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從政府推動塑膠袋收費、專用垃圾袋政策，到垃圾分類、減塑行動，再到近年強調的「從源頭減量」，減碳與減廢早已是全國性政策目標。2050淨零碳排願景之下，幾乎所有產業都在轉型，而店家也逐漸成為政府政策下的行動參與者。 不過在實務上，許多中小店家卻陷入兩難：一邊是政府鼓勵綠色轉型、減少廢棄物；一邊則是外送平台崛起帶來大量餐盒、包材、運送碳排，與減碳政策背道而馳。 外送平台帶來流量，也帶來高抽成與「無忠誠顧客」現象 對店家而言，外送平台確實帶來營收管道，但代價不小：30% 以上的抽成、平台主導權低落、無法培養回購會員、客人只認平台、不認店。 更重要的是，外送生態系每天所產生的包裝垃圾與配送碳排放，已成為新一代環保議題中最明顯的逆風力量之一。這讓不少重視永續的消費者，開始轉向尋找「可以線下支持、能與店家互動」的替代方案。 ezCoin 打造減碳＋數位回饋新模式，協助店家脫離平台依賴 在這波政策與市場交會的轉型時刻，ezCoin 作為平台型數位集點系統，成為第一波結合政府減碳目標與市場行銷機制的先行者。 平台設計了四大日常減碳任務，包含： 步行到店減碳 使用環保餐具 點選惜食餐點 飲水站打卡補水 消費者只要配合行為即可獲得點數，這些點數可折抵、可跨店，更能兌換成比特幣，結合環保行為與資產誘因，成為吸引虛擬幣愛好者與永續新族群的亮點機制。 店家低成本導入、零抽成、可自由設定優惠，開始培養自己的會員系統 ezCoin 為中小型店家設計「免設備、免綁約」方案，店家註冊後只需列印 QR Code，顧客即可掃碼集點。透過點數與任務設計，不只能吸引自然回訪，也能重啟與顧客之間的互動關係。 相較外送平台的單向交易模式，ezCoin 主打「會員化＋回購化」的數位經營邏輯，協助店家逐步建立屬於自己的熟客系統。 📌 想了解如何在減碳政策下，用最小成本完成轉型？ 📌 想脫離高抽成的外送平台，重新主導自己的顧客名單？ 免費註冊👉 ezCoin店家帳號試用：https://ezcoin.tw/employer 用點數系統減塑、減碳、減依賴，擁有真正屬於你的回購顧客。

隨著台灣外送市場日漸成熟，平台服務已成為消費者日常消費的一部分。 然而，背後高達30%至35%的抽成比例，正讓不少中小型餐飲店家喘不過氣。 你每天努力接單、忙到天昏地暗，卻發現帳上剩下不到三成利潤？該繼續忍耐，還是主動出擊？ 高抽成成為店家無聲的壓力鍋 根據產業觀察，目前包括Uber Eats、foodpanda等主流外送平台，普遍抽成比例高達三成以上。 以一筆300元的訂單為例，平台抽成後店家實收不到200元，扣除人事、水電、食材等基本支出後， 真正到手的利潤所剩無幾。 「每天忙進忙出，結果最後剩下的利潤只有個位數，真的很打擊士氣。」 一位台北市知名早午餐店業者私下表示。根據業界統計，一家月營收30萬元的小店，若依賴外送平台接單，一年將損失超過百萬元的利潤。 除了高抽成，店家也普遍面臨以下挑戰： 顧客資料屬於平台，無法自主經營回購 曝光排序與推廣規則受限，難以掌握自身流量 平台退款糾紛多由店家吸收損失 必須投入額外推廣費用才能維持曝光 公平會駁回併購案，市場結構仍未改變 近期，公平交易委員會正式駁回Uber Eats併購foodpanda台灣業務申請案。儘管避免了市場過度集中，業者間的競爭態勢暫時維持，但整體平台高抽成、店家被動依賴的局面，並未因此根本改變。 「平台收費高，且掌握了消費者的關鍵資料，店家即使努力經營，也無法擁有自己的客戶。」業界人士指出，未來若想改善現況，店家必須主動尋找新模式，建立直屬於自己的顧客經營渠道。 會員點數工具成為新解方 針對店家需求，市場上也出現了新的經營模式。 其中，「EZCOIN」點數回饋系統引起部分中小型餐飲業者的關注。 EZCOIN以消費回饋比特幣為主要特色，自帶流量，協助店家讓消費者在消費過程中累積點數，點數還可轉換成比特幣等虛擬資產，進一步吸引年輕族群。 「平台幫你帶來短期訂單，但自己經營會員，才是店家真正的未來資產。」 一位導入EZCOIN系統的店主表示，會員經營已成為新時代生存的必要條件。 轉型時刻，店家該把握自己的顧客資源 面對外送平台高抽成與市場變局，店家若仍依賴單一管道，將更受制於人。趁著市場競爭仍存、消費者習慣逐漸改變的當下，積極建立自有會員體系，將成為中小店家提升競爭力與掌握營收自主權的重要關鍵。 認識EZcoin：https://ezcoin.tw/