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喜憨兒鮮凍食品工場推出義大利麵 快速料理品嘗餐廳饗宴

記者鍾和風/高雄報導 喜憨兒愛點心庇護工場也推出全新義式料理,有三款義大利麵以及一道舒肥嫩鴨胸,讓消費者買回家就能快速料理、品嘗餐廳饗宴。11月底前義大利麵嚐鮮3入組限時優惠399 元,購買連結:https://reurl.cc/Db6MqR 此次推出的口味,有番茄奶油海鮮義大利麵,以新鮮番茄燉煮,融合蛤蜊鮮味與鮮奶油的柔滑口感,再加入Q彈蝦仁、厚實魷魚圈,酸甜鹹香完美平衡,海味滿溢的極致享受。還有奶香乳酪培根義大利麵,主廚透露是以法式手炒油糊為底,將鮮奶與帕瑪森乳酪慢火融煮成絲滑奶香,再拌入手工切絲培根,讓鹹香與油脂層層堆疊,呈現出最經典、最誘人的義式風味。最後是黃金南瓜干貝義大利麵,以新鮮蛤蜊與甘甜栗子南瓜,慢火熬煮成金黃醬汁,再搭配優質干貝,濃郁醬汁與鮮甜干貝,激盪出鮮甜滋味。每份義大利麵份量十足,嚴選食材加上主廚手作醬汁,新上市嚐鮮3入組特價399元,三款人氣口味可一次收集。還有一道舒肥嫩鴨胸,嚴選上等鴨胸肉,以新鮮百里香與其它多種香料醃製入味,採用低溫舒肥慢煮,細火鎖住肉汁與香氣,厚實細嫩、脂香豐潤的口感,在家也能輕鬆享受星級饗宴。原價320元,11月底前限時優惠288 元。 喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示,喜憨兒愛點心庇護工場,是專門生產鮮凍食品的工場,由專業師傅帶領12位憨兒們一起製作與包裝,憨兒們個個努力又認真。其中一位患有癲癇疾病的憨兒媛媛,學習新東西時,手總會因為緊張而不自覺地顫抖。所幸媛媛願意比別人花更長時間學習,在就服員的提醒與幫助下,慢慢能將工場內每個產品排放整齊,精準組裝。另一位憨兒小文因不識字,使得工作上困難加倍,就服員運用圖片記憶法讓小文反覆練習,協助化解工作難度。小文還說媽媽在醫院當護理師很辛苦,他一定要更認真工作賺錢,幫家人買冷氣,在客廳舒服的看電視。 喜憨兒台南庇護工場通過ISO 22000及HACCP雙認證,以食品安全最高規格來製作冷凍食品,不定期會推出各種節慶或是主題餐點,讓消費者有更多的選擇。更多餐點及訂購資訊請至喜憨兒喜歡你網物城https://reurl.cc/Db6MqR查詢。

花蓮縣萬榮鄉明利村淹水 水利署緊急處置防堵溢淹

  花蓮縣萬榮鄉明利村淹水 水利署緊急處置防堵昨(10)日下午約18時馬太鞍溪暴漲,造成萬榮鄉明利村淹水,經查是馬太鞍溪河床土砂淤積,暴漲的河水由馬太鞍溪便橋上游約2公里處,未佈設堤防的左岸溢出,河水沿產業道路流至明利村及三和水稻育苗中心,包括台9線部分路段亦發生積淹水情形。 水利署署長林元鵬第一時間立即趕赴現場瞭解狀況,並指揮相關人員緊急處置,昨晚主要進行馬太鞍溪左岸堤頂以及明利社區道路淤泥清除工作,今(11日)晨已進場搶險進行導水,以鼎塊積極進行相關防堵措施,防止河水溢出後進入市區。由於目前水量很大,刻正加強防護措施,避免更下游的萬榮國中以及鐵路系統受到影響。

蕭美琴副總統在IPAC布魯塞爾年會發表演說 強調臺灣對世界至關重要 盼攜手確保全球和平、繁榮與民主發展

  蕭美琴副總統奉賴清德總統指派,應「對中政策跨國議會聯盟(IPAC)」邀請於 11 月 7 日出席在歐洲議會舉行的布魯塞爾年會,以「臺灣:動盪世界中值得信賴的夥伴」為題發表演說。副總統提到臺灣之所以重要,至少包含3個核心理由:「臺灣有蓬勃的民主制度」、「臺灣是全球經濟的關鍵要角」、以及「臺灣是負責任的國際夥伴」。並盼與IPAC成員從貿易與科技合作、全社會韌性、包容的全球參與及臺海和平4個面向深化合作。   副總統演講中文翻譯全文如下:   各位尊敬的IPAC成員:   感謝IPAC的邀請,讓我有機會來到歐洲議會與各位會面,這對臺灣人民來說意義重大。從3年前我在華盛頓特區為IPAC舉辦一場宴會與各位的首次會面,到後來在臺北重逢,再到今天在布魯塞爾與各位再聚,我始終感受到我與IPAC間獨特的連結。而這份連結源自我們對於守護民主價值和永續和平的共同使命感。   此刻我帶來臺灣人民對各位的問候。而我站在這裡不僅代表臺灣的政府,更代表一個深深信守相同民主理念、與世界各民主國家議會脈動相連的社會的聲音。   在這個日益分裂、動盪、威權主義崛起的時代裡,我們這場聚會所傳達的意義格外重要:民主國家彼此縱然相隔千里,也從不孤單。不但我們在價值上不孤單,在挑戰中不孤單,更重要的是,在維護共同價值的責任上,我們比肩同行。   既然我們身處布魯塞爾,讓我先談談臺灣與歐洲的關係。   我們或許在文化和歷史上有所不同,但我們的夥伴關係奠基於深厚的共同基礎。   我們都有多元的社會,重視公開的討論、政府的問責、公平的選舉,以及信仰與言論的自由。我們堅信真相不應由演算法或獨裁者所決定,同時國際規範不是可以任意挑選的選項,而是和平共存的基石。   歐洲在戰火中捍衛自由,臺灣則在壓力下建構民主。這些不同的歷史導向了一個有關和平、尊嚴與韌性的共同承諾。   我們的民主並不完美,但它是開放的。民主不會壓制異議,而是讓異議引領改革。民主不畏懼透明,而是以透明為需求。民主不要求對強人效忠,而是效忠於法律與人民。   作為民主國家,我們相信自由的政治與經濟制度能帶來繁榮與成長。自由驅動創新,公平與開放的貿易促進合作。這些並非口號,而是民主國家在追求安全與進步時的戰略基石。   這場年會不僅是一個歐洲的論壇—更是一個具有全球意義的時刻。它匯聚了來自各個地區的成員,大家共同認識到開放社會所面臨緊迫而共同的挑戰。   我們都面臨著日益擴張、相互勾結與不斷演進的威脅與挑戰,包括:軍事施壓與灰色地帶脅迫行動; 網路攻擊與假訊息操作;以經濟手段作為施壓工具,迫使政治屈從; 基礎設施破壞—無論是實體或數位層面;意圖破壞社會團結與公眾信任的外來勢力干預。 諸多上述的威脅來自於國家行為者。他們運用同一套劇本,圖謀透過分化、破壞穩定與詆毀民主體系來擴張其影響力。   我們必須明白,我們正處於一場長期的競爭之中—這場競爭的目的不是爭奪主導權,而是為了維護一個以和平合作、以非武力或脅迫手段規則為基礎的國際秩序。   面對中國在區域中日益擴張的軍事與安全壓力,臺灣致力於持續提升國防投資,目標是在2030年前將國防支出提高至國內生產毛額(GDP)的5%。但我們也深知安全不僅關乎軍事力量,反而起源於國家內部的韌性。   在這個世界的某些地區,人們稱之為「全民防衛」(Total Defense);而我們稱之為「全社會韌性」(Whole-of-Society Resilience),這意味著必須動員社會各個層面—從網路防禦與緊急應變,再到公民社會的準備。   我想在此舉出一些有關我們所共同面臨挑戰的鮮明案例。在2023年,連接臺灣本島與外島的海底電纜遭到切斷,導致通訊、資料傳輸與緊急服務中斷。我國攸關數據管理與民眾通訊的機構與網絡,每日遭受持續性的網路攻擊。而這樣的事件,也在世界各地不斷發生,包括在布魯塞爾。這不僅是技術問題,更是我們在韌性上面臨的試煉,有賴我們共同的合作來加以因應。   因此,臺灣正積極推動: 建構備用衛星通訊系統; 訓練社區的緊急應變能力;強化基礎設施抵禦網路和實體攻擊威脅的能力; 投資能源韌性與智慧電網; 發展強化媒體識讀和批判性思考的公民教育。   我們也連結地方與中央政府、民間企業、以及公民機構協調應變計畫,因為不論我們是在應對挑釁行動或天然災害,團結使我們的力量倍增。   我們願與不同的夥伴分享和相互學習,因為當我們共同合作時,我們彼此的社會將更加強韌。   接著,讓我談談經濟韌性,這是我們共同的優先議題。近年來在全球受到疫情、供應鏈中斷及地緣政治壓力的衝擊下,我們清楚認知到,經濟安全就是國家安全。   臺灣與其全球夥伴正致力推動供應鏈的多元化,投資戰略性產業,並降低系統脆弱性。   以半導體為例:早在1980年代,荷蘭的飛利浦公司就是臺灣指標晶片製造商—台積電(TSMC)的主要創始股東之一。如今台積電已在歐洲各地投資並展開合作,建立起涵蓋晶片設計、材料供應及高階工業設備的強韌供應鏈。   這些不僅是單純的商業交易,而是彼此相互補強的努力,無法由單一公司或國家獨力完成。歐洲仍為臺灣最大的外國直接投資來源地。我們正攜手打造一個以信任、透明與民主價值為基礎的可靠科技生態系。   然而半導體僅為全球經濟韌性的一部分,臺灣正與全球夥伴合作,在其他關鍵領域強化可信賴的生態體系,包括關鍵藥物原料、生醫產品、能源科技、人工智慧、軍工產業、跨世代通訊等。   上述這些優先事項並非抽象的口號,而是建構全球經濟安全及韌性的基礎。尤其我們正邁入人工智慧時代,此等事項更顯重要。   臺灣的貢獻不僅止於製造領域—我們帶來的是高標準、開放的夥伴關係,以及深厚的技術專業。我們深信下一代全球供應鏈必須具備透明性、安全性,並與民主價值相契合。   讓我明確地說:臺灣不僅具有重要性—更是全球關於和平、繁榮與民主未來對話中不可或缺的一部分。   臺灣之所以重要,有至少三個核心的理由:   一、臺灣有蓬勃的民主制度。臺灣證明了民主能在亞洲茁壯發展。儘管面臨內外壓力,我們仍持續舉行自由選舉,維護公民自由,並在社會中支持多元共存。我們以行動證明,只要人民擁有選擇的自由,民主就能成為一條可行之路。   二、臺灣是全球經濟的關鍵要角。臺灣在全球科技供應鏈的緊密網絡中扮演著關鍵角色。我們生產的晶片與零組件,驅動著各位使用的手機、汽車、醫療設備與國防系統。同時,臺灣也製造支撐人工智慧資料中心運作的電腦與伺服器。正如井形彬教授(Akira Igata)所強調的,兩岸的穩定不僅是區域議題—更是全球繁榮的基石。臺灣在維護和平與確保這條關鍵航道經濟穩定運作方面的角色至關重要。   三、儘管被排除在國際組織之外,臺灣依然挺身而出。我們在全球各地積極投入人道援助、災害救援、公共衛生與永續發展目標(SDGs)的實踐。即使未必在國際組織中有席次,臺灣仍堅守並遵循國際標準。有臺灣的參與,全球的努力更加堅韌有力。   臺灣之所以重要並非因為我們是脅迫的受害者,而是因為國際體系的完整與全球的繁榮,都有賴於一個強韌和自由的臺灣。   各位IPAC的成員,一直和臺灣站在一起。我們也期待在至少以下的四個面向,深化彼此的合作:   一、 貿易與科技合作:建立可信賴的供應鏈,擴大在人工智慧和數位治理的對話,並投資培育民主創新的人才,以共同為下個科技時代,形塑標準和規範。   二、 全社會韌性:就國防、網路安全、基礎設施、災害救援、避難設施、反制假訊息和公民準備等分享最佳實務經驗,以確保我們的社會不僅受到保護,更已做好準備。   三、 包容的全球參與:就如各位已經在做的,請繼續支持臺灣有意義參與包括世界衛生組織(WHO)、國際民航組織(ICAO)、國際刑警組織(INTERPOL)等國際組織,同時,也請共同反制那些以扭曲和錯誤詮釋歷史文件來不公平阻礙臺灣國際參與的作為。   四、 臺海和平:請堅守人類共同的價值準則,以及《聯合國憲章》所載明的原則—禁止以威脅或武力手段解決爭端。臺海和平對全球穩定與經濟延續至關重要,而國際社會對任何企圖以武力片面改變現狀的行為所表態反對至關重要。 這些並非施予的恩惠—而是建設性的夥伴關係。一個更強韌的臺灣代表著更穩定的印太地區;而穩定的印太則意味著一個更安全的世界。   幾個月前在臺北,IPAC成員送我一幅「得道者多助」的書法作品,這句話是來自古代哲學家孟子的箴言,意思是「順應正道便能得到許多幫助」,明確指出正義、公道、正直的力量將必然贏得廣泛的支持與援助。   當談到國際參與,對於臺灣人民來說總是困難重重。臺灣始終致力於成為世界上的一股良善力量,並對各位長期以來的支持,我們表達誠摯的感謝。   我們不僅只求生存—更要讓民主茁壯發展。我們不只是捍衛現狀,而是在塑造我們所期盼的未來—一個自由的人民與社會更加連結、更加團結、更有能力,並且一起壯大的世界。臺灣已準備好與各位攜手合作。讓我們共同確保,自由不僅得以延續—更能最終勝利。

經濟部智慧財產局舉辦「產業專利分析與布局競賽」促進產業策略思維落實

  經濟部智慧財產局於11月5日舉辦「2025年產業專利分析與布局競賽」頒獎典禮暨成果發表會。今年競賽延續「企業出題 × 團隊解題」的成功模式,讓學研與產業在真實議題中交流,將專利分析轉化為可落地的策略工具,協助企業強化研發與智財佈局的結合。 本屆規模較去年倍增,出題企業由15家擴增至30家,參賽隊伍更高達70組,顯見國內對專利分析、創新策略及人才培育的熱度持續攀升。經過激烈初複賽後,最終八支團隊脫穎而出,獲得總獎金30萬元。 現場除頒獎外,也展出16組複賽入選團隊的分析成果,呈現學研團隊如何以專利數據為基礎,洞察產業布局脈動。主辦單位特邀卡洛生物醫藥股份有限公司分享出題經驗,探討專利布局如何成為企業創新驅動的關鍵環節,並以實際案例說明智財策略對企業競爭力的深遠影響。期能進一步強化企業策略布局應用,並培育更多具實務能力的產學專利分析人才。 出題企業代表之一的卡洛生醫研發經理翁瑞鴻博士,以精準又幽默的講述方式,帶領與會者理解CAR-T細胞治療的原理與挑戰,並分享卡洛連續兩年擔任出題企業的實戰經驗。他指出:「技術再強,也要看你有沒有專利。」卡洛從CAR結構設計、非病毒基改技術、製程優化,到 immunocytokine 輔助策略,積極打造涵蓋療效關鍵環節的完整技術鏈,提升CAR-T療法的臨床成功率。 有別於多數新創對技術保密的保守態度,卡洛基於對自家設計難以被模仿的自信,選擇大方揭露出題方向,並藉由參賽團隊在中衛發展中心專業引導下產出的高水準報告,反向驗證自身設計與布局的優勢。 演講中,翁博士也揭示卡洛自研的「狼狽通殺」雙靶策略,透過結合BCMA與NKG2D平台,同步鎖定腫瘤細胞與免疫抑制細胞,不僅突破傳統療法侷限,更展現挑戰國際一線產品的潛力。他強調,參與競賽的目的,不在於考驗他人,而是透過外部視角讓專利布局更紮實,也讓創新更具深度與價值。 卡洛生醫董事長羅浚晅醫師表示,卡洛自創立以來始終堅持以臨床需求為核心,專注開發真正能戰勝癌症的細胞治療產品。「專利不能只是形式,它應該是企業研發實力的展現。產業的實務經驗與研發動能,也可以成為培育下一代專利與研發人才的養分。」他指出,專利分析是連結科研與市場的橋樑,這次競賽正是推動產學對話、落實智財教育的重要機會。 活動現場除頒獎及研究成果展示外,許多企業代表、參賽團隊及與會者積極互動,分享在產業專利布局及創新應用方面的寶貴經驗。羅董事長強調,卡洛具備國際級的研發與競爭能力,能兼顧早期專利平台授權與獨立新藥開發。未來,卡洛將持續落實企業社會責任,培養新世代研發與智財人才,並以實際行動推動臺灣醫藥產業巍巍前進。

〈災後復育報導〉紅藜花海療癒光復,農經兩部攜手並進

  文/林志忠 (在地型小米種子Community Millet Seed Bank)創辦人、鄭紹春(水利專家) 九月底,花蓮光復鄉因一場馬太鞍堰塞湖溢壩事件,導致市區與農地遭受嚴重淤泥覆蓋,災後景象令人心痛。500公頃的農地埋沒於兩公尺厚的淤泥之下,不僅農民生計受創,更讓光復鄉的觀光命脈瞬間陷入停滯。 然而,在這片沉重的土地上,我們二人當下共同啟動,募得紅藜成為希望種子,所幸及時撒播,可望於明年農曆年前打造出一片壯麗的紅藜花海,讓光復鄉重拾生機,迎來觀光復甦的生機。 紅藜不僅是原民文化的象徵,更具備強韌的生命力與短期內快速生長的優勢,是災後復耕的最佳先驅作物。若能在農曆年前盛開,將成為全台最具特色的紅藜花海景觀,吸引遊客、媒體與文化活動進駐,為光復鄉注入一片新活力。 因此,我們共同呼籲: 一、農業部農村發展及水土保持署可以後續擴大導入 請水保署啟動「災後農地復原專案」,即便無法快速協助清淤、整地、土壤改良等,其實只要將厚淤之地表,先期播撒紅藜種子,並敦請花蓮區農改場就近技術支援,即可讓復耕之前置工作能在最短時間內展開。 二、交通部觀光署應同步規劃觀光導入 紅藜花海不只使農業復甦,更是促使觀光再生的契機。觀光署應納入「地方創生亮點計畫」,協助光復鄉規劃導覽設施、文化活動與行銷資源,讓紅藜花海成為全台春節前的旅遊焦點。 三、中央與地方(民間)攜手,打造永續典範 這不僅是一次災後重建,更是一次農業與觀光融合的創新實驗。若能成功,光復鄉將成為全台農村振興的典範,也為原住民族的文化與生態保育開創新局。 我們誠摯呼籲政府部門與社會各界,大力支持紅藜花海的願景,讓光復鄉不只是土地能重生,居民有燦笑; 讓紅藜成為災後土地的療癒之花,讓光復鄉的居民重新看見希望。這片花海,將不只是觀光景點,更是一場從土地到心靈的重生運動。願紅藜花開的時節,也正是台灣人民共好之時。  

〈專文〉公地放領被凍結二十餘年:土地正義何在?

  文/李文焻 民國91年,陳水扁總統上任後即下令停止全台「公地放領」政策。這項行政命令,讓原本已依法申請、經核准開發的民眾,瞬間失去了長久以來的土地權益。二十多年過去,政策不僅未被檢討,反而讓許多農民、原住民與在地居民陷入漫長的等待與訴求無門的困境。 以東勢地區為例,石角、中科、大茅埔.....等地早在日治時期即核准開墾,民眾世代經營耕作。二次世界大戰日本戰敗,民國38年政府來台強制農民收回土地強制契約造林;58年解除林班地並實施第一階段公地放領,但部分之土地當時因相關主管機關誤編或其它因素,未能適時辦理放領,經農民聯名陳情後經各相關主管機關召開會議並核准列入繼續補辦公地放領對像;並依照「公有土地經營管理原則」及「中央標準法第18條」等規定,具備申請放領的法理依據。然而,自民國91年全面凍結以來,這些地方居民多年來的權益遲遲得不到政府回應,形成了嚴重的行政不公。 更令人不解的是,同時期經李前總統指示「太平示範林場」專案放領,於105年3月23日全部完成放領,顯示政策執行上存在雙重標準。為何同樣是公地,部分地區可以放領,其他地區卻被無限期擱置?這樣的選擇性行政,已背離「依法行政、平等對待」國家誠信的基本原則。 古人說:「能安民則惠,黎民懷之。」(《史記‧夏本紀》)政府若能體恤民情,應重新檢視當年凍結放領的政策理由,平衡生態保育與民眾權益,讓真正守土耕作的人民能依法取得應有的土地。若長期以政治考量或行政方便為由,忽視土地正義,不僅損及信任,更使國家成為人民口中「奪地的強權」。 呼籲行政院卓榮泰院長與內政部劉世芳部長,能秉持誠信與公正,重新啟動公地放領審查程序,讓政策回歸法治與公平的軌道,還土地於民、還正義於民。

【專欄】提到年金改革,社會仇恨值立即飆高

  近日國民黨與民眾黨,提到軍公教的年金改革,全民馬上就亂成一團,人與人之間的仇恨值,也因此飆到最高點,但是在媒體上高談闊論的人,沒有一個人談論的是事實與正確,原本是好友也一瞬間變成仇敵,有一個退休老師跳出來說,他月領6萬多10年領一千多萬領太多了,但細算一下根本沒有那麼多,算術那麼差怎麼當老師,根本是睜眼說瞎話 ,顯然別有居心。 有執政黨立委辯護,不改革未來國家負債2兆,立馬引發800萬勞工,到處攻擊現職53萬軍公教,以及21萬的退休軍公教。目前退休軍公教以年均領70萬計,一年也才支領一千四百多億,2兆根本是胡說八道的假議題,何況年金成立至今,政府從沒有因為要破產,而支付一毛錢,倒是被內賊偷走了數千億,風浪過後裝聾作啞當沒發生過,其實勞工也別幸災樂禍,日後的政府,同樣也會搶走勞工提撥的退休年金,難怪現職的勞工,自提的部分都不願提撥,軍公教沒辦法因為是強制提撥。 每次談到軍公教退休,勞工朋友立馬拿18%來辱罵軍公教,21萬退休人員根本沒領18%優惠利息,有領的都是少數80歲以上老人,其金額也都不會超過3.5萬的天花板。早期領18%利息的退休人員,是因為政府沒錢付他們一次退休金,用利息18%相當於六成薪,當他們的月退俸,那時擁有現金最好,有人拿微薄的錢買土地,現在都是百億富豪,領18%利息的大學教授卻變成乞丐,成大蘇雪林教授,在民國初是有名的五大才女,18%讓她晚年靠學生救濟度日,今要討論年金議題的人,最好做足功課,瞭解真實的情況,不要拿假議題到處傷害無辜的人。 軍公教年金改革不是不能改,要把整個來龍去脈真實的弄清楚,以中高公務員每月提撥約8千,加上政府提撥約1.5萬,從民國84年至今30年,考試院的退撫基金,他們也撥入了822萬,在2至3%報酬率下,65歲每月領7萬,領到100歲也領不完,何況這水庫的錢,都是薪資給付金額提撥,有人提到新加坡的年金相同,當然齊頭式提撥,大家的年金一定相同,他們年金水庫投資報酬率常超過10%,反觀我們常有管理基金的內賊偷錢,最後希望政府的高層,在每天的輿情蒐尋分析,能看到年改的正確資訊,而不是看到全民的亂鬥。  

嘉義縣清查芬普尼蛋流入20盒售完 餘無進貨

  有關衛生福利部食品藥物管理署公布彰化縣一畜牧場雞蛋檢出違規「芬普尼」代謝物一事,嘉義縣衛生局接獲通報後立即啟動食安應變機制,針對全聯福利中心等主要通路展開緊急清查,新港中山門市進貨20盒已全數售出,中埔中山門市進貨7盒全數退運未流入市面,其餘無進貨,嘉義縣府持續監控蛋品稽查與檢驗,全力把關食安。 嘉義縣7日傍晚接獲通報,隨即進行全面稽查,查核結果除全聯中埔中山門市曾進貨「富翁洗選蛋(白殼)」10粒裝(有效日期114年11月22日)7盒,已於11月7日全數退運未流入市面;全聯新港中山門市則進貨同品牌10粒裝(有效日期114年11月21日)20盒,該批產品已全數售出。 衛生局要求門市於賣場明顯處張貼公告,提醒購買相關批號蛋品的消費者可憑原交易發票辦理退貨,以保障權益,經查問題批次蛋品未流入嘉義縣其他全聯門市。 衛生局於114年執行市售蛋品專案查核,截至目前已查核118家次,查驗標示265件,並抽驗19件檢驗動物用藥殘留129項及總生菌數,結果14件合格,另有5件檢驗中,並持續加強市售蛋品抽驗,督導業者落實食品安全自主管理,確保民眾食用安全。 衛生局指出,依食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定,食品如檢出殘留農藥或動物用藥超過安全容許量,不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販售、輸入、輸出、贈與或公開陳列,違者可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

屏縣府重申外縣市廚餘禁止進入  廚餘不瀝乾不進焚化廠

  屏東縣每日餵養豬隻的廚餘量約為240公噸,其中屏東縣自行產生僅約40噸,外縣市載入屏東的廚餘卻高達200噸,亦即有80%養豬的廚餘來自外縣市,包括高雄、台南、台東、花蓮…等縣市。屏東縣環保局近日發現廚餘禁止養豬後,仍有大量外縣市廚餘進入崁頂焚化廠處理,為確保屏東縣廚餘妥善去化及垃圾清運順暢,環保局重申自即日起(11/10)絕對禁止外縣市廚餘進入屏東縣處理,請業者務必遵守,違者將依法嚴處。 環保局表示,疫情仍在高風險階段,廚餘流向管理不可鬆懈,任何僥倖都可能造成防疫破口。疫情期間,外縣市產源之廚餘及下腳料一律禁止進入崁頂焚化廠,避免跨區運輸造成污染疑慮。所有廚餘進場車輛皆須事前向環保局申請,經審核通過後方可進場;未申請擅自運入、偷倒者,將依法開罰並移送相關單位偵辦。 此外,環保局強調:本縣廚餘不瀝乾不進焚化廠。廚餘進場前必須完成瀝乾,含水量過高將直接退運,不予受理,以維持焚化處理效率。為避免排擠本縣垃圾清運時程,廚餘進廠時間自即日起統一為每日08:00至17:00,逾時不受理,請業者確實配合。若屬本縣產源且為事業廢棄物之下腳料,業者須依規定向焚化廠操作廠商(榮福公司)提出申請,經核准後始得進場,未依程序者同樣依法開罰。 屏東縣政府嚴正呼籲,防疫無僥倖、規範要落實。遵守流程不僅是維護公共衛生與畜牧安全,更保障本縣廢棄物處理系統正常運作。環保局將持續與動防所加強查核,杜絕違規行為,確保疫情防控滴水不漏。再次重申,違規偷倒、未申請擅自進場等行為,將從重處分,絕不寬貸,籲請業者切勿以身試法。此外,也籲請鄉親在將廚餘投入回收桶前,務必先瀝乾水分,不僅能減輕清運負擔,更有助於環境整潔與後端處理效率。防疫與環境保護都應從源頭做起,呼籲大家落實「吃多少、煮多少」的飲食習慣,減少食物浪費,讓有限資源被更妥善運用,共同守住屏東的防疫防線。  

嗅出生命的希望!基隆搜救犬隊榮獲IRO國際A級認證

  基隆市消防局特種搜救隊目前編制兩隻搜救犬,歷經一年半的訓練與努力,於10月中旬順利通過IRO(International Search and Rescue Dog Organization)國際搜救犬組織A級(RH-TA)評量,正式取得國際認證資格,未來可在災害發生時協助人員搜救任務。 本次通過評測的為領犬員小隊長羅竹君與搜救犬 Clint(克林)、以及隊員温堤鈞與搜救犬 Candice(坎蒂斯)。這次的評量項目包含「服從與敏捷」及「瓦礫搜索」兩大部分,犬隻需在高壓與干擾環境中展現專注、靈活與精確判斷力。 領犬員小隊長羅竹君表示,Clint在面對複雜地形時仍能冷靜搜尋、精準標示,是長期信任與訓練累積的成果。另一位領犬員隊員温堤鈞則指出,Candice反應靈敏、動作果斷,熱情又堅定,是團隊努力最大的肯定。 搜救犬是災害現場中最敏銳的夥伴,肩負著在倒塌建築、山區或瓦礫堆中搜尋被困人員的重要任務。牠們必須以靈敏的嗅覺在短時間內找出生命氣味,並透過吠叫或特定動作向領犬員發出訊號。 為了達到這樣的專業能力,搜救犬需要接受長期且嚴格的訓練,從幼犬階段就要開始進行社會化訓練、氣味辨識與服從課程。每日訓練從不間斷,領犬員也需同步磨練觀察與指揮技巧,確保人犬搭檔可以在災害現場發揮最大效能。目前搜救犬仍在南部持續訓練,以強化領犬員與搜救犬的搜救能力與默契。 消防局長游家懿指出,通過IRO A級測驗代表犬隻已具備實戰能力,未來將持續挑戰更高層級的B級及進階國際認證,強化災害現場的即時反應與救援效能。暖暖分隊的新犬舍改建也進入最後階段,希望在今年12月底正式啟用,為城市防災戰力再添戰力。
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《詩文隨筆》《高雄市文學史古典篇》與學術倫理 --彭瑞金高雄文學史與學術倫理(上)

  甲、彭瑞金編寫四本高雄文學史與文學百科 一、1987年解嚴後,台灣歷史文化開始受重視,台灣學成為顯學。三十年來,台中縣、市、彰化、嘉義、南投、苗栗、台南縣、市,都有編寫出版各縣市區域文學史。 高雄縣市未合併前,2006年7月高雄市文化局出版《高雄市文學小百科》,2007年12月出版《高雄市文學史》《古典篇》,和2008年5月《現代篇》與合訂本。高雄縣政府2010年出版《鳳邑文學百科》。 二本《百科》皆由「文學台灣」基金會承包,彭瑞金總策劃(總編輯)和主編,文學史彭瑞金獨著。 二、彭瑞金《高雄市文學史》自序說:「《高雄市文學史》就是『高雄人』的文學史,也是『高雄市』地理行政區域內產生的文學的記述。」「下轄楠梓、左營、鼓山、鹽埕、旗津、三民、前金、新興、苓雅、前鎮、小港11個地理行政區。」 「凡發生在『高雄市』這個生活空間裡的文學,都謂之高雄市文學。」 以地標看,高市行政區域是東起大埤湖,西至打狗山、旗津海邊,南至小港機場,北到半屏山。 三、彭瑞金自序又說:「《高雄文學史》分上、下兩篇,上篇從高雄市先住民的口傳文學述起,合稱「古典篇」,下篇從一九二〇年代的新文學運動開始,合計約四十七萬字。兩案合約期程重疊,合計十八個月,真正的撰述期程不足一年。」 編寫400年文學史,要花很多時間,收集古今文學資料來研讀和田野調查,才能了解文學史脈絡和各年代作家作品,做正確適當條理記述。 彭瑞金一人獨著,自稱又要「教學的工作、雜誌編務以及詩人選集、葉老全集,編輯鍾老文學評論」,竟「不足一年」就寫出達四十七萬字(自稱合約三十二萬字)高雄文學史。稍有學識和研究寫作經驗者,大概都會疑問: 此書是否如俗語說的「一把剪刀一罐漿糊」、「粗製濫造」呢? 四、編著文學史是學術著作,當然要忠實記述史實,要遵守學術倫理的「誠實、客觀、公平、尊重、責任,追求真相,不可抄襲、捏造、造假、竄改。」拿公款替政府編寫歷史書出版,更要接受公評、檢視和監督。 彭瑞金這四本書,是否遵守基本學術倫理,是否「剪刀漿糊」、「粗製濫造」,大家可以共同檢視。 乙、《古典篇》〈前言〉是否違背文獻記載和學術倫理? 一、第一章〈前言〉第12頁全書正文開頭:「高雄市的漢文化接觸史,始於高拱乾的《臺灣府志》,該書稱,一五六三年(明嘉靖四十二年),明國海盜林道乾,又名林大乾,遭都督俞大猷追逐,逃到打狗山紮寨,又殺土著築船逃亡日本。」 對照1694年高拱乾重修《臺灣府志》原文:「嘉靖四十二年,流寇林道乾擾亂沿海,都督俞大猷征之,追及澎湖。道乾遁入臺;大猷偵知港道紆廻、水淺舟膠,不敢逼迫,留偏師駐澎島。時哨鹿耳門外,徐俟其弊。道乾以臺無居人,非久居所;恣殺土番,取膏血造舟,從安平鎮、二鯤身(鯤身嶼名)隙間遁去占城(占城屬廣南)。」(按:1662年鄭成功趕走荷蘭,才把荷蘭1624年來建的熱蘭遮城改名安平鎮,可見是訛傳。) 《高志》原文說林道乾「遁入台」,是來今台南,不是來打狗山,是「遁去占城」,不是「築船逃亡日本」。彭文引述的〈高雄市漢文化接觸史〉根本不是《高志》所稱的。 二、事實上,林道乾逃來打狗山的傳說,是1719年李丕煜第一本《鳳山縣志》才開始記載。彭瑞金竟然不知道?有三條不同記載林道乾逃來打狗(鼓)山後:(一)、〈建置〉寫「遂遁去」,(二)、〈山川〉寫「欲遁去,殺土番…番逃,徙居今之阿猴社」,(三)、〈雜記〉寫「掠山下土番…其餘番走阿猴林。以遁」。皆未記載遁去那裏。 彭文同頁引述〈雜記〉是寫林道乾「以遁」,也不是「逃亡日本」。 《鳳山縣志》明顯是把《台灣府志》「遁入台」傳說,改成逃來打狗山。 又,彭文同頁寫〈東番記〉的陳第是一六〇二年來台,《閩海贈言》書前有寫是「一六〇三年一月十九日」。 1764年王瑛曾《重修鳳山縣志》,舉人卓肇昌參閱,《建置沿革》只寫「艤舟打鼓山下…遁占城。」已未記載打狗番逃去那裏。彭瑞金皆不知道? 三、由此看,彭瑞金只是把助手收集文獻資料,剪貼拼湊加寫說明。第12、31、36、85頁雖貼《鳳山縣志》《台灣府志》《閩海贈言》和《重修鳳山縣志》相片為證,所寫皆與原書不合,這四書明顯都連翻看一下也沒有。 二本《鳳山縣志》的記載林道乾來打狗殺土番之後,都未記載「高雄市區域」的打狗還有番社,彭瑞金也不知道? 其他古典篇和現代篇的書,彭瑞金是否也都沒有翻看一下? 彭瑞金這段高雄市文學史開頭〈前言〉,不論是抄襲或杜撰,都是重大錯誤,也完全扭曲了台灣和高雄市最早期的歷史傳說,明顯已違背學術倫理。 丙、第二章〈台灣口傳文學時期的高雄文學〉,是記述「高雄市」古典文學? 一、章名是「台灣」不是「高雄市」。 二、鄭成功之前就來台灣的沈光文,都在台南縣市和高雄縣內門(或說也到大崗山),未到過「高雄市」,卻從42頁寫到45頁,66頁寫到67頁,其作品有那幾個字是寫高雄市? 三、1697年郁永河《裨海紀遊》,是從府城到北投採琉的北台灣。從45頁寫到55頁,錄10多首〈土番竹枝詞〉,皆「不是產生在高雄市」。 四、1722年來台的黃叔璥《台海使槎錄》之南路鳳山縣番俗和番歌,從54頁到66頁,其中傀儡番、琅嶠十八社都遠在中央山脈大武山和恆春半島。鳳山八社的阿猴(屏東市)上淡水、下淡水、放索(林邊)、力力的、加藤、塔樓(里港)都在屏東縣。 這一大篇,都是「發生在高雄市行政區域」的古典文學嗎?是否皆文不對題和違背高雄市文學的「定義」? 五、第四節「取材高雄平原先住民的漢語文言詩」,記述沈光文、黃叔璥、周鍾瑄(諸羅縣令)李丕煜等14人,從66頁到81頁,不知有幾人到過高雄市?「2007年的高雄市」只是高雄平原的一部分,所錄沈光文〈番婦〉、諸羅縣周鍾瑄〈番戲〉,和其他寫屏東鳳山八社及其他的詩,所錄載的詩作,也看不出是寫「高雄市」的文學。 丁、第三章〈鳳山縣流寓、宦遊文人建置的漢語文言文學〉。 一、章名是古鳳山縣不是高雄市。從82頁寫到123頁,介紹沈光文朱術桂等20人,有幾人到過「高雄市」?沈光文又從 88頁寫到96頁,所錄寫寧靖王的詩是在高雄市產生的? 從98頁到104頁,竟把施琅、覺羅滿保(有來台灣?)、書山,張湄、藍鼎元、藍廷珍的「奏疏」,也寫為「高雄市」的古典「文學」? 二、第四章「漢語文言文學在鳳山縣的生根及發展」。章名也不是「高雄市」,也是包括屏東縣的古「鳳山縣」。 記述清代詩人李丕煜等9人,從124頁到161頁,寫高雄市最重要,有來「高雄市鼓山」居住的卓夢采、卓肇昌父子,從133頁到142頁,竟只錄卓夢采〈避寇鼓山〉詩,舉人卓肇昌作品最多,影響最大,卻連他寫高雄市地景最著名的〈鼓山八詠〉無錄半首。 三、錄光緒20年1894,主編《鳳山縣采訪錄》的盧德嘉〈鳳山竹枝詞〉,也是寫屏東縣鳳山八社吧? 四、盧德嘉主編《鳳山縣采訪錄》,錄載夏之芳〈蓮池潭〉,章甫〈遊打鼓山〉〈登龜山〉、李丕昱〈半屏山〉,和很多鳳山縣孝廉、明經、稟生、茂才,寫很多「高雄市區域」鼓山、龜山的詩,都是產生在「高雄市空間」的文學,卻都未記述內容錄載在古典篇裡。 戊、《古典篇》,是在寫2007年前的「高雄市行政區域文學史」嗎? 一、總看清代以前的《古典篇》,目錄從第一章第9頁到第四章第二節161頁,複雜龐大篇幅所記述,列名的作家,卓夢采、卓肇昌父子和二本《鳳山縣志》的編纂人李丕煜、陳文達、李欽文、陳慧、王瑛曾和張湄、章甫、夏之芳、宋永清、陳輝、楊二酉、朱仕玠等應皆有到過「高雄市」,很難看出其他有人到過「高雄市」,所錄載詩作也皆非寫高雄市風物的作品。 等於是把台灣和古鳳山縣的歷史和文學史料,都記述抄錄來當作「高雄市」文學史。也很難看出有三或四分之一以上,是在記述發生在「高雄市」這個行政區域的古典文學。 《古典篇》其他內容有問題的還很多。 二、把《高雄市文學史古典篇》和新出版的《台南市文學史・古典文學》的目錄章節對比(附圖)。 台南市依年代,從鄭轄、清治康雍、乾嘉、道咸、同光四時期及台南文學書寫主題,章節標題簡潔清楚,這是把相關歷史文獻各年代作家作品研究解讀、分析整理,所做條理與脈絡分明的論述。 高雄市的章節標題又長又雜,200多年的清代無分時期,人名也有重複,那麼多人無法分辦那幾人是在那年代?也無法了解從中歷史演變的脈絡。而且古典文學不就是文言文嗎?也把「文言文」當每個章節名不怪異? 三、寫歷史書要依由古而今的年代記述,才能清楚了解歷史演變的脈絡,這是歷史學的常識。彭瑞金的古典篇,卻把東寧沈光文到清末二百多年的詩人與作品混雜在一起,雜亂無條理,分不清詩人的年代與歷史脈絡。這豈是歷史學正當記述的常識和慣例? 己、《高雄市文學史古典篇》是否明顯嚴重違背學術倫理,已很清楚。 綜合本文對《古典篇》第9頁到161頁重大記述的檢視:基本內容是否有「剪貼拼湊」?是否大部分違背高雄市委託編寫「高雄市行政區域文學史」的主旨要求?是否文不對題?是否明顯有嚴重錯誤和違背基本學術倫理,白紙黑字,大家應都可共同評斷。 附記:筆者2010年在台灣時報副刊《雄工學報》發表〈屏東阿猴社就是岡山搭加里揚遷徙去的第一手史料〉,(也論述1635年12月25日「搭加里揚之戰」後,高雄市已無番社。)2014年8月在《高雄文獻》發表〈流寇林道乾與打狗-根據《明實錄》,析論流寇林道乾遁入台和到打鼓山之傳說的由來與無稽〉。 彭著早於呂著。這二文收錄在2014年出版《打狗阿猴林道乾──尋找高雄平埔族的身影》,可供未來編寫高雄市史和文學史的參考。    

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