2023毛豆文化祭 親子採毛豆熱鬧登場

記者高婕/高雄報導

2023「魔豆傳奇」毛豆文化祭，2日在高雄市旗山區金瓜農場再度盛大登場，今年邁入第十年，一早從各地趕來的大小朋友近萬人，農糧署副署長姚志旺等長官貴賓一起嗚笛聲響起，衝進毛豆田爭相拔毛豆，尋寶，6分地的毛豆沒多久就被拔光光，綠金尋寶樂，5個最大獎金飾都被尋獲，場面壯觀又充滿樂趣。

從2014年第一屆舉辦，10年來只有因疫情及天候停辦過2屆，今年仍讓民眾體驗採拾毛豆的樂趣，也首度另闢親子區DIY，父母帶著幼小孩童不必跟大人搶，每人統統都有，開心安心拔毛豆，大排長龍民眾闖五關再送毛豆，4000包很快就送完，下午2時圓滿結束，每個人都大包小包滿載而歸，開心的說明年還要再來參加。

主辦活動的農業部農糧署、高雄區農改場，與台灣區冷凍蔬果工業同業公會，感謝民眾每年都熱心參與活動，大家一起推銷最健康營養的毛豆；農糧署副署長姚志旺說，謝謝遠道而來的好朋友日本參訪團，感謝他們每年都大量採購台灣的毛豆，但我們也要努力向國人推銷毛豆，認識毛豆在台灣創造的奇蹟。

公會理事長魏東啓說，今年來採毛豆的民眾非常踴躍，要感謝農糧署每年補助這個活動，參加民眾一年比一年多，希望藉活動讓民眾更認識毛豆。

日本輸入冷凍野菜品質安全協會參訪團團長中井會長，他先用華語說「大家好」，接著表示，要感謝台灣的農民一直提供這麼好吃的毛豆，聽說台灣今年春作因天候收成比較不好，但秋作毛豆的收成非常好，聽到這消息很開心，這次終於來到台灣參觀毛豆，才知道台灣毛豆為什麼這麼好吃，因為每顆飽滿的毛豆莢裡都充滿台灣人滿滿的愛，他們回到日本也會好好把這個秘密告訴日本消費者。

台灣毛豆種植面積約有9000多公頃，分春季、秋季兩期，其中6成外銷，農糧署統計，我國生產的毛豆每年約有3萬多噸外銷日本，約占日本進口的4成，毛豆營養價值高，日本研究發現其所含的「葉酸」是所有蔬菜中最高，對預防失智、心肌梗塞、貧血、中風有很大的功效。

今年參與協辦的單位包括建一強冷凍食品、宏偉冷凍食品、大明食品工業、永昇冷凍食品、禎祥食品、百賢農產、瓜瓜園企業、富士鮮品等公司；活動現場四周有各種農特產品的市集，是民眾的最愛，不少民眾除了毛豆，還有大小包的農特產品拌手禮，歡度一個很不一樣的假期。