Tag: 黃埔客站

記者鍾和風/高雄報導 當午後的陽光灑落在紅磚老牆上，一場關於時間、空間與記憶的對話正在悄悄蔓延。高雄市都會客家新據點鳳山「黃埔客站」於30日下午辦理「黃埔客站的建築故事」講座，吸引滿場民眾專注聆聽，現場除了許多高雄在地的老鄰居，更有遠從苗栗、屏東慕名而來的民眾一同共襄盛舉。活動由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦，特別邀請整建計劃建築師施舜文，親自帶領大家開箱「黃埔客站」的時光故事。 高市府客委會主委楊瑞霞表示，鳳山區現為高雄市客家人口最多的行政區，為了讓都會客家文化落地生根，高市客委會特別選定黃埔新村的歷史建物打造「黃埔客站」，目前由財團法人高雄市客家文化事務基金會進駐營運。今天特別邀請施舜文建築師來導覽，讓民眾了解未來這裡不僅是推廣客家文化的重要基地，更是一個充滿人情味、讓市民朋友駐足交流的文化場域。 活動中施舜文指出，黃埔客站這棟建築物，其實就像是一座「時光機」，從日治、國民政府時期，到今日在市府文化局「以住代護」計畫下轉型為「黃埔客站」，呈現三種截然不同的文化，都在這棟建築裡留下了無可取代的歷史文化印記。因此在整體的佈局上，除了重新梳理原本像迷宮一樣的建築群。在設計上，刻意保留了修繕痕跡與生活紋理，也利用眷村時期增建建物圍塑出來的空間，打造了客家傳統的「禾埕」與庭院。這不僅讓未來有足夠的腹地舉辦客家活動，也大幅提升了室內的採光與空間品質。 聽完邀請黃埔客站的建築故事，民眾在施舜文的導覽下，從主屋、後院與教室間，再到前院禾程，自然感受到過往的生活氛圍，讓老建築自己說故事。 為了讓黃埔客站的建築魅力延伸，主辦單位特地辦理「黃埔新村有杯好咖啡兌換券」摸彩環節，抽到獎的幸運民眾興奮地說，等等活動結束就要立刻去黃埔新村裡的特色咖啡廳坐坐，享受眷村老宅與咖啡交織的悠閒日常。 「黃埔客站」目前由財團法人高雄市客家文化事務基金會營運，未來將陸續推動客語、文學、技藝、美食及文創課程，歡迎市民朋友持續關注並踴躍參與，一起來黃埔客站作客。最新活動資訊請洽財團法人高雄市客家文化事務基金會臉書粉絲專頁https://www.facebook.com/KHCAF2022/。

記者鍾和風/高雄報導 用最簡單的麻油加一顆蛋，就能煮出最好吃的食物。高雄市鳳山都會客家文化據點「黃埔客站」23日下午的客庄食材好食農活動中，親子手持鍋鏟，伴著滋滋作響麻油香，許多孩子滿足地看著第一次親自煎煮的金黃荷包蛋。由高雄市政府客家事務委員會、財團法人高雄市客家文化事務基金會舉辦的「黃埔客站食農教育活動」，邀請美濃百年柴燒麻油行「南頭河」帶來食農教育體驗課程，透過親子共學，讓民眾從產地、作物到料理，重新認識客庄飲食文化與土地連結。 高市府客委會主委楊瑞霞指出，食農教育不只是料理體驗，認識食物來源，更是地方文化與生活教育的重要一環。此次黃埔客站邀請「南頭河」麻油的第四代吳政賢，他將家族傳統麻油工廠與食農教育結合，希望讓更多人重新理解土地與食物的關係。 麻油是世界三大好油之一，很多人聞過麻油香，卻不知道芝麻長什麼樣子。在麻油香氣滿屋的活動中，吳政賢先帶領大小朋友認識芝麻植株與芝麻豆莢，介紹一粒粒的小小芝麻如何經過日曬、焙炒與榨壓，成為香氣濃郁的麻油。在大家躍躍欲試大展廚藝之際，吳政賢賣關子的說，「待會還有好食材的『秘密武器』。」在一顆顆的麻油蛋盛盤後，吳政賢端出「秘密武器」美濃好米147的米飯。 在今天的食農料理過程中，年紀最小的是一位6歲的小廚師，男孩跟著老師講解動作，自已煎蛋，再炒麻油蛋飯，快把一碗飯吃光。問媽媽，「孩子在家裡胃口這麼好嗎？」媽媽微笑著搖搖頭。這當下，看孩子一口接著一口吃飯，小廚師好廚藝的成就感，在快見底的飯碗裡，也在媽媽的笑容裡。 黃埔客站「客庄食材好食農」系列的下一場活動，將於6月6日安排木瓜食農課程，除了認識美濃當季木瓜，也將帶領親子製作客家料理「木瓜粄」及夏天最受歡迎的木瓜牛奶DIY，歡迎親子踴躍報名參加。報名網址https://forms.gle/6ByuS51fWnM6zjqt5或洽財團法人高雄市客家文化事務基金會臉書粉絲專頁。

記者鍾和風/高雄報導　　　　　　　　　　　　 由高雄市政府客家事務委員會指導，財團法人高雄市客家文化事務基金會主辦的2026客家悅讀節「用文學尋味右堆」首場活動，將於5月3日在鳳山「黃埔客站」（高雄市鳳山區黃埔新村東五巷126號）舉行。現場除跨界對談和農市集活動，更提供前20名報名者獲贈《尋味右堆》新書一本，再加碼抽限額免費參加走讀行程!報名網址: https://linktr.ee/KH.HAKKA 高市客委會主委楊瑞霞表示，透過「客家悅讀節」串聯高雄在地獨立書店的推廣，此次「用文學尋味右堆」系列活動由「日閱書局」執行，要讓大家看見高雄右堆聚落從產地到餐桌的豐富底蘊，實踐支持獨立書店與在地小農，「以走尋味、以閱入味」的文化行動。 5月3日活動當天將由《尋味右堆》共同作者、日閱書局創辦人朱珮甄主持，邀請財團法人高雄市客家文化事務基金會副執行長蔡幸娥、美濃南頭河麻油行第三代吳政賢，以及地方創生領路人周志承深度對談基金會長達四年來的客庄田調成果。此外，為期四個月的系列活動同步啟動，6至7月將前往美濃、杉林、甲仙、六龜展開料理植物與山茶的走讀行程，後續更規劃蕭秀琴、吳鳴等名家座談。 「2026客家悅讀節—用文學尋味右堆」系列活動皆採事先報名制，名額有限，歡迎喜愛飲食文化與深度旅遊的民眾踴躍參加。更多活動資訊，請洽詢財團法人高雄市客家文化事務基金會。（https://www.facebook.com/KHCAF2022）。

記者鍾和風/高雄報導　　　　 客家文化紮根高雄市，讓城市多元文化共融共好，高雄市政府客家事務委員會今（22）日在黃埔新村東五巷126號舉辦「來，就係客—黃埔客站開幕茶會」，正式啟用鳳山區客家文創中心「黃埔客站」，活動以八音迎賓揭開序幕，除了安排藍染、打粢粑等互動體驗，現場並設置時下流行的拍貼機攝影設備，吸引許多民眾參與，象徵都會客家文化據點正式落地運作。立法委員林岱樺、市議員李雅靜、林智鴻、劉德林、陳慧文、鍾易仲、鄭安秝等多位貴賓到場共襄盛舉。 中央客委會產經處處長陳瑞榮表示，該計畫歷經三年推動，高度肯定高雄市客委會的執行成果，未來中央也將持續支持高雄都會客家及重點發展區相關計畫，強化整體發展動能。本次開幕同步開放場域巡禮，主屋提供客庄特色茶點，後院設置藍染DIY體驗區，小教室安排打粢粑活動，整體以開放式參與動線呈現空間未來使用樣態；活動亦邀請昔日住戶「康姐」重返現場，共同見證空間轉型，增添歷史情感連結。 高市客委會主委楊瑞霞指出，開幕演出由美濃福安國小客家八音團擔綱，展現文化傳承已延續至第三代，體現無形文化資產進入校園、向下扎根的成果。楊瑞霞表示，高雄具備山海河地景與多元族群特質，市府近年持續推動客家政策，包括設立客語沉浸式非營利幼兒園、提升文化預算、培育客家人才，「黃埔客站」的成立，是都會客家發展的關鍵節點。楊瑞霞強調，「黃埔客站」不僅是歷史空間活化，更代表文化治理模式的轉型，透過民間營運機制與多元體驗設計，讓客家文化融入日常生活，並串聯在地資源，打造具擴散效應的都會客家文化平台。 施舜文建築師表示，此棟建築就像一個時光機，歷經不同時期轉換，從日治時期的軍官宿舍，到戰後成為庇護軍民的生活空間，再到今日於市府文化局「以住代護」計畫下轉型為「黃埔客站」，呈現出多重歷史層次的堆疊。設計上刻意保留修繕痕跡與生活紋理，邀請民眾在空間中感受過往生活氛圍；「黃埔客站」未來不僅是一處建築場域，更將延伸為串聯聚落的公共客廳與文化教室，成為民眾與客家文化相遇的重要節點。 高市客委會表示，「黃埔客站」後續將由財團法人高雄市客家文化事務基金會營運，規劃推動客家語言、文學、技藝、美食及文創課程，並作為整合文化資源與促進族群交流的重要平台，逐步建立高雄都會客家文化新型態據點。