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視察安業國小、北頭洋聚落中心 市府要求如期如質完工
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臺南柚類加工品推廣記者會 展現風災後的在地堅韌與創新
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許旗成
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2025-09-04
記者游宜橙/台南報導 今年受颱風影響,柚子產量明顯減少,但臺南各地農民與加工業者不畏困境,將珍貴的柚子化為更具附加價值的加工產品。今日(9/3)的「柚類加工品推廣記者會」中,集結三家臺南在地特色廠商: 麻豆農會、觀芯園企業社與漢菓方,推出多款新穎的柚類加工品,展現臺南農業的韌性與創意,歡迎消費者以實際行動支持。 市長黃偉哲表示,在本次展出中,麻豆農會整合多項代表性產品,包括帶有花香的柚花濾掛式咖啡、開胃的柚香和風沾醬、各式禮盒等,全系列商品展現柚子應用的多元巧思,送禮自用皆宜。觀芯園企業社推出健康養生的芯園柚子蔘、甜中帶酸的芯園柚茶醬…等,深受喜愛健康飲食與創意料理的族群青睞。漢菓方展出的中秋禮盒收錄了四種心情,攝影作品記錄了風災後拾起希望,邀請大家看見土地的故事;甘心柚語/漢方巧克力結合柚皮與甘草;鼻芳/天然聞香瓶則以柚皮與草本藥材製成,溫和淡雅。 農業局局長李芳林表示,除了柚類加工品外,仍有品質優良的鮮果可供預訂,尤其麻豆農會特別推出黃金文旦,其以有機豆漿與牛奶液肥培育,果皮金黃,果肉飽滿,邀請大家體驗臺南農業的實力與用心。期待透過這場推廣記者會,讓更多人認識柚類加工品的魅力,也讓這份來自土地的心意,傳遞到大家的餐桌上。
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