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記者游宜橙/台南報導     近年來國產羊肉產業面臨嚴峻挑戰，羊隻市場拍賣價格持續下滑。惟114年以來，彰化縣及雲林縣兩大肉品市場的羊價於1至6月間拍賣價格下跌逾三成，甚至跌破成本價，導致羊農經營陷入困境。       中華民國養羊協會理事長鐘承信表示，依農業部114年第二季農業年報顯示，養羊產業全國飼養數有1,484場(乳羊168場，肉羊1,409場) 、乳羊30,785頭，肉羊85,817頭，合計116,602頭。臺南巿養羊場在養場數有172場21,740頭(乳34場8,646頭，肉156場13094頭)，占全國養羊頭數第一名；為推廣優質國產羊肉並凝聚產業共識，中華民國養羊協會特別於今(13)日假臺南市關廟區山西宮活動中心舉辦「涼夏食光・羊肉辦桌饗宴」認桌餐會活動，邀請專業國宴主廚 明鳳食寓蘇建偉 親自操刀，推出一系列經典羊肉料理，包括： 清炒蘆筍羊肉 老酒三層肉麻油鮮菇燒 麻油羊肉米糕 孜然烤羊肉串 荷葉紅燒羊肉 以豐富多樣的國產羊肉料理，展現羊肉鮮嫩多汁、風味多變的特質，讓社會大眾一同品嚐在地食材的獨特魅力。     這場國產羊肉美食饗宴，正式宣告今年的國產羊肉消費季又到了。鐘承信理事長表示，透過夏天以涼補方式吃羊肉，主要是讓更多國人認識羊肉一年四季都可以吃；尤其是讓大家體驗「夏天吃，冬天補」，儲存冬天不怕冷的能量。     農業部輔導中華民國養羊協會於98年推行FGM國產羊肉認證標章，目前涵蓋全國各地共68家國產羊肉專賣店、小農品牌及生鮮羊肉店，想要品嘗正港國產、新鮮、優質的羊肉，敬請認明有FGM國產羊肉標章認證店家，消費者可至中華民國養羊協會官網（https://www.goat.org.tw/fg-meat?f_id=3）或掃描以下QR code查詢FGM國產羊肉標章認證業者資訊。

記者許旗成/台南報導 由客家委員會與臺南市政府指導、臺南市政府客家事務委員會主辦、崑山科技大學承辦的「臺南市東山客底文化發展計畫」，今(9/13)日於臺南市東山區青山國小舉辦成果發表會，客家委員會綜合規劃處陳瑞榮處長、臺南市政府客委會主委陳新裕、林俊憲立委、陳亭妃立委辦公室及李宗翰、王宣貿、蔡育輝議員服務處皆派代表出席指導。現場有青山國小學童的客家歌舞表演，崑山科技大學學生演唱本次計畫創作的專屬歌曲「走進東山」，另外還有青山國小學生擔任小小導覽員示範、客底東山繪本開箱、品嚐在地美食及展示桌遊卡牌讓參加者試玩，還帶領來賓們參觀極具東山特色的特製龍眼窯。 客家委員會綜合規劃處陳瑞榮處長表示，今日非常開心能夠代表古秀妃主委出席，客家委員會推動「客底文化發展計畫」原始的初衷即為除了將資源挹注在在客家文化重點發展區外，也聚焦在曾有客家文化脈絡的地區，希望整合學校、社區、社團的共同合作，深入客底聚落，帶領大家來發現、理解多元族群，欣賞、尊重不同的族群文化，感謝臺南市客委會持續支持、推動客底文化發展計畫，相關研究成果亦將納入中央施政的重要參考。 臺南市政府客委會陳新裕主委表示，本次田調嘗試建立東山客底文化脈絡，由於族群環境和語言習慣，移居臺南的客家族群多隱而未顯，期待藉由此項計畫，探查在東山的客家族群歷史文化脈絡及生活現況，也讓曾經跟客家有關聯的人找回記憶與連結，也讓更多人認識東山的客家人及其在地故事。 臺南市政府客委會表示，本計畫出版的繪本《抱抱小蜜蜜》及桌遊卡牌，是由崑山科技大學何炳輝老師及劉晏慈同學共同創作設計，發想概念來自於東山擁有全臺產量最多、品質最好的龍眼，透過一隻名叫「小蜜蜜」的蜜蜂視角，以充滿童趣、溫暖的方式，帶大家擁抱龍眼窯、東原老街、伯公信仰及東山迎佛祖等東山特色，並透過卡牌遊戲也讓更多孩童們認識東山客底文化。  

記者鍾和風／高雄報導 高雄楠梓車站附近在地人氣餐廳「訸笠壽司」今(13日)上午舉辦三週年慶，現場以可愛的恐龍人偶伴舞，熱舞揭開序幕，大小朋友驚喜連連，市議員陳善慧、屏山國小校長黃俊偕同幾位老師、黃埔薪傳協會理事長郭主明、環保總會理事長尹遵、新媒體職業工會理事長黃婉柔及社區眾親友均親臨祝賀，現場活潑熱鬧。 市議員陳善慧表示，訸笠壽司不僅是社區的好鄰居，小小壽司店，販售著平價卻營養的百元壽司美食，讓忙碌的雙薪家庭多了選擇；七年級的訸笠壽司負責人蔡佩蓉，更是年輕創業者努力的典範。屏山國小校長黃俊傑也蒞臨給予祝賀，肯定堅持品質的訸笠壽司持續發展，成為在地師生與家庭的美食驛站。 訸笠壽司負責人蔡佩蓉是一個七年級生，回首三年前創業，戰戰兢兢義無反顧的全心投入創業開店，走過三個年頭，特別感恩父母親的全力支持與鼓勵陪伴，更感謝師長們一路以來的指導、以及眾親友與顧客們的支持、信任與相挺。負責人蔡佩蓉表示訸笠壽司能夠走到今天，是眾人支持與鼓勵的成果，她也期許自己，堅持理念，繼續把健康、美味、新鮮的壽司帶給每一位顧客，讓大家不只吃的開心，還要兼顧吃得健康與安心。 訸笠壽司三周年慶活動除了精彩表演，還有壽司優惠、抽獎活動與打卡送好禮，吸引許多眾多前往採買。好吃的訸笠壽司楠梓在地深耕三年，獲得在地的肯定與健康美味的好口碑，將穩定扎實的邁向下一個周年慶努力。

記者鍾和風／高雄報導 高雄市政府觀光局主辦的第二屆「高雄咖啡節」，將於11月22日、23日，下午3點至晚間9點，在凹子底公園盛大登場，預計集結超過60家市區、山區、原鄉部落及海線特色咖啡店家，從冰滴、精品手沖、意式濃縮再到花式咖啡，還有甜點、糕餅、文創商品等，歡迎全國民眾都來高雄品嚐香醇咖啡，搭配糕點美食享受秋涼午後。 觀光局長高閔琳表示，全球咖啡「黑金」經濟產值履創新高，每年都有新的咖啡產品問世。高雄孕育出多位屢獲世界大獎的烘豆與手沖咖啡大師，也有眾多風格獨具的精品咖啡館，經常吸引許多海內外遊客青睞。觀光局去年首次辦理咖啡節，推廣高雄在地咖啡名店、飲品與烘焙糕餅等相關食品產業，獲得市民及遊客好評。近年在高雄的原鄉部落地區如桃源寶山二集團、茂林多納及那瑪夏等地也積極推廣咖啡種植，更有不少秘境咖啡店隱身其間。期盼透過舉辦咖啡節推廣高雄咖啡店家與相關產業，更能讓民眾近距離與咖啡師及店家交流，了解每一杯咖啡的風味；期待在活動後，也能帶動更多民眾實地造訪高雄在地咖啡館，品味咖啡，感受店家營造的人文氣息、環境氛圍與特色空間，開啟對咖啡的五感全新體驗。 觀光局指出，本屆活動特別與「高雄市咖啡茶品推廣協會」合作，邀請許多重量級咖啡大師如賴昱權、黃柏勳等與會，也融入「地產地銷」與「綠色永續旅遊」理念，鼓勵消費者支持在地生產、在地烘焙的咖啡，減少長途運輸帶來的碳足跡，在享受美味咖啡的同時也實踐低碳生活。同時，觀光局更串聯東高雄九區旅遊資源，接續推出「野趣東高雄」系列活動，規劃數條在地小旅行、市集活動、演唱會、在地美食等；歡迎大家在咖啡節後，也能前往結合生態、人文與美食的東高雄九區，親身體驗產地咖啡的風味，並前往茂林賞紫斑蝶，至六龜寶來、不老泡湯，或至杉林與原民地區參與音樂季與傳統祭典，開啟一段低碳永續又豐富的高雄咖啡深度之旅。 去年首屆高雄咖啡節由觀光局統籌規劃，並攜手市府農業局及原民會共同合作，網羅60家特色店家，加上神農市集攤商，共計140家業者到場展售。活動首日即吸引超過2萬人潮，成功帶動周邊商圈與市集買氣。今年活動備受期待，廣發咖啡武林帖，歡迎更多優質咖啡業者加入行列，一起打造屬於高雄的咖啡盛典！店家報名連結：https://reurl.cc/GNlbKy。 更多資訊請上「高雄旅遊網」（https://khh.travel），或追蹤官方Facebook粉絲專頁（https://www.facebook.com/khh.travel）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo）查詢。

阿嬤的八寶丸與母親的烏魚膘一直是我內心深處的最美味，也有特別意義，惟隨著她們的相繼離去，那美味已成絕響，但記憶有感，讓我領略要做個感恩的人... 我出自平面媒體，原本平面記者劃分有文字與攝影，2014年我因緣際會代班廣播電台主持至今11年，我將平日採訪新聞在電台播報，並用手機與相機拍攝影片，也就是廣播加上影音，再加上網媒將其立體化呈現，當時算是首開先例，因地方電台透過影音網媒海內外都看的見，隨後因在YOUTUBE集結4000多部新聞影片，也就是觀察者新聞網的產製來源。 ＃Podcast首發第一集來導讀我的散文與做個感恩的人 當前自媒體盛行，但對專業媒體人而言，看見的是很多自媒體欠缺新聞素養，新聞求真首重信度，而非聲量或廣告分潤，電台閱聽眾一直希望我將YT也增加播放清單列入Podcast，應聽眾要求就來首發： 我原非廣播人，新聞採訪總要上山下海，話說每當我相機出問題，立即支援我的是峯子不瘋-林崑峯醫師，當然林醫師對我的支援不僅是相機，太多了，他就像是我救援者；另外如心靈導師的陳永興醫師，有幸幫他記錄撰寫「人生七十」對其致力台灣的努力，我幾乎能琅琅上口。猶記扁總統在微微笑廣播網推崇陳醫師，扁說：「我相信台灣民主運動、台灣反對運動、台灣政治運動與社會運動，永興！就像(春天的花蕊歌詞)天頂那顆最閃亮的星(天頂上光彼粒星)….」。 陳永興從黨外時期被稱為「人權醫師」。陳醫師參與、發起、推動也伴隨走過驚滔駭浪的台灣民主化等歷程。其人生一路走來至今「醫人、醫心、醫社會、醫國家」的醫者情懷、堅持做對的事與敢言更被視為台灣本土良心。 《微微笑廣播網》是在扁「有夢上水」第二十三集專訪陳永興，當日節目尾聲播放潘麗麗演唱、路寒袖作詞、詹宏達作曲的「春天的花蕊」，這是扁競選北市長的競選歌曲。我常想如國家人權委員會主委是陳永興，那就像黑夜天頂綻放光茫....。 記憶有感人生總在靜思回望時，想到還有很多需要感謝的人，真的太多了，好在我還健康，還能持續持續記錄，透過新聞呈現為人生見證。(以上截錄自電台2小時節目中的23分鐘) ＃觀察者影音新聞網/銳傳媒/高雄民生電台FM89,7(陳俊廷) Podcast https://www.youtube.com/playlist?list=PLNohX_m_woUcuSvqh_WS4pg2oDM4gf_Ba YOUTUBE https://www.youtube.com/watch?v=ot3Bpss_6dA

【記者游宜橙/嘉義報導】第七屆台魯名家藝術聯展於民國 114 年 9 月 10 日在嘉義縣表演藝術中心隆重揭幕。本屆以「世代傳承·藝術創新」為主題，匯聚兩岸藝術界精英，開啟跨世代藝術對話的新篇章。假嘉義縣表演藝術中心於 9 月 13 日下午 2 時 30 分舉辦盛大的開幕典禮，現場匯聚二百餘位藝術界重量級人士與愛好者，場面隆重熱烈。 開幕式貴賓陣容堅強，包括：中山大學王以亮教授、港澳台美術家協會副執行長黃旭清老師、臺灣知名作家盧逸儒老師（筆名「一頁紅」）、前新北市客家局局長現任世華台文教產業發展協會總監何培才、前嘉義市文化局長饒嘉博、前嘉義展演中心主任王泊清、臺灣硬筆書法協會理事長許旗成、歐聯國際智慧財產顧問有限公司董事長李陳豪景以及嘉義市檜木燒烙協會理事長楊玲老師等藝術界重要人士。 本展覽由嘉義縣文化觀光局指導，華夏藝術畫院及嘉義縣表演藝術中心聯合主辦，協辦單位包括山東美術館、山東省青年美術家協會、山東畫院等重要藝術機構，合辦單位匯集楊靜江美術館、台灣硬筆書法藝術協會、藝術夢想家文創協會、王詮富書畫藝術研究院、臺灣藝術家總會、嘉義市教師書畫協會等六大藝術團體，展現跨地域、跨領域的藝術合作新模式。 展覽最大亮點在於創立青年藝術專區，精選 51 件兩岸青年碩博士生創作，與99 件名家作品共同展出。總計 150 件作品涵蓋傳統水墨、書法、膠彩、油畫及硬筆書法等多元媒材，題材從壯麗山河到人文風景，從歷史古蹟到當代生活，完整呈現兩岸藝術家對傳統文化的繼承與創新。展場特別規劃傳統與現代對話展區，透過並置展示的方式，讓觀眾感受傳統水墨的筆墨意境與現代水墨的創新實驗精神。 本屆展覽由卓越的策展團隊精心規劃。總會長楊靜江女士身兼楊靜江美術館館長及台灣硬筆書法藝術協會理事長，甫榮獲 2024 年史懷哲國際獎章「書畫藝術成就獎」，成為全球首位獲此殊榮的藝術家。 策展團隊陣容堅強，七位副會長各具專業背景：辜瑞蘭副會長曾任中華藝風書畫會理事長，具豐富藝術行政經驗；李黃婷婷副會長同時擔任藝術夢想家文創協會理事長，帶來文創產業專業視野；林姿吟副會長現任嘉義市教師書畫協會理事長，深耕地方藝術教育；王詮富副會長擔任懷竹居書畫藝術研究院院長，專精書畫藝術研究；蘇玲代副會長則為台北市書畫美術職業工會副會長；裴紫綺副會長曾任台北市中華兒童書法教育推展協會秘書長；劉明凱副會長任職於鑽全實業股份有限公司研發工程師；藝術總召吳培基老師擔任臺灣藝術家總會主任委員及台灣硬筆書法藝術協會秘書長，統籌展覽藝術方向。 藝術總召吳培基老師擔任臺灣藝術家總會主任委員及台灣硬筆書法藝術協會秘書長，統籌展覽藝術規劃與方向。吳真才先生擔任華夏藝術畫院執行長，秦立錦老師擔任華夏藝術畫院秘書長，柯育沅院長、張惠榮副院長領導華夏藝術畫院，共同為展覽提供專業支持。 展期結束後，精選作品將移師山東美術館繼續展出，建立可持續的兩岸文化交流平台。透過雙向交流模式，讓更多觀眾欣賞兩岸藝術家的創作成果，深化文化互動與情誼。第七屆台魯名家聯展自 106 年起已成功舉辦六屆，本屆突破以往規模，預計吸引超過 3,000 人次參觀。這不僅是一場藝術展覽，更是兩岸文化交流的重要里程碑，透過藝術橋樑，促進兩岸人民的相互理解與友誼，為推動中華文化創新發展作出重要貢獻。 誠摯歡迎各界藝術愛好者前往參觀，共同見證這場藝術盛宴。展期至 10 月 3日止，每日上午 9 時至下午 5 時開放參觀，逢週一休館。 展覽洽詢：吳培基藝術總召、0986-199642

記者許旗成/台南報導     為深化臺韓國際體育交流並推動臺南棒球發展，臺南市政府體育局陳良乾局長9月12日拜會韓國職棒樂天球團，並簽訂「亞太國際棒球訓練中心」場地合作契約，為未來長期體育交流與合作奠定基礎。     臺南市政府體育局陳良乾局長表示，臺南市作為臺灣棒球文化重鎮，體育局長期投入基層棒球資源，並積極建構專業訓練環境。今年，亞太國際棒球訓練中心榮獲「2025年國家卓越建設獎－最佳施工品質類特別獎」，該場地屢次承辦國際賽事，例如：今年剛辦竣的U12世界盃少棒錦標賽及U15亞洲青少年錦標賽，球場設施相當完善，深獲國內外球評以及觀眾肯定。本次合作除有助於推動臺韓雙方友誼賽與交流培訓外，也能厚植臺南棒球實力，讓選手在未來透過國際舞臺持續成長。 　　臺南市政府體育局陳良乾局長進一步指出，此次與樂天球團簽署契約後，雙方將推展多項具體合作計畫，包括球員與教練的交流訓練、舉辦國際友誼賽等。此協議不僅深化臺韓棒球夥伴關係，也建立長期穩定的國際交流平臺，為臺南棒球注入更多資源與國際能見度。 　　臺南市政府體育局表示，臺南不僅擁有深厚棒球文化底蘊，也具備優質訓練設施與多元體育資源。未來將持續推動國際棒球交流，促進臺韓雙方共同發展，藉由體育帶動城市能見度，並拓展國際合作契機

記者游宜橙/台南報導 由日本經濟產業省退休高級官僚所組成的日本蓬萊會代表篠原徹，今(12)日在亞太ESG行動聯盟理事長戴謙陪同下，蒞府拜會台南市長黃偉哲，並以「日台於能源及碳中和領域今後的合作方向」為主題，針對目前全球能源轉型與淨零碳排的趨勢，分享各自政策推動經驗、技術發展狀況及產業實踐成果。 市長黃偉哲表示，國家經濟發展政策落實到地方時，地方政府需配合的面向，首先是水電及土地的供應；其次是便捷的交通以及生活機能的配合。當年賴總統擔任台南市長任內，向台積電創辦人張忠謀承諾配合以上事項，其後也確實做到，因此才成功爭取台積電在南科設立先進製程的工廠，台積電在台南也發展相當好。 黃偉哲強調，台南是台灣首座城市，因此在積極發展高科技產業以及保存傳統文化之間，同時也要堅持綠色能源環境永續發展，讓環保與經濟發展並行不悖。 蓬萊會代表篠原徹表示，該會成員為退休的日本經濟產業省官員，多有外派至地方政府，協助當地發展經濟的經驗，他本人曾被派任愛知縣政府擔任課長，促進當地經濟發展。因此會員擁有豐富的中央及地方經濟發展經驗，期望11月率團造訪台南時，能與市府展開相關交流，對台日經濟發展做出貢獻。  

  文／蕭錫惠 近日高院合議庭針對羈押裁定作出重要見解，再次提醒司法界：羈押並非刑事程序的常態，而是保障程序正義下的「最後手段」。高院法官林孟皇指出，科控措施到期後如需變更，仍應由士林地院續行審理，合議庭更進一步指出，檢察官在提起公訴後，證據應視為蒐集完備，除非有「具體事證」證明被告有勾串行為，否則不宜再以「可能串證」為由羈押，士院原裁定因此遭撤銷。 這樣的見解不只是個案，而是對整個司法文化的一記警鐘。長久以來，台灣社會對羈押濫用的質疑從未停歇：許多案件在偵查階段就長期羈押，甚至超過未來可能判決刑期，形同「未審先判」。人民常感嘆：「有罪沒判、先關再說。」羈押在實務上被濫用成為偵查工具，檢察官只要提出「有串證可能」即可說服法院裁准，導致被告人身自由輕易遭剝奪，嚴重損害司法公信力。 根據媒體整理，一審中被羈押超過六個月的案件約佔 8.9%，雖屬少數，但這些案件中不少最後判刑結果低於羈押期間，甚至判無罪，等於白白坐牢半年。 這樣的情況不僅影響被告人身自由，也傷害社會對司法的信任，讓「羈押當偵查手段」的批評更加有理。 國際上多數民主國家對羈押均有嚴格限制。例如德國《刑事訴訟法》明文規定，羈押須符合比例原則，並設有「羈押必要性審查」制度，檢察官與法院須定期檢討羈押是否仍有必要，否則必須釋放。 日本亦要求法院每兩個月重新審查羈押理由，確保偵查機關不會無限期扣押被告。相比之下，台灣雖有羈押審查制度，但實務上多流於形式，檢方只要複製貼上理由即可延押，極需改革。 合議庭此次見解，正是對此現象的矯正。它要求檢察官提出具體事證，而非抽象懷疑，才能限制人身自由；同時也提醒法院應優先考慮替代處分，例如限制出境、監視居住、交保候傳，以平衡偵查需要與人權保障。這正是比例原則的落實。 司法改革喊了多年，人民最期待的，正是司法能公平且克制地行使權力。羈押制度的正確運用，是衡量法治成熟度的指標。若能落實高院見解、導入更嚴謹的定期審查機制，要求檢方與法院說理清楚，才能真正符合《憲法》保障人身自由的精神。 羈押不是審前懲罰，而是例外手段。當司法能秉持此原則，人民才會放心把正義交託給法院，社會也才能看見公平與正義的回歸。

  文/李建畿（台灣聯合國協進會理事、台灣人權文化協會理事長） 大紀元時報為了反抗中國迫害法輪功已經在他們的媒體以”魔鬼正在統治這個世界” 來詮釋這個以中國共產黨為主的國際亂源多年，很遺憾的是因為美國歷屆總統打著自由民主人權的口號都希望藉著讓中國人民的生活富裕來讓中國民主化，不料因習近平赤化世界的野心而完全破滅，他不斷利用西方的民主輸出左派社會主義,在美國歐洲，世界各地製造階級鬥爭，美其名為年輕人在校園爭言論自由，推動性解放LGBT，以他們的無神論思維影響左派議員來禁止這個以基督信仰為立國精神的美利堅合眾國( In God We Trust 甚至印在美鈔)，禁止校園祈禱,幸虧川普總統看到這嚴重的問題喊出Make American Great Again ( MAGA ),確實在他第一任總統為美國打下一個改造的基礎,然而因為中國的武漢病毒( 也許是有意的細菌戰,待調查中)奪走了全世界600多萬條寶貴的生命，也因為疫情封控造成全球經濟損失至少4兆美元。 我們都知道共產主義只有在貧富懸殊的國家才能被鼓動而存在，中國本身的貧富懸殊絕對存在，勉強靠著媒體管控，連那位說出實話 “中國還有6億人月收入不到1000人民幣”的國務院總理李克強都要”被自殺”死於習近平的毒手！ 創立美國轉折點（Turning Point USA，簡稱TPUSA）美國非營利組織，致力在中學及高等教育校園推廣美國保守主義理念年輕優秀的Charlie Kirk的死料將加速美國進入Reform Era歸正時代，也就是道德重整，再度從聖經的真理找回人類最崇高的價值觀，就如同耶穌基督的死讓基督教因被迫害反而藉著使徒傳遍天下！ 昨天借濟南教會我們台灣聯合國協進會(TAIUNA)接受16位國外記者的訪談，他們問到”如果中國攻打台灣,你們要怎麼辦?”我說台灣是個主權獨立的國家，那就是侵略，我們台灣擁有全世界第二高的飛彈密度，我們會奮戰到底，當我說到願為台灣戰到死時，紐西蘭記者特別拿錄音來要我再說一次錄了下來，有一位史瓦帝尼的記者問“中國不斷用錢收買非洲國家，請問台灣可以為她們做什麽？”我說在她們來訪前，我與在場的王進財Happy Wang牧師，也是TAIUNA理事聊天，才說到他去史國多次，談到要幫她們挖井取水的計畫，這就是我們台灣能提供幫助的一部分，如果必要我們還可以提供晶片。我告訴他們美國已經揭穿中國拿聯合國2758號決議文欺騙全世界台灣是中國一部份的謊言，川普總統的關稅戰已經打得中國經濟崩潰，如果再打出台灣這張外交牌,聯合世界各國來承認台灣主權並與台灣建交，中國政權很快就會因為龐大的外交支出破產垮台，台海與南海就會和平！記者問”最想跟習近平說甚麼?”我說”希望習近平專心顧好自己國內經濟，讓人民生活的更自由更富足，不要一天到晚只想打台灣，讓我們成為兄弟友邦互助互利！