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記者蔡昀臻/新北報導 2024新北市客家桐花祭以「桐樹下食∞茶當鬧熱」為主題，結合區公所合作辦理賞桐小旅行，4月15日已開放報名，民眾反映熱烈，名額秒殺一空，報名成功的朋友還可以加碼參加「賞桐旅行愛食∞茶」線上抽獎，於小旅行當天與「食∞茶」活動合影，分享心得，就可獲得抽獎資格。 沒有報名成功的朋友也不用氣餒，新北市推出賞桐線上活動，包含「賞桐美食愛分享」及「賞桐景點愛自拍」，參加線上活動抽獎，還可獲得好禮！ 「賞桐美食愛分享」第一重活動將於4月20日截止，網友們分享了許多客家創意料理食譜及飲品調製作法，像是「鹹菜乾肉排鮮蝦堡」將客家經典食材鹹菜乾搭配絞肉作成漢堡，中西完美結合，「桔醬檸檬愛玉凍飲」則是將客家著名沾醬作為主角，微酸的滋味與愛玉絕配，有興趣的朋友們可以試著自己做看看，或是您也有私藏客家食譜想要分享，不論是可口誘人的彩虹料理還是引人注目的暗黑茶飲，都可於5月5日前參加第二重抽獎。 「賞桐景點愛自拍」抽獎活動已熱鬧展開，邀請民眾帶著客家創意小點心與客家茶飲特調，安排全家出遊賞桐，不論土城區、三芝區、鶯歌區、瑞芳區、深坑區、石碇區及新店區等有許多賞桐步道，只要在指定的賞桐熱點合影，就有機會將獎品帶回家。賞桐熱點如土城區的桐花公園是新北市賞桐知名景點，清溪步道與賞螢步道讓您日賞桐花夜觀螢火蟲，鄰近也有商場與伴手禮專賣店，交通方便適合全家出遊；三芝區的桐花步道逢桐花花開季節，每每將步道編織出一片雪白花毯，甚是浪漫，附近的文化彌勒佛院可觀彌勒百態，是新北市文化新地標，也可造訪海上平臺，一次包攬山海風景；鶯歌的山水步道有規劃自行車道，沿途可遠眺桐花遍布鳶山山頭，以另一種角度遠距離欣賞桐花，是單車愛好者的賞桐首選路線；瑞芳區吉安宮前，四腳亭車站的彩虹柵欄已成為拍照打卡景點，且四腳亭砲臺與上天粗坑口煤窯遺址，桐花朵朵灑落，美不勝收，每年吸引許多攝影愛好者捕捉季節限定美景；深坑區的萬福生態公園種植許多油桐樹，沿著步道行走可以看見整片的五月雪，公園內設有許多兒童遊戲設施，是親子共遊的好去處；石碇區自淡蘭吊橋沿著淡蘭古道步行，溪林相映，雪白桐花更為幽徑增飾一抹銀妝，至步道終點可逛逛石碇老街，感受西街與東街的不同風情；新店區的綠寶石－二叭子植物園，擁有豐富的動植物生態資源，在安坑輕軌開通後，交通更加方便，在親子步道、核心廣場及蝴蝶步道等處都能觀賞桐花美景。 各區賞桐路線，每年四月至五月花季期間，為山林妝扮浪漫氛圍，無論是遠眺桐花或漫步林蔭步道間，都是季節限定的獨特風景，十分適合全家出遊賞桐散步、踏青同樂，探索新北市的特色景點，體驗人文風情，不妨趁花季來一場五月雪賞花之旅。