產經新聞

MEET TAIWAN成功行銷臺灣會展產業 榮獲Stevie Awards金獎

記者蔡昀臻/台北報導 由經濟部國際貿易署主辦的會展計畫(MEET TAIWAN),去年推出「MEET TAIWAN Open Arms」年度整合行銷活動,在第21屆「史迪威獎(Stevie® Awards)」評選中脫穎而出,獲得2024「年度最佳目的地公關傳播活動」金獎(GOLD STEVIE® WINNER)殊榮。 「MEET TAIWAN Open Arms」訴求向國際會展業打開雙臂之意,去年首度發表原創主題曲及MV,並搭配吉祥物「PaQ」(音同臺語「打開」),向全球會展合作夥伴表達臺灣的友好熱情。期間邀請國內外超過300位會展業重要人物來臺、媒合國內外業者洽商交流,舉辦亞洲會展論壇,並且在社群媒體創造民眾參與創意影音接力一同歡迎國際商客,更在日本東京舉辦的臺灣形象展搭建出以Open Arms為造型的球型劇場,展現臺灣會展創意以及充沛能量。 被譽為商業界奧斯卡獎的「史迪威獎」,每年平均有70多個國家和地區超過12,000個案例參加評選。史迪威獎在「公關」類別下共設有45個獎項,「MEET TAIWAN Open Arms」獲得其中的最佳目的地公關傳播活動(Communications or PR Campaign of the Year - Country, Region or City)金獎榮耀。本(2024)年「史迪威獎」頒獎典禮將於10月11日於土耳其伊斯坦堡辦理。 史迪威獎評審委員表示,「Open Arms」傳達溫暖真誠歡迎之意,口號朗朗上口容易記憶傳誦,並進一步創造親民可愛的吉祥物PaQ,將Open Arms實體化廣受歡迎,跳脫過往會展商務目的地行銷常見模式,熱情且富人情味方式傳達溝通訴求,特色鮮明打動人心,促成2023年臺灣會展活動舉辦場次迅速回升,可見「MEET TAIWAN Open Arms」是相當成功的目的地行銷案例。 貿易署近年屢次獲得各項國際大獎,包含連續3年(2021~2023)獲知名會展獎項Stella Awards「亞洲最佳會展局」肯定。貿易署透過MEET TAIWAN持續策略性推廣臺灣會展目的地的國際形象,曾經在2015年以「Asia Super Team」獲得史迪威金獎,2019年以「High Five Taiwan」獲得史迪威銅獎。這次是睽違5年後,再次以打動人心的「MEET TAIWAN Open...

經濟部打造南方科技城 推動數位淨零雙軸轉型

  記者邵敏/高雄報導 經濟部產業技術司今(23)日在高雄「2024 Meet Greater South 亞灣創新X新創大南方」中發表南臺灣相關之科研成果,近3年來在數位及淨零雙軸轉型的帶動下,透過科專已促成南臺灣產業投資增加近320億元,創造產值逾430億元。而本次「解密科技寶藏」專區攜手包括工研院、金屬中心、自行車中心等研發法人,加上TREE計畫新創團隊,展出共計30項創新科技成果,期待為產業帶來新解方。 經濟部政務次長何晉滄表示,科技研發的最終目的都是希望能幫產業、生活或社會解決問題,這次遴選出來的成果,有許多都已與南部業者合作落地應用,例如金屬中心協助高雄在地芳生螺絲數位轉型,智慧生產取得歐洲客戶信賴;工研院材化所將鳳梨葉轉化為化妝品原料,也技轉益美化工合作開發產品;而由經濟部支持的新創公司新動智能開發的「智慧充電管理系統」,也已經與高雄港都客運合作,在年底前將服務超過145輛電動巴士!未來技術司也會繼續用創新科技,推升南臺灣產業發展,攜手業者打造南方科技城。 展場中可以看到數位轉型應用、淨零轉型及新創育成等三大成果。數位轉型方面,協助製造業運用智慧科技提高生產品質及效率,例如:高雄是臺灣最大的螺絲及螺帽生產聚落,擁有大量的製造廠和相關供應鏈企業,經濟部補助金屬中心,將能即時監測模具品質及損耗狀態的「5G AIoT大躍進扣件解決方案」,導入臺灣最大的內六角螺絲製造商芳生螺絲,解決重工及報廢問題,能即時掌握產線上產品狀態,不用等到品管就能有效掌控生產品質,能在最佳時機汰換設備止損,將耗損率降到0.01%以下,為在地產業轉型升級除製造業外,產業技術司為完善高雄亞灣區5G AIoT創新科技實證環境,持續聚焦在地產業需求,並結合科專前瞻技術成果帶動高雄產業數位轉型、建立創新生態系,已促成NVIDIA、仁寶電腦、宏達電等大廠相繼投入技術研發,成功落地高雄建立研發據點。例如,宏達電以高雄市文化、藝術及娛樂場館為發展基礎,打造融合真實與虛擬世界的「VIVERSE元城市」,不管身處何地,都能以數位分身參加高雄的藝文活動。 在淨零轉型部分,產業技術司補助工研院研發「鳳梨副產品皮膚照護原料試量產」成功萃取、純化鳳梨葉原料並開發洗面乳和護手霜,以創新技術幫助南部果農,可將每年高達70萬噸的鳳梨農業廢棄物轉化為化妝品原料,該技術榮獲法國巴黎全球永續美妝原料獎,且技轉70年歷史的專業美妝製造商益美化工,並與知名化妝品牌合作開發保養洗沐產品,為產業打開綠色美妝新商機。新創育成方面,因應政府規劃在2030年達成公車全面電動化的目標,但卻面臨電力供應穩定性的問題,由臺灣師範大學衍生的新創團隊—新動智能團隊所開發「智慧充電管理系統」,透過AI精準預測電動車隊的能耗狀況,根據每輛大客車的實際需要自動調節充電樁的功率和時間,解決電動化商用車隊痛點,讓充電樁使用最大化,有效降低充電樁設置成本及延長電池壽命,年初正式在高雄市港都客運電動巴士充電站測試,預計年底前將再加裝5站充電系統,服務逾145輛電動巴士。經濟部產業技術司也將持續以創新科技帶領南部產業轉型,期望以科技推升南臺灣發展。

新北電動汽車充電智能平台 預計12月試營運

記者蔡昀臻/台北報導     因應2050國家淨零政策及未來電動車主流趨勢,新北市首創公有停車場充電管理平台今(23)日正式發表;新北市長侯友宜表示,安全是我們的首要責任和任務,新北市超前部署在全市公有停車場配置電動車專用防火毯,以及24小時全年無休的ALL IN ONE一鍵通報系統,在提供更安全、更智慧、更便利的停車充電服務,同時也保障民眾生命財產安全。 侯友宜說,新北電動汽車充電智能平台不僅為全國第1個公有停車場充電管理平台,也是第1個中央與地方、第1個公家與民間合作的充電平台,強強聯手,讓交通永續低碳邁向新篇章。 侯友宜表示,日前韓國仁川市及西班牙里斯本 (Lisbon) 的機場停車場接連發生電動車起火,造成嚴重火災事件,引發各界對於電動車消防安全高度關注;其實,新北市早在去年元旦啟用的新莊運動公園地下停車場就配置了「熱顯像儀」、「低壓細水霧消防設備」及「防火毯」的電動車防災儀器和設備,並與消防單位多次操兵演練,以確保民眾生命財產安全。 侯友宜指出,新北市電動汽車充電智能平台更超前部署在全市公有停車場配置電動車專用防火毯,並提供24小時全年無休的ALL IN ONE一鍵通報系統;一旦發生緊急事件,充電樁設備偵測到有狀況時,系統就會立即啟動斷電保護機制,並且由停管員一鍵通報,通知消防及相關單位及時到場處理,把握黃金救援時間疏散民眾,因為保障民眾生命財產安全是我們首要責任及任務。 交通局長鍾鳴時表示,目前新北全市公有停車場總計附設426格電動汽車充電車位,明年將增加到900格,121年更預計拓展到1,200格,搭配最完善的全方位服務,未來民眾只須透過手機APP就可即時查詢充電車位、充電費率、即時資訊及線上支付等多元智能服務,服務效率全面再進化! 侯友宜說,也要感謝環境部4,782萬元補助經費協助新北市推動電動汽機車能源補充設施,其中3,588萬元運用在建置電動汽車充電樁,後續也將再爭取交通部補助,積極擴大停車場充電建設。 交通局表示,新北充電智能平台將於今年12月試營運,預計明年元旦起正式上線營運,未來將擴大納入運動中心、公有市場、觀光景點等其他公有停車場充電車位資訊,以因應市民通勤、日常採買、出遊的充電需求;試營運期間將提供充電費率優惠,也歡迎大家提供使用上的建議和意見,讓充電智能平台能更符合民眾需求。

OKmart打造全國農產物流網 「農易送 EXPRESS」產地直送更便利

記者蔡昀臻/台北報導     農業部周三(21日)舉辦「農易送EXPRESS啟動!開創全國農產物流新模式,記者會中宣布啟動全國的農產物流網絡,打造更穩定、更多功能的農產配送模式。     農業部表示,過去臺灣農漁產品並無穩定的物流模式,且部分在運輸過程中常有耗損,影響農民收益。這次農業部結合OKmart物流系統,打造全臺農產品的物流網絡,除方便消費者採買優質農產品,更能降低農產物流成本、提高農民收益,此外也促進農漁會的升級轉型,成為全國性的銷售據點。農業部表示,目前已簽約農漁會超過200家,服務據點超過1200處,未來將持續導入更多農漁會及線上平台,健全農產品物流網絡。     農業部說,目前各地農民或是小農生產的農漁產品直送消費者手上的方法,大多採用宅配方式運送,除運費偏高之外,盛產期間或是年節時的物流配送量能也受到限制。為了有效降低農漁產品配送成本,協助農民增加營運通路,農業部積極建構全台農漁會物流網絡,串連地區型農漁會轉型成為全國性服務據點,建立以農漁會為服務據點的專屬物流網絡。    農業部表示,「農易送EXPRESS」採取異業合作模式,媒合全國各地農漁會,結合OKmart現有物流系統,直接讓農漁會各處據點享有更快速物流運輸管道,使各地優質農漁產品互通有無、貨暢其流,同時也方便消費者採購優質農漁產品。     農業部表示,農漁會也結合OKmart超商門市據點,將提供消費者寄取件及繳費代收的服務功能,除強化農漁會服務功能及便利性,並提供青農(或小農)透過OK Express寄送其農產品之服務,增加銷售通路,消費者亦可透過OK Express店取收貨,預估農民寄送漁產品的物流運輸費用可降低三成以上,進而提高收益,並大大提升市場競爭力。 農業部進一步說明,為擴大消費者接觸優質農漁產品管道,亦輔導農漁會、農漁民產品免費上架台灣農創興業股份有限公司(由13家農漁會共同組成)的農創電商(電商平台),消費者在該平台購買農漁產品,只需選OKmart或各合作之農漁會為取貨地點,有機會享有運費優惠,並且能從該平台直接瀏覽及採購來自全國各農漁會的優質國產農漁產品,方便民眾購買優質農漁產品。 農業部進一步說明,目前所建構的農漁會物流及網購系統,包含B2B、B2C及C2C架構,未來將持續輔導成立農漁會物流網絡諮詢委員會,精進並滾動檢討創新發展農漁會物流網絡方案,並將透過農漁會間的整合機制,持續推廣農民及消費者使用農漁會配送網絡,及增加導入其他農漁會的線上平台及農漁會實體服務據點,提升農漁產品曝光度、增加營運通路、降低運送成本,以提高農民收益。

新南向農業青年大使授旗 出訪泰國及馬來西亞

記者蔡昀臻/台北報導      「2024年新南向農業青年大使授旗典禮」於今(21)日在外交部隆重舉行,由外交部田政務次長中光揭開序幕,勉勵農業青年大使共同為推升國際農業交流與合作努力,並邀請泰國貿易經濟辦事處文那隆代表(Narong Boonsatheanwong)、馬來西亞友誼及貿易中心艾思妮花代表(Aznifah Isnariah Binti Abdul Ghani)蒞臨致詞,以及行政院經貿談判辦公室與農業部等人員出席觀禮。經過選拔脫穎而出的24位第5屆農業青年大使將於8月26日至9月1日分赴泰國及馬來西亞進行農業訪問及交流,為我農業外交與新南向政策開啟新的合作篇章。     農業部說明指出,自106年起與外交部共同辦理「農業青年大使『新南向』交流計畫」,已選拔114位優秀青農及學子分別赴菲律賓、印尼、印度等國實地進行農業交流,返臺後許多大使與新南向國家的青農們持續聯繫並共築農業永續發展及合作的種籽。農業部持續與外交部推動農青大使計畫,為新一代的農業未來建構海外圓夢基礎,把青年多元創意拓展國際。     第5屆農業青年大使即將組團啟程出發共赴泰國與馬來西亞,農業部說明,我國與泰、馬二國在農業方面建立長期良好的合作夥伴關係,透過雙邊農業合作會議與對話,就氣候變遷與糧食安全因應措施,園藝與花卉產業提升與對接、畜產管理與生物防疫及農業機械開發等議題持續交流,對於循環經濟在農業剩餘資材加值運用及促進減少溫室氣體排放等農業調適策略等也將是未來合作重點;本次出訪將透過農業青年與學子為雙方互動加溫,除盼深化雙方公私協力之對話平臺,也希望推動雙方淨零碳排與糧食生產之相關產業對接,更期待藉由此次出訪,瞭解泰國與馬來西亞投資與市場趨勢及商機媒合,進一步開拓具潛力合作市場及尋求雙方互利之產銷合作模式。      農業部表示,這屆農業青年大使們將拜會相關政府部門、臺商、學研單位、農民與農企業及農產批發銷售場域等,希望透過農業青年大使們實地走訪,使泰國與馬來西亞青農對於我國農業軟實力更加認識,期待臺、泰、馬三國農業青年在數位發展新趨勢下,激盪新的農業發展使命與思維,共同推動新南向國家農業發展的創新與創業動能,進一步建構雙方互利雙贏契機,促進亞洲國家的區域農業共榮與永續發展。

部落小米重現鋒芒! 農業部原鄉小米原力計劃生息永續

記者蔡昀臻/台北報導 小米歷代原民的生命種及獨有特色,21日農業部攜手民間推動原鄉保種效益彰顯!為推動原鄉部落作物生生不息與傳承永續,部落小米從淳樸轉身升級多元食材,攜手慈心有機農業發展基基會蘇慕容執行長及花蓮光復鄉馬太鞍部落的小米保種之部落代表柯春伎講解參與保種工作歷程。 種苗場場長張定霖表示,4年前,慈心有機農業發展基金會執行長蘇慕容、原民阿美族的副研究員羅英妃溝通後達成三方共識;專屬原民部落靈魂的小米、野菜、芋頭、豆類等原生種,希望能發展成多元食品食材,並從小米保種做起,積累獲得64人提供原種,並經由一再實驗,終於成功繁殖了178個品系,在搜集及實驗過程相當煎熬,因為有的種子實驗室全不發芽。一般在實驗室發芽率是20%以下的成效,若在戶外將只剩下12.8%,難以繁殖更新發展成為小米經濟種原。 種苗改良繁殖場羅英妃憶起說,部落長者都有再三交代,小米必需要年年耕種,但是原民都將懸掛曝晒乾燥,沒有年年耕種,當初在提供給種苗場時,實驗室裡育苗時發芽率非常低,有的勉強的只長出2株。 從2021年至2024年以來攜手合作4年,共搜集了216個從花蓮、台東、屏東等原鄉部落的小米品系,透過種苗場技術面如種子品質檢查、種原保存體系、病蟲害防治及種子調製;資源共享如異地保存與蒼儲寄蒼等量能,提供部落專業留種等技術,讓原鄉小米種原多樣性及傳統文化得以永續傳承發展。歷經4年精心耕耘,獲得部落64人提供,繁殖更新178個小米品系,與原鄉的保種者一起建立各地小米品系狀調查,提昇種子品質與發芽率,同時也完整建立小米種的標準作業流程及保存體系,實現--「種子留部落」,並多元發展坐月子、釀酒專用等多樣滿足民眾生活需求。

中秋佳節「漁你相遇 好運龍總來」 鱻魚肥美 漁業署推精緻燒烤組合

記者蔡昀臻/台北報導 中秋佳節將至,漁業署周一(19日)舉辦「漁你相遇 好運龍總來」記者會,農業部政務次長黃昭欽、漁業署代理署長王正芳、中華民國全國漁會總幹事林啟滄等各產業團體代表連袂出席,推薦消費者採用優質的國產水產品作為中秋燒烤的食材,讓中秋節吃的健康、清爽、少負擔;同時,為滿足消費者及公司行號中秋送禮的需求,以各區特色國產水產組成的期間限定燒烤禮盒,自即日起上架「買魚去」平台( https://gofish.atri.org.tw/ ),超值划算一箱只要999元免運費,前1,000名消費者還加贈虱目魚丸1包,歡迎國人踴躍購買。   水產品供應充足 特色限定產地直送 農業部黃昭欽政務次長表示,隨著冷鏈物流體系的建立,透過加工及技術延長保鮮,有助穩定產銷,漁業署也因應國內家庭消費需求,輔導開發分切、小包裝、熟成及調理包等多元化產品,提高了產品利用率,減少耗損。同時輔導漁會投入加工、行銷系統發展,讓漁民生產的產品、產業與漁會經濟事業更緊密結合,國人更方便買到水產品。中秋節水產品整體供應無虞,除了中秋燒烤常見的牡蠣、文蛤、白蝦、秋刀魚外,不少水產品也相當適合中秋節燒烤食用,例如去刺虱目魚肚、小卷、各式魚香腸、丸類等加工品等。現場黃次長也與張克勤主廚共同示範,以氣炸的方式料理低脂高蛋白的水產品,吃得健康、清爽、少負擔。 漁業署攜手各地漁會,精選口感紮實的澎湖小管一夜干、有口皆碑的基隆吉古拉、油脂肥嫩的蘇澳白腹鯖魚、鮮嫩多汁的虱目魚香腸、脆中帶甜的鬼頭刀魚丸,還有遠洋捕撈的秋刀魚,烤肉必備的魷魚等特色食材組成燒烤禮盒上架「買魚去」,1組千元有找;同時平臺也有各漁會的特色水產品中秋禮盒,動動手指就能把全台特色海味一次打包,還能配合指定時間到貨;且「買魚去」網站上的各種商品都是經過各項認證把關,品質有保障,對於重視品質跟食品安全的消費者來說,選購有認證標章的優質水產品及中秋禮盒,不僅送禮自用兩相宜,還能送禮送到心坎裡。漁業署誠摯地邀請國人選購健康少負擔的國產水產品,漁你相遇度中秋!

經濟部通過補助10項中小企業創新研發計畫

經濟部中小及新創企業署召開「小型企業創新研發計畫(SBIR)」第488、489次指導委員會議,審議通過電子領域1項、資通領域2項、生技領域3項、民生領域1項、服務領域3項,合計10項中小企業所提創新技術/服務研發計畫之研發經費部分補助。 經濟部中小及新創企業署指出,第488、489次指導委員會議審議通過計畫,同時帶動受補助廠商投入研發經費逾1,831萬元,預期將可誘發中小企業投入更多研發人力,促進研發人才的培育及研發能力累積。SBIR計畫推動係為鼓勵並協助國內中小企業積極投入創新研發,加速中小企業成長茁壯,並透過研發成果建立完整產業體系,促進臺灣經濟發展。 據統計,SBIR計畫近3年累計通過執行1,595件創新研發計畫,政府補助金額逾10億2,468萬元,並帶動中小企業投入研發經費近19億6,951萬元,對於提升我國中小企業技術水準及產業競爭力,有相當之助益。

中油與美穀物協會舉辦台美永續淨零研討會 簽署生質燃料技術交流合作備忘錄

  台灣中油公司與美國穀物協會、美國在台協會合作,周五(16日)在台北福華大飯店舉辦「台美永續淨零研討會-生質酒精交通減碳的應用與展望」活動,邀請國內外近百位專家學者,針對永續航空燃料及酒精汽油的推動,進行技術交流與實務經驗分享,台灣中油並與美國穀物協會簽署生質燃料技術交流與推廣合作備忘錄,為台美雙方在生質能源的合作開展新局。 這場研討會主要在探討生質燃料如永續航空燃油(SAF, Sustainable Aviation Fuel) 及酒精汽油等,如何應用於航空產業及陸地運輸,以達成減碳目的,會中包括美、台、日、韓、新加坡及菲律賓等近百位專家學者分享研究成果,以及在世界各國以生質酒精推動交通運輸減碳的技術與經驗。 今日的開幕儀式,在行政院秘書長龔明鑫、美國在台協會農業組組長Erich Kuss共同見證下,由美國穀物協會副總裁 Cary Sifferath與台灣中油董事長李順欽代表雙方啟動合作儀式,雙方也在昨日由美國穀物協會副總裁 Cary Sifferath與台灣中油副總經理廖惠貞代表簽署生質燃料技術交流與推廣合作備忘錄,未來不僅將共享生質燃料減碳的技術、研究、調查、數據,也將積極成立工作坊,並辦理座談會、技術培訓、考察、試驗計畫等,為台灣交通燃料的能源轉型,發展酒精汽油、永續航空燃料的理論與實踐,奠定扎實基礎。 Cary Sifferath 表示,台灣是美國第七大糧食出口地,雙方長期以來有著穩固、堅實的合作默契,此次率團來台交流生質酒精在交通減碳上的應用,希望共同為台灣永續淨零目標盡一份心力。 李順欽則指出,台灣中油以「優油、減碳、潔能」三大策略執行低碳綠能轉型策略,引領各項前瞻技術發展,在交通運輸油品低碳化方面,包含陸運酒精汽油、海運生質燃料油、空運永續航空燃料等,雙方未來將攜手合作,為台灣交通淨零減碳開啟新格局。

農糧署攜手全家便利商店 挺國產文旦從心出花

記者蔡昀臻/新北報導 農業部農糧署今(14)日攜手全家便利商店及文旦策略聯盟召開「全家來保柚文旦上市記者會」,宣布自8月21日起於全家便利商店實體店舖開賣文旦柚鮮果及截切盒等商品,並透過全家APP集章趣活動,加贈花蓮瑞穗鄉農會文旦洗手慕斯及臺南麻豆區農會柚花淨化噴霧等文旦加工產品。為給予花蓮強震後愛心支援,自9月4日起再推出限定版「從心出花」文旦雙色截切盒,讓消費者便利於全臺近4,200家店舖選購!農糧署表示,特別感謝全家便利商店相挺文旦策略聯盟,致力幫助國產文旦拓展通路,更透過企業社會責任支持花蓮地震後的社會關懷,協助花蓮農產品銷售,支持柚農一整年辛勞成果。 早收栽培及冷鏈技術再升級,延長文旦鮮果賞味期  農糧署說明,近年來與花蓮區農業改良場合作推動文旦早收栽培技術,透過土壤診斷改良、精準施肥、水分控制及適度枝條修剪等栽培管理技術,加速果實生長速率,增加文旦彈性的採收時間1至2週,有助於文旦鮮果充分辭水,提高品質。該署進一步說明,為因應截切水果消費市場需求,已輔導福和生鮮農產股份有限公司提升加工截切技術及冷鏈物流效率,延長鮮果保存時間及維持果品品質,並導入ISO、產銷履歷加工驗證確保產品安全。同時透過通路業者持續推廣促銷截切水果,讓消費者方便選購健康營養的截切文旦,隨時享用文旦果肉清爽滋味。 國內通路挺國產農業,打造農業生態鏈  農糧署姚副署長表示,感謝全家便利商店與福和生鮮支持在地農業,串聯文旦產業策略聯盟強化國產水果加工加值應用,從生產、加工、分級、包裝至行銷,打造農業生態鏈,提升農業轉型與升級。另全家便利商店進一步說明,該公司長期用心支持在地農業,今年再度攜手文旦策略聯盟推出中秋文旦禮盒,自8月21日起全家行動購線上商城、中秋節預購販售文旦全系列商品,共計32個品項上架。該署籲請消費者多加選購,以行動支持相挺花蓮農產業,永續前行!
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高雄夏祭新鮮市盛大啟動 五大農業活動接力、米其林級甜點翻玩在地風味

記者鍾和風/高雄報導 高雄市政府農業局今(27)日舉辦「2026高雄夏祭新鮮市」整合行銷記者會,正式揭開高雄夏季農業觀光系列活動序幕。今年以「串聯高雄五大夏季農業活動與在地特色產業」為主軸,整合「高雄鳳荔季」、「高雄金煌芒果季」、「高雄山茶生活節-山下茶間.森呼吸」、「大崗山龍眼蜂蜜文化節」及「相揪來旗山-蕉城映像行旅活動」等五大品牌活動,自5月至9月接力登場,透過農產行銷、觀光旅遊、異業合作及創意料理推廣,全面展現高雄農業從產地到餐桌的多元魅力,邀請全國民眾一起走進高雄、感受夏日限定的農村風情與城市魅力。 高雄擁有全台最豐富的夏季農產資源,從大樹玉荷包、金煌芒果,到六龜山茶與大崗山龍眼蜜,都是高雄最具代表性的農產良品。今年透過「夏祭新鮮市」整合五大活動,不僅希望帶動農業觀光與地方經濟,更希望讓民眾看見高雄農業的創新轉型,不僅如此,高雄擁有深具特色的茶文化與國際化餐飲實力,希望透過跨界合作與創意料理,讓更多人認識高雄農業蛻變,持續邁向國際化與精緻化發展。 記者會現場同步安排甜點示範互動橋段,由開幕僅1年即入選2025米其林指南創新料理類別推薦餐廳「Li.nu」主廚李祈睿現場製作「六龜山茶提拉米蘇」,以高雄六龜山茶結合義式甜點,展現高雄農產創新與國際化風貌。市長陳其邁與活動代言人張家瑋一同參與甜點製作並共同試吃山茶提拉米蘇。張家瑋分享,甜點入口後先感受到山茶香氣,接著帶出奶香與可可香,層次細膩且不甜膩;市長則表示,這道甜點成功將高雄山茶轉化為兼具質感與記憶點的特色甜品,希望未來讓更多民眾提到高雄,不只想到水果,也能聯想到高雄獨有的茶甜點文化。 高雄市政府農業局表示,「高雄夏祭新鮮市」不只是農產品行銷活動,更是串聯城市觀光、地方文化與創意餐飲的重要平台。今年也攜手多家人氣餐飲品牌推出期間限定聯名商品,透過創意料理與特色甜點,讓更多民眾認識高雄優質農產。 今年五大活動檔期分別為「高雄鳳荔季」5月30日至31日、「高雄金煌芒果季」6月27日至28日、「高雄山茶生活節-山下茶間.森呼吸」7月18日至19日、「大崗山龍眼蜂蜜文化節」8月8日至9日,以及壓軸登場的「相揪來旗山-蕉城映像行旅活動」9月26日至27日,邀請民眾一路從初夏玩到秋天,感受最具高雄特色的夏日農業盛典與城市魅力。

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