Tag: 2026高雄客家米食節

記者鍾和風/高雄報導 暑假想來一趟不一樣的親子旅行，不用舟車勞頓，也不用趕行程，只要一天時間，就能從一粒米開始，認識客庄文化、體驗食農樂趣，品嚐在地客家料理，並親手製作創意飯糰! 為迎接 8 月 29日登場的「米香滿庄．2026高雄客家米食節」，高雄市政府客家事務委員會特別推出系列暖身活動「客庄食農小旅行」。首場活動將於 8 月 1 日在美濃搶先登場，以「從一粒米到一碗飯，看見高雄客庄」為主題，結合食農體驗、文化走讀、米食 DIY、客家風味餐與音樂講唱會，打造一場寓教於樂的深度文化旅程。 高市府客委會主任委員楊瑞霞表示，美濃是高雄重要的客家聚落，也是南臺灣重要的稻米產區，因此將系列小旅行的第一站安排在美濃，希望帶領民眾從日常最熟悉的「一碗飯」開始，認識白米背後蘊藏的土地故事、農村生活與客家文化。透過實地走訪，不只是看見風景，更能理解客庄與自然共生、與農業共榮的生活智慧。 行程將由在地農家示範碾米過程，帶領民眾了解美濃 147 號米的特色與食物源頭。隨後，參與民眾將手持客家油紙傘，漫步美濃百年水圳與客庄聚落，走訪敬字亭、宋屋學堂、德勝公壇及永安老街，在專業導覽中感受美濃深厚的人文底蘊。 除了走讀體驗，行程特別於美濃客家文物館安排食農手作課程，由老師指導民眾利用天然火龍果揉製創意飯糰，完成體驗者還可獲贈一包美濃 147 號米帶回家延續美味。中午則享用經典客家風味餐，包括炒粄條、紅燒豬腳、客家小炒與炒野蓮等在地美味。 下午則於美濃客家文物館欣賞「唱響客世代－客家靚妹巡迴講唱會」，由客家歌手徐世慧以溫暖歌聲分享客庄生活與土地情感，讓音樂成為串連文化體驗的重要一環，也讓整趟旅程更加豐富完整。 今年「米香滿庄．2026高雄客家米食節」除美濃外，後續也將推出甲仙、六龜及杉林等客庄食農小旅行，希望透過不同客庄的人文特色、產業資源與飲食文化，引領民眾從旅行中認識高雄客庄，進一步串聯8月29日登場的高雄客家米食節，讓更多人看見客家飲食文化的多元魅力。 本次美濃食農小旅行限額40名，即日起受理網路報名( https://reurl.cc/RR0ZGe ，額滿為止)，歡迎親子家庭及喜愛文化旅行、食農體驗的民眾踴躍參加，一起循著米香走進美濃，從一趟旅行、一碗米飯，感受最真摯的客庄生活。