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鍾和風/高雄報導 集去汙、清洗、除蟲、不須使用化學清潔劑等多重優點，國立高雄科技大學水產食品科學系攜手屏東科技大學、創美工業股份有限公司，歷經多年實驗、驗證、改良，今(22)日發表「貨櫃式多功能微氣泡水果即時清洗系統」，移動式、一站式、可開赴產區部署的優勢，將清洗、包裝、預冷等作業連貫完成，縮短採收至出貨的時間並且有效降低損耗，主打外銷的果農與合作社均熱切關注此套設備的普及潛力。 高科大水食系教授特聘教授謝淑玲、教授侯智耀投入多年心血，大力發揮微氣泡清洗的應用，現階段已發展至結合微氣泡去汙、大氣泡沖洗與推送水果、溢流槽排出浮渣髒汙、循環再利用省水設置等，流水線作業完成清洗、吹乾，加速後端包裝保存作業。謝淑玲表示，高科大的相關know-how已經取得6項國內發明與新型專利，含括食品安全與蔬果清潔品質改善，顯著的清潔效果也已累積8篇國際期刊的發表。 侯智耀指出，目前微氣泡清洗設備其實已在屏東、台東都有裝置，有些量大的場是固定式安裝，而這套設備的改良版已縮小至一個標準20呎貨櫃可以容納得下，因應不同水果種類的產季各異，貨櫃式微氣泡清洗設備可以直接拉車到產地，節省農產集中至加工廠的這一段運送時間以及耗損，加上微氣配與大氣配的結合應用，在清潔效率、清潔過程碰撞耗損降低、智能監控、循環用水等優勢下，展現台灣農業在後處理的發展邁向自動化、智能化、移動性的潛力，在開拓國際市場的挑戰下，整體供應鏈的升級和永續績效，可望提高優質農產開拓海外市場的競爭力。 理論上微氣泡清洗將可適用於各類蔬果，表面皺褶越多的蔬果清潔上挑戰越多，微氣泡恰可克服這個痛點。國立屏東科技大學教授梁佑慎參與高科大此項開發，也提供清潔驗證，在數據上已確定針對鳳梨、釋迦等不平整表面的水果其清潔力合規達標，侯智耀表示未來還會持續針對不同農漁產品的清潔做進一步研究、改良。此一重要的革命性研發成果，也引起高雄市農業局重視，局長姚志旺當日也現身發表會並參觀設備運作示範，為投入研發的高科大、屏科大、創美工業股份有限公司及恆瑞國際股份有限公司打氣。

記者邵敏/高雄報導 國立高雄師範大學於日前假燕巢校區舉行「AI思培智慧教室」揭牌暨啟用儀式，該智慧教室由高師大理學院與精進師資素質及特色發展計畫GO STARS 6.0聯合創建。校長王政彥在致詞時表示，「小而美、跨域多功能、AI智慧教室」是未來趨勢，將傳統教室變身為 AI 智慧教室的新思維，打破地理、教室空間限制，並滿足了兩校區遠端教學、跨校區的教學需求，讓全體師生能共享更多的教學資源和空間。 理學院院長洪振方指出，感謝本校GO STARS 6.0計畫(113-116年教育部補助師培大學辦理精進師資素質及特色發展計畫)經費支持，結合校內經費，讓燕巢校區各空間能夠『連線』運用在師資培育教學中，對師資生的培育更精進，同時空間負載多功能體驗，可以讓師資培育課程對學生更具吸引力性。」 現場由高師大科學教育暨環境教育研究所林佳慶所長、屏東科技大學鄭博元助理教授展演如何融合新科技使用的教學模式，以及透過虛擬實境VR ( Virtual Reality)讓學生能夠藉由新感官體驗，加強學習興趣、記憶。此外，九如國小呂美惠老師也示範教育部「因材網」AI功能探索，如何讓師生於課程中進行學科輔導與互動學習。 本活動邀請李昭蓉副校長、兩校區學術與行政主管及執行GO STARS 6.0計畫同仁共同參與，讓現場與會者實境體驗，並熟悉AI智慧空間的多元運用可能性。出席者對於教學空間的創新設計及科技化教學設備感到十分驚艷，不但開啟了新的視野，更是創造更多教學思維。未來高師大將逐步改善兩校區教學空間，以滿足「輔助教學」、「互動教學」與「創新教學」等多層次教學環境的應用需求。