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記者鍾和風/高雄報導 　　　　 　　 新思惟人文空間自2004年成立以來，持續推動藝術展覽，從國內外藝術名家到新銳創作者，累積了跨越二十年的精彩收藏。今（115年)以「漫遊時間軌跡」為題，回溯與藝術在時間流轉中的痕跡，邀請對藝術有興趣，並且想回顧過往的美好時光記憶的觀眾，一同穿越歲月的美學旅程。 此次展覽精選十一位藝術家的作品，包括吳昊、吳金原、蔣安、陳艷淑、蘇信義、許翠華林子超、蔡獻友、張郁湘、陳卉穎、John & Fish。每位藝術家的創作都像是時間的見證者，透過花卉的盛放與凋零、城市的變遷、個人情感的轉折，留下獨特的軌跡。 吳昊作品以抽象色彩與層層疊加的筆觸呈現時間的流動感，像是記錄瞬間光影的累積，每一筆都是時間的痕跡，讓觀者感受到生命片刻的延展；吳金原特色以城市景觀或街道建築作為創作素材，他的畫作如同時間的日誌，捕捉城市變遷與人文風景的累積印記；蔣安的水墨創作多用重複元素與線條紀錄個人情感與生命歷程，每層疊加的筆觸都象徵生活中不同時間段的累積；陳艷淑擅長以異地風景和旅行記憶為靈感，將不同地點的光影與色彩凝固於畫布中，讓觀者在作品中穿越時空，感受時間與記憶交織的軌跡；蘇信義擅於以人物或生活場景為主題，捕捉瞬間日常的變化，像是為時間設計的視覺記錄，呈現生活流逝歷程；許翠華作品常融入自身體驗到的文化與旅行經驗，將不同時間、不同地點的感受透過花卉濃縮於畫面，呈現時間在空間中的流動。 林子超的作品以極其細緻的筆法刻畫自然景觀，將大自然的生命軌跡轉化為療癒力量，透過創作呈現時間在環境脈絡中的軌跡；蔡獻友常以「山水」作為精神母題，並非再現自然景觀，而是透過筆觸、墨色濃淡與留白，回應內在感知與時間流動；張郁湘透過版畫與平面創作中，材質與技法的層次感如同時間的紋理，每一幅作品都像是在述說生命歷程中重要的瞬間；陳卉穎她的水墨與工筆作品透過細緻筆法將自然景物或日常生活凝固，呈現時間在自然與生命中的痕跡；John & Fish 專注「光影、構圖、自然氛圍」，呈現出如同「鳥類油畫」的視覺效果，在生物的觀看上也能額外體驗時間的流逝，呈現方式給人一種油畫質感，而不只是一般照片的寫實感。他們的作品不只是美的展示，也帶有對大自然、對生態的熱愛 —，並激發對環境保育的關注。 透過跨時代的對話，從富有歷史的年代到現代感受多元的作品，呈現不同年份的創作語彙，觀展如同走在漫遊時間軌跡上，更是像再翻閱一部視覺日記。每一件作品，都是時光中留存的片刻，邀請觀眾前往觀展並好好停下腳步，感受時間如何在我們身邊流淌。 展覽於今(23日)下午於新思惟人文空間舉辦開幕茶會，邀請大家共同重溫細品典藏作品，一同走入這11位藝術家筆下的創作世界，不同年代的創作構思，時空交織出一場富有生命力，具時間軌跡代表性的收藏展。 「漫遊時間軌跡」~新思惟收藏展 藝術家∣ 吳昊 吳金原 蔣安 陳艷淑 蘇信義 許翠華 林子超 蔡獻友 張郁湘 陳卉穎...

記者鍾和風/高雄報導 為推動農村產業創新轉型，強化農村與企業合作鏈結，高雄市政府農業局於114年度持續推動「根留農村」計畫，導入企業資源與品牌行銷，協助各社區開發在地農產特色。杉林社區發展協會於（3）日假該社區活動中心隆重舉辦新產品成果發表會，正式推出由社區與帕莎蒂娜餐飲集團共同研發的「杉林金鳳和弦伴手禮」，包含「鳳梨酥盒」及「金萱芒果沙布烈」兩款風味甜點，絕佳美味驚豔四座，現場賓客雲集、氣氛熱烈。農業局局長姚志旺親臨出席，對社區與企業合作成果表達高度肯定與感謝。 杉林社區發展協會理事長陳國忠表示，本次發表的兩款產品皆選用杉林在地優質鳳梨與芒果，在農業局積極輔導和樹德科技大學NPO研發中心媒合下，由帕莎蒂娜主廚團隊運用創意巧思與專業技術，轉化為具地方特色又具市場潛力的精緻甜點。「鳳梨酥盒」以香氣濃郁的鳳梨果乾、搭配茶香酥鬆外皮，層次豐富口感迷人；「金萱芒果沙布烈」則將杉林芒果的鮮甜與茶香結合，打造出清爽不膩的夏季風味甜點。這兩款新品不僅是產品創新，更象徵農村產業鏈的再升級。 帕莎蒂娜創辦人許正吉表示，本次與杉林社區合作開發產品，是繼「六龜原生紅茶金桔費南雪」榮獲今年ITI國際風味評鑑最高榮譽三星獎後，再度與高雄在地農村產業連結，推出全新甜點力作，帕莎蒂娜將持續深耕在地並持續創新研發新產品。 農業局長姚志旺表示，農業局配合農業部農村水保署推動「根留農村」計畫，建構農村社區與企業協力合作模式，帕莎蒂娜此次與杉林社區的成功媒合正是一個典範。他感謝帕莎蒂娜餐飲集團秉持企業社會責任精神（ESG），不僅堅持使用在地優質安全農產品，更實際走入農村、關心農民。姚志旺說，農業局會持續導入優質企業資源協助在地農產品升級，為高雄農村注入創新能量，創造青年返鄉契機，促進農村經濟永續發展。

記者鍾和風/高雄報導 今4月22日為世界地球日，帕莎蒂娜青海餐廳以「嘗大地之惠 思自然之源」為主題，舉辦一年一度的「自然生活節」餐會，與高雄市政府農業局攜手「農再與根留計畫」的杉林社區合作，運用高雄在地農民栽種的食材入菜，研發推出「杉林金鳳和弦伴手禮」新品，農產履歷溯源，為顧客進行把關，發展多元飲食文化結合在地農特產。 帕莎蒂娜國際餐飲集團旗下的青海餐廳於2015~2024連續獲選為「高雄綠色友善餐廳」。該餐廳成立宗旨以義大利菜肴為首，主因是義大利為全球第一個發起「慢食運動（Slow Food）」的國家，喚起享用美食本身之外，也要注重以環境保護的方式來創造美食。帕莎蒂娜國際餐飲與杉林社區誠摯邀請消費者一同領受飽含在地風味饗宴的自然與豐盛。 歷年在設計自然生活節菜單時，均以慢食運動遵守三大宗旨為依歸: 1. 推廣餐飲服務業和居民的「全食」供應、2. 保護環境的潔淨生產方式、3. 對消費者和生產者都公平的定價；此次合作杉林社區「農再與根留計畫」從產地到餐桌，主廚運用大高雄食材如：永安無毒蝦/ 杉林風乾小番茄/ 那瑪夏青梅/ 蚵仔寮小卷/ 杉林芭樂/ 杉林青木瓜/ 杉林香蕉/ 美濃黑豬肉…堅持透過與農村社區共識及努力，找回社區發展新契機，讓大眾能透過餐廳體驗來瞭解「食」與「農」關聯性。 帕莎蒂娜自2007年起即開始帶領主廚、師傅們展開「台灣食材學習之旅」，親近並認識台灣土地，建構「良農好品食材地圖」。此次，由帕莎蒂娜西點行政主廚黃麗芳親自研製打造的「杉林金鳳和弦伴手禮」，推出了兩款新品：冬青鳳梨酥盒與金萱芒果沙布烈。黃主廚特別親赴杉林社區，與理事長陳國忠及農民們一同深入探討食材的來源和脈絡，從蔬果溯源到了解每一個細節，親身感受這份土地的滋養與奉獻。此禮盒不僅是對台灣土地的敬意，也是對當地農民辛勤付出的美好分享。 「杉林金鳳和弦伴手禮」融合了杉林區的特色農產品，讓顧客品嚐到最純粹、最具地方風味的台灣食材，並將這份對土地的敬意與珍視轉化為每一口細膩的甜品，讓人不僅品味美味，更感受到高雄自然的恩賜與農民的心血。歡迎前往帕莎蒂娜青海餐廳品嚐「自然生活節套餐」，活動詳情請上帕莎蒂娜FB/IG粉絲專頁查詢、青海餐廳07-553-0889。