餿水油事件愈演愈烈,波及的店家越來越多,根據食藥署公布的數據,流入市面的噁心餿水油達645公噸,大部分被吃下肚,受牽連的業者叫苦連天,消費者罵聲連連。不到一年之內發生兩起假油事件,江揆除了再度緊急開會,再度成立專案小組之外,似乎也拿不出好辦法。民眾對食安喪失信心,朝野立委砲轟政府是不良商人幫兇,點名衛福部長邱文達應該下台負責。
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\n最莫名其妙的是食藥署長葉明功,前一天還怒罵「強冠、味全罪不可恕」,才隔一天,由他主持的記者會中,已有學者出面幫味全脫責,說「味全是冤枉的」;葉明功更雲淡風輕幫出事的強冠假油正名為「劣質豬油」,不是餿水油或地溝油;同時定調這次食安風險燈號為「綠燈」,無礙健康。食藥署理應為國人健康把關,卻忙著幫無良廠商卸責,角色錯亂,如何取信於民?
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\n如果說吃餿水油不會產生立即危害,何不等檢驗結果出爐再處理,又何必急忙要業者下架?何況,即便「劣質豬油」對民眾健康沒有立即危害,卻可能造成長期性的傷害,學者、醫生已提出充分數據。政府在未完成檢驗之前,急於發布餿水油對健康無危害,令人懷疑是擔心衝擊九合一選舉,故意淡化處理,犧牲人民健康。葉明功將餿水油風險燈號定位為「綠燈」,請問他、邱文達、江宜樺,敢不敢吃餿水油做的食品?
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\n專家已指出,餿水油可能含有細菌、重金屬、黃麴毒素與苯芘,會導致敗血症與致癌危機。對於食藥署的謊話連篇,長庚腎臟科醫師顏宗海遺憾地說,這類油品的危害隨便找都找得到,食藥署說沒有證據實在太超過。食藥署如此定調,也會影響法院判決,像塑化劑事件一樣,最終讓黑心廠商有遁逃藉口,致消費者求償無門。不把人命當一回事的政府,還能不下台嗎?
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