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春季水果盛會 高雄農業局攜手家樂福推「高雄全明星水果節」

記者鍾和風/高雄報導 「高雄全明星水果節」宣傳記者會於(7日)於家樂福鼎山店熱鬧登場,活動自4月8日至4月21日止,全台家樂福門市將同步上架來自高雄產地的精選蔬果,包含芭樂、香蕉、蓮霧、小番茄、青梅、天使甜瓜、鳳梨與百香果等多款人氣水果,攜手打造春季最具代表性的水果盛會。為深化「從產地到餐桌」的永續理念,現場特別邀請高雄綠色友善餐廳「而今餐酒館」跨界合作,發表專屬甜點「一梅雙韻 青梅饗宴」,展現農會、在地餐飲與通路攜手推動的友善飲食文化。 高雄物產豐饒,水果種類多元且品質優異。適逢青梅產季,高雄青梅種植面積達1,395公頃,主要分布於甲仙、桃源、那瑪夏及六龜等山區,為全台重要產區之一,然而受氣候影響,今年產量僅約往年的二至三成,產期相對短暫,喜愛青梅的民眾更應把握難得時機。此外,本次活動亦重點推薦新上市的「天使甜瓜」,以果肉細緻、甜度高且香氣清雅著稱;而即將進入盛產期的鳳梨,風味鮮甜多汁,同樣是不容錯過的春季美味。 家樂福公共事務部長陳依芳表示,家樂福長期致力推動食物轉型,積極支持在地小農與永續農業發展;高雄水果品質深受市場肯定,透過「全明星水果節」的串聯,讓全台消費者在鄰近賣場即可選購產地直送、新鮮且兼具友善耕作理念的優質農產。陳依芳說,家樂福很榮幸能成為連結產地與消費者的重要橋樑,讓更多人品嚐高雄農產的好滋味。 本次活動另一大亮點為攜手高雄綠色友善餐廳「而今餐酒館」推出跨界甜點「一梅雙韻 青梅饗宴」。主廚Natsu(生態廚師)表示,兩款甜點分別以台灣傳統風味與日式技法為靈感,從不同文化視角詮釋青梅的酸香層次,期望延續在地飲食文化脈絡,同時展現青梅在料理上的多元應用與創新可能,未來亦規劃於餐廳持續販售。 高雄市政府農業局長姚志旺指出,農業局持續推動在地農產與多元通路的合作,此次透過與家樂福及高雄綠色友善餐廳的合作,不僅拓展高雄農產的市場能見度,也具體實踐支持在地食材與友善環境的核心價值。誠摯邀請全國民眾把握活動期間前往家樂福選購最新鮮、最道地的高雄蔬果。

臺南文化局攜手家樂福推臺南400 臺南古蹟限定好滋味

記者劉柔秀/台南報導 2024年恰逢臺南400,作為臺南的歷史文化盛事,是臺灣開啟與世界貿易、文化交流的重要時代里程碑。臺南市文化局也攜手家樂福推出「臺南400」活動週,將原本要親自來到臺南才能買到的成功洋芋片、天后豌豆酥、赤崁魁星餅以及熱蘭遮堡薯條等古蹟限定商品,即日起於全臺家樂福門市即可輕鬆入手,與全國民眾共享臺南400這一重要時刻,上架數量有限,請務必把握此機會。 臺南古蹟限定商品為臺南文化的特有品牌,文化局運用臺南百年發展出的古蹟歷建、藝陣民俗、廟宇信仰等等開發出一系列熱賣休閒食品,期望藉此方式向外界介紹臺南的歷史文化內涵。例如「成功洋芋片」以歷史人物-鄭成功為名,藉其「成功」所蘊含的寓意,主打「一定要成功」的正能量口號,並結合海浪圖騰,凸顯臺南發展的歷程與海洋密不可分;「天后豌豆酥」則結合臺南傑出藝術家林智信老師耗時20年創作的「迎媽祖」版畫,展現臺灣媽祖信仰與日常生活結合的文化生命力;「赤崁魁星餅」則以臺南著名國定古蹟赤崁樓 供奉的魁星爺為發想,讓民眾藉此更瞭解與珍視赤崁樓和魁星信仰,也共同祈願每位考生都能逢考必中。「熱蘭遮堡薯條」則以400年前荷蘭東印度公司來到安平、建立熱蘭遮堡為意想,帶領民眾領略17世紀國際大城市:大員市鎮及熱蘭遮堡的繁華風貌。 文化局表示,感謝家樂福藉由此次活動,讓全國民眾更加了解臺南與臺南400的意義與內容,並協助推廣富有臺南意象的在地古蹟限定伴手禮、文創商品等。雖說臺南古蹟限定商品將於全臺家樂福上架,但仍屬活動限定且數量有限,民眾可把握此次機會入手成功洋芋片、天后豌豆酥、赤崁魁星餅以及熱蘭遮堡薯條,在家領略「臺南古蹟滋味」,更加了解臺南獨特又充滿魅力的文化底蘊。

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