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鍾和風/高雄報導 為展示政府與學研單位推動海洋科技合作，積極打造臺灣自主「海域安全意識能力」與「海域治理技術鏈」，海洋委員會於114年12月22日在高雄展覽館305會議室舉辦「海洋科技專案成果發表會」，邀集歷年參與海洋科技專案的產官學研團隊齊聚一堂，共同呈現臺灣在海域安全、智慧監測、感測技術、污染治理、海洋保育技術與自主水面及水下載具技術等領域的最新研究成果。本次發表會吸引將近200位科技研究者與應用單位出席，充分展現臺灣海洋科技研發能量。 賴清德總統去年就職演說提出「競逐太空、探索海洋」，引領臺灣在海洋科技奔向未來的藍圖，為將「探索海洋」從「研究室」走向「海上任務」，海洋委員會推動「海洋科技專案」計畫，集結公私協力，推動智慧海洋科技。此計畫不僅是政策的實踐，更是深化科技應用、推動資料治理，並建構更穩固的海洋科技能量，讓臺灣從「科技島」走向「海洋島」，以科學與創新航向國家的新篇章。 劉國列主任秘書致詞表示，海洋科技是國家治理的新基礎，也是國際競逐的新焦點，臺灣正站在這場全球浪潮的最前線。海洋委員會於2025年9月發布的《國家海洋政策白皮書》明確指出，要建構安全海洋、永續海洋、繁榮海洋，科技就是最重要的基礎。過去我們做技術，今天我們建能力，希望未來要形成一套永續運作的智慧海洋治理系統，這一切都意味著臺灣正準備好以更成熟的科技體系，迎向更複雜的海洋挑戰。 管主委自112年1月31日上任後，已迅速完成海洋產業發展條例、海洋污染防治法，及海岸巡防機關器械使用條例的立(修)法工作，尤其是海洋保育法在2024年7月12日三讀通過，並以「三安、四海」向社會精準詮釋海洋委員會的國家使命及任務，大力提升海委會及所屬單位的社會能見度。同時善用在國會累積17年深厚的影響力及溝通力，在立法院能獲得朝野不分黨派支持，使海委會的預算超大幅度增加，如今年從《因應國際情勢強化經濟社會及民生國安韌性特別條例》中，爭取295億餘元預算，強化海巡署造艦、情監偵、廳舍、碼頭建設等計畫；在海洋科技資源配置上，更將持續加大力道，從113年補助經費1,400萬元，114年已提升到7,500萬元，並規劃在115年再提高到9,920萬元。 海洋委員會「海洋科技專案計畫」推動以來，從各專家研究團隊的成果中，我們看見臺灣海洋科技力量的成長，也看見治理能力的躍升。海洋科技不只是參數、模型、平台或載具，它的使命是讓國人重新理解，海洋不是邊界，而是我們共同的未來。臺灣要成為真正的海洋國家，必須同時擁有科技的實力、治理的能力，以及認識海洋的知識力，今天的成果發表會，就是三者匯聚的最佳證明。 東京國際基督教大學教授史蒂芬‧納吉（Professor Stephen R. Nagy）博士在會中發表專題演講，深入探討「暗船技術」在打擊非法、未報告及未規範漁業（IUU Fishing）上的應用與未來發展。他指出，印太地區每年因非法漁撈造成高達240億美元損失，暗船技術結合衛星監測與人工智慧，能有效偵測關閉定位系統的船隻，維護海洋資源與區域安全。納吉博士強調，臺灣在海洋科技與國際合作上具關鍵角色，應積極推動跨國夥伴合作關係，共同打造海洋安全架構。 回顧113及114年度海洋科技研究成果，展現出看見臺灣海洋科技力量的成長，也看見治理能力的躍升。無人水面及水下載具的自主作業能力逐步成熟；異質載具協同執行任務，強化跨平台監測能量；智慧避碰、精準導航與能源管理系統更加可靠；高解析度感測技術提升海域環境與目標辨識的精準度；污染治理與海廢減量；海洋生態保育復育等等，這一連串技術成果，正在形塑臺灣自主的「海域安全意識能力」及「海域治理技術鏈」。 本次發表會匯集113、114年辦理「海洋科技專案計畫」的豐碩推動成果，邀請受補助及合作團隊，規劃28場次成果發表，內容橫跨海洋生態保育與藍碳復育、海洋污染防治與環境監測、智慧無人載具與水聲監測、海事通訊及海洋物聯網等面向，促進臺灣海洋科技創新應用、海域安全監控與永續治理能量之提升，並透過跨領域對話與實務經驗交流，強化產官學研合作與技術整合，形塑我國更完整之海洋科技推動布局。 為深化國際交流並引入前瞻視角，本次發表會特別邀請 橫須賀亞太研究理事會（Yokosuka Council on Asia-Pacific Studies）兩位學者來臺進行專題演講，聚焦海域安全意識（MDA）與區域合作下的科技部署。Dr. Stephen R. Nagy 以「暗船」偵測為主軸，說明整合衛星SAR、AIS分析與人工智慧可提升即時監控與預警能力，並指出資料共享與系統互通是建構韌性監測網絡的關鍵；James Hartman 則從海軍能力與海洋政策方向切入，分析東北亞在資訊協作與能力互補上的挑戰，並探討太空與商業監測、無人載具及資料處理等新世代技術，如何促進更有效率的區域海上合作。 在永續環境與生態保育方面，有團隊運用蚵殼等資源，研發友善工法與復育技術，守護澎湖與臺灣近海生態；在污染監測方面，從微塑膠、重金屬到油污偵測，結合感測浮標、模式分析與人工智慧辨識，讓看不見的威脅及早現形。另一方面，在海域安全與智慧科技方面，空中的無人機、海上的無人船與水下載具協同巡弋，再配合聲學監測、海事通訊與物聯網平臺，織起一張守護海洋安全的智慧網絡，展現我國海洋科技從研發走向實際應用的嶄新能量。 海洋科技，是國家治理的新基礎，也是國際競逐的新焦點。各國皆以科技提升海洋治理韌性，「海洋科技」決定我們能否及早掌握海洋變化、因應風險、守護國家安全。未來，海洋委員會將持續支持跨域合作、深化科技應用、推動資料治理，並建構更穩固的海洋科技能量，以科學與創新航向「海洋科技國家」的新篇章。

記者鍾和風/高雄報導 一年一度南臺灣最受矚目的食品盛會─「2025高雄國際食品展」今（23）日上午於高雄展覽館南館隆重登場，由經濟部國際貿易署主辦、中華民國對外貿易發展協會執行，高雄市政府海洋局協辦。大會開幕典禮由高雄市長陳其邁、經濟部國際貿易署黃瀞萱主任秘書、外貿協會邱揮立副秘書長、展昭國際企業林茂廷總經理等人出席，為這場南台灣最大食品盛會揭開序幕。陳其邁市長隨即參觀「高雄海味專區」與「高雄物產館」。海洋局集結26家水產加工、養殖及漁會業者展出多元海味產品，農業局也邀集17家農民團體與農企業推廣在地蔬果與精緻農產。現場展品豐富多樣、創意十足，陳市長對業者用心與高雄農漁產的品質讚賞有嘉。 市長陳其邁表示，高雄是全臺最具代表性的海洋城市，擁有完整的農漁產業鏈與豐富的國際經驗。全市農漁產品總產值約692.5億元，總產量超過93萬公噸，遠洋漁業規模居全國之冠；番石榴、玉荷包荔枝、梅子及棗子等農產更在國內外市場表現亮眼，外銷日本、新加坡、馬來西亞及北美等地皆獲好評。陳市長指出，市府近年積極協助業者轉型升級，從產地生產、加工製造到品牌行銷全面提升品質與競爭力，打造「高雄首選」與「高雄海味」兩大城市品牌，成功拓展國際市場，今年更創下5.58億元海外訂單佳績。他期盼業者持續創新研發，讓世界看見並品嚐到高雄最驕傲的海洋與農業風味。 海洋局強調，今年「高雄海味專區」以「漁樂鱻購」為主題登場，集結26家養殖、水產加工、公會及漁會業者共同參展，從生鮮漁獲、冷凍調理食品到休閒零食，應有盡有。整個展區不僅展現高雄水產品的多元風貌，也讓大家看到高雄在地漁業從產地到餐桌的用心與創新。 「高雄海味專區」活動也十分精彩！現場不僅天天開獎，還有各式滿額贈好康吸引滿滿人潮。專區特別推出「海味三缺1 等你來呷1」滿額贈活動：消費滿500元可參加「海味福袋天天抽」，最大獎為萬元米其林大餐；滿1,000元贈「百元海味抵用券」；滿2,000元再送「海味好禮」（碗筷組或風琴杯禮盒二選一），數量有限、送完為止，現場買氣熱絡、氣氛沸騰。 同時，每日13時30分至14時30分於「高雄海味舞台專區」登場的「人氣主廚創意料理秀」也將連番上演。10月24日（五）由全羅道韓式料理高雄店璟玉主廚與槿韓食堂正恩主廚帶來《黑白大廚料理秀》；10月25日（六）則由人氣名廚郭主義主廚現場開煮《周末宵夜派》；10月26日（日）壓軸登場的《五星夜市料理王》，由「漢堡粉絲」蘇士發主廚與「激飢叫海鮮」饒嘉煌主廚攜手，以創意夜市料理掀起海味新風潮。 為期四天的展期自10月23日至26日止，現場不只可以一次買齊高雄最新鮮的水產品，還能親身感受從漁港到餐桌的幸福滋味與城市活力。更多活動資訊，歡迎上Facebook粉絲專頁【高雄海味地圖－高雄市政府海洋局】（https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/）查詢。

記者鍾和風/高雄報導 從都會區到客庄，由法國藍帶主廚李子竟與客庄嚴選餐廳推出風土食材料理，展現客家飲食的新風貌。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會今(23日)下午於高雄展覽館舉辦「2025客家大地餐桌記者會」，宣布今年度活動正式展開。邁入第四年的「客家大地餐桌」，持續以「從產地到餐桌」為理念，深入高雄市的客家重點發展區—美濃、杉林、甲仙及六龜進行田調，結合地方農產與飲食文化底蘊，讓大家看到客家料理在傳承中也能有創新與突破。 高雄市政府秘書長郭添貴表示，「客家大地餐桌」自開辦以來，已成為推廣高雄客家飲食文化與產業的年度重要品牌活動。郭添貴指出，今年客家大地餐桌特別規劃兩場以風土為題的饗宴，11月22日於美濃菸仕物所舉行的「客庄區餐宴」，由在地餐廳業者集體合作呈現客家風土與產地精神；12月13日於高雄市新客家文化園區登場的「都會區餐宴」，則由法國藍帶主廚李子竟領銜，融合在地農產與季節食材，演繹客家飲食的深厚底蘊與創新精神。透過與餐飲業者、客庄小農與主廚的跨界合作，客家大地餐桌不僅帶動地方產業，也讓更多人看見高雄客庄的農產魅力與文化價值。 高雄市客委會主委楊瑞霞也在記者會上，宣布2025客家大地「高雄客家月」活動正式啟動，今年邀集高雄市19家餐飲業者共同響應，包括：里長台灣鯛、啖糕堂、花酵‧YEAST、水圳粄條、美濃窯新客家菜、秀美粄條、煙樓坊、美濃888客家粄條店、盈馨美味餐館、留美冰?室、小森時光、高雄區天主教真福山、皇都飯店、小奇芋冰老店、興旺烘焙、三禾清豐、炭吉居酒屋、夜鹿鳴酒肆私房、杉好仙草等。這些餐飲業者將於活動期間推出客家風味料理與限定餐飲，帶領市民與旅客從美食出發，體驗高雄客家飲食文化的多樣風貌。 2025客家大地餐桌邀請的料理研發主廚是法國藍帶主廚李子竟，他以其專長於義大利、歐式、地中海及創意料理的經驗來發發此次客家大地餐桌都會區餐宴的菜單，包括：結合桔香蜜橙豆皮哈姆、鹹肉脆麵包、破布子炭燒漬甜椒、福菜莎莎芋頭脆餅的客庄分享盤；還有法式高湯與客家封肉之饗宴、慢烤豬肉佐紅麴酸豆奶油、日曬豇豆燉飯及搭配芋頭、花生、西西里的甜點等多道創意佳餚。 今年客家大地餐桌特別規劃兩場以風土為題的饗宴，兩場活動將以土地為起點，串聯農業、生產與飲食文化，讓賓客透過餐桌重新認識高雄客家的風土故事。餐宴位席有限，採事先報名，即日起開始報名，詳見網址：https://reurl.cc/34vx78；「高雄客家月」活動資訊，詳財團法人高雄市客家文化事務基金會官綱www.khhakka2022.com

鍾和風/高雄報導 南臺灣年度最受期待的美食盛典「2025高雄國際食品展」，將於10月23日至26日於高雄展覽館南館熱鬧登場。由高雄市政府海洋局集結多達26家業者，包括區漁會、青年養殖戶與水產加工品牌，聯手打造「高雄海味專區」，陣容龐大，精彩可期。今年海味專區特別以「漁樂鱻購」豐饒的宇宙為主題，展現高雄海味豐富、多元魅力！現場還有名廚創意料理秀、「福袋天天抽」等精彩活動外，更推出「滿千送百」、加碼抽「萬元米其林大餐」等好禮，要讓民眾一次買好買滿，各式「鱻」貨盡情享「購」。 高雄市政府海洋局局長石慶豐表示，高雄向來是全臺漁業重鎮，並以遠洋漁業及養殖漁業為主。其中遠洋、沿近海及養殖漁業年產量約61萬公噸，佔全國產量近6成；年產值更高達511億元，占全國產值約5成，無論產量與產值皆為全國第一。為此，海洋局長年推動「從產地到餐桌」的永續產銷模式，輔導業者通過產銷履歷、生產溯源、清真認證等多項品質驗證，從源頭嚴格把關，持續強化「高雄海味」品牌形象，讓消費者能安心享用在地優質漁產品。每年更是結合食品展活動，讓民眾不僅能在展場中近距離認識高雄水產產業的實力，還能親身品味最「鱻」的高雄風味。 石局長進一步說明，今年高雄海味專區優惠不斷，集結多家品牌推出期間限定超值方案，有順億推出「鮪魚腹排買二送一」（原價250元/件）、魚之達人主打「產銷履歷午仔魚菲力一夜干200g±10%買二送一」（原價380元）、鱸好家「加熱即食舒肥鱸魚任選4包優惠價999元」（原價1,396元）、興達港區漁會「野生炙燒壹口烏3包優惠價1,000元」（原價1,797元）、鮪軒「北海道扇貝3KG優惠價999元」（原價1,500元）、以及天時福「鱸魚膠原蛋白麵2盒優惠價450元」（原價450元/盒）等多項超值好康，讓消費者買得划算、吃得安心。另外為回饋消費者支持，今年高雄海味專區亦推出「海味3缺1~等你來呷1」滿額贈促銷活動，讓民眾買海味、抽好禮、拿贈品，三重好康一次入手！凡於高雄海味專區任一攤位單筆消費滿500元，即可參加「福袋天天抽」，再有機會抽「萬元米其林雙人餐」、氣炸鍋、法國鍋具組等好禮；單筆消費滿 1,000元贈送「百元海味券」，可於專區內折抵消費；單筆消費滿 2,000元加碼再贈送「海味好禮」（碗筷組或風琴杯禮盒二選一），數量有限，送完為止。 除了展售各式精選海味商品外，高雄海味專區活動更是精采不斷， 10月24日至26日每日13時30分至14時30分 在「高雄海味舞臺專區」推出人氣主廚創意料理秀，以精彩廚藝詮釋高雄海味的多元風貌與創意應用，三天連番登場！10月24日（星期五）《黑白大廚料理秀》-全羅道韓式料理高雄店「璟玉主廚」與槿韓食堂「正恩主廚」正面交鋒，韓味激戰即將上演;10月25日（星期六）《周末宵夜派》-邀請人氣名廚郭主義(古錐師)現場開煮，喚醒你深夜的海味魂;10月26日（星期日）《五星夜市料理王》-人氣餐車漢堡粉絲「蘇士發主廚」與激飢叫海鮮「饒嘉煌主廚」攜手登場，以創意夜市料理掀起海味新風潮。想暸解更多海味專區活動資訊請上Facebook「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap 查詢。

記者鍾和風/高雄報導 南台灣歷來規模最大的創業盛會「2025台灣連鎖加盟創業大展－高雄展」，於8月8日在高雄展覽館盛大登場，展覽為期4天，產出到8月11日結束。本屆展會集結110個品牌、超過300個攤位，預估將促成1,100家新店開幕，創造16.5億元以上的商機與5,500個就業機會，成為高雄創業生態系再升級的關鍵推手。 台灣連鎖加盟促進協會理事長吳永強表示，高雄加盟展從過去連年虧損，到現在規模不斷擴大，這代表的是南台灣旺盛的創業潛力，而協會的使命是協助年輕人創業，尤其是帶領台灣品牌往國際化發展，高雄加盟展就是一個公開透明的平台，協助年輕人創業成功的起點。 高雄市青年局長林楷軒則說，青年局的重要目標之一，就是全力支持青年創業，高雄市政府提供各種青創補助；而114年上半年，高雄市整體失業率僅3.2%，24-29青年失業率更僅有3.1%，創下六都最低，高雄加盟展能夠帶動大量的創業與就業機會，與青年局的目標一致。 台灣連鎖加盟促進協會取得2026世界連鎖年會主辦權，屆時全球46個會員國將在台灣共同參與世界加盟展，系列行動的第一站，將聚焦品牌與原料端共構信任與創新的核心課題，鎖定優質美味的「台灣鮮奶」出發；由台灣連鎖加盟促進協會主辦、農業部輔導的「連鎖餐飲產業鏈鮮奶酪農媒合會」，將在8月9日（六）下午於高雄展覽館舞台區展開，促進乳品產業上中下游合作，打造乳品品牌與在地酪農共構的新模式。 本次媒合會集結8家上游酪農與乳品加工業者，以及15家品牌、通路與產品開發端，透過媒合會實際交流，推動鮮乳副產品開發、品牌敘事深化與永續治理模式建構。與大型乳品企業相比，小型酪農雖供應規模有限，卻具備鮮度優勢、地方特色及高度開發彈性，極具ESG與差異化價值。加盟協會未來將持續與農業部合作，辦理鮮乳生活節、飲品競賽、小農媒合等系列行動，深化品牌與原料端的合作關係，推廣美味健康的台灣鮮乳，為連鎖加盟體系建立更具韌性的在地供應鏈。 農業部畜牧司司長李宜謙指出，加盟協會不遺餘力協助推廣優質國產鮮乳，很榮幸代表農業部到場至上感謝，衛福部明年起規定飲料業者必須清楚標示乳製品原料，希望台灣品牌都能以國產鮮乳為主，2026年也一定要結合連鎖加盟世界年會在台舉辦的機會，把台灣最好最棒的農產品推薦給全世界。 此外，加盟協會也與經濟部密切合作，開設一系列AI課程，由政府全額補助中小企業數位轉型；本次展覽也聚焦AI人才培訓與政府補助資源應用，展示多家受益於「產業數位人才躍升補助計畫」的連鎖品牌，包括晨間廚房、鮮茶道、麥味登、拉亞漢堡、麻辣天后等。品牌總部透過政府資源導入AI課程，強化數據管理、人力配置與行銷自動化能力，並將數位工具延伸至加盟體系，協助門市提升營運績效。 現場同步展出AI應用成果與虛實整合體驗，由協會長期合作夥伴 iStaging 愛實境打造3D數位展場，只需一組連結即可跨裝置進入虛擬展區。平台具備語音導覽、多語切換、數據追蹤等功能，結合沉浸式學習與行銷推廣效益，展現數位轉型的具體落地成果。

記者邵敏/高雄報導 父親節來臨，南台灣歷來規模最大的創業盛會「2025台灣連鎖加盟創業大展－高雄展」將於8月8日至11日在高雄展覽館盛大登場。本屆展會集結110個品牌、超過300個攤位，預估將促成1,100家新店開幕，創造16.5億元以上的商機與5,500個就業機會，成為高雄創業生態系再升級的關鍵推手。 面對全球關稅與外貿市場的不確定性，愈來愈多創業者轉向內需市場，推動本屆加盟展達成史上最大規模。展覽內容涵蓋連鎖餐飲、手搖飲料、零售通路、設備器材、經銷代理、智能服務與創新科技等多元領域，為創業者打造一站式服務平台，同時也為高雄帶來青年返鄉與產業重啟的嶄新契機。 各類創業品牌積極搶進夏季商機，手搖飲市場再掀話題。人氣品牌 Mr.Wish 推出全台首創的「黑糖珍珠碎碎冰」，以黑糖珍珠整杯打碎呈現沁涼口感，並推出無咖啡因純奶版及茶香濃郁的五窨奶綠版，搶攻清涼飲品市場。展期間更祭出「0元加盟金」方案，並攜手IP角色「好想兔」推出聯名周邊；CoCo都可也順勢推出多款熱門商品，如楊枝甘露、奶茶三兄弟、百箱雙響砲等，強化品牌話題與市場吸引力。 在缺工成為餐飲與零售業痛點之際，今年展會中也聚焦無人化創業解方。像是 XMOTO AI 全自動洗機車設備，以零人力、零管理模式創造被動收入，最低自備款僅需50萬元，且已成功外銷菲律賓並拓展至越南市場；TOUCH CAFE 智能咖啡機主打自助式販售，免現場操作，創造營運彈性；多款智慧點餐系統如古吉、專加點餐通及電小二，則針對中小型餐飲業者，協助提升作業效率、解決人力配置難題，成為創業新趨勢的應用代表。 自助洗衣產業亦展現高度成長潛力。受小宅化與租屋族群增加影響，全台自助洗衣店數五年內翻倍成長至逾2,800家，市場規模突破200億元。高雄因科技園區、工業聚落與學區帶動租賃需求，成為自助洗衣品牌南進首選。本屆展會中包含永福興、魔法泡泡、衣博士、優而美等四大指標品牌參與，反映出南部市場的高度吸引力與成長空間。 今年開展首日適逢父親節，主辦單位鼓勵一家之主創業圓夢，結合多項青年創業支持方案，展中多項低門檻、高彈性創業方案備受矚目，像是提供半年店長薪資補助的潮味決湯滷專門店；老先覺、麵匡匡等品牌則推出最高200萬元的青創貸款專案，由總部吸收利息，降低創業門檻與資金壓力；104人力銀行也進駐展場，提供人力媒合優惠方案。 高雄市政府青年局亦同步推出「青創雄挺利」補助方案，只要申請經濟部青創貸款並設點於高雄，即可申請最長五年、總額200萬元的利息補貼。無論是想返鄉打拼的青年、考慮轉換跑道的上班族，或是希望和家人共創事業的創業夥伴，都能在2025台灣連鎖加盟創業大展－高雄展找到方向與機會。

記者邵敏/高雄報導 為推動我國海洋文化知識建構與航海智慧傳承，海洋委員會於114年7月23日假高雄展覽館304會議室舉辦「海洋文化領航補助計畫培訓研習及交流工作坊」，邀請日本台灣交流協會高雄事務所奧正史所長、歷年補助團隊、藝文界代表及學術實務工作者齊聚一堂，展現推動海洋文化的豐碩成果，並搭建橫跨學術、藝術與社會的對話平台。這場聚會不僅是學習與交流的契機，更是點燃臺灣海洋文化之光的重要時刻。 海洋委員會積極響應賴清德總統提出的「探索海洋」政策，推動「復振航海文化力」計畫，透過航海技藝的復振、用海智慧的重現，以及藝術創作的共鳴，將海洋文化主流化，深植人心，形塑臺灣的集體記憶與文化自信。 本次活動邀請台灣芭蕾舞團演出融合藝術家優席夫畫作的舞碼，包括《守護》、《女人魚》與《螢光》，呈現芭蕾舞與海洋意象的跨界對話，為海洋藝文注入嶄新篇章。 日本台灣交流協會高雄事務所奧正史所長致詞表示，臺日皆為海洋國家，文化上有深厚連結。他特別提到日本江戶至明治時期的「北前船」文化，不僅運輸物資，更承載豐富多元的文化價值。希望未來能將北前船文化推廣至臺灣，並與海洋委員會在海洋文化領域展開更多合作。 海洋委員會主委管碧玲指出，「復振航海文化力」四年期計畫自113年提出並獲行政院核定，首年獲2,400萬元預算，114年提升至4,800萬元，未來也將持續編列經費推動。她表示，此計畫不僅是文化傳承的起點，更是深化國際交流的橋樑。除與日本合作，也完成與帛琉的交流計畫，「無私分享號」已成功航行至臺東與蘭嶼，未來將啟動與「大角星號」的合作，擴展臺灣的國際海洋文化網絡。 針對海洋文化的推廣策略，管主委指出，計畫從「薪傳」、「船藝」與「藝海」三大補助主軸出發，積極連結學校、地方政府、民間團體與個人工作室等多元資源，讓海洋文化滲透社會各個層面。她也以原住民圖騰中的海洋智慧為例，呼籲社會各界共同參與，讓臺灣的孩子從小認識海洋、親近海洋。 本次研習與交流工作坊涵蓋10場次專題，橫跨航海技藝保存、海岸文化探掘及藝術創新應用，邀集113與114年計畫的補助與合作團隊，展現階段性豐碩成果。例如：成功大學團隊以《王船再現》保存帆船圖譜，臺東大學出版《船的眼睛》記錄蘭嶼雅美族的拼板舟文化；其他如淡水舢舨船、八斗子罾子船、阿美族fudafudakan與朗島部落十人大舟等皆為文化復振的重要象徵。 此外，文史與藝術展演部分包括《南方澳漁師的地名記憶》、《跨越號》航行紀實專書、「潮壤相接」視覺藝術展、《芳苑，我們的故鄉二部曲》劇場演出，以及「與鯤共遊」偶戲共創計畫，皆成功將海洋文化轉化為創意與情感的舞台。 海洋委員會表示，未來將持續推動海洋藝文發展與制度建構，厚植臺灣海洋文化主體性，將海洋文化融入日常生活。期待社會各界共同加入這場文化長征，攜手築起一幅永續海洋的美麗文化新傳說。

記者鍾和風/高雄報導 2025高雄自動化工業展(21)日於高雄展覽館開展，AI人工智慧與自動化技術的結合加速實現工業4.0，提升生產效能並且減少能源消耗，國立高雄科技大學整合校內19件教師研發技術和設備參展，研發成果涵蓋產業機械與智慧機械(AI應用)、自動控制、永續能源、低碳與減碳技術及創新發明等專業領域。 高科大持續地透過教育、研究、服務與產學作鏈結，推動產業發展並帶來創造新的價值。高科大最新「先進材料成形技術中心」今(2025)年落成，獲得經濟部與教育部大力支持，投資經費合計近5億元，將建置人才實作訓練場域及1600噸大型伺服沖壓成形設備。未來在國防軍用、航太、低軌衛星、電動車、軌道交通、大型扣件等應用領域，可望解決企業在大型化、自動化、省能源化、高附加價值化、智能製造等產品的試量產需求，讓產業朝向高品質、客製化及智慧製造的發展，精準掌握材料及新技術創新與製程升級。 高科大本次展出的產業機械與智慧機械(AI應用)領域所展出的技術，包括以1:20的模型機來說明1600噸大型伺服沖床設備的沖壓能力；具IoT智能監控系統的微型液態矽橡膠射出成型機；高熵合金在刀具端的應用；近乾式微霧滴放電加工模組與石墨粉水霧滴EDM機構；超音波振動輔助加工主軸；扣件模具座之位移量的調整方法；智慧製造GPT：AI驅動之自適應節能排程系統；航太起落架鍛件與發動機用鍛件；USV與UAV異構多智慧體偕同作業技術及應用在智慧長照與健康照護專房所需之語音控制智慧病床和可後仰式電動站立架及可收式電動輪椅等產品。 在低碳與減碳及永續能源領域上則有常賽冠軍阿波羅太陽能電動車–Apollo VIII；五軸智慧製造：高效綠色渦輪葉片加工解決方案；能回收碳纖維再利用的獨特花紋變速箱蓋；淨零碳排的自動化工廠：多軸智動鎖固系統+非接觸式聲學預知保養+熱逸散防治技術及基於無線傳輸及IPMVP之液壓動力系統節能效益評估技術等展件。 在自動控制及創新發明領域上，則有下世代低功耗與高靈敏微型感測器，此感測器能有效益地應用在自動控制上，也有3D列印與FRP混合技術及用於工業應用的創新金屬和金屬氧化物的奈米顆粒等創新發明技術。 值得一提是，高科大每年約承接700家企業所委託計畫案，每年所創造產學合作金額高達12億元以上，高科大楊慶煜校長表示，學校不斷地投入技術研發，一直為產業提供新製程、新材料、新產品品質、高製造效率等配套，已成為產業提升關鍵核心能力之一，而這些研發成果亦是台灣產業在全球市場保有優質競爭力的關鍵成功要素，期待與產業持續成長，不斷前進與升級及轉型，讓台灣產業在國際市場競爭力再創高峰。「2025高雄自動化工業展」將展至5月24日，每件作品研發者和創作團隊將在現場為民眾與企業進行展件的技術解說，並面對面地討論與嘗試解決難題。

記者高婕/高雄報導 　 　　 　 2025高雄智慧城市論壇暨展覽今（20）日於高雄展覽館盛大開幕，以「數位及綠色轉型」為雙軸核心，集結政府機關、半導體產業、醫學中心及資通訊領域超過90家廠商共襄盛舉，並規劃近20場專業論壇，深入探討數位轉型與永續發展的未來趨勢。在這波數位與永續浪潮中，高雄醫學大學暨醫療體系以「高醫全智慧」為主軸，展示五大智慧醫療創新技術，全面推動醫療數位化革命的成果，包含高雄醫學大學附設中和紀念醫院（以下簡稱高醫）設置亞洲首創結合AI大數據分析的「智慧檢驗服務流程」，以及攜手洞視科技共同研發的「乳房攝影影像品質檢測系統」、「氣管內管異常警示系統」、「心因性猝死風險預警系統」三大AI醫療模型。 高醫體系醫療機構亦同步展出各面向的智慧醫療應用，像是高醫大附設高醫岡山醫院則以「醫療服務新革命－創建智慧藥局」為亮點，強調提升用藥安全與效率；而高雄市立小港醫院(委託財團法人私立高雄醫學大學經營)展示「全方位智慧復康巴士」打造無障礙就醫體驗的成果、高雄市立旗津醫院(委託財團法人私立高雄醫學大學經營)的「旗津長照島智慧健康全齡照護藍圖」呈現智慧長照服務的特色。高醫體系以全人、全齡、全面的智慧醫療願景，引領南台灣醫療革新。 今年高醫的展覽還特別融入近期風靡全球的「微型展」元素，現場打造縮小版「超高速檢體自動傳送系統」，讓民眾可以近距離觀察AI驅動的智慧檢驗流程，如何讓檢體運送從 35 分鐘縮短至 3 分鐘，跨棟傳輸檢體甚至可以23秒即刻到位，迷你軌道上的檢體如高速列車般穿梭，生動呈現條碼辨識、自動分流與AI智慧決策的運作模式，成為展場最吸睛的亮點之一。這項技術不僅降低人工運送風險與時間成本，更透過AI即時監控，確保檢體快速送達、報告迅速生成，大幅縮短病患等待時間。 此外，高醫亦展示「紅外線靜脈血管顯示儀」，幫助靜脈難以尋找的病人提升抽血成功率，過去需依賴醫檢師經驗與技術的抽血過程，如今在智慧醫療輔助下更為精準、打破找不到血管的夢魘，讓「一針見血」不再需要靠運氣，改善就醫體驗，真正實踐「以人為本」的醫療服務。 高醫王照元院長表示，身為大學附設醫院與醫學中心，高醫始終走在醫療創新的最前線，並於第25屆NHQA國家醫療品質獎榮獲「智慧醫院全機構標章」，成為南台灣唯一再次獲此殊榮的醫療機構。本次展出的智慧醫療成果，不僅展現台灣在AI醫療領域的創新實力，更積極將智慧科技應用於臨床，未來將持續推廣至各大醫療院所及偏鄉地區，讓智慧醫療普及化，提升全民健康福祉。 高醫盧鴻興副院長強調，由於極端氣候的難題如重兵壓境，面對環境挑戰，高醫秉持「綠色x永續」雙軸轉型策略，致力推動低碳智慧醫療。攜手洞視科技運用邊緣人工智慧技術及最新Apple M4晶片，開發三大AI醫療模型，成功結合高效醫療、科技創新與環境永續，打造「低碳醫療」新典範。這不僅提升醫療品質與安全，也有效降低醫療對環境的影響，以實際行動落實環境友善與健康臺灣的願景。 本次展覽期間，高醫亦精心規劃一系列健康講座，開幕首場由高醫檢驗醫學部林宜靜主任分享「智慧醫療再進化：AI 如何改變抽血與臨床檢驗效能」，獲得現場熱烈回響。隨後，高醫蔡明儒秘書亦以「AI創新驅動低碳醫療 永續發展新視界」為題，探討未來醫療科技發展趨勢。周末更將持續帶來精彩活動，歡迎民眾踴躍參與，一同見證智慧醫療的嶄新未來！

記者邵敏/高雄報導 年末壓軸旅遊盛會「2024高雄市冬季國際旅展」將於11月29日至12月2日在高雄展覽館盛大登場！高雄市政府觀光局攜手觀光公協會、觀光業者共同成立「大玩高雄」高雄主題館，巨大可愛的高雄觀光大使「高雄熊」將帶領參展民眾一起「大玩高雄」，展開一場山城、港灣與都市交織的精彩探索。為期四天的展覽中，高雄館推出文化、自然、美食與創意的多元旅遊體驗，參展業者現場更推出許多限定優惠商品與互動遊戲，為參觀民眾增添更多驚喜。 觀光局長高閔琳表示，今年的高雄館以「大玩高雄」為主題，由觀光大使高雄熊帶領民眾進行城市探索，邀請參展民眾深入解高雄的多樣面貌。高雄不僅是美食之都，還擁有豐富的文化與自然資源；來一趟高雄館，深入了解高雄豐富多元的觀光資源，也可採買物美價廉的各式觀光物產，絕對物超值、滿載而歸。時序近冬，非常適合前往東高雄體驗漫天的紫斑蝶生態、原民祭典活動與優質的溫泉與時令美食等，另外，即將到來的市區聖誕活動、跨年活動、元旦慶典以及全台最盛大的「冬日遊樂園Kaohsiung Wonderland」，都能在高雄館內獲得相關的資訊。 觀光局進一步說明，旅展期間可透過打卡合影、購買品牌商品及參加舞台活動獲得集章遊戲的資格，集滿三個戳章即可得到高雄限定禮品，現場更舉辦抽獎活動，與會者有機會獲得大玩高雄禮包、文化遊艇體驗套票等大獎。高雄館匯聚了11家高雄特色商家，帶來豐富的在地風味與多元體驗。最重要的，還有各項旅展期間限定優惠，例如，岡山「志斌食品」單筆消費滿500元，即贈送140g辣豆瓣醬乙瓶；來自美麗東高的「紅藜之家」推出紅藜芝麻軟糕買5送1；最在地的「打狗餅舖」也有狗卡龍買5送1、打狗餅、高雄郎買10送1促銷；旗津名店「青蘭藝術設計坊」滿500元送幸運珠飾，還有買一送一，「高雄好玩卡」直接5折優惠 NT$780（牌價1,570元），錯過可惜；好穿又好玩的「彪琥台灣鞋故事館」加入官方LINE可獲贈P-KEY。另外「美夢成真GCI在地好物市集」、「高雄一日農夫」、「高雄市輪船股份有限公司」提供加碼抽獎活動。同時，「趣活文創」帶來可愛的高雄熊商品，還有熊熊最愛的蜂蜜「文誠蜂蜜」也甜蜜登場，讓大家來一趟高雄館好吃、好玩、好開心。 觀光局補充說道，展會期間有「剛好販賣所」帶來巷弄文化，回味高雄的歷史與韻味；「台灣三六八」分享東高雄的隱秘山林景致，邀請民眾親近自然。此外，鹽埕即興喜劇團「喜劇開港」將以無劇本脫口秀的方式，帶來充滿創意的幽默演出。高人氣的「烙野孩」也將在現場分享獨家美食與旅遊攻略，讓您從舌尖到步伐探索這座城市的精髓。更多高雄旅遊資訊請上「高雄旅遊網」官網（https://khh.travel ）查詢，也可追蹤「高雄旅遊網」臉書（https://www.facebook.com/khh.travel ）及Instagram（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo ）隨時收到最新消息！

記者邵敏/高雄報導 台灣即將於2025年邁入超高齡社會，如何健康擁抱熟齡生活，迎接精采幸福的人生下半場，是全民共同面對的生命課題。高雄醫學大學暨醫療體系深耕南台灣多年，秉持專業、愛心與熱忱，致力為長者提供全面且溫暖的照護服務，成為在地長者幸福老化的重要支柱。為展現長期在照護服務中的成果，高醫大暨體系五家醫院於11月22日-24日「樂．無齡博覽會」參展，活動於高雄展覽館盛大展出，與社會各界攜手推動幸福樂齡。 高雄醫學大學暨體系五家醫院，附設中和紀念醫院、附設高醫岡山醫院、高雄市立小港醫院、高雄市立大同醫院、高雄市立旗津醫院，長期關注高齡健康議題，並以實際行動推動長照服務。此次參展，展示涵蓋多領域的創新成果，從智慧科技應用於健康照護、老幼共學課程設計，到深耕在地的醫療與長照服務網絡，展現高醫體系全方位支持長者的承諾。展場設置友善醫療服務區與長者休息專區，貼心提供緊急醫療協助，並透過專業醫護人員的支持，確保每一位參展者的安全與舒適。展覽期間，特別於11月23日及24日安排兩場健康樂齡講座，邀請高醫體系專家分享實用知識，小港醫院咀嚼吞嚥機能重建中心陳翰生主任將剖析「我們都要吃的好─淺談咀嚼吞嚥障礙」，而附設中和紀念醫院護理部李育珮副主任則將深入探討「健康照護體系的轉變─醫養整合」，以實務經驗為大眾解答長者健康照護的核心問題。 高雄醫學大學的展出聚焦於智慧科技的創新應用，透過跨領域合作及營隊活動，讓學生深入了解長者需求，並促進長者與年輕世代的共同學習與創作。附屬醫療機構則以專業與在地化結合，提供貼近長者需求的長照服務。附設中和紀念醫院推動智慧醫療與友善社區生態圈，創建以長者需求為核心的醫療服務模式；高醫岡山醫院聚焦在地資源，為長者提供個別化的照護計畫，提升大岡山地區長者的生活品質；小港醫院專注於咀嚼吞嚥功能重建，助力長者享受每一口食物的美好；大同醫院則創新地將日間照護引入校園，推動「老幼共學」課程，促進世代交流；旗津醫院結合當地文化，建構完善的長照網絡，提供全方位醫養整合服務。 高醫體系用專業守護長者健康，更以關懷與溫度陪伴他們走過每一步。無論是智慧科技的創新應用，還是貼近在地文化的長照服務，高醫體系始終致力於打造讓長者感到安心與幸福的生活環境。未來，高雄醫學大學暨醫療體系將持續深耕長照領域，結合人才培育、專業醫療、智慧科技與人性化關懷，為南台灣的長者創造更美好的樂齡未來。

記者邵敏/高雄報導 高雄海味in高雄國際食品展，2024高雄國際食品展為期4天(10/24-10/27)，即將在高雄展覽館南館開展。海洋局邀集20家業者，包含區漁會、養殖青年及水產加工業者，共同籌組「高雄海味專區」參展，陣容堅強，精采紛呈。今(113)年高雄海味專區，特別以「寶島鮮境」的海洋島嶼風格為主題概念，結合眾家業者琳琅滿目的海味商品，再搭配主廚藝人料理秀、優惠促銷以及專區抽獎活動，最大獎有機會抽到日本東京或泰國曼谷來回機票！ 高雄市政府海洋局局長黃登福表示，海洋局為了推動從產地到餐桌，積極輔導參展業者通過產銷履歷、生產溯源及清真認證等，層層嚴格把關，讓高雄海味品牌得以成為本市優質水產品的代表。今(113)年高雄食品展已是第18屆，每年海洋局籌組的高雄海味專區也都是食品展最大亮點。今年集結20家業者的海味專區，各家業者推出自家精選商品，除了有高雄最青的石斑魚、虱目魚、午仔魚及鱸魚等冷凍系列商品可供消費者選擇外，還有精選的休閒加工食品，如魚鬆、花枝蝦餅、虱目魚丸等，種類包羅萬象，應有盡有，正是年度民眾採買海味的最好時機，也歡迎餐飲從業或專業採購經理人蒞臨參觀採購，必定滿載而歸。 黃局長指出，為刺激高雄海味商品銷售，展覽期間「高雄海味」料理饗宴不間斷，有「料理美食家-阿芳老師」特別準備的高雄五寶私房料理秀；「雅樂餐飲集團蘼樂餐酒主廚」客製研發創新海味菜品；「美女藝人安妮」帶來的海味家常菜；以及「破菜-潮台菜行政主廚」呈現的新台菜魷魚料理。另外還有「順億日本首席師傅」大展鮪魚實境切割秀，場場活動，精采可期。 最後專區還有加碼滿額贈及抽獎活動，現場凡購買高雄海味專區商品消費滿額300元即可換購限定「海味三重奏」餅乾。值得一提，「海味三重奏」是由在地中式點心師特別製作，將高雄海味食材(赤尾青、虱目魚鬆、龍虎斑XO醬)融入點心中，展場限定限量兌換，強力推薦，錯過可惜；另外消費滿額500元則可兌換抽獎券1張，抽獎活動最大獎有機會抽日本東京或泰國曼谷機票。歡迎大家一起來「高雄海味．寶島鮮境」選購；想暸解更多海味專區活動資訊請上Facebook「高雄海味地圖-高雄市政府海洋局」粉絲專頁https://www.facebook.com/kaohsiungoceanmap/ 查詢。