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記者鍾和風/高雄報導 根據勞動部統計，去年服務業人力需求約有27萬多，招募人才時間拉長到三點五個月，對照國立高雄餐旅大學實習媒合活動，共有115家飯店、餐飲、旅行社、烘焙坊等企業到學校面試實習生，開出共計3897個實習職缺，平均每名學生有八個工作機會，就此可以感受到人力缺口有多大。 在眾多餐旅業者中，老新台菜餐飲集團最受青睞，近兩百名學生參加報名，老新台菜執行長薛舜迪表示:在高雄服務新進員工，起薪從三萬七千元，台北的員工起薪為四萬元，每三個月通過考核，加薪一千元，會定期幫員工上課，把同仁當作家人，且畢業後如果留任，實習年資照算，這些利多認為是同學爭相報名的主因。高餐大方德隆校長認為新世代的年輕人看重的不只是薪水，還有職涯前瞻性，業主定期幫員工上課，提升能力，而升遷制度清楚或是有意到海外擴店的業者，都容易受到年輕學子的喜愛。 感受到招募人才不易，各家業者起薪也較以往高，像是知名的「鼎泰豐」實習生薪資達3萬7500元，星野餐飲集團、膳馨餐飲、貓下去餐酒館提供實習生薪資約38500元，高餐大校友開設的「好食慢慢」提供實習生薪資約39000元。而連鎖餐廳乾杯集團、饗賓餐旅、新天地餐飲集團、開展餐飲集團、王品集團、麥當勞、瓦城等國內知名餐飲，也都特地到高餐大招募人才。 而星級酒店薪資也較以往提高，約在29,500-33,000元之間。部分企業有提供技術加給，為技優生之競爭優勢所在，例如台北君悅酒店提供外語津貼，日文-N3以上,英文-TOEIC 500分以上或IELTS 5分以上，符合資格者一個月可加領2000元，不同語言可同時請領。三二行館提供葡萄酒證照津貼從1,000元到3,000元不等，鼓勵實習生就算在就業岡位上，仍然要隨時精進，為自己加薪。

記者鍾和風/高雄報導 農業部動植物防疫檢疫署(下稱防檢署)表示，依據中央氣象署115年2月臺灣氣候重點回顧資料揭示，臺灣西半部冬季(114年12月-115年2月)「平均累積雨量創1951年以來最少紀錄」，且預估3至4月降雨仍具高度不確定性。受此極端乾旱影響，野生動物棲息環境產生變化，可能導致鼬獾活動範圍位移，增加與人接觸風險。鼬獾為夜行性動物，多出沒於中低海拔的山麓丘陵帶，在乾旱環境下鼬獾為維持生存可能擴大活動範圍，前往水源較穩定的農田、排水溝或民宅周邊覓食，使得鼬獾與人類、家中犬貓接觸的機率增加，進而提升狂犬病跨物種傳播的潛在風險。 防檢署說明，狂犬病為人畜共通傳染病，防檢署長期監測野生動物狂犬病情形，臺灣狂犬病仍侷限於野生動物，鼬獾是主要的保毒宿主。102年至115年2月共監測動物狂犬病抗原17,094件，其中鼬獾確診陽性案例共1,033件，每年10月至翌年3月是鼬獾活動頻繁季節，又逢降雨減少可能導致野生動物的活動範圍改變，今年至2月已有19件鼬獾確診案例，由於感染狂犬病動物通常具有侵略性，會主動接近或攻擊民眾，防檢署請民眾提高警覺，如遇行為異常(如白天出沒、不怕人、主動攻擊)、動作狂躁或傷亡鼬獾，請立即遠離並通知在地動物防疫機關處理。 防檢籲請民眾留意並遵守「二不一要」原則：不棄(放)養家中寵物、不接觸、捕捉及飼養野生動物、要定期攜帶犬貓及人工飼養之食肉目動物施打狂犬病疫苗。也提醒飼主未依規定為寵物施打狂犬病疫苗，可依《動物傳染病防治條例》處新臺幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。為防範狂犬病，各縣市動物防疫機關持續辦理疫苗巡迴注射工作，相關訊息可至防檢署官網狂犬病專區查詢(https://www.aphia.gov.tw/ws.php?id=10975)。防檢署呼籲民眾如發現死亡野生動物，應立即通知所在地動物防疫機關處理送驗（https://www.aphia.gov.tw/ws.php?id=11004），透過野生動物監測與通報機制及早警示，守護自己、家人與毛孩健康，共同築起守護人畜健康的防疫長城。  

記者邵敏/高雄報導 國立高雄餐旅大學每年五月為畢業生舉辦企業徵才活動，來媒合企業與學生人才供需，今年吸引約160家企業參與，並提供超過一千多個職缺類別，總計有3,700個職缺名額，其中包括來自日本成田機場、澳門新濠天地、永利酒店、美高梅酒店共開出一百多個職缺，薪資從台幣四萬二到八萬元不等，其中澳門永利酒店徵求的職缺，更開出高達八萬台幣月薪，尚含住宿、交通津貼，備受矚目。 此外，星宇航空為航空界新起之秀，因機型新穎、制服亮麗出眾及貼心專業的服務在市場贏得好評，為有志成為空服員的社會新鮮人最想投入的企業，本次就業媒合活動中星宇團隊也特地蒞校徵才，並首次在校園內辦理「客艙組員」招募，經甄試通過後就可報到受訓，星宇航空提供員工優待機票等多項優渥福利，吸引多益600分以上的六十多位同學報名，同學們滿懷著期待躍躍欲試，經由筆試與面試準備，希望以最佳的狀態爭取到工作機會。 這次徵才產業涵括了酒店、餐飲、旅遊、航空等多家赫赫有名的企業集團，如台北文華東方、萬豪、洲際、W-Hotel等六十多家國際級酒店，以及鼎泰豐、王品、饗賓、老新等近四十家知名美食集團，另有雄獅、可樂、山富等近十多家績優旅行社。此外，新加坡著名的四季、萬豪、麗池卡登等國際酒店，以及日本東急、王子等飯店集團，亦先後經由學校招攬人才，為學生們提供了更豐富多元的職涯選擇，校長陳敦基勉勵學生及早做好就業準備，增強職場技能，方能擴展就業舞台。此次企業蒞校實體進行面試，讓學生畢業前有展現自我機會，同時也為企業與人才之間搭建一座互相尋找的橋樑，在這場活動中見證更多優秀學生與企業攜手共創美好未來。