外送熱潮下的碳排放挑戰：台灣消費者可以如何參與？

推動低碳永續已不再是政府及企業的責任，我們每個人都可以從日常生活中做起，養成隨手關燈的習慣、減少騎乘汽機車多搭乘大眾運輸工具、購物時自備環保袋、減少食材浪費並少吃碳排量高的食物，如：紅肉、多攝取在地食材、在外用餐自備環保餐具…等，都是個人可以為地球盡一份心力，響應節能減碳的作為。

現在外送平台普及，透過外送平台不僅能叫到熱食，連日常生活用品或是生鮮食品都可以透過外送平台一指訂購，「叫外送」已經成為民眾每日習以為常的消費模式。響應十分鐘不要外送，你知道會減少多少碳排嗎？以一個外送員每日跑單10小時約可以跑30張訂單計算，平均一小時約跑3單左右，平均1單從取餐到配送至客人指定地點約需花十分鐘的車程，行駛距離約3公里，這樣一單的車程約產生0.29 KgCO_2e。

現在有業者配合世界ESG趨勢與政府資源推出『減碳地圖』Line服務，專門針對台灣一般中小型商業服務業如餐飲服務業者提供一系列的智慧減碳服務，讓業者可以輕易搭上這波ESG熱潮，也趁勢提高店家知名度與減碳愛地球。

圖：走路取餐、使用循環杯、預約剩食都是個人可以響應減碳的作為。圖/減碳地圖提供。

圖：減碳地圖，揪你一起來減碳，打開手機就可以開始你的減碳日常。圖/減碳地圖提供

走路不僅能減碳還能擁有健康，為鼓勵民眾共同響應，減碳地圖與雙北多家餐飲業者合作，邀請消費者透過「走路」親自至合作店家自取餐點，取代叫外送產生之運輸碳排放，對地球更加友善，此舉不僅能減碳還能享有店家提供之折扣優惠，目前參與此活動的合作店家包含：初光義麵本舖、喬比健康廚房、金玅幸福素食店、巧主廚的隱咖哩、鼎饗滷味、賽沃克咖啡、OPA Gelato、吉購吉日式丼飯、太丼日式丼飯、青丘苑A8。

圖：6/1~6/30於指定通路完成走路自取減碳流程，享有優惠折扣。圖/減碳地圖提供

Step 1：加入官方減碳地圖官方Line社群 (https://reurl.cc/r9ZrY1)

Step 2：登入減碳地圖

Step 3：步行走路前往餐廳，開啟CarbonMap中的掃描功能

Step 4：掃描店家Qrcode，即可完成減碳

即日起至11/30前，雙北地區的餐飲業者可以透過加入智慧減碳社群(https://reurl.cc/ezOeGj)，共同響應智慧減碳，配合政府政策，還可以根據減碳成效領取獎勵補助唷！

餐飲店家加入詢問點這邊：https://reurl.cc/ezOeGj