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2026年臺灣咖啡新產季登場 邀您品味屬於臺灣的島嶼風味

記者鍾和風/高雄報導 目前正值2026年臺灣咖啡新產季,農業部農糧署表示,國內南投、雲林、嘉義、臺南、屏東、花東等各咖啡主要產區正陸續採收後製,產製出新一季風味飽滿、品質亮眼的臺灣咖啡,每一杯皆展現出臺灣多元的風土特色與咖啡農精緻的農業技術,邀請所有咖啡愛好者把握機會走訪產區,一同品味屬於臺灣的島嶼風味。 農糧署指出,臺灣咖啡產地橫跨西部山區、丘陵及東部縱谷等,受海拔高度、氣候條件與土壤性質差異影響,形成層次豐富且辨識度高的風味光譜。整體而言,臺灣咖啡普遍展現明亮而不刺激的酸質、乾淨細緻的口感,以及果香、花香與甜感交織的平衡風味,部分產區咖啡更帶有蜂蜜、焦糖、巧克力或堅果等尾韻,充分展現精品咖啡應有的風味深度與完整度。 農糧署持續輔導國產咖啡提升品質,近二年(113-114年)針對各產區辦理超過40場次的栽培管理、後製處理技術講習及國際研討會等,協助產區持續提升產製技術,並進一步發展產區風味特色;導入杯測品評技術,並透過與消費端業者合作,深入至少6個產區實地指導,立產區自主品管能力,同時協助農民瞭解消費市場喜好與品質要求。該署也協助各產區針對後製加工階段,導入28臺AI挑豆機及若干臺自動化後製處理設備,除了改善缺工之困境,也使整體品質表現更加穩定、量能更加提升,逐步建立臺灣咖啡在國內外精品市場的好口碑,並展現可適應手沖、義式等多元沖煮方式的高度市場彈性。 農糧署強調,臺灣咖啡不僅是一項農產品,更是結合在地文化、環境生態與職人精神的風土產業。後續該署將持續輔導各產區透過行銷推廣、生豆評鑑及通路媒合等方式,協助提升臺灣咖啡品牌能見度,拓展消費市場,並鼓勵消費者以實際行動支持國產咖啡。誠摯邀請國內外消費者把握新產季時機,品嚐來自臺灣土地的最新鮮咖啡風味,從一杯咖啡中感受島嶼風土的細膩層次,共同為臺灣咖啡產業注入永續發展的動能。倘不知道如何入手,歡迎參考「臺咖地圖」(網址:https://bit.ly/3Lp2SqR )所標示的咖啡廳及咖啡莊園,幫助您找到心中最驚豔的那杯臺灣咖啡。

點亮復元新希望 高市毒防局7名藥癮者完成培訓投入反毒宣導

記者鍾和風/高雄報導 高雄市政府毒品防制局辦理「螢火蟲家族」培訓計畫,協助有心戒癮且停止用藥的學員參加專業培訓課程,重新認識自己、撕去標籤、提升自我價值,並將自身戒毒經驗現身說法,成為「螢火蟲」反毒宣講師。經過1年初階及進階課程的培訓,114年共有7位藥癮者順利結訓,取得證書,未來將投入反毒工作。 毒品防制局局長陳盈秀表示,114年度共有29位學員投入培訓,計有7位夥伴順利完成訓練並成功結訓,回顧這段培訓歷程不只是學習知識,更是一場與自身生命經驗深刻對話的旅程,學員們每一次分享與回顧,都是面對過去、修復內在、重新肯定自我價值的過程,也因此更加不容易、更加珍貴。「用生命影響生命」不是一句口號,而是一條需要勇氣的道路,未來這些宣講師將會投入反毒宣導工作,用親身經歷勉勵個案拒絕毒品,也鼓勵躲在暗處的藥癮者勇於求助,成為最有說服力的反毒教材。 藥癮者常被貼上「失敗、道德缺失、意志薄弱」的標籤,這些壓力常讓他們失去信心、自我放棄。毒防局依據美國藥物濫用研究所提出的13項治療原則之一「成功戒癮者現身說法」,分享戒毒成功經驗,增強戒癮信心與意願,自107年起持續辦理「螢火蟲家族」培訓,邀請戒癮成功人士分享自身改變歷程,帶領學弟妹一起成長,將自身戒癮經驗轉化為助人力量,讓戒癮這條路走得更有意義及價值,從107年迄今共培訓逾50位「螢火蟲家族」學員,利用閒暇之餘至監所、地檢署、社區進行反毒宣導。 毒防局將持續扮演藥癮者最堅強的後盾,陪伴更多人走在復元的道路上。希望社會各界給予藥癮者更多的關心及協助,並鼓勵藥癮者尋求專業協助。若有相關戒癮諮詢需求,歡迎撥打24小時免付費毒品防制中心諮詢專線0800-770-885。

國際旅遊篇 — 不丹的吃與印度綠沙拉

不丹的吃與印度綠沙拉 在不丹最常吃的大概就像在台灣的素食自助餐夾幾樣菜(青花菜、小黃瓜、茄子、高麗菜、紅蘿蔔、櫛瓜、炒麵、紅藜飯),再加上幾塊雞肉。 Indian green salad 洋蔥、小黃瓜、番茄、胡蘿蔔等切片淋上檸檬汁,加上一點點咖啡色的Chai masala 粉(成分包含天然辛香料綠荳蔻、肉桂、肉荳蔻、丁香、薑等)。清涼消暑,據說還可以排毒。

國家住宅及都市更新中心「平實安居D」開工動土

記者游宜橙/台南報導 由國家住宅及都市更新中心興辦,位於臺南市東區的「平實安居D」社會住宅於今(8)日舉辦動土典禮,象徵全案邁入營造階段。 平實安居A、BC、D由國家住都中心興辦,基地皆位於生活機能佳、未來可就近搭乘捷運藍線的東區平實營區市地重劃區範圍內,今(8)日動土的「平實安居D」預計可為臺南市再添325戶社會住宅,加上去(114)年11月已動土的「平實安居BC」及「平實安居A」,以及市府規劃的「宜居平實」、「宜居後甲」社會住宅,未來平實重劃區內將可提供1,776戶社會住宅,中央與市府共同合作增加臺南市社會住宅供給量,提供更多居住選擇以回應民眾的居住租屋需求,營造東臺南副都心宜居環境。 市府都市發展局林榮川局長說明,「平實安居D」社會住宅基地位於東區瑞祥街及後甲一路口東南角,鄰近南紡購物中心及平實公園,生活機能豐富,另透過步行約10分鐘可抵達未來將完工的平實轉運站,車行約12分鐘可到達臺鐵臺南站,交通方便。 市府都市發展局補充,為照顧市民居住需求,市府積極推動「宜居社宅」,位於北區的「宜居小東」已於去(114)年12月1日公告招租,受理申請期間至今(115)年1月12日下午5時止,歡迎有需求的民眾提出申請。

黃偉哲感謝國際獅子會300E-1區暨災難援助委員會捐贈物資 溫暖守護弱勢家庭 公私協力攜手傳遞善的力量

記者許旗成/台南報導 國際獅子會300E-1區暨災難援助委員響應市長黃偉哲「照顧弱勢優先」施政理念,積極關懷本市弱勢家庭基本生活需求,捐贈總計2,000件家庭生活用品,包括台熱牌快煮壺、雪平鍋、吹風機,攜帶式卡式爐及保溫瓶(杯)組各400組,透過臺南市政府社會局社工專業評估與協助,提供有實際需求之服務家戶,實質減輕弱勢家庭生活負擔,提升其生活品質,社會局於今(8)日舉辦捐贈儀式,由社會局郭乃文局長代表市府致贈感謝狀,感謝其長期投入社會公益、即時回應弱勢家庭實際需求,以具體行動展現民間團體關懷社會、回饋地方的溫暖力量,林俊憲立法委員服務處、陳亭妃立法委員服務處、曾培雅議員服務處、蔡宗豪議員服務處及林美燕議員本人均到場與會。 黃偉哲市長感謝國際獅子會300E-1區暨災難援助委員會長期關注社會需求,持續以實際行動投入公益關懷,本次共捐贈2,000件民生物資,內容涵蓋家庭日常所需,對於經濟弱勢家庭而言,是一份即時的生活支持,市長也特別肯定國際獅子會300E-1區暨災難援助委員會長年深耕公益、持續投入社會服務,為城市注入正向力量,期盼未來能持續與更多民間團體攜手合作,共同守護弱勢族群,讓愛心在臺南不斷延續,溫暖每一個需要幫助的角落。  國際獅子會300E-1區暨災難援助委員會黃裕洲總監指出,獅子會秉持「服務社會」的核心精神,長期投入各項公益行動,無論是災害發生時的即時投入救援、物資援助,或是平日關懷弱勢家庭、獨居長者與需要協助的族群,皆不遺餘力,本次捐贈家庭生活用品,正是回應基層民眾最實際的生活需求,期盼透過具體行動,協助弱勢家庭減輕生活負擔,讓愛與關懷持續在社會中傳遞。  社會局郭乃文局長表示,為及時協助經濟弱勢或遭遇急難之家庭,提供適切的緊急生活物資協助,社會局設置「實物愛心銀行」,目前全市已建置5處委辦實體店面、15處合作分行實體店面及18處實物分站,相關物資多來自社會大眾、企業及團體的愛心捐贈。誠摯歡迎各界善心人士共襄盛舉,攜手送愛至臺南市實物愛心銀行,讓資源發揮最大效益,協助更多有需要的市民,民眾如有物資捐贈意願或相關問題與需求,可聯繫各實物愛心銀行或臺南市政府社會局社會救助科(電話06-2995686)洽詢。  

經濟部標準局提醒「兒童雨鞋」穿著注意事項

  經濟部標準檢驗局今(8)日表示,兒童雨鞋非屬該局強制檢驗商品,建議家長「標示看齊全」、「材質選天然」、「聞看摸辨識」、「通風避高溫」、「搭長襪尤佳」及「脫後勤洗手」等6大原則,進行選購及使用,維護兒童穿的安全。 標準局說明,市售兒童雨鞋的種類及樣式繁多,建議消費者選購及使用時除考量價錢、實用性、廠牌等因素外,並應注意下列事項: 一、應購買有中文標示之商品,並詳閱使用方法或注意事項。 二、優先選購天然材質(如:橡膠等)或新型材質【如:矽膠、EVA塑膠(化學名稱:乙烯-醋酸乙烯酯)等】。 三、購買或使用時,可透過感官判斷: (一)聞氣味:有強烈塑膠臭味的雨鞋,避免購買。 (二)看色彩:過於鮮豔或具螢光色系的雨鞋,避免購買 。 (三)摸觸感:若觸感油膩、容易掉色或破損,則可能有添加物析出之風險,應避免選購或繼續使用。 四、新買回來的雨鞋應先放在通風處陰乾幾天,讓揮發性有機物質散發。 五、遠離高溫,塑化劑易在高溫下釋出;雨鞋弄濕後應自然風乾,切勿使用吹風機以熱風烘烤或曝曬在烈日下。 六、使用時,宜穿著長襪,避免孩童皮膚直接與雨鞋內壁摩擦接觸。 七、脫下雨鞋後,應養成立刻用肥皂(或洗手乳等清潔用品)洗手的習慣,避免手部沾染殘留化學物質。 針對市售「品質項目」不符合之兒童雨鞋,標準局將依「消費者保護法」第10條,輔導業者限期回收或改正。該局亦將不定期辦理市場購樣檢驗,適時發布檢測結果,以供消費者選購。

【專欄】向不屈不撓的金獅伯致敬

  周倪安(台聯黨主席/前立法委員) 台灣人被國民黨壓迫了超過半世紀,該壓迫的影響深入台灣人心,至今仍未恢復正常,毒素仍在。 今天台灣的民主不是天上掉下來的,而是有很多台灣人犧牲生命、青春和幸福才換來的。 每每讀到那些白色恐怖時期前輩們的書,或是聽到他們提及在牢裡如何受虐,心都絞痛,經常難以繼續閱讀下去:怎麼會有那麼殘忍的人類在台灣出現?連懷孕的婦女都不放過。更變態的,是從小國民黨要求我們要做堂堂正正的中國人。但台灣人會想,他們那些行為堂正嗎?合理嗎?是人類嗎?不能批判嗎?跟被迫離開的日本人有什麼不同點? 幾十年來,社會上只聽到受害者及其家屬對家人的思念與哀痛,卻不見加害者的反省與道歉,繼續在台灣社會裡享福和享用退休金。這是最令我懊惱的。 劉金獅前輩在2025.12.31離世,但我們誓言要傳承他對台灣土地的愛,守護民主台灣的心永遠不變。 我要深深向金獅伯致敬。也非常感謝 張文隆 老師一路相伴,留下很多珍貴的記錄給後輩。 倪安 敬啟

2026 年台灣的國運將呈現「外壓加劇、內盾成型、關鍵轉型」的格局。

  A.  2026 年台灣的國運將呈現「外壓加劇、內盾成型、關鍵轉型」的格局。這將是台灣從「應對危機」轉向「建構長久韌性」的戰略定型年。 https://youtu.be/a9zLkgcAmpM    2026 年台灣國運的四大關鍵預測: 安全局勢:進入「高強度對峙」的備戰期 隨著美國在委內瑞拉與中東展現強勢「斬首」與「政權更迭」實力,中共對台的文攻武嚇將進入「常態化且具體化」的階段。 軍事威懾:共軍可能頻繁進行模擬封鎖或針對性演習。台灣則以創新高的 9,495 億元國防預算與不對稱戰力(如無人機群、海鯤號後續艦)作為回應,形成穩固的嚇阻。 美日聯防深化:2026 年日本正式展開「台灣有事」撤離演習,美日同盟與台灣的情報鏈結將更加公開化,這雖然增加緊張感,但也讓台海安全國際化,降低單獨受敵風險。 經濟韌性:在「關稅風暴」中尋求轉型 全球經濟受美國(川普政府)可能的全面關稅政策影響,台灣將面臨出口成本增加與通膨波動的挑戰。 增長放緩:預測 2026 年經濟成長率為 2.6%,較前兩年放緩,但仍優於多數成熟經濟體。 「非紅供應鏈」收割期:台灣在半導體之外,於衛星通訊、AI 硬體及軍工產業的布局將在 2026 年顯現成效,進一步鞏固「矽盾」地位,讓國際社會因「不可或缺性」而必須保護台灣。 社會心理:從「集體憂慮」轉向「實質防衛」 2026 年將是台灣社會「心防」與「民防」落實的一年。 全社會韌性:隨著政府普發《全民安全指引》與推動城鎮韌性演習,民眾對於戰爭的恐懼將逐漸轉化為務實的備災意識。 社會向心力:2026 年 3 月的台灣女足亞洲盃等國際賽事,將成為激發全民凝聚力的重要節點。儘管內部仍有政黨攻防,但在「維持民主生活方式」的大原則上,社會共識將更趨集中。 國際地位:成為「全球民主價值鏈」的核心 台灣將在 2026 年擺脫傳統的外交困局,轉而以實質貢獻贏得認同。 參與多邊合作:台灣與美、日、韓在第一島鏈的防禦連結將達到新高度。儘管中國持續外交打壓,但台灣與歐洲(如捷克、波羅的海三國)的實質科技與安全合作將突破既有框架。 總結:2026 台灣國運關鍵字——「韌」 2026 年並非平順之年,而是「壓力測試之年」。台灣若能挺過國際能源波動、美國關稅衝擊及中共武力示威,將能成功將地緣政治的「斷層帶」轉化為「避風港」。 給民眾的小叮嚀: 2026 年的台灣,國運如「風中勁草」,雖有強風,但根基穩固。個人應保持財務穩健(避險資產)、心理強韌(不信謠言)、生活備戰(基本防災),與國家共同度過這關鍵的 2027 年前哨戰。   B.  評估 2027 年中共武力犯台的可能性,需區分「軍事能力目標」與「實際作戰意圖」。根據 2026 年初最新的國際情勢與各國情報,以下是 2027 年台海局勢的關鍵評估: 2027 年的戰略意義:具備能力不等於必然開戰 「2027 年」在多份情報報告中被標記為關鍵指標,主因如下: 建軍百年目標:中共設定 2027 年為解放軍「建軍百年」,習近平要求軍隊在該年具備「在台海衝突中取勝」及「應對美軍干預」的能力。 能力指標而非時間表:美國中情局(CIA)局長與五角大廈均指出,2027 年是「具備作戰能力」的截止日,並非習近平已下達「2027 年開戰」的指令。  2026 年觀點:可能性評估分歧 進入 2026...

佛教是什麼–印度 釋迦摩尼佛 的教誨

    https://youtu.be/_aynire8NFc  拾得師父 剛剛後山行禪 又見 八不離色 沒有 粗細大小 長短方圓 的分別 但又有 粗細大小       長短方圓   禪修如是生活如是 書畫亦如是  

閒人求知 6 –2026年 CES 台灣 ICT 產業戰略:從「矽島」到「全球 AI 運算大腦」

  A.  台灣強大的產業供應鏈是NVIDIA、AMD、INTEL、QUALCOMM,四大天王最大的策略供應鏈基地,在2026新的年度開始,台灣與美國股市發展分析.台灣強大的產業供應鏈不僅是 NVIDIA、AMD、Intel、Qualcomm「四大天王」的策略夥伴,更是推動全球 AI 產業革命的核心動力。 進入 2026 新年度,AI 供應商的股市表現已不再是炒作題材,而是基本面強勁支撐下的「結構性牛市」。以下分析是基於四大天王在 2026 年 CES 的最新技術藍圖,對台灣相關供應商的分類、股價價值表現及其股市發展趨勢的權威見解。  總體趨勢判斷:從「AI 伺服器」到「AI 物理化」,台灣供應鏈價值重估  2026 年的投資主軸將從去年的「AI 伺服器硬體建置」轉向「AI 應用落地(AI PC、機器人、自動駕駛)」與「極限算力的基礎建設(先進製程、液冷散熱)」。台灣廠商的股價價值將出現顯著分化:具備高技術門檻、能切入高通/Intel AI PC 或 NVIDIA/AMD 機器人生態系的廠商,將獲得更高的市場溢價。  一、 半導體上游核心:晶圓代工、先進封裝與材料  這是台灣最穩固的護城河,是四大天王算力競賽的起點。  相關廠商  核心產品與四大天王關聯 2026 年股市趨勢分析(長期觀察) 台積電 (TSMC) NVIDIA (2nm, CoWoS), AMD (2nm, SoIC), Qualcomm (3nm), Intel (備援代工) 趨勢:強勁成長,全球 AI 核心資產。 四大天王皆仰賴台積電先進製程。台積電 CoWoS 產能吃緊狀況將持續到...
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台南合唱團國際屢獲佳績 黃偉哲:用歌聲讓世界聽見台灣、看見台南

記者許旗成/台南報導 台南學子再度於國際合唱舞台大放異彩!寶仁國小兒童合唱團及建興國中男聲合唱團遠赴新加坡參加「2026新加坡國際合唱節(Singapore International Choral Festival)」,分別榮獲金獎(Gold Award)與銅獎(Bronze Award)的殊榮。台南市長黃偉哲今(22)日透過社群媒體表達肯定與祝賀,盛讚學子們的表現不僅是家長的驕傲,更是台南與台灣的榮耀。 黃偉哲表示,寶仁國小兒童合唱團此次面對來自 11 個國家、74 支隊伍、超過 3,000 名參賽者的激烈競爭,一路過關斬將勇奪金獎;而建興國中男聲合唱團則是首次登上國際競賽舞台,即獲 19 歲以下組銅獎肯定,展現扎實的音樂底蘊與優異的團隊默契 。 除了新加坡的捷報,黃偉哲也特別恭賀日前遠征匈牙利「布達佩斯國際合唱慶典」的「右武衛兒童合唱團」。該團在一眾國際強敵中一舉抱回 3 面金獎,更勇奪大會最高榮譽的總冠軍桂冠,卓越表現為台灣及台南再添璀璨篇章。 黃偉哲強調,這些國際大獎得來不易,是孩子們長期努力練習、指導老師悉心培育,以及家長一路相伴的共同成果。每一位站上國際舞台的孩子,都是台南的驕傲,也是台灣最好的文化使者。

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