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臺南美食之都推動食安標章 業者贏得信譽、消費者贏得健康

記者游宜橙/台南報導 近期蘇丹紅事件引起各界關注,黃偉哲市長自今年3月19日推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章,鼓勵符合規定之業者自主張貼,讓市民安心消費。截至4月3日衛生局已發放9074張標章,覆蓋了臺南市內眾多食品業者。為確保標章有效貼發,衛生局,出動272人次至百貨公司美食街、商圈、學校、夜市、餐飲業、販售業及飯店等場域查核標章張貼情形,共查核777家業者,其中,有512家現場貼有標章,張貼率達66%。 為了加強蘇丹紅食安管理,南市政府針對蘇丹色素等產品建立了專區,公布稽查批號、抽驗結果等資訊,提供市民參考。市政府也積極推動跨局處的合作,進一步加強對於市內不同場域的輔導及查核工作。其中,經發局對轄管市場、夜市、十四大通路等場域之業者輔導自主管理及張貼,教育局輔導學校廚房、合作社、團膳業者自主張貼,社會局輔導社會福利、長照機構及老人餐飲單位與巷弄長照站自主張貼,觀光旅遊局輔導旅宿業自主張貼。近日,衛生局局長李翠鳳親自率隊前往市內知名商圈、店家進行標章抽查,並與用餐民眾進行交流。李局長表示,大多數業者自願張貼標章,且受到市民的歡迎,顯示出市民對於食品安全的高度重視及對市政府措施的支持,並呼籲各業者遵守相關法規,加強自主管理,以保障市民的食品安全和健康。 黃市長強調,市府一直將食品安全視為市民生活中至關重要的議題,積極推動各項措施以確保市民的飲食健康。標章是市府的重要舉措,旨在促進食品業者落實自主管理,從而保障公眾的食品安全,提升市民對食品安全的信心,市府將持續加強食品安全監管,保障市民的飲食健康,呼籲業者繼續支持與配合政府的各項監管措施,共同營造安心食品的消費環境,共同守護市民的健康。若市民發現食品安全問題,歡迎致電衛生局食品藥物免費服務專線

新藝獎初春綻放 一起探索臺南藝術巷弄!

記者游宜橙/台南報導 臺南的春天美麗盛開,巷弄街道開滿九重葛與苦楝花,2024臺南新藝獎也同步綻放,33位藝術家、20個空間、超過百件藝術品現正展出。本屆新藝獎邀請策展人胡朝聖以「無際棲域」為題策劃,恰逢臺南400精心策畫「南巷藝事」巷弄特展,展現臺南古都獨特的歷史街區文化氛圍與巷弄風情,邀請遊客親身感受臺南這座城市蘊藏的藝術魅力! 中西區匯聚多處臺南新藝獎展場,空間相距不遠,適合安排一場午後的藝術散步之旅。遊客可先從德鴻畫廊啟程,欣賞得主徐思穎的陶瓷盔甲,以及簡宜玟的瓷漿雕塑。繼而穿越小巷前往弎畫廊,觀賞得主蔡宇貞的平面繪畫和莊志維的植物裝置。行經古蹟建築陳德聚堂,不僅可欣賞胡宮雪娜的巨型充氣神獸,更可前往鄰近的鷲嶺食肆,一邊品嚐特色小點、一邊欣賞庭園中的林書瑜燈光裝置。續往綠皮開心果冰淇淋店觀看曾彥翔的平面攝影;或前往Detail Dessert,享用蛋糕甜點之餘,還能欣賞黃韶瑩的藝術裝置。接著前往絕對空間,觀賞得主吳權恩和藝術家吳瑋庭的空間裝置;加力畫廊則展出得主吳尚洋的數位創作及藝術家徐婷的影像作品。最後拜訪醉美空間,得主Stream的音樂展演、黃元煜的攝影作品,以及楊祐丞的動力裝置,將為整個漫遊行程劃下完美句點。走訪新藝獎各展出空間,遊客們不僅能飽覽臺灣新銳藝術家的精彩創意,更能沉浸在古都巷弄老屋的歷史人文氛圍中,度過一個文藝薈萃的美好時光。 「2024臺南新藝獎」及「南巷藝事」展覽於今(2024)年3月14日至4月14日在20個特色空間同步登場,邀請各位朋友漫步臺南,一同相聚在新藝獎這個無邊、無際、無垠的棲居之所!「2024臺南新藝獎」最新訊息,歡迎持續鎖定「Next Art Tainan臺南新藝獎」粉絲專頁(https://www.facebook.com/NextArtTainan)。

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