燈下的側影。可是琴聲一起，人們便懂了。這首歌唱的不是一棟房子，而是人心裡那個永遠照著陽光、卻永遠走不回去的地方。 多年後，李叔同（1880─1942）聽見這支旋律。美國南方的舊屋，經過轉化，走入中國文人的心境。他聽見的已不只是故鄉，而是時間本身。於是他寫下「春去秋來，歲月如流」，把一首漂泊之歌改成兒時之憶。他又寫「斯樂不可作」，像是替海斯說出最深的那層悲哀。 海斯在牢房裡問的是，我是否必須離開你。李叔同隔著太平洋回答，兒時之樂已不可再得。 一首誕生於戰爭年代的歌，就這樣從南方的木蘭花間起飛，越過太平洋，落在東方的黃昏裡。它先唱故鄉，最後唱兒時。旋律沒有老去，只是每到一個地方，便沾上那個地方獨有的傷感，帶著它，繼續往前。

我們總把放假當成恩賜，卻忘了追問：為什麼一場梅雨，就能讓現代城市癱瘓？ 安全不該靠政客的施捨，而該靠體制的堅固。 【滴咕語錄】 滴咕： 首長，當你看到暴雨如注，匆忙簽下停班停課令時，你是在拯救市民，還是在討好選民？ 首長： 當然是為了市民的安全！面對極端氣候，我們必須把災害降到最低。 滴咕： 噢，多麼高尚的慈悲。那麼請問，是昨天的排水工程做對了能保護市民，還是你今天的一紙政令能阻擋洪水？如果城市的基礎設施脆弱如紙，放假難道不是在用「運氣」代替「治理」？你讓市民待在家裡，究竟是讓他們遠離危險，還是掩蓋了政府幾十年來面對治水工程的無能與怠惰？ #劇烈豪雨 #停班停課

  AI 的Machinality 與人的Humanity 林茂雄(M. S. Lin) 成真股份有限公司 iCometrue https://www.icometrue.com/ TITA AI 科技論壇 2026年6月5日   一、           電晶體1947年發明時就已經暗示預吿AI的可能性 電晶體(Transistor)：可以用電訊 (signal) 主動 (active) 控制的開關 • 電晶體主動開關的功能特性暗示預吿它具有人工智慧 二、           AI 終於來臨了 電晶體(Transistor)：可以用電訊 (signal) 主動 (active) 控制的開關 電晶體主動開關的功能特性暗示預吿它具有人工智慧。 • 當電晶體的數目趨近無窮大時，就會產生高端智慧及神奇魔力。 三、           人腦vs. AI   四、           AI太有用了，太好用了，擔心什麼？   AI的硬體電晶體是人設計製作的，AI的軟體指令也是人設計撰寫的。照道理來說，人類應該100%了解並完全控制AI才對。但電晶體數目遵循摩爾定律爆炸性的增大，AI是否會產生讓人不了解而失控的神奇魔力呢？ 五、           AI 人物故事1: Robert J. Wood, Harvard 2004年, Robert Wood 創立哈佛微型機器人實驗室（Harvard Microrobotics Laboratory），以開發仿生微型機器人（如昆蟲大小的飛行機器人Robobee 與爬行機器人HAMR Ambulatory）聞名全球。 Robert Wood 從一開始，就注重倫理觀，聚焦於應用正當性、隱私安全、生態衝擊與社會責任 他的研究主要應用在災難搜救、環保監測、人工蜂群受粉等等。 理未易明!...

  陳竹奇（作家） 2025年，我前往淡水真理大學參加台灣文學學會年會暨論文研討會，其中一篇論文讓我印象深刻。就是討論楊千鶴的花開時節。 今年2026年，在國際布克獎公布得獎名單前，成大台文所廖淑芳教授在他的讀書會群組「我們在台南讀小說」中提議閱讀楊双子的花開時節，並提到楊双子的「花開時節」就是為了向楊千鶴的「花開時節」致敬。 為此，我重讀楊千鶴的「花開時節」日文版，並與中文版對照。同時，我也閱讀了楊双子的「花開時節」。隨著楊双子得到國際布克獎，楊双子與楊千鶴的關聯性受到更多的關注。 楊千鶴的「花開時節」場景即是畢業時節，在他的耳畔響起的驪歌歌詞如下， 蛍の光、窓の雪 書読む月日、重ねつつ 何時しか年も、すぎの戸を 開けてぞ今朝は、別れ行く 止まるも行くも、限りとて 互に思ふ、千万の 心の端を、一言に 幸くと許り、歌うなり 離別之際，彼此都要邁向人生不同的旅程，感傷之餘，不免思及自己的未來前景。而對於當時的女性而言，結婚似乎就是阻擋在眼前一道無法跨越的牆。 楊双子開創了台灣歷史百合小說的傳統，而銜接這個傳統的台灣文學先行者，楊千鶴應該是當之無愧，其他當代作家我想到的有邱妙津的「蒙馬特遺書」、凌煙的「失聲畫眉」等等。 台灣歷史百合小說會不會因為楊双子得到國際布克獎而成為台灣文學的一個顯著特徵或者重要傳統，目前還無法下定論，有待後續觀察，但是，釐清台灣歷史百合小說書寫的場域及人物即書寫者，應該有助於了解「」台灣歷史百合小說所形成的天空或者書寫場域。 楊千鶴於 1942 年發表的日文短篇小說〈花開時節〉，之所以被視為臺灣歷史百合小說的「先行者」與重要靈感泉源，核心在於該作品首次將敘事視角轉移至「受新式教育的女性」，並細膩刻畫了女性在父權結構與傳統婚姻下的掙扎。 我們大致上可以嘗試從幾個視角來閱讀「花開時節」這個文本。  1. 突破男性視角的女性主體性敘事   在日治時期的台灣文學中，多數作品聚焦於男性知识份子（如農民運動、知識份子的階級與國族認同）。楊千鶴作為台灣日治時期第一位女記者，其筆下描寫的是「高等女學校」畢業生在面臨社會現實時的真實心理狀態。   故事中，女性不再只是男性的附屬品或國族苦難的象徵，而是作為一個「獨立個體」，探問自我存在的意義。 2. 「女校菁英文化」中的深刻情誼與百合萌芽   日治時期的高等女學校深受大正民主浪潮與「少女小說」文化的影響。女學生間發展出特有的菁英文化與強烈的情感羈絆。   「花開時節」中，三位女性（惠英、朱映、翠苑）面對畢業後步入婚姻可能導致的友情疏離，產生了深刻的迷惘與反思。她們在校園草地上朗誦法國作家的作品，表達對彼此的情感與對社會常規的抗拒，這種超越世俗婚姻、追求女性間赤誠盟誓與心靈契合的情感，被後世評論家與創作者視為台灣文學中最早的「百合情愫」展現。    3. 對傳統婚姻體制的抵抗與對自我的追尋   小說最動人的部分在於女主角內心的覺醒：「請等一下，我不想就這樣輕易、毫不在乎似地結婚啊。」 當時的台灣女性儘管接受了新式教育，擁有獨立思考的能力，但在現實社會中卻難以違抗傳統家族安排，畢業往往意味著走入相夫教子的家庭體制，扼殺了自我實現的可能。楊千鶴寫出了那個時代女性渴望掌握身體自主權，不願妥協於傳統命運的苦悶與掙扎。 4. 啟發後世「歷史百合宇宙」的誕生   由於楊千鶴「花開時節」開啟了日治時代台灣女性主體書寫的先河，當代知名小說家楊双子深受其啟發，進而創作出長篇小說「花開時節」與「花開少女華麗島」，向楊千鶴致敬。    楊双子將百合元素正式嵌入日治時期的歷史背景，重構了女性間的親密關係與時代群像，並奠定了如今台灣文學中備受矚目的「歷史百合宇宙」基石。 思及至此，不僅必須回溯歷史到楊千鶴，當然也必須擴散蔓延至整個台灣文學裡面，此種注重女性主體性、知識啟蒙與女性情誼的文學書寫及文本有待進一步的釐清與研究。 我的博士論文「父權社會與勞動體制」深受東京大學講座教授上野千鶴子所啟發，無獨有偶地，不管是上野千鶴子、楊千鶴、青山千鶴子、王千鶴等，千鶴這個意象很巧合地出現在「台灣歷史百合宇宙」中，不僅為女性的書寫開創了一片天空，甚至闢建了一處宇宙。 花開時節，楊千鶴並未指明是那一種花開，倒是楊双子在花開時節裡面直接點明本島的畢業時節盛開的花並非是日本內地的櫻花，而是苦楝。在台灣漫遊錄裡面，此種殖民母國與殖民地在人生重要時節的差異透過花卉的盛開時節而充分顯露。櫻花象徵武士道的精神，而苦楝更貼近台灣島嶼此種吃苦耐勞、不畏環境艱難為生存奮鬥的命運，更能凸顯台灣作為殖民地的生存處境。 千鶴的意象代表所有的女性都能夠在自己的天空自由飛翔，與過去父權掛帥的舊社會相比擬，如今台灣百合的象徵意義不僅遼闊許多，而且更為多元，超越過去不可以道里計，讓我想到一首日文歌曲「千風之歌」，在自由的天空，讓每個靈魂都能毫無羈絆地飛翔。

  圖文:林茂雄博士 我很榮幸被邀請參加昨天TITA的AI座談會。因為時間的關係，無法把觀念表達完整，底下和大家分享完整的PowerPoint, 如果有興趣，可以參閱，敬請指教！ 我昨天演講的主要目的是要鼓勵台灣工程師及企業參與用AI保護台灣的行列。對工程師來，這是難得的發輝工程專業的職務，對介業來說，這是個可以賺錢的行業。 主題：「AI 護台」 烏克蘭每年製造500多萬架無人機。台灣廠商過去曾經一年最高生產2億台個人電腦。希望台灣將來能夠成為無人機的生產王國，每年生產幾千萬台甚至上億台無人機。 台灣人口2300萬，以前幾乎無法抵抗14億人口的中國。天佑台灣，有了AI以後，以台灣是生產電腦王國的經驗，只要努力，台灣成為無人機、無人艇，無人潛艇等的生產王國是有可能的。 Anduril 創辦人Palmer Luckey 2025年8月4日在台灣大學演講：台灣的機會 一場國防科技工業復興。這場國防復興需要來自各個領域最優秀、最聰明的人才，你們每個人都能扮演至關重要的角色。 希望在經過多年準備，以及相信台灣自主權的盟友與夥伴的支持下，台灣準備好了。數千架由台灣半導體驅動的AI無人機，撲向來犯的中國艦隊。自主水下系統和水面載具湧現，保護這座島嶼。大量生產的飛彈在空中巡弋，攔截來犯的戰機和無人系統。 （請參考蕭上農著作「無人軍團，寫樂文化出版社2026年4月出版） AI 時代，人如何自處？ 哈佛大學前校長Drew Gilpin Faust 2017年對入學新生說：文理學院前院長Jeremy Knowles曾説「高等教育最重要的目標，是為了確保畢業生能夠辨識出誰在胡說八道(someone is talking rot)」。而這種能力是透過挑戰既有觀點、在分歧中尋求共識，以及接觸多元視角來磨練而成的。 哈佛大學一直認為教育最重要的宗旨是建立學生善良的道德倫理的價值觀，而不只是知識的學習。哈佛大學認為學生畢業後，不管是當了總統、國會議員、公務員、軍人、教師、律師、醫師、會計師、工程師、企業家、商人，在做生死存亡或關鍵抉擇時，憑藉的是心中的道德倫理觀及宗教信仰，而不在於在學校所學習的知識。  

  新一代護國神山產業藍圖 宏觀來看，台灣政府目前的戰略核心已從過去「單點突破」的半導體獨大，轉向推動「五大信賴產業」（半導體、人工智慧、軍工、安控及次世代通訊）為骨幹的護國群山戰略。 在官方最新政策藍圖與高層釋出的訊號中，有兩大產業被明確點名、且最具有潛力發展為繼半導體之後的下一代新護國神山： 雙核心：新一代護國神山產業藍圖 生醫與個人化醫療（AI + Healthcare） 這被視為台灣最具備「台積電模式」複製基因的產業。國發會與國科會正全力推動將台灣傲視全球的「半導體/AI算力」與「醫療健保大數據」兩大優勢進行深度跨界融合。 官方規劃方向： 重點扶植結合AI技術的生醫應用、精準醫療（個人化醫療）、次世代藥物研發（如核酸療法、外泌體等）。 產業底氣： 台灣的生醫產業年產值已逼近 8,000 億元新台幣，官方預期在政策、預算與法令修改（如再生醫療雙法）的加持下，短期內將迅速突破兆元大關。 軍工航太與無人載具（Defense & Drone Tech） 在當前地緣政治（如俄烏戰爭啟示）以及全球「民主供應鏈」重組的脈絡下，國防軍工與無人機產業被賦予了極高的戰略地位。 官方規劃方向： 建立自主的無人機與無人載具供應鏈，並積極引進美方技術（如與美國無人產業協會 AUVSI 合作推動「綠色無人機系統 Green UAS」計畫）。 產業底氣： 台灣在中部（如台中、嘉義亞創中心）擁有極強的精密機械、航太、半導體及光學感測光電優勢。這讓台灣無人機不僅能滿足國防自主，更能藉由「無紅色供應鏈」的信賴優勢打入國際商用與軍工市場。 權威產研觀察報告：主筆的「三不與三要」透視 從產業研究的角度出發，政府的規劃固然描繪了美好藍圖，但要真正孕育出下一座「護國神山」，台灣正面臨從「代工思維」轉向「系統整合」的關鍵陣痛期。以下是我的三點核心洞察： 洞察一：信賴（Trust）是新神山的入場券，而非終點 國發會推動的產業冠以「信賴」之名，精準踩中了西方國家去風險化（De-risking）的浪潮。無論是安控、次世代通訊（B5G/6G衛星）還是無人機，台灣的優勢在於「我們不是中國供應鏈」。 觀點： 「安全、可信賴」是台灣拿訂單的敲門磚，但要成為神山，台灣必須在**「成本控制」與「商業規模化」**上展現出如同半導體般的無可替代性，否則容易淪為西方大廠的短期替代方案。 洞察二：生醫產業需打破「高牆」，建立商業閉環 台灣生醫高才生雲集、技術領先，但過去常面臨「市場太小、法規過嚴、國際資金引進困難」的窘境。 觀點： 國發會近期結合國發基金成立百億元AI數位產業基金，並帶頭修正法規，方向完全正確。台灣生醫要成為神山，不能只做學術研發，必須學會台積電的「生態系思維」，引導電子五哥（硬體廠）與生醫新創實質結盟，主攻「醫材硬體 + AI軟體服務」的整套輸出。 洞察三：亞洲資產管理中心的背後野望 賴總統在2025年底提過，除了國防與生醫，「亞洲資產管理中心」也是潛在神山。這透露出政策背後的金融戰略——用台灣的錢，打台灣的國際盃。 觀點： 台灣長期有超額儲蓄過高的問題（資金外流投國外債券）。若能透過政策將這些龐大的保險與民間資金，精準導流到上述的軍工、次世代通訊與生醫新創，才能真正形成「護國群山」的金融資金護城河。 結論 台灣下一代的新護國神山，不會再是另一個「純硬體製造」的台積電，而會是「AI + X」的跨界物種。 以生醫醫療為軟實力核心、軍工無人機與次世代通訊為硬實力盾牌，並以AI與資安安控作為貫穿兩者的神經系統。這幅由國科會與國發會擘劃的「護國群山」巨構能否成功，端看未來兩年台灣在國際地緣政治夾縫中，能否加速完成技術落地與法規鬆綁的賽跑。  

  ESGWD世界公民基金會未來學院 2026年6月7日全球與台灣重要科技產業新聞 -未來10年，人類文明危機：科技失控、世界戰爭，氣候變遷、核武擴散。未來10年，良善世界公民，解救人類文明，台灣領航、世界同行。 *全球與台灣科技產業聚焦於 AI 基礎建設的強勁變現力、半導體供應鏈5月營收亮眼，以及 AI 帶來的產業結構性轉型與挑戰。 一、 台灣科技焦點：AI 供應鏈5月營收「績」昂，政策力推新建設 鴻海、聯電、IC設計等5月營收連番報喜 鴻海（2317）：5月營收強勁，累計前5月營收狂飆至 3.8 兆元新台幣。主要動能來自 AI 伺服器機櫃 需求的全面爆發，加上消費性智慧產品表現超乎預期。鴻海預計 6 月中旬將出征法國 VivaTech 2026 展會，持續展示 AI 製造實力。 半導體與IC設計：聯電 5 月營收創下三年半以來新高；股王信驊（遠端伺服器晶片）與創意（ASIC 設計服務）亦因 AI 需求加持，5 月業績表現極為強勁。 記憶體與封測：華邦電 5 月業績迎來連續第六個月的增長，顯示整體半導體產業多頭續航力依舊穩固。 賴清德總統宣布推動「AI新十大建設」 政府將正式啟動「AI新十大建設」，目標在於加速台灣科技產業升級，並大力協助中小微企業與傳統產業進行數位與 AI 轉型。 此外，政策將持續深化國防自主，特別是加速推動在嘉義發展的無人機產業與國防科技供應鏈。 二、 全球科技趨勢：AI 泡沫 vs. 變現力、衛星商機崛起 台股創高後，市場資金聚焦「AI 與低軌衛星」雙主軸 隨著科技展會與技術革新推進，全球資本市場在關注 AI 算力外，正進一步將焦點擴大至 低軌道衛星（LEO）與太空通訊商機。台灣在低軌衛星的網通、天線與 PCB 供應鏈，正逐步承接更多全球訂單。 AI...

記者鍾和風/高雄報導　　　　 　 　　　　　　 　 　　　 在全球餐飲產業面臨缺工、食材通膨及經營效率挑戰的當下，轉型智慧化已成為品牌突圍的關鍵。傳統經營模式亟需「智慧餐飲」與數據驅動的決策系統，引領產業邁向以數據與AI為骨幹的科技服務業。在這樣的趨勢浪潮下，如何將尖端科技落地應用至真實營營運場景，成為產業突圍的核心。 為協助本土連鎖品牌突破瓶頸，國立高雄餐旅大學餐飲管理系劉秀慧教授協同休閒系梁榮達教授、國立高雄科技大學陳彥銘特聘教授以及樹德科技大學林冠宇教授，在國科會指導下，於115年推動「晨間廚房Smart+數據行銷與營運優化」實務型研究專案。計畫精準對焦台灣知名連鎖早午餐品牌「晨間廚房」在營運標準化、人才培訓與顧客行銷上的真實痛點。 此次發表會的一大亮點，在於打破學術框架，史無前例促成「技專校院三校四系」與「餐飲業、資服業」的深度跨域合作。由國立高雄餐旅大學、國立高雄科技大學及樹德科技大學的師生團隊，與晨間廚房及和盟電子商務等資訊服務業者緊密協作。不同於單純學術研究，此計畫強調「透過課程導入」的實戰演練，指導老師將企業真實痛點與數據帶入課堂，引導學生分組定義問題並提出具體解決方案。此跨域合作的核心目標，正是「共同培育智慧餐旅教育人才」，讓學生將理論所學直接應用於產業實務。 活動亦包含高規格的智慧餐飲論壇與高峰座談。論壇邀請資策會人工智慧研究院黃勃程主任深度剖析「AI科技驅動的餐飲產業進化」，以及台灣麥當勞數位商務及會員管理部汪仲豪協理分享「數位化變革：打造卓越顧客體驗」。與會專家達成高度共識，餐飲業智慧化並非單純以機器取代人力，而是「透過數據賦能，將人力釋放到更有價值的服務節點」。在高峰座談環節，則由高科大行銷與流通管理系歐宗殷教授主持，引導論壇嘉賓分別就智慧餐飲的現況與趨勢，以及關鍵的人才培育部分提出深度交流。 活動現場特別邀請資服業者「和盟電子商務股份有限公司」進行現場功能展示，首次展示協助晨間廚房開發的智慧餐飲平台，並透過智慧點餐示範分店資料與晨間連鎖總部資料的即時串接，展現強大的數位整合實力。此外，為提供學生除了餐飲現場工作外的更多元選擇，讓學生能將所學運用至智慧餐飲科技，主辦單位也邀請和盟電子與「達汰科技」同步舉辦人才推介與媒合會，為學生畢業後的發展搭建多元橋樑。 本次活動不僅是學術盛事，更為台灣餐飲產業升級注入強心針。透過三校四系與業界的緊密咬合，看見年輕學子創新能量為傳統餐飲注入活水，也看見數據與AI科技如何在早餐店的煎台與各數位工具之間實踐數位轉型。未來，這套產官學研共創的「智慧餐飲解題模式」，期盼能推廣至更多本土品牌，引領產業邁向新紀元。