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2024-07-31
記者李其芳/台北報導 「吉品養生」品牌成立源於創辦人白佩玉為過敏兒的健康把關,找尋天然無毒食材,多年來未曾改變初衷,堅持使用自然、純淨、無添加食材,提供令人安心的食品,追求美味無添加的真食物生活。 吉品養生旗下有十多個健康養生品牌,包括無二、福貴糕、永齡農場、吉品保健…等,每個品牌都十分用心經營,擁有良好的口碑。其中,深受郭董一家人喜愛的「福貴糕」,2012 年春節對外正式推出經典口味「柴燒桂圓」,年年熱銷10萬盒以上,成為許多饕客鍾愛的節慶伴手禮。 「柚見福貴糕」中秋限定不容錯過 繼熱銷的經典桂圓口味,於 2017 年下旬,為躬逢迎接湄洲媽祖來台之盛事,特別開發中秋節限定的「黃金柚見」福貴糕,酸甜清爽的口感大受歡迎。 黃金柚見福貴糕以細緻糯米粉炊蒸,融合古法慢熬的天然麥芽糖,糕體Q彈,內餡採用產地鮮採連皮帶肉低溫烘乾的台灣文旦柚,酸酸甜甜襯托果香氣味高雅,並加入爽脆的核桃仁,口感十足、甜而不膩,展現極致的製作工藝。而圓形糕體象徵圓滿如意,是中秋贈禮、孝敬長輩的好選擇。 「小福貴-黃金柚子」精緻包裝情深意濃 2023 年全新推出的「小福貴」,為獨立小包裝設計,品嚐起來更方便;泡殼採用全生物分解環保材質,可自然堆肥、燃燒不產生毒性物質,為永續減碳盡一份心力。小福貴低卡低油,清爽又美味;柚子果乾添加益生寡糖,高纖健康,相當受到消費者喜愛。 另外,來自新北蘆洲龍鳯堂的「柚見中秋蛋黃酥」,也是每年中秋熱賣的人氣伴手禮。 蘆洲人的共同記憶除了湧蓮寺、保和宮,再來就是「龍鳯堂餅舖」。以喜餅起家,開業近七十年的蘆洲龍鳯堂,如今已傳承三代,精湛的製餅工藝聞名全台灣,是大大小小糕餅比賽的常勝軍。 「柚見中秋」蛋黃酥注入創新思維 龍鳯堂將中秋節家家戶戶必吃的蛋黃酥與柚子連結,精選香醇的柚餡,保有獨特傳統製餅工法揉製出層次分明的餅皮,加上淡綠色澤,小巧的果子蒂頭也以可口的手工餅乾製作。加入黃澄澄切碎重整的蛋黃內餡,柚子清香與濃郁蛋黃香交織、完美融合,造型呈現柚子曲線之美,成為視覺與味覺兼具的經典作品。 龍鳯堂的糕點皆由老師傅純手工製作,招牌商品包括:蛋黃酥、台北縣餅、綠豆椪、咖哩酥、鳯梨酥等,龍鳯堂在蘆洲有兩家門市,中秋節如果直接到門市要購買熱銷的品項可能會撲了個空,建議還是要事先預訂才行。
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