尾牙春酒大戰開打 五星度假飯店推溫泉美食超Chill

記者李其芳/台北報導

中秋節前後各大飯店陸續推出尾牙與春酒專案，搶攻年終聚餐商機。以台北市區的飯店為例，中式桌席價格約自 $12,000 至 $13,000 起，主打鮑魚、大蝦、鮮魚等豐盛料理，並贈送酒和果汁，盼吸引企業提前訂席。

尾牙是企業感謝員工一年辛勞的年度盛事，各飯店業者除了在菜色設計上力求精緻體面，也針對音響、燈光與舞台等硬體娛樂設備提供配套優惠。而相較市區飯店，近郊度假型飯店更能營造歡樂與放鬆兼具的氛圍，近年受到各大企業青睞。北投、陽明山地區因交通便利、景致宜人，即是台北地區最熱門的尾牙舉辦地點之一。

被喻為「全台最美飯店」的 北投麗禧溫泉酒店，近日宣布推出春酒尾牙專案，由主廚團隊以精湛廚藝打造專屬山林的頂級饗宴，獻上兼具質感與祝福的年度盛宴。主打《臺灣米其林指南》推薦的臺式料理 酒香麻油雞炊飯，嚴選越光米以純米酒浸泡整夜，搭配麻油煸香的老薑片、杏鮑菇丁與仿土雞腿肉，以蒸籠炊煮鎖住香氣，散發濃郁酒香與麻油風味，象徵新的一年好運綿延。專案每桌 $13,800 起，附果汁暢飲與紅酒一瓶，獨立宴會空間營造出私密雅緻的聚會氛圍，不少企業已搶訂。

深受賓客喜愛的 手做荔芋香酥鴨 亦為 $13,800 桌席的特色料理之一，以去骨鴨肉包裹綿密大甲芋泥，外酥內嫩、層次豐富。$18,800 桌席則有北投麗禧宴席經典名菜 香酥椒鹽圓鱈下巴，採用肉質細緻的圓鱈下巴部位，高溫酥炸後仍保留魚肉鮮甜與彈性，外酥內嫩香氣四溢，齒頰留香。

北投麗禧溫泉酒店坐落北投山林之中，提供免費接駁車往返北投捷運站，館內設有多間私人獨立包廂與可容納200人的無柱宴會廳，近年成為企業年終聚餐的最愛。北投麗禧表示，凡預訂春酒尾牙專案，當日可享露天風呂泡湯九折優惠，用餐後享受來自大磺嘴源頭、以濃郁「白磺泉」聞名全台的頂級湯泉，在山林氤氳間洗淨疲憊，讓美饌與溫泉成為最暖心的犒賞。

首圖：北投麗禧溫泉酒店推出尾牙春酒專案，每桌 $13,800元起。圖/北投麗禧溫泉酒店提供