記者高婕/高雄報導
2023「魔豆傳奇」毛豆文化祭,2日在高雄市旗山區金瓜農場再度盛大登場,今年邁入第十年,一早從各地趕來的大小朋友近萬人,農糧署副署長姚志旺等長官貴賓一起嗚笛聲響起,衝進毛豆田爭相拔毛豆,尋寶,6分地的毛豆沒多久就被拔光光,綠金尋寶樂,5個最大獎金飾都被尋獲,場面壯觀又充滿樂趣。
從2014年第一屆舉辦,10年來只有因疫情及天候停辦過2屆,今年仍讓民眾體驗採拾毛豆的樂趣,也首度另闢親子區DIY,父母帶著幼小孩童不必跟大人搶,每人統統都有,開心安心拔毛豆,大排長龍民眾闖五關再送毛豆,4000包很快就送完,下午2時圓滿結束,每個人都大包小包滿載而歸,開心的說明年還要再來參加。
主辦活動的農業部農糧署、高雄區農改場,與台灣區冷凍蔬果工業同業公會,感謝民眾每年都熱心參與活動,大家一起推銷最健康營養的毛豆;農糧署副署長姚志旺說,謝謝遠道而來的好朋友日本參訪團,感謝他們每年都大量採購台灣的毛豆,但我們也要努力向國人推銷毛豆,認識毛豆在台灣創造的奇蹟。
公會理事長魏東啓說,今年來採毛豆的民眾非常踴躍,要感謝農糧署每年補助這個活動,參加民眾一年比一年多,希望藉活動讓民眾更認識毛豆。
日本輸入冷凍野菜品質安全協會參訪團團長中井會長,他先用華語說「大家好」,接著表示,要感謝台灣的農民一直提供這麼好吃的毛豆,聽說台灣今年春作因天候收成比較不好,但秋作毛豆的收成非常好,聽到這消息很開心,這次終於來到台灣參觀毛豆,才知道台灣毛豆為什麼這麼好吃,因為每顆飽滿的毛豆莢裡都充滿台灣人滿滿的愛,他們回到日本也會好好把這個秘密告訴日本消費者。
台灣毛豆種植面積約有9000多公頃,分春季、秋季兩期,其中6成外銷,農糧署統計,我國生產的毛豆每年約有3萬多噸外銷日本,約占日本進口的4成,毛豆營養價值高,日本研究發現其所含的「葉酸」是所有蔬菜中最高,對預防失智、心肌梗塞、貧血、中風有很大的功效。
今年參與協辦的單位包括建一強冷凍食品、宏偉冷凍食品、大明食品工業、永昇冷凍食品、禎祥食品、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品等公司;活動現場四周有各種農特產品的市集,是民眾的最愛,不少民眾除了毛豆,還有大小包的農特產品拌手禮,歡度一個很不一樣的假期。
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