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  記者蕭素惠/台南報導 酪梨又稱幸福果，富含優質的不飽和脂肪酸、不含膽固醇且含糖量低，隨著國人健康養生的觀念日漸興盛，而成為近年來熱門的新興水果。農糧署南區分署輔導大內地區志同道合之青農、仕紳及資深農友成立大內高手果菜運銷合作社，以產銷履歷制度「第三方驗證、安全永續、資訊公開、可以追蹤追溯」之核心價值，已於113年8月1日通過酪梨驗證，為營養優質的幸福果食安再加持。 大內高手登場 盼重振酪梨之鄉美名 農糧署南區分署長陳立儀表示，酪梨是農糧署輔導推廣之重要果樹，目前以臺南、嘉義等地為主要產區，其中臺南大內更是種植面積最大的地區，而大內高手合作社以產銷酪梨為主軸，期望重振酪梨之鄉美名，著實令人感動。大內高手合作社賴明賢主席說明，今年只是合作社的第一年，在農糧署南區分署的輔導之下，已通過產銷履歷集團驗證約7公頃。期盼藉由打團體戰、落實分級、創造當地品牌的方式，讓全國民眾一聽到酪梨就會想到大內，建立酪梨故鄉在大內的印象，將大內酪梨品牌發揚光大，跟玉井芒果、麻豆文旦齊名，成為台灣家喻戶曉的酪梨品牌。 幸福果驗證上市 營養及食安兼備 陳分署長說明，現有酪梨種稙面積已逾2千公頃，取得產銷履歷驗證約142公頃。酪梨品種眾多，若依產期區分，則可分為早生、中生及晚生種，整體產期可從6月生產至翌年1月，由於臺灣夏季易受颱風侵擾，故目前栽培品種仍以早生及中生種為主，產期為7月至9月，現在正是在地當季的好果品。酪梨富含單元不飽和脂肪酸及維生素，是非常優質食材，除了把酪梨打成酪梨牛奶外，亦可搭配雞肉、海鮮等，口感更豐富，而選用優質具產銷履歷酪梨，不只營養加分，亦對食安加分，更是大家最佳選擇。

  記者許旗成/台南報導 「南榮全方位銀髮樂活站」方案模組，為高雄榮民總醫院臺南分院整合高齡醫學科、骨科、營養科、身心科、復健科及護理部等跨專業團隊師資，提供認知、營養、以及體適能之全方位課程，106年至今深耕社區，辦理延緩失能課程已邁入第七個年頭，從兩個社區開始到目前已服務破萬人次的長輩。113年師資回訓課程更和知名健身產業—動動好適能訓練中心合作辦理，將業界的實際經驗帶給社區長輩們。 高齡醫學科陳宣恩主任表示，台灣面臨超高齡化威脅，新興二少慢性病:「骨鬆、肌少」患者逐漸增多，其中老年人肌少症的盛行率已達10-20%。肌力不足，容易跌倒骨折失能；另外一方面，肌肉流失過程，脂肪組織也慢慢的堆積。此現象脂肪過重與肌肉質量減少的狀態也被稱為肌萎性肥胖(sarcopenic obesity)。老年族群中合併肌肉萎縮與肥胖的情況下，對健康會產生加乘的負面影響，加速老年人的身體失能、罹病率與死亡率。因此「骨肌肌少肥胖症候群」不容小覷。要改善高齡長者的功能，預防肌少肥胖症除了均衡營養增加優質蛋白質的攝取外，適當的阻力訓練及每週大於150分鐘中高強度的有氧運動才是根本解決之道。     國健署預防延緩失能模組每年都持續更新精進，更淘汰不適任之模組，本院研發的「南榮全方位銀髮樂活站」方案模組有幸能夠持續在社區帶領長輩健康樂活。從早期使用音樂讓長輩跳「健康操」的樂齡活動，到現在根據各種醫學實證，並結合體育相關科系師資及專業運動教練，共同研發出能夠實際改善長者功能的訓練模式，12週的課程前後配合國健署的整合式長者功能評估，包含括延緩失能的關鍵六大指標：「認知功能、行動能力、營養、視力、聽力及憂鬱」快速檢視長者的功能需求，提供相對應的資源，讓高榮南院服務的長輩們都能一起健康慢老!

  記者游宜橙/台南報導 彰化八卦山大佛風景區是人文薈萃藝術繁盛發展的聖地，董事長張世良除了全力推動大佛風景區維護與風華再現、更是全心推展藝術團體的邀請展覽，讓八卦山大佛風景區不僅是宗教朝聖之地、也成為藝術家、人文學者參訪勝地，對於藝術的發展與人文素養的提升有重大影響意義！ 今年三月底剛成立的中華美術家協會於今（11）日假彰化八卦山大佛風景區舉辦協會聯展與會員書畫藝術的會內比賽活動！這也是少數國際大型的團體與協會組織才會規畫的會內賽活動！協會會長王海峰也是國際知名的畫馬名家，其書畫畫風揉合中西畫法，畫馬功力堪稱一絕、也被藝術屆譽為「天馬王子」、更是繼徐悲鴻之後的現今第一人！ 本次畫展開幕前，特別邀請七個國內知名的藝術團體理事長擔任本會首次會內賽的評審，分別有王慶海大師，為中華天馬世界書畫會理事長；楊靜江老師，台灣硬筆書法藝術協會理事長；謝明輝大師，中華詩詞藝術協會理事長；李黃婷婷老師，藝術夢想家文創協會理事長；許旗成老師，臺灣硬筆書法協會理事長；林慧怜老師，為中國澹寧書法學會理事長；林品陞院長，擔任霧峰林家宮保第國藝術中心總會長！其中由許旗成理事長擔任本次比賽規劃的評審長，統籌本次會內賽！比賽評審原則也遵照王海峰會長指示以公平、公正、交流與和諧為目標！ 畫展佈置策展特別由羅慧館長與許旗成老師擔任也邀請擔綱本次開幕的主持人，主辦單位八卦山大佛風景區管理處張世良董事長致詞道：勉勵藝術家能以畫教化人心，更肯定藝術美學對於世代相傳的影響力也表彰本次開幕儀式參與人數為歷年來之冠！張董事長也頒贈展覽證書給於中華美術家協會，中華美術家協也回贈感謝狀！接繼著由協會榮譽總會長張連興與總顧問徐國棠致詞，都表示肯定海峰會長的努力與會內規劃卓絕貢獻！ 王海峰會長致詞表示：感謝所有參加並支持中華美術家的好朋友，協會未來的方向就是跨足國際、超越國界，讓所有的藝術創作者都能在本協會交流、提昇，進而能走進國際！今日，除了頒贈有功於協會的「感謝狀」、還有各別分組的「聘書」、「高級顧問證書」等，也邀請七位全國協會的理事長成為本會第一屆的榮譽藝術評審！相信今日之後，台灣藝術界「中華美術家協會」一定會大放異彩！ 大會最後頒發本次首屆的藝術作品大賽獎項，其中本次2004年美協會內賽的金牌得主，由來自彰化地區梁仁川奪得！其作品為漂流木再造創作工藝、作品名為「永恆、小鹿與蝶」，銀牌得主二位、分別是羅慧與許子凡，羅慧老師也是協會的秘書長、獲獎作品「八仙過海」蝦作靈活靈現、也深獲評審喜愛，另許子凡作品為「陋室銘」對聯，佈局與設計也展現出藝術多元的風格！ 銅牌四位獲獎者分別徐健麟、作品「吟詩圖」、一首詩與福氣財神的結合、令人感受滿滿的喜氣！第二位林櫻櫻的烙畫「萬里長城」、本身也擔任烙畫的教學老師，第三位吳龍寶的「幸福大吉」、以吉祥雞呈現幸福人生，第四位銀牌得主是來自北部的吳培基老師，作品是小楷「心經」創作，這也是近年來致力推廣的創作！另外還有對多位的優勝與佳作作品，多元、閃亮的作品讓參與者耳目ㄧ新、一飽眼福！最後，大會以在彰化大佛座前舉行大合照、祈求畫展圓滿、也帶給參與者滿滿的福氣！