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第七屆國家海洋日6月7日登場 海委會邀全民登雲林艦、逛百攤市集、看紙風車大戲
記者鍾和風/高雄報導
為慶祝第七屆國家海洋日,呼應聯合國世界海洋日精神,並推動海洋永續發展,鼓勵全民從生活走近海洋、理解海洋並守護海洋,海洋委員會今(26)日上午於高雄軟體園區海洋委員會1樓舉行「2026第七屆國家海洋日活動發布會」,邀請全民響應,與海同行想像未來!
今日活動發布會由美國在台協會高雄分處張子霖分處長、日本台灣交流協會高雄事務所奧正史所長、國立海洋生物博物館溫志宏館長、高雄市立歷史博物館李文環館長、屏東大學陳永森校長、高雄市政府海洋局石慶豐局長,及海洋產、官、學界等眾多貴賓共襄盛舉。現場並由紙風車劇團進行「海洋大冒險」戲劇預告展演,結合生動的視覺效果與海洋意象,展現臺灣海洋藝文風範,另一人氣亮點真珠美人魚Coser也到場同歡,點燃海洋風潮,提前為一年一度的海洋盛典「2026第七屆國家海洋日」活動精彩暖身。
第七屆國家海洋日慶祝活動訂於115年6月7日(星期日)在高雄港16號、17號碼頭舉行,今年以「與海同行 想像未來」為主題。首先美國在台協會高雄分處張子霖分處長致詞表示,「美國在台協會高雄分處與海委會長期在諸多領域保持密切合作,今日特別到場力挺國家海洋日活動,並預祝活動圓滿成功」;日本台灣交流協會高雄事務所奧正史所長致詞指出,「日本及臺灣同為地理相鄰的島國,不僅有黑潮溫暖相連,更共享深厚的海洋文化與相同的海洋挑戰,期盼雙方未來能以「海洋」為核心關鍵,展開更緊密的合作與交流。奧所長更強調,臺灣、日本、美國的關係是非常友好的,期待日台美三方與海一起同行,一起想像我們的海洋未來。
海委會吳欣修常務副主任委員致詞表示,國家海洋日今年已邁入第七屆,象徵海洋委員會多年來持續深耕海洋事務,穩健推動各項政策,在海域安全、海洋科學研究及海洋教育文化推廣等面向均有重要進展,也感謝社會各界長期與海委會共同努力,攜手推動臺灣海洋治理與發展,而在國際合作方面,特別感謝美國與日本長期與臺灣在海域安全、科技交流及海洋文化推廣等領域保持密切合作,共同打造更安全、更具韌性的海洋環境,深化海洋文化交流與連結。
吳副主委也強調,在海巡建設方面,國家長期支持海巡人員待遇提升及國艦國造政策,目前千噸級以上巡防艦艇已陸續到位,上週六百噸級巡防艦「東港艦」也正式交艦,象徵我國海域巡防與安全能量持續提升。在海洋保育方面,去(114)年7月《海洋保育法》全面施行後,保育成果逐步展現,海委會特別於5月22日聯合國「國際生物多樣性日」發布首波「海洋有效保育區OECM」認定成果,包含台電離岸風電第一期、中油觀塘未開發區及台泥和平工業港3項代表性案例,展現產業設施透過有效保育措施逐步復育海洋生態環境。海委會也持續推動海洋科研與教育,深化與學研及產業界合作,並透過親海活動與外島海洋教育推廣,讓更多民眾與年輕學子親近海洋、認識海洋。
國家海洋日不僅是全民關注海洋的重要時刻,更提醒我們懷著感恩、謙卑的心,重新定義與海洋之間的關係,期望藉此凝聚全民海洋意識,鼓勵民眾加入親海、知海、愛海、護海的行列,化身主動守護海洋未來的行動者,共同描繪與海洋共存共榮的永續藍圖。6月7日(星期日)在高雄港16號、17號碼頭,海洋委員會熱情邀請全民一起登雲林艦、逛百攤市集、看紙風車大戲,一起與海同行想像未來!
三鳳中街百人包粽慶端午 首度結合「日式粽」文化展現台日情誼
記者鍾和風/高雄報導
端午佳節即將到來,全台知名南北貨重鎮三鳳中街延續歷年傳統,今(10)日盛大舉辦百人封街包粽活動「三鳳慶端午 和風粽飄香」,高雄市長陳其邁出席體驗包粽樂趣。繼去年與東南亞異國粽交流,今年特別與日本台灣交流協會高雄事務所合作,結合「日本端午粽」文化,邀請高雄日航酒店總料理長瀨戶本秀人展示及分享日式粽子作法與文化,更有來自高雄日僑學校學童一起體會台式包粽樂趣,共同歡慶端午佳節。
高雄市長陳其邁表示,每年端午節要吃台灣最好吃的端午粽就要來三鳳中街綁肉粽,這兩年三鳳中街還持續號召「世界盟友」,齊聚高雄推廣各國端午習俗的特色美味。繼去年帶大家認識了東南亞各國繽紛的南洋粽文化,今年與日台交流協會高雄事務所合作,讓市民朋友免出國就能認識最道地的日式粽子,不僅美味更有意義,體現日台友好情誼。也歡迎各位市民朋友記得來備貨齊全、品項多樣、價格實惠的三鳳中街,採買包粽食材,安心美味過好節。
日本台灣交流協會高雄事務所奧正史所長表示,端午節是台灣重要的傳統節慶之一,此次能受邀參加三鳳中街端午節活動,一同感受這份熱鬧溫馨的節日氛圍,感到十分榮幸。這次活動特別邀請高雄首間日系國際酒店-高雄日航酒店,於現場展示介紹日式風味粽子,象徵著台日交流的深化與融合。此外,更邀請高雄日僑學校的學生們實際體驗台灣的包粽文化,透過親手製作,認識台灣傳統文化的魅力。未來期盼能有更多與地方的合作機會,讓台日友好情誼更加深厚。
高雄日航酒店飛翔日本料理總料理長瀨戶本秀人表示,感謝高雄市政府與奧正史所長的盛情邀請,很榮幸能透過本次活動與民眾分享日本文化,同時感受台灣節慶魅力,是非常難得的經驗;未來也將在餐廳推出更多融入高雄特色物產、在地小吃文化,讓賓客同時體驗台日美味,認識台灣就從高雄出發。
三鳳中街主委伍進昌表示,為了活絡三鳳中街商圈,高雄市政府長年積極輔導地方特色行銷,今年持續推出封街包粽活動,延續好評口碑,除了50元銅板可參加包粽體驗並換取價值500元的10顆肉粽以外,本次活動首先邀請到榮獲「113學年度全國鄉土歌謠比賽」優等獎的三民國小合唱團開場演唱,更首次透過日台交流協會協助媒合日航酒店與日僑學校,讓來自各地的朋友一同體驗台灣道地的端午氛圍,在濃濃粽香中感受文化融合的溫度,為節慶注入嶄新的國際色彩。
經發局說明,端午節是三鳳中街最重要的節日之一,三鳳中街今日也封街舉辦包粽體驗活動,推廣端午節傳統包粽習俗,共開放二梯次100組體驗活動,每年都廣受民眾熱烈參與,開放報名後都即刻秒殺,今日活動現場也展示各式粽子食材,包括糯米、香菇、干貝、蝦米,從南北乾貨到節慶贈禮一應俱全、價格公道實在;此外,市府是商圈最堅強的後盾,也會持續注入資源,全力協助商圈發展,打造優質購物環境,歡迎大家來三鳳中街與各商圈遊逛購物,感受在地特色與節慶魅力。
日本抹茶尬台味手搖飲 2024國際創意調飲大賞冠軍出爐
記者高婕/高雄報導
由日本台灣交流協會指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2024亞太首屆國際創意調飲大賞」,採用日本文正元年創立、擁有200年歷史的茶匠六兵衛抹茶作為競賽主題,再由台灣30家報名的手搖飲、餐酒館、餐飲品牌,篩選出11家優秀業者晉級決賽,現場調製「抹茶元素」無酒精調飲,經由專業評審與媒體品評決選,前三名品牌依序是Mr.Wish、十二韻、御私藏,分別得到5萬元、2萬元、1萬元獎金,由日台交流協會認證頒獎。
台灣連鎖加盟促進協會理事長表示,台灣遠近馳名的手搖飲文化極具國際發展潛力,像是珍珠奶茶連比爾蓋茲都喜歡,台灣現在有26000家手搖飲門店,在台灣競爭相當激烈,但如果把目光放在海外,就是一整片藍海,期許所有的廠商立足台灣、放眼世界。日本台灣交流協會副代表服部崇也親自到場觀賽並頒獎,服部崇表示,日本的抹茶相當受到世界各國的喜愛,再加上台灣特有的手搖飲文化,必定能創作出廣受國際市場歡迎的商品。
競賽分為「專業評審」與「媒體投票」兩部分,分別佔據總評分的80%與20%成績;專業評審團由裁判長景文科大餐飲系教授何育任、茶匠六兵衛負責人井上祐、食尚玩家總編輯舜子、櫻島家鮮奶總經理高玉明、以及馬來西亞Old Town國際部總監Madeline Tay組成,依據調飲手法、原料搭配、口感視覺、市場潛力等面向進行評分。媒體投票則開放現場媒體與民眾跟參賽廠商交流、試飲抹茶調飲,並依照個人喜好進行投票,最後與專業評審分數加總,決選出競賽前三名品牌。獲獎品牌Mr.Wish、十二韻、御私藏得到日本官方認證與獎金,大幅增進台灣品牌國際化契機。
台灣連鎖加盟促進協會表示,藉由這樣的國際化競賽,所有品牌能互相交流切磋手藝,並結合國際特色原物料讓世界看見台灣,也會輔導得獎品牌未來將本次抹茶調飲正式上架販售甚至輸出國際,讓更多人品嘗台灣手搖飲的好滋味。
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