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記者鍾和風/高雄報導 高雄最好玩的食農盛會來了!由高市府主辦的「2026高雄永續食農生活節」，於今（14）日在高雄市立圖書館總館正式開幕，一連14天精彩活動及成果展，以「百里食物鏈，吃出好未來」為主題，串聯全市各大亮點打造永續城市意象，帶大家一起看見高雄如何把「永續」吃進生活裡，透過跨局處協作，將食農教育落實於市民日常生活之中。 開幕由永芳國小學生帶來熱鬧精彩舞獅揭開序幕。緊接著由射箭隊小朋友登場，帶領市府秘書長郭添貴一同拉弓射箭，射向「高雄永續食農」行動網絡的靶心，象徵市府跨局處齊心推動《食農教育法》的六大方針，氣勢滿滿!秘書長郭添貴表示，高雄擁有豐富的農林漁牧資源，透過便捷的交通與完善的產銷體系，讓「產地到餐桌」不只是口號，而是真正落實在生活中的日常，也讓「永續食農、互惠共好」成為高雄最有感的城市標誌。 主展場規劃四大主題，涵蓋互動體驗區、農民老師入校教學、大學社會責任助攻永續食農，以及各局處推動成果。展場以山棕、竹子及水田抑草紙等自然素材打造展區空間，結合主題意象與感官體驗設計，營造沉浸式環境。秘書長表示，生活節不僅將農村帶進城市，也將農業的永續思維融入設計之中，令人印象深刻。當聞到六龜胡椒香氣時，郭秘書長驚喜直呼：「台灣也有胡椒，而且就在高雄！」聞到堆肥味時更笑說：「這就是土地的味道！」再走進聲音體驗空間，水圳流水聲、農機運作聲、市場叫賣聲到廚房料理聲此起彼落，完整重現從田間到餐桌的生活節奏，沉浸感滿分。 現場亦展示農民老師入校推動食農教育課程的成果。秘書長除感謝農民與學校的協同合作，運用鳳梨、芭樂、番茄、草莓及菱角等高雄特色物產發展課程，也高度肯定食農教育融入永續、淨零與惜食等重要概念，強調這些皆為培養未來世代關鍵素養。此次參與入校的農民老師中，約有一半為30多歲的高雄型農，包括又生農場林奕辰、森盛農產霍柏任、昇泰有機休閒農場陳懿甄等人。他們不僅是生產者，也積極投入教育推廣，是高雄培育農業新世代、延續生產價值的重要力量。 高雄市自《食農教育法》施行後，已建立跨局處推動機制，整合13個局處資源，從人才培育、平台建置、健康飲食、文化傳承到產業發展等多面向推動，逐步建構完整的食農教育政策體系。郭秘書長表示，透過跨部門合作，食農教育已從校園延伸至多元生活場域，逐步落實全民食農教育目標。未來市府將持續強化跨世代跨領域的學習網絡，深化永續食農的城市實踐。除主展場外，本次生活節亦串聯全市多元場域，推出一系列活動，包括農民老師入校經驗分享、從家庭餐桌到學校午餐的永續論壇、親子食農體驗，以及鹽埕第一公有市場與蚵仔寮漁港導覽等。活動透過「論壇沙龍」、「食農體驗」、「市場導覽」等形式，引導市民從日常生活實踐食農行動。 高市府誠摯邀請市民朋友踴躍參與為期14天的食農盛會，一同認識產地、支持地產地消，展現跨越城鄉的永續食農力。此外，生活節期間亦推出限定「食農行動攻略」，民眾可透過線上「我的永續食農行動實踐卡」預約報名活動，邊玩邊學還有驚喜可以拿！

記者邵敏/高雄報導 2025客家大地餐桌第二場餐宴活動於13日（六）晚間在高雄市新客家文化園區雨豆樹下舉行。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會共同主辦，秉持「從產地到餐桌」的核心精神，結合場域、食材、故事與餐飲創作，以餐桌作為文化媒介，讓民眾在城市裡就能看見、聞到、吃到來自客庄的風土底蘊。 高雄市政府秘書長郭添貴指出，今年的餐宴料理由法國藍帶主廚李子竟(安格拉)以「記憶中的客家味」為靈感，將桔醬、鹹豬肉、豇豆、封肉等經典客家風味，搭配高雄客庄產地食材，重新詮釋為具國際語彙的創意料理。郭添貴也表示，每一年的客家大地餐桌活動是一個跨領域的料理文化展演，除了餐桌上的料理，也把高雄這座城市的客家文化、農產、飲食、觀光等的領域，作一個完整的文化產業鏈結的呈現。 四年來，「客家大地餐桌」工作團隊一路走訪美濃、杉林、六龜、甲仙等客庄。餐宴上播放的田調影片裡可以看到，今年夏天，連續豪雨衝擊山區，工作團隊穿著雨衣拍攝，堅持把人與土地的故事記錄下來。這些不是浪漫的畫面，而是真實的環境變動與產業面對極端氣候挑戰的在地故事。 高市客委會主委楊瑞霞表示，「客家大地餐桌」能持續吸引民眾參與，關鍵在於它不斷更新，也不斷深化。今年的菜單將地方記憶、國際料理手法與客家元素交織。她指出，主廚以美濃橙蜜香番茄、豆皮搭配桔醬、塔香、火腿、巴薩米克，打造出「桔香蜜橙豆皮哈姆」；以及以客家小炒與封肉概念延伸的法式澄清湯等，都讓傳統風味在當代餐桌重新被看見，更成為高雄城市文化的重要敘事。 本次餐宴席開66位，座無虛席，包含許多專家學者及企業家。現場也安排音樂演出與田調影片播放，讓參與者更具體理解食物的來源與土地的情感。餐宴間邀請青年創作歌手陳俊名、李彥鋒演唱，為整場體驗增添情感的溫度與音樂節奏，使風土、食材、故事與聲音構成完整的文化場景。相關內容與活動資訊可至財團法人高雄市客家文化事務基金會官網www.khhakka2022.com查詢。

鍾和風/高雄報導 全台咖啡迷看過來！第二屆「2025高雄咖啡節」今（22）日於凹子底森林公園盛大登場。 安排60攤精品咖啡與特色甜點品牌，並精心規劃金牌大師講座、咖啡體驗及食農教育等豐富活動，完整展現高雄咖啡產業從產地到都會的多元風貌，現場咖啡香氣四溢，首日即吸引超過3萬人聞香朝聖。開幕儀式由充滿原民熱情的六龜區「尿布樂團」開場，並由高雄市政府郭添貴秘書長、與會來賓、觀光大使高雄熊及台鋼雄鷹啦啦隊 Wing Stars等，熱鬧揭開活動序幕。而市長陳其邁更聞香而來，驚喜現身咖啡市集，親自體驗香醇的原鄉精品咖啡，並熱情歡迎海內外遊客及演唱會歌迷粉絲，把握這難得的機會，感受高雄的暖冬咖啡浪漫。 高雄市政府郭添貴秘書長說明，高雄的咖啡種植面積約80公頃，位居全台第四，主要集中在茂林、桃源、那瑪夏三個原鄉區，品質絕對不輸台灣其他產區，而高雄更孕育出許多世界咖啡杯測冠軍。本次高雄咖啡節更是含金量破表，特別邀請多位在咖啡國際賽事榮獲冠軍金牌的咖啡職人到場交流，親身見證高雄咖啡在國際舞台上發光發熱的卓越實力；同時還有高雄咖啡與在地酒廠異業結合，推出世界金牌的咖啡蘭姆酒，值得一試。 觀光局長高閔琳表示，高雄從「大港閱冰」、「高雄奶茶節」、「鹹酥雞嘉年華」到「高雄咖啡節」，各項美食活動皆締造傲人佳績，成功將美食魅力轉化為高雄獨特的城市特色。今年2025第二屆「高雄咖啡節」除邀請60攤咖啡相關攤位展售外，並積極安排許多金牌冠軍出攤，帶給民眾世界級的咖啡饗宴；另外也積極推廣高雄3原鄉部落咖啡，透過完整的自產自銷模式，從種植、烘焙到沖煮，確保每杯咖啡都極致新鮮、風味突出。觀光局誠摯邀請民眾，趕緊呼朋引伴把握最後一天，品嚐港都最精華的咖啡與美食盛宴！ 「高雄市咖啡茶品推廣協會」理事長黃俊豪指出，感謝觀光局邀請咖啡協會，共同辦理本次「2025高雄咖啡節」活動，不僅促成更多優質咖啡品牌加入，也讓高雄咖啡職人有更大的舞台展現實力，期盼未來高雄咖啡節能成為推動台灣咖啡產業的重要年度活動。此外，佛光山佛陀紀念館也特地到場宣傳，明年初佛光山第二屆「三好盃咖啡沖煮賽」，將於明年（2026）2月27至3月1日，在佛光山法寶堂接續登場，歡迎民眾前往感受咖啡文化的厚度與溫度。 觀光局進一步補充，今日現場也有立法委員李昆澤、許智傑及高雄市議員王義雄、陳美雅等人到場支持，皆肯定高雄咖啡節成功推廣原鄉咖啡的優秀品質，讓國內外民眾看見高雄咖啡的獨特風味。本屆高雄咖啡節結合農業局「神農市集」共同辦理，除香醇的咖啡及農特產市集外，舞台區更安排「一山沐咖啡屋」帶來咖啡食農教育，分享咖啡豆烘焙與口感等特色，以及3D立體拉花達人「My cofi」張桂芳，示範將濃郁奶泡當畫布，創造生動立體圖案，非常吸睛。 更多高雄觀光活動資訊，請上「高雄旅遊網」（https://khh.travel ）、FB粉專（https://www.facebook.com/khh.travel ）及IG（https://www.instagram.com/kaohsiung.bravo ）。

鍾和風/高雄報導 麗星夢郵輪旗下「探索星號」（Star Navigator）今（21）日盛大停靠高雄港旅運中心，並於船上星座劇院舉行首航記者會，正式宣布自即日起至明（115）年1月，開啟高雄直航菲律賓的新航程。這不僅是高雄郵輪市場南向策略的重要里程碑，更象徵著城市在國際旅遊舞台上的能見度再度提升。 高雄市政府郭添貴秘書長、臺灣港務股份有限公司周永暉董事長，以及麗星夢郵輪公司吳明發總裁皆親臨現場，共同見證這歷史性時刻。高雄擁有得天獨厚的地理位置，市府將持續與港務公司及相關單位合作，優化港埠服務與周邊觀光設施，並透過郵輪航線的拓展，讓高雄成為國際旅客認識臺灣的重要窗口。 高雄市政府指出，近年來高雄積極推動港口軟硬體建設，除了港務公司持續精進港埠設施外，市府也同步提升大眾運輸便利性，並串聯城市觀光景點，打造更完整的旅遊服務量能。從旗津、駁二藝術特區到蓮池潭龍虎塔，高雄希望透過郵輪旅客的到訪，帶動城市觀光與商業發展，讓高雄港成為旅遊與經濟的雙重引擎。 高雄市政府海洋局長石慶豐強調，探索星號直航菲律賓的新航線，象徵高雄郵輪市場南向布局的重大突破。這條新航線不僅提供旅客更多元的選擇，也展現高雄與國際接軌的穩健步伐。石局長表示，郵輪旅遊是城市與世界交流的重要平台，未來高雄將持續吸引更多國際旅客選擇高雄作為出入境港口，開啟一段嶄新的海洋探索之旅。 麗星郵輪探索星號本次新航程，將帶領旅客從高雄出發，直航菲律賓多個熱門港口，旅客不僅能享受船上多元娛樂設施與美食饗宴，更能在航程中體驗南島風情與異國文化。隨著探索星號的啟航，高雄港再次展現其作為國際郵輪樞紐的潛力，誠摯邀請國內外旅客，從高雄展開一段美好的海洋探索之旅，感受城市的熱情與港灣的魅力。

記者鍾和風/高雄報導 郵輪公司MSC地中海郵輪旗下亞洲旗艦「MSC榮耀號 (MSC Bellissima)」今（14）日於高雄日航酒店舉行首航記者會，正式宣告這艘總噸位逾 17.2萬噸的大型郵輪將以高雄為母港，於2026年3月8日迎來首次自高雄港啟航的歷史性時刻。 高雄市政府對此盛事表示極大肯定與振奮，郭添貴秘書長特地代表市府以高雄這座城市東道主的身分歡迎「MSC榮耀號」郵輪明年春暖花開之際來到高雄開設母港航班。這不僅是高雄港旅運中心啟用以來，高雄迎來的最大型國際郵輪，更象徵著高雄在國際郵輪市場中的地位大幅躍升。 高雄市政府海洋局長石慶豐表示，高雄的海洋度假愛好者有福了！明年春季的郵輪旅遊有多種選擇，地中海郵輪亞洲旗艦船將從高雄出發「榮耀啟航」，南部旅客將可享受家門口登船便利。過去，南臺灣民眾搭乘國際郵輪多需舟車勞頓北上基隆，隨著MSC榮耀號定錨加入高雄的行列，2026年3月起，中南部旅客將可享受便捷的登輪出海服務，預計將在南臺灣掀起一波全新的郵輪旅遊熱潮。 MSC地中海郵輪公司表示，看好高雄的旅遊潛力，於船上導入精緻且貼心的旅遊服務模式，專為南臺灣出發旅客設計了兩大超人氣航線，分別是3月8日自高雄出發至沖繩（那霸、名護）5日遊，3月12日自高雄出發至沖繩及石垣島6日遊。兩條航線均以高雄為母港往返，方便旅客從容展開奔向日本的夢幻假期。詳情請洽MSC地中海郵輪官方合作旅行社(五福、可樂、行家、百威、東南、信安、喜鴻、雄獅、尊榮、鳳凰等)網站： https://msc-cruises.com.tw/。 高雄市政府樂見全球旗艦郵輪的到來，且將積極與臺灣港務股份有限公司合作，共同協助業者進駐高雄推動母港航程，讓更多郵輪旅客在高雄停留期間，充分體驗港都的熱情與魅力。

記者鍾和風/高雄報導 從都會區到客庄，由法國藍帶主廚李子竟與客庄嚴選餐廳推出風土食材料理，展現客家飲食的新風貌。由高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會今(23日)下午於高雄展覽館舉辦「2025客家大地餐桌記者會」，宣布今年度活動正式展開。邁入第四年的「客家大地餐桌」，持續以「從產地到餐桌」為理念，深入高雄市的客家重點發展區—美濃、杉林、甲仙及六龜進行田調，結合地方農產與飲食文化底蘊，讓大家看到客家料理在傳承中也能有創新與突破。 高雄市政府秘書長郭添貴表示，「客家大地餐桌」自開辦以來，已成為推廣高雄客家飲食文化與產業的年度重要品牌活動。郭添貴指出，今年客家大地餐桌特別規劃兩場以風土為題的饗宴，11月22日於美濃菸仕物所舉行的「客庄區餐宴」，由在地餐廳業者集體合作呈現客家風土與產地精神；12月13日於高雄市新客家文化園區登場的「都會區餐宴」，則由法國藍帶主廚李子竟領銜，融合在地農產與季節食材，演繹客家飲食的深厚底蘊與創新精神。透過與餐飲業者、客庄小農與主廚的跨界合作，客家大地餐桌不僅帶動地方產業，也讓更多人看見高雄客庄的農產魅力與文化價值。 高雄市客委會主委楊瑞霞也在記者會上，宣布2025客家大地「高雄客家月」活動正式啟動，今年邀集高雄市19家餐飲業者共同響應，包括：里長台灣鯛、啖糕堂、花酵‧YEAST、水圳粄條、美濃窯新客家菜、秀美粄條、煙樓坊、美濃888客家粄條店、盈馨美味餐館、留美冰?室、小森時光、高雄區天主教真福山、皇都飯店、小奇芋冰老店、興旺烘焙、三禾清豐、炭吉居酒屋、夜鹿鳴酒肆私房、杉好仙草等。這些餐飲業者將於活動期間推出客家風味料理與限定餐飲，帶領市民與旅客從美食出發，體驗高雄客家飲食文化的多樣風貌。 2025客家大地餐桌邀請的料理研發主廚是法國藍帶主廚李子竟，他以其專長於義大利、歐式、地中海及創意料理的經驗來發發此次客家大地餐桌都會區餐宴的菜單，包括：結合桔香蜜橙豆皮哈姆、鹹肉脆麵包、破布子炭燒漬甜椒、福菜莎莎芋頭脆餅的客庄分享盤；還有法式高湯與客家封肉之饗宴、慢烤豬肉佐紅麴酸豆奶油、日曬豇豆燉飯及搭配芋頭、花生、西西里的甜點等多道創意佳餚。 今年客家大地餐桌特別規劃兩場以風土為題的饗宴，兩場活動將以土地為起點，串聯農業、生產與飲食文化，讓賓客透過餐桌重新認識高雄客家的風土故事。餐宴位席有限，採事先報名，即日起開始報名，詳見網址：https://reurl.cc/34vx78；「高雄客家月」活動資訊，詳財團法人高雄市客家文化事務基金會官綱www.khhakka2022.com

鍾和風/高雄報導 風雨過去再見陽光，阿美族人的呼喊聲及臀鈴聲在都會區響起，告知祖靈與族人豐年祭即將開始。高雄市阿美族總頭目林信明在開幕式進行祈福儀式，同時獻上酒及檳榔祭天祭地，祈福活動圓滿，並為花蓮光復族人祈禱平安順利。高雄市政府原住民事務委員會9/27在小港運動場舉辦2025 TAKAO豐潮系列活動阿美族文化節，立法委員邱議瑩、柯志恩和黃仁、高雄市議員王義雄、范織欽、陳麗娜，高雄市政府秘書長郭添貴、原民會主委阿布斯親臨現場為族人送上祝福，祈禱花蓮族人能夠勇敢前進，高雄族人與之共度難關。在場貴賓與族人共跳千人圍舞，在歌舞之中展現高雄阿美族人的凝聚力，為花蓮光復族人注入勇氣與力量。 高雄市政府秘書長郭添貴表示，截至今年8月高雄原住民有4萬511人，阿美族就有1萬1565人，是高雄第一大原住民族。郭添貴提到，族人自花東旅居高雄多年，因應樺加沙颱風影響花蓮馬太鞍堰塞湖潰堤釀重災，陳其邁市長在第一時間即派特搜隊及醫護團隊前往花蓮救災，找到2名受難長者，現仍不分晝夜在救災，阿美族人是我們的家人，高雄市政府是族人最好的守護者。 高雄市都會區阿美族總頭目林信明表示，這次參與阿美族文化節的社團及同鄉會，人數比以往還多，花蓮光復鄉前幾天發生嚴重災情，希望族人能夠重建家園，儘快恢復正常生活，今天阿美族文化節主要展現阿美族的歌舞，感謝所有參與的社團，祝福大會圓滿成功。高雄市花光同鄉會阿美族理事長黃惠玲表示，會員大多是從花蓮光復鄉馬太鞍和太巴塱部落旅居高雄的族人，因花蓮災情關係，幾乎一半以上的會員都會到部落救災，今天仍會聚在一起是想透過文化節增進部落族人的信心，相信經過總頭目的祈福，能讓花光同鄉會的會員、花蓮光復的族人都更有勇氣重建家園。 高雄市原民會主委阿布斯表示，高雄市原住民在5年內增加5000人，阿美族人口數更達到1萬1565人，佔本市原住民族的1/4，自陳其邁上任舉辦豐潮系列活動以來，阿美族文化節就一直都有在辦理，由族人和社團自主籌劃，由頭目和耆老傳承階級制度、傳統服飾的穿法、歌舞的展現。阿布斯提到，現場有32個社團及同鄉會、將近1500人參加，但因族人心繫花蓮光復災情，文化節的歡樂氣氛比往年少了許多，總頭目在活動現場為族人祈福，原民會也規劃花蓮光復族人設攤即推出市集優惠券，希望大家有錢出錢、有力出力，振興花蓮光復，也希望市民朋友支持高雄原鄉農特產。11/8、11/9為高雄豐潮活動，屆時歡迎市民朋友前往參加。

記者鍾和風/高雄報導 　　 2025高雄內門宋江陣活動，繼11日於台北以「宋江大宴」揭開序幕後，於（18）日於四維行政中心辦理記者會，並正式宣告於3月28日至4月6日在內門順賢宮熱鬧登場。活動由被譽為「最美宋江陣」的中華藝校藝陣街舞開場，接著由象徵內門傳統武陣代表「順賢宮宋江陣」與創意宋江陣頭代表「臺南大學」尬陣交流，並由高市府秘書長郭添貴、內門順賢宮董事長黃文正及觀光局長高閔琳、民政局副局長石慶豐共同為頭旗結綵。今年掌鼎總舖師湯富隆與4名徒弟攜手也帶來精彩「宋江大宴」上菜秀，象徵「總舖師原鄉」內門好手藝的世代相承。歡迎民眾到內門呷辦桌、看陣頭，參香祈福遊山城。 秘書長郭添貴表示，高雄有山海河港多元樣貌及豐富觀光資源，2024年總計吸引超過6794萬名觀光客造訪，來高雄觀光絕對是旅行首選。內門區是台灣宋江陣重要發源地，「高雄內門宋江陣」活動自2001年開始舉辦，今年邁入第25年。今天由中華藝術學校、順賢宮宋江陣及台南大學宋江陣帶來的開場表演陣容華麗、非常精采；而今年的比賽隊伍來自全台各校及民間社團共計11支隊伍，是疫情後最多隊伍報名參加的一年。歡迎大家來高雄內門為比賽隊伍加油打氣，觀賞最熱血的宋江陣頭大賽。 內門順賢宮董事長黃文正說，感謝交通部觀光署、高雄市政府觀光局、民政局及區公所支持。今年宋江陣活動於3月28日晚間開幕，除以最高規格古禮「青刀巷」迎接貴賓外，並首次邀請為媽祖遶境開路的大甲鎮瀾宮哨角隊共襄盛舉。另也規劃煙火秀、藝陣嘉年華及文史導覽小旅行等精彩活動，歡迎大家來高雄內門體驗南部熱情。林義迪議員也來到記者會現場邀請大家來內門看宋江陣頭大賽，品嘗在地的總舖師料理。 觀光局長高閔琳補充，內門有底蘊深厚的藝陣文化，同時也是「食神之鄉」，總舖師功夫手路菜及最具南臺灣特色的辦桌文化，每年均吸引大量民眾甚至固定的粉絲饕客訂席品嚐。今年「宋江大宴」由內門南海紫竹寺主委、在地知名總舖師湯富隆（阿隆師）掌鼎，道道經典美味。除了宋江大宴，還有「藝陣嘉年華」及「文史導覽小旅行」；歡迎大家兒童節連假來內門順賢宮參香祈福，體驗內門最在地的文化。 觀光局進一步指出，2025高雄內門宋江陣系列活動，天天精彩陣陣有看頭，誠摯邀請大家來高雄內門感受地方的獨特魅力。而「宋江大宴」的美味佳餚於3月29、30日、4月3、4、5日共5天開桌，歡迎民眾透過網路（網址： https://reurl.cc/vplqga ）、電話（07-6673305）或LINE（@neimen264）訂席；訂席以桌為單位，每桌新臺幣12,000元，務必把握機會手刀下訂，錯過這次再等一年。另為便利遊客前往觀賽，活動期間特別提供交通接駁服務，相關資訊請洽「高雄內門宋江陣」粉絲專頁（ https://www.facebook.com/kaohsiungwhoha/?locale=zh_TW ）及「高雄旅遊網」( https://khh.travel/zh-tw )查詢。

記者鍾和風/高雄報導 巧手作米食，吃飽也吃巧，高雄米食魅力無法擋！高雄市政府客家事務委員會與財團法人高雄市客家文化事務基金會18日辦理為期兩天的「高雄米食節」活動，現場宛如熱鬧的米食博覽會，一共吸引了上萬民眾齊聚中央公園，達人上菜、米食天糰創意競賽及野餐音樂會與市集，為活動帶來客家及多元族群與台灣在地米食的創意組合，在冬日暖陽下，結合傳統曬穀和插秧農耕的體驗活動，小朋友雖然臉上滿是汗水，但也藏不住開心的笑容，讓充滿米香的現場，增添年節的歡樂氛圍。 為迎接蛇年，主辦單位特別安排「千人『蛇』飯糰」的活動，千人齊聚中央公園草地上，一起「蛇」（取閩南語「搓」的諧音）出一顆顆、大大小小又富有創意的飯糰，從空中俯瞰宛如一條巨蛇盤據在草地上，為即將到來蛇年帶來團圓與祝福的喜悅。高雄市府郭添貴秘書長表示非常感謝美濃區農會響應米食節的辦理，特別提供甫獲日本「米食味分析鑑定競賽國際大會」金賞的「高雄147號」米，讓市民朋友可以用高雄自豪的米，做出滿滿幸福滋味的飯糰，吃到屬於高雄的光榮與驕傲，也祝福所有市民朋友蛇年蛇（什）麼都好、蛇（什）麼都豐收。 為了讓民眾認識米食豐富的多樣性，「禾穀米市集」匯聚了80多攤跟米有關的主題攤位，結合多種米食元素所推出吸睛創意料理。傳統米食也有新花樣，狀元糕更是推出明太子口味，跳脫傳統口味內餡，令人耳目一新；多款甜點則巧妙融入米鬆餅粉和蓬萊米粉，為傳統滋味注入新時尚。不管是鹹食還是甜點，每一道料理都讓人驚豔，參與的品牌也各自展現了獨特創意。 高雄市政府客委會楊瑞霞主委以客家諺語：「一塊粄，抵三碗飯」來說明米食在客家的重要性；楊瑞霞表示，客家人的米食文化很豐富，會以米作成各式「粄」食，像粢粑、蘿蔔粄、芋頭粄、粄條、水粄、九層粄、粄圓（湯圓）」等，除了耐飽易保存，也方便攜帶食用。 活動邀請客家料理達人阿奇師及李怡君主廚帶來客家風味鹹湯圓以及越南春捲包客家小炒，吸引上百位民眾聞香試吃。「打鬥敘野餐音樂會」安排多組音樂表演輪番上陣，包括江晟榮、李彥峰、陳俊名等唱作具佳客家新生代歌手、甫於日本參加交流活動的高雄市客家兒童合唱團、獲得全球音樂獎的琴人樂坊，榮獲全國爵士鼓最高殿堂第一名的張善音和藍雨舞蹈團的節目安排，帶來傳統古典與現代流行音樂的碰撞、帶動現場的音樂氣氛。 高雄米食節將一連舉辦兩天，19日會有米食天糰親子創意料理競賽，發揮創意，從客家傳統食材出發，研發了各式各樣富有創意的飯糰，總獎金6萬元。「禾穀米市集」也將辨理網路票選活動中，選出「最佳米食獎」、「就是好吃獎」和「視覺創意獎」，歡迎民眾來到中央公園，一起參與蛇（什）麼都好吃的高雄米食節！

記者邵敏/高雄報導 中央氣象署於今（30）天清晨2時30分發布中度颱風－山陀兒陸上颱風警報，高雄市政府郭添貴秘書長協同海洋局黃登福局長，視察前鎮及小港臨海新村漁港內漁船纜繩加固，並關心外籍漁工安置等防颱整備工作情形。 郭秘書長在視察防颱整備工作後，指示海洋局除了漁船纜繩加固外，也應加強港區排水溝清淤、漁船機具、物料綑綁固定等防颱整備措施，隨時保持排水路暢通，以避免港區發生淹水災情。此外，颱風過境後應迅速展開港區搶災復原工作，以提供方便、妥善的漁業作業環境。 海洋局表示，依據中央氣象署最新預報指出，山陀兒颱風逐步逼近，暴風圈已進入台灣南方近海，對台灣南部及東南部將構成威脅，高雄市已劃入陸上警戒區，船隻准進不准出，籲請漁友隨時密切掌握颱風動態，並積極進行防颱整備。海洋局再次呼籲，切勿於颱風來襲期間，到海邊或港邊觀潮、釣魚，以免發生危險。

  記者高婕／高雄報導 2024亞洲海鮮展(Seafood Expo Asia, 2024)於9月4日在新加坡金沙會議展覽中心隆重開展；高雄市政府與臺灣水產工業同業公會攜手合作，首度帶領高雄9家水產業者前往新加坡，於亞洲海鮮展籌設高雄海味專區參展，協助高雄水產業者拓銷東南亞暨清真市場。 高市府秘書長郭添貴表示，亞洲海鮮展為亞洲最大的海鮮食品專業展，每年均匯聚近5,000名來自世界各地的專業買主觀展洽商，商機非常龐大，與位於美國波士頓的北美海鮮展，及位於西班亞巴塞隆納的全球海鮮展齊名；高市府看好東南亞及東協地區的龐大商機，今(113)年與臺灣水產工業同業公會攜手合作，首度共同帶領本市的梓官區漁會、宏裕行食品股份有限公司、安永生物科技股份有限公司、鮪軒貿易有限公司、嘉豐海洋國際股份有限公司、万嘉棠食品有限公司、良鮮水產食品有限公司、冠民企業有限公司及長龍貿易有限公司等9家水產業者前往新加坡，於該展覽會籌設高雄海味專區參展，藉以協助開啟高雄優質水產品拓銷東南亞甚至全球市場的大門。展覽期間，新加坡漁業工商聯合會與高市府針對水產養殖技術層面等進行交流，郭秘書長亦熱情邀請新加坡漁業工商聯合會組團來臺灣參加年底的高雄國際食品展及拜會、參訪高雄在地水產業者。 高市府海洋局黃登福局長補充說明，高雄市漁業非常發達，年產量約43萬噸，占全國總產量將近一半，漁獲種類多元豐富，主要有遠洋捕撈的鮪魚、魷魚、秋刀魚，及養殖的石斑魚與虱目魚等，再利用精湛的加工技術製成各式優質水產品(例如：魚丸、魚片、魚排、即時食品及休閒食品等)。高市府為協助本市優質水產品開拓國際通路，往年主要協助高雄水產業者前往日本東京國際食品展開拓東北亞市場，及前往美國與加拿大開拓北美市場，此外，高市府也看好全球穆斯林市場的龐大商機，自107年起逐年輔導高雄水產業者申請清真認證，目前本市已有12業者計135水產品項取得清真認證，為進一步協助業者開拓東南亞、東協及全球清真市場，歡迎全球通路商及貿易商把握機會前往觀展洽商。推估本次高雄海味專區參展廠商接單破億(含展後1年延伸商機)。 外貿協會喜迎高市府及高雄9家水產業者來參展，讓臺灣高雄的優質水產品有機會拓銷至東南亞市場，此外，外貿協會為協助高雄水產業者創造更多商洽媒合的機會，這次也特別安排高雄團隊前往新加坡的百美超市、昇菘集團、吉村食品集團及中華食品公司等知名企業的營業據點進一步交流。

  記者高婕/高雄報導 陳金德政務委員於(27)日率領工程會及相關部會前往高雄市桃源區現勘凱米災後復建狀況，並在區公所協助高雄市政府盤點公共設施復原所需經費不足部分，經市府初估約18.43億元，針對地方反映荖濃溪及其上游玉穗溪暴漲導致沿線橋梁、道路及邊坡受損問題，陳政委指示召集跨部會研討整體治理方案，以保護溪流周邊關鍵交通設施。 陳政委與高雄市秘書長郭添貴及伍麗華立委等人前往桃源區四社部落勘查災損現場，依市府原民會說明，受凱米颱風夾帶豪雨，導致荖濃溪溪水暴漲，直接衝擊受災點的下邊坡，造成桃源區上寶來產業道路大面積崩塌，影響程度包括美秀台住戶7戶及四社部落聯絡道200公頃的農特產運輸。由於荖濃溪流沖擊山坡坡腳，導致本處路段崩坍及路面陷落，陳政委提及上游玉穗溪也有大量土石崩落，損害台20線的明壩克露鋼便橋，雖該橋交通部已搶修完成，但玉穗溪沖入荖濃溪的淤積尚待以整體性治水概念來清理。因此，他特別指示工程會就本次現勘個案及荖濃溪整體治理，邀集原住民族委員會、農業部農村水保署、交通部公路局及經濟部水利署等中央部會共同研議，以達長治永久工程。 陳政委一行另於桃源區公所，針對高雄市災後復原所需經費進行討論，估計復建經費總額高達18.43億元，涵蓋水利、公路、建築、村里聯絡道等多個工程類別。目前統計顯示，共有371案，其中水利類復建經費最高。由於市府及各區公所仍在進行災損勘查，最終提報給行政院的協助金額尚在估算中。 針對復建經費，陳政委要求各單位「收件即審」，以確保工程施作與經費同步到位。此外，他也提醒，受災較嚴重之桃源區及那瑪夏區等屬偏鄉地區，各單位在審理相關復建工項單價時，需注意是否已有考量偏遠地區加成，避免因單價偏低，造成無廠商投標、多次流標情事，影響後續復建時效。 陳政委指出，雖然凱米颱風帶來的雨量高於莫拉克颱風，但淹水面積卻顯著下降。以高雄市為例，莫拉克颱風造成1,167毫米的累積雨量，淹水面積達5,500公頃，而此次雖然雨量高達1,344毫米，卻僅造成3,55公頃的淹水，顯示近年治水計畫取得成效。 陳政委強調，未來將在過去的基礎上進一步改善水患管理，透過系統性治水計畫，提高中南部及全台各縣市的承洪韌性。他表示，行政院長卓榮泰已主持相關會議，針對極端氣候帶來的挑戰，將以「不造成重大傷亡」及「不造成重大財產損失」為目標進行管理。