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記者蕭素惠/台南報導 誰說蝦餅只有在安平老街才能吃到？現在!蝦米工坊在臺南市工業區，重新裝潢開幕，提供更舒適的空間和多樣的服務體驗。新的蝦米工坊位置優越，鄰近高速公路，回程方便，停車方便，讓大家能夠輕鬆到達。 蝦米工坊重新裝潢，打造出一個舒適的空間，讓顧客放鬆自在，感受回家的感覺。 除了美味的蝦餅之外，蝦米工坊還提供了飲料等點心，讓大家在享用完美味的蝦餅之後，還能夠品嘗到其他的美味。 蝦米工坊堅持用心在食品安全，確保從原料選擇到製造過程，每一個環節都受到嚴格的把關，讓大家可以放心品嘗美味蝦餅。同時，蝦米工坊也一直堅持口感與風味的最高標準，讓每一個人都能品嘗到最好吃的蝦餅。 蝦米工坊製作蝦餅的起心動念，除了要你吃過懷念，更想要你瞭解。 這份具有在地特色的懷舊美食，不僅好吃，也凝聚了古都淵遠流長的飲食底蘊。蝦米工坊致力於將這份美味向上、以及向外延伸，讓更多人有機會品嘗到、也感受到。 蝦米工坊的開幕，為臺南工業區帶來了一個全新風貌，讓大家可以在享受美食的同時，感受到對臺南美食文化的堅持與熱情。蝦米工坊歡迎大家前來品嘗，一同感受這份經典同時新穎的美味。

圖文/黃森松(資深媒體人) 早安平安！今天分享的是美濃區東門里第一公墓義塚祠左前方的何陋居小祠。 何陋居的對聯說，＜試將無祀成有祀，不識今人謂古人＞，請問，祠內受祀的神明就竟是何方神祇？ 30年前，我曾經單槍匹馬，在下午五點過後，夜色即將降臨時，隻身前往拍攝照片。 由於小祠已經年久失修，加上天色已暗，我的像機又沒有閃光燈，於是拜求祠內神明賜助，讓我的照相可以如願完成。結果照片洗印出來，亮度竟然無可挑剔。 昨天中午再度前往拍照，在彎腰曲膝蹾下以後發現，何陋居內奉祀的是有求必應的有應諸公！您相信真的有靈有應嗎？謝謝有應公！        

記者蔡昀臻/新北報導 母親節將至，新北市政府今（20）日舉辦「113年度模範母親表揚大會」，市長侯友宜頒贈55位模範母親獎牌與金戒指，祝福媽媽無論幾歲都如花朵般美麗綻放，也感謝媽媽們為家庭的辛勤付出。侯友宜也以此次主題「咱的心內話」叮嚀市民朋友，愛要勇敢大聲說，平時對媽媽說聲我愛你、謝謝你，簡單的關懷就能讓媽媽感到溫暖幸福。   侯友宜表示，此次獲選的媽媽們都有一段感人的故事，今年98歲的賴劉清玉女士，一輩子含辛茹苦，以身作則教育子女，撫育孩子成長茁壯，自己也時常參與公益活動，更鼓勵晚輩一同投入做愛心；57歲的李家華媽媽則是辛苦養育患有身障的孩子，培養孩子從事地板滾球運動，自己也考取教練資格，並陪伴孩子出國參加比賽。侯友宜說，每位媽媽背後都有著不為人知的辛苦，她們撫育孩子、為家庭付出的精神，令人尊敬，感謝媽媽們辛苦的付出讓社會充滿愛與祥和。 社會局補充，今年度共有55位媽媽獲頒新北市模範母親代表，其中最年長為淡水區98歲的賴劉清玉女士、最年輕則為永和區56歲的徐梅蘭女士。這些媽媽們不同類型的故事交織出輝煌動人的篇章，她們的勇氣、毅力與無私的奉獻，值得社會敬仰與讚佩。

記者蔡昀臻/新北報導 新北市政府今(20)日舉行「Social Designer 2024 青年永續社會設計挑戰賽」開幕式，市長侯友宜前往勉勵參賽同學，他表示，此次挑戰賽攜手五大非營利組織，議題聚焦教育、資訊判讀、青年弱勢、環境保護及長照偏鄉，希望同學們透過對話分享完成比賽，未來也持續懷抱熱情關注公共議題，為社會關懷盡一份心力。 侯友宜表示，「人生不僅要學習知識，更要善用所學關懷社會」，此次挑戰賽鼓勵同學用更多元角度及視野，關心包括城鄉差距所帶來的教育問題、弱勢關懷、長照議題、環境保護及資訊真偽判讀等公共議題，並結合自身專業與創意設計方案，也期待同學們未來發揮所長讓社會更完善，與新北市一同邁向聯合國永續發展目標SDGs，落實不遺忘任何一個人的理念。 青年局表示，「Social Designer 青年永續社會設計挑戰賽」今年進入第三屆，此次為激勵同學跨域溝通，要求團隊需同時有文科與理科背景的成員，此次提高總獎金至新臺幣24萬元，同時增加培力工作坊場次，強化學員企劃能力，幫助同學完善設計方案內容。賽後更將擇優秀隊伍，提供兩個月顧問輔導及執行經費，讓專案持續優化、發揮更大的實質影響力。

記者蔡昀臻/新北報導 由新北市政府勞工局主辦的「2024技能競賽」，今(20)上午在三重綜合體育館正式展開，來自台全國245位選手，分別針對翻糖蛋糕、奶油蛋糕裝飾、咖啡拉花三項競賽展開尖峰對決。副市長朱惕之、議員王威元、黃桂蘭、三重區長王坤南、各總工會理事長都到現場為選手加油打氣。 副市長朱惕之致詞時表示，培訓技職人才一直是新北市的重要政策，新北設置16所「職業試探暨體驗教育中心」，也透過舉辦技能競賽，提供各路選手互相切磋的舞台。今年競賽吸引了35所學校及民間好手參賽，評審陣容也十分堅強，期待選手們能透過比賽激發創意與巧思，爭取最高榮耀。 隨後朱副市長也來到各展區觀賞選手及評審老師的作品，還親自下場體驗果凍雕花DIY活動，拿鐵鎚、做工程出身的他笑稱「真的不容易！」，場面十分逗趣。 上午的比賽不乏有獲獎無數、經驗豐富的選手回鍋參賽，選手們使出渾身解術，把日日夜夜的練習在賽場中奮力發揮。其中年僅25歲就擔任文化大學海外青年技術訓練班講師的彭心柔，從國中就踏入烘焙行業，參加過大大小小的比賽，至今已獲得11面金牌。心柔為了今天的競賽，「從主題構思到實作，已經一個多月沒什麼睡覺」，期待今日能再增添一面金牌。 下午仍有奶油蛋糕大專組及咖啡拉花競賽持續進行，現場還有免費咖啡拉花體驗、果凍雕花體驗、品嚐及打卡送好禮等活動，另外活動會場設置烘焙及咖啡主題展，期待參與民眾能夠一同感受烘焙及咖啡的魅力。最新活動資訊將會持續更新，敬請關注。

高雄在地連鎖茶飲品牌「頌茶」設於高雄大立A館B1F的分店，位於全台最大的Don Don Donki旗艦店旁，推出夏日解渴的新品「爆打金桔檸檬香綠妍」，4月20日下午特別請來兩位正妹辣模在高雄大立「頌茶」現場製作，吸睛笑果十足，吸引眾多圍觀人潮。 「頌茶」去年推出「爆打檸檬香緑妍」品項爆紅，造成消費者熱烈迴響，業者乘勝追擊，今夏再推出夏日解渴的新品「爆打金桔檸檬香綠妍」。 「爆打檸檬香綠妍」主打來自屏東產地的新鮮檸檬直送，富含維他命C，精選新鮮多汁的檸檬經過切片，再加入綠茶的茶香味，經過爆打後融合成絕妙口感，在舌尖上呈現滿滿的酸甜滋味，讓人喝了上癮，一口接著一口欲罷不能。 業者表示「爆打檸檬香綠妍」製作過程中，店員猛力敲打及搖晃的動作特別療癒，也是一大賣點，這次重金禮聘兩位正妹模特兒，為高雄消費者親自調製「爆打金桔檸檬香綠妍」。 頌茶(SONG CHA 台語音譯)「送茶」。強調「喝茶，不只是解渴，是要有態度。喝杯好茶，喝得是一種堅決態度。為自己奉上一杯好茶。享受片刻。」 觀察者ＯＢＳ影音 https://www.youtube.com/watch?v=Wp-2xv5fy7c

文/黃森松(資深媒體人) 早安平安！今天分享的是已經內定新任中央客家委員會新任主委的古秀妃，原籍美濃區泰安里，一百多年前移籍現今旗山區廣福里樹根寮。 古氏畢業於東海歴史系，是根正苗紅*思想純正*路線正確的綠營新生代幼苗，歴任屏東曹啟鴻*高雄陳菊*台南黃偉哲的客家事務主管，是歴任客委會主委中，唯一出身基層的主管。 有人問，她能夠勝任新職嗎？ 我說，台灣客家人是自大自卑的族群語系，歴任主委都除了喜歡吹捧吹噓客家人的總數和比例，卻什麼事也做不出來，只會舉辦吃喝玩樂和唱歌跳舞活動，客家電視台和講客電台更是讓人難以卒視與卒聽，連只有50幾萬人的原住民台都比不上。 我說，即使是台灣第一位客家人進士黃驤雲和台灣第一位連捷進士（連中舉人和進士）邱念台再世，恐怕也無法解決台灣客家人的窘境，台灣客家莊的沒落，台灣客家話的凋零（我們即將是最後一代能夠操用純正純淨客家話的人了）。 請客家人不要為你我他最後一代台灣客家人哭泣！

圖文/游善富 4月19日專程到頭份墨坊生活美學館，觀賞吾師李奇茂教授畫作收藏展。 隔天才是茶會，想必是高朋滿座盛況，奈因事不克參加，所以趕在今天觀賞。 恰逢收藏家黃先生本人，歡談一會兒。 難得面對真蹟，不捨遽離，又來客不多。徵得主人同意，臨摹寫生真蹟，臨到手軟。 現場另有兩位音樂老師，在為明天茶會預演，機不可失，也成了現成模特兒。 *金門憶舊 *嬉躍侯門 *全家福 *李白行吟圖 *牧歸 *猛虎 *三羊開泰 *五子嚱牛 *開幕預演(薩克斯風演奏)

有「製作人歌手」之稱的卜星慧(19日)為睽違五年的全新專輯「不要試圖改變我」舉辦發片記者會暨新歌演唱會，好友草爺、蔡允潔及啦啦隊女孩比熊-陳又禎也到場祝賀，巧合的是四人都是因為做愛心，擔任紅心字會的公益大使而結緣，成為無話不談的死黨好朋友。卜星慧也承諾，搖滾音樂是我的生命，只要我還有彈唱的力氣，我就會持續做公益；我也會帶著我的音樂，前進紅心字會的信義、興隆、廣慈、達仁老人中心一起關懷陪伴長輩到老。 來自台南的卜星慧，擅長彈唱搖滾，過去曾參加過《中國好歌曲》、《星光大道PK魔王》等節目，也曾在紐約Live house和各大音樂祭上演出，歷時五年，終於推出全新專輯，風格也從小清新的旋律轉變為搖滾的激情，展現了音樂風格的多變。發片記者會上，卜星慧也與樂手帶來精采演出，開場就以自創曲「送給前男友」一邊敲打木魚、誦經唱腔送給前男友，超渡式的演唱方式，吸引百萬粉絲按讚留言，喊話卜星慧，舉辦水陸大法會，大夥集體來超渡彼此的前男友。緊接著，演唱專輯同名歌曲「不要試圖改變我」卜星慧表示，這次是我完全獨立製作的專輯，也是我用我的音樂，述說著五年來的沉寂，以及在這段時間裡所經歷的成長和奮鬥。 草爺表示，我是星慧的頭號粉絲，自從我第一次看她彈吉他，就被她吸引住，每到深夜我都會打視訊給她，叫她教我彈吉他。前陣子，我想說可以來組個自己的樂團，星慧也是我第一首選，我真的是跪求她跟我組團，我承諾她，我們這團會從「陰曹地府紅到陽間，再紅到天庭的樂隊！」聽完，她才點頭答應。蔡允潔說，我人生的第一首單曲「你想怎樣又怎樣」，也可能是最後一首歌啦，就是卜星慧寫的歌，這首歌原本是她自己要唱的，聽到我很喜歡之後，她就大方割愛讓給我唱，後來她又自己拿回來唱，真的是你想怎樣又怎樣耶。啦啦隊女孩比熊-陳又禎也說，我私底下也在跟星慧老師學習音樂製作，希望未來也有機會唱到她寫的歌。 卜星慧將自己在生活上的喜怒哀樂加入自己的音樂裡，用音樂抒發情感，發洩憤怒也分享快樂！歌詞毫不掩飾，毫不遮掩，以最直白的方式呈現，毫不遮掩的企圖心，唱出女生最壓抑的搖滾，展現她堅韌不拔的音樂精神。而平時除了一起搭檔合作演出的三位樂手夥伴，吉他手董杰安、貝斯手髮哥、鼓手胡湞筌，這次在專輯中也參與了一起創作；卜星慧說，新專輯中的每一首歌曲，都是我和夥伴們的心血結晶，不僅僅是音樂的蛻變，更是一場音樂旅程的深刻體驗，展現出她的真誠而勇敢。 新聞聯絡人:司徒0938-679-388、小云 0939-839-320

記者蕭素惠/台南報導 全球巡展的「紅球計畫」(RedBall Project)環境藝術已於3月29日到4月7日連續10日登陸臺南，由於紅球計畫於每座城市僅會展出一次，南市教育局政風室特別把握難得機會，將平時的政風宣導活動加入創意，辦理「紅球廉線計畫」，特別精心準備1000顆「廉政標語」的氣球，在紅球現身臺南的10日展期中與市民及家長互動，開心「廉線」追紅球；活動結束後，承辦單位更持續發起徵集照片送紅球貼紙的活動，歡迎學生、家長或市民能在4月底前踴躍共襄盛舉。 黃偉哲市長表示，紅球在2024年到訪臺南，這是紅球計畫的第40趟展出，恰好加入「臺南400」的精采展演行列，紅球在臺南總共吸引超過10萬人次觀眾，不只在地臺南人，也有臺南人帶著新朋友參加，掀起全民「追球」熱潮，一起親身感受臺南蘊藏的城市魅力。 教育局長鄭新輝指出，教育局結合「紅球臺南」辦理「紅球臺南降落布可星球COSPLAY創意徵件活動」，讓孩子們發揮創造力及想像力，結合閱讀經驗與紅球一同留存2024在臺南的美好回憶。另外，本局政風室同仁發揮創意，發想「紅球廉線計畫」，透過「紅球臺南」將廉潔概念與誠信價值帶給人們，改變既定刻板印象，在紅球到訪的10處景點，看見民眾對於反貪倡廉意識的接受度更高，是一次很正向成功的推廣活動。 提到「紅球臺南」，教育局政風室主任陳瑩難掩興奮地說，這是紅球第一次，也是最後一次來到臺南，身為臺南人一定要追一波。藝術家Kurt Perschke曾說過，紅球展出最重要的因素是「人」，希望展出地點全天都有充足的「陽光」，而「陽光」、「人」也都是廉政的構成因子，因此政風室特別規劃「紅球廉線計畫」。以紅色氣球為底，加上「乾淨政府、誠信社會、透明臺灣、廉潔家園」（Honest Government, Faithful Society, Transparent Taiwan and Clean Homeland）廉政標語的英文字，在紅球現身臺南的10個景點，不定時地發送給追紅球的民眾，總計發送出近千顆氣球，獲民眾熱烈迴響，藉由紅球傳遞廉政觀念，將生硬難近的「廉政」變得更能貼近於生活之中。 為感謝大家對於「紅球廉線計畫」的喜愛與支持，教育局接下來還會徵集民眾拍攝廉政標語氣球與紅球一同入鏡的照片，連同收件人姓名、地址寄送到tnedueth01@gmail.com，完成任務前300名者（依收件時間排序）將贈送「紅球廉線」貼紙一張，收件到4月30日止，請大家務必把握難得的機會。