Tag: 羅淑霞

記者鍾和風/高雄報導 喜憨兒愛點心庇護工場也推出全新義式料理，有三款義大利麵以及一道舒肥嫩鴨胸，讓消費者買回家就能快速料理、品嘗餐廳饗宴。11月底前義大利麵嚐鮮3入組限時優惠399 元，購買連結：https://reurl.cc/Db6MqR 此次推出的口味，有番茄奶油海鮮義大利麵，以新鮮番茄燉煮，融合蛤蜊鮮味與鮮奶油的柔滑口感，再加入Q彈蝦仁、厚實魷魚圈，酸甜鹹香完美平衡，海味滿溢的極致享受。還有奶香乳酪培根義大利麵，主廚透露是以法式手炒油糊為底，將鮮奶與帕瑪森乳酪慢火融煮成絲滑奶香，再拌入手工切絲培根，讓鹹香與油脂層層堆疊，呈現出最經典、最誘人的義式風味。最後是黃金南瓜干貝義大利麵，以新鮮蛤蜊與甘甜栗子南瓜，慢火熬煮成金黃醬汁，再搭配優質干貝，濃郁醬汁與鮮甜干貝，激盪出鮮甜滋味。每份義大利麵份量十足，嚴選食材加上主廚手作醬汁，新上市嚐鮮3入組特價399元，三款人氣口味可一次收集。還有一道舒肥嫩鴨胸，嚴選上等鴨胸肉，以新鮮百里香與其它多種香料醃製入味，採用低溫舒肥慢煮，細火鎖住肉汁與香氣，厚實細嫩、脂香豐潤的口感，在家也能輕鬆享受星級饗宴。原價320元，11月底前限時優惠288 元。 喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示，喜憨兒愛點心庇護工場，是專門生產鮮凍食品的工場，由專業師傅帶領12位憨兒們一起製作與包裝，憨兒們個個努力又認真。其中一位患有癲癇疾病的憨兒媛媛，學習新東西時，手總會因為緊張而不自覺地顫抖。所幸媛媛願意比別人花更長時間學習，在就服員的提醒與幫助下，慢慢能將工場內每個產品排放整齊，精準組裝。另一位憨兒小文因不識字，使得工作上困難加倍，就服員運用圖片記憶法讓小文反覆練習，協助化解工作難度。小文還說媽媽在醫院當護理師很辛苦，他一定要更認真工作賺錢，幫家人買冷氣，在客廳舒服的看電視。 喜憨兒台南庇護工場通過ISO 22000及HACCP雙認證，以食品安全最高規格來製作冷凍食品，不定期會推出各種節慶或是主題餐點，讓消費者有更多的選擇。更多餐點及訂購資訊請至喜憨兒喜歡你網物城https://reurl.cc/Db6MqR查詢。

記者邵敏/高雄報導 長興材料工業股份有限公司響應公益精神，在高雄市政府勞工局的引薦下，向喜憨兒基金會庇護工場購買2200盒年節禮盒贈送同仁，也支持庇護工場的永續經營。14日上午，長興材料工業股份有限公司經理林恩生與喜憨兒基金會副執行長羅淑霞共同簽署採購合約書，由長興材料工會理事長林進源以及福委會主任委員王和民共同主持，勞工局局長江健興親自見證這場公益合作。希望藉此舉拋磚引玉，讓更多企業加入支持庇護工場的行列，為庇護員工創造穩定的就業機會。 ​喜憨兒基金會副執行長羅淑霞表示，在高雄市政府與勞工局的支持下，目前在高雄市設有4家庇護工場或商店，共可提供50名憨兒庇護就業。負責生產這些禮盒的喜憨兒和發庇護工場，300坪寬敞新穎的空間內，供應高雄、台南地區喜憨兒門市及電商各式烘焙產品，目前有19位庇護員工進行製作與包裝。工場的就業服務員依照品項的製作程序及標準，將工作步驟拆解成適合庇護員工學習的方式，同時加入輔具或職務再設計等方式，來協助他們學習及對照，順利達到品質要求。感謝長興材料與高雄市勞工局的力挺，工場除了持續輔導庇護員工增進工作技能，在庇護商品的開發與設計上也不斷精進，並擁有最高規格的食安認證，讓消費者吃得安心。 勞工局局長江健興表示，為保障身心障礙朋友的工作權，高市目前設立12家庇護工場，提供169個庇護性就業機會，感謝有愈來愈多企業願意支持庇護商品，為身心障礙團體挹注暖流，給予機構前進動力，歡迎大家踴躍訂購。 本次採購的年節禮盒外盒是採用知名插畫家幾米的畫作所精心設計，融合了溫馨與藝術感，讓收到禮盒的人都能感受到節慶的喜悅與溫暖。內含南棗核桃糕與奶香濃郁的牛軋糖，採用海藻糖製作，減少了傳統甜點的負擔。充滿異國風味的匈牙利紅椒起司餅乾搭配巧克力酥餅乾，加上焦糖堅果酥、咖啡堅果酥與夏威夷堅果塔，使這個禮盒更加豐富。歡迎大家訂購喜憨兒的年節禮盒，若需要進一步資訊可撥打客服專線07-787-7172或透過LINE：@398yabfr 與我們聯繫。

記者邵敏/高雄報導 下個月母親節將屆，喜憨兒和發庇護工場在今（23）日，邀請憨兒小毅、小廷母子檔以及長期認購喜憨兒商品的企業代表，一起來組裝母親節送愛禮盒，為庇護商品宣傳。憨兒們也藉此機會說出對媽媽的感謝，並送上手繪卡片，提早歡度母親節。喜憨兒基金會副執行長羅淑霞感謝企業代表的蒞臨一起拋磚引玉邀請大家認購送愛母親節禮盒，將這份關愛送給部落家庭。 活動特別安排兩對憨兒母子以及兩位貴賓於現場體驗憨兒的工作內容，組裝今年推出的母親節送愛禮盒『巧莓甜心』。步驟是先將平面的紙板凹成盒子後，再將數款的糕餅放入盒中，還要正確無誤。禮盒中有使用紐西蘭進口奶油製成的巧克力蛋糕與莓果蛋糕，再搭配抺茶、巧克力、草莓奶酥等三款手工餅乾。這款禮盒是專為送愛到部落活動特製的，希望為桃園市、苗栗縣、雲林縣、嘉義縣、臺東縣等偏鄉部落小學生，送上一份佳節祝福，禮盒認購價每盒499元。 另外也有6吋草莓巧克力蛋糕，可以買回家過節，以香濃苦甜的巧克力蛋糕為基底，疊加口感綿密的巧克力慕斯與酸甜滋味的莓果醬，最後覆蓋上草莓慕斯及草莓鮮奶油作裝飾，微苦、微甜、微酸的層次口感，是大人小孩都愛的搭配，售價598元。 21歲的小廷是自閉症輕度，在和發庇護工場負責包裝作業，因自閉症特質的緣故，工作時小廷總以自己覺得順手的方式來包裝商品，但其方式是有點卡，也因此影響工作速度。在就服員的輔導後，小廷工作技能有飛躍性的提升，工作兩年多已掌握出貨作業大部分的技巧，從包裝開始前的準備到結束後的收拾整理，都無須給予指令就能夠自發執行。小廷也有意願轉介到一般職場賺取更多的薪水，學習獨立去負擔自己的生活費，不讓父母操心。 小廷的媽媽說：「謝謝小廷來當我的孩子，因為你的特殊，因為你的不平凡，讓我有了更豐富的人生。看到小廷一路走來的努力，只要小廷繼續堅持下去，未來一定會更好的！」 喜憨兒和發庇護工場位於大寮和發產業園區內，提供麵包、西點、手工餅乾、生日蛋糕、餐盒、茶會點心、喜餅、彌月、伴手禮以及各式節慶商品。為慶祝母親節，即日起到4月30日止，於和發庇護工場認購三盒母親節送愛禮盒，就可獲得「童話森林」鳳梨酥禮盒一盒(價值399元)，限量50份，贈完為止。

記者邵敏/高雄報導 長期推動社會公益的漢來美食，與喜憨兒基金會四度合作「送愛到部落」計畫，透過主廚到校烹煮美味餐食及贊助漢來海港下午茶餐券，邀請社會大眾一起幫助憨兒習得一技之長，為偏鄉學童帶來美味的課間補給。今（26）天上午漢來大廚與喜憨兒送愛團隊到總鋪師的故鄉－高雄內門區的木柵國小，除了期待透過料理進行交流外，更是希望將憨兒們努力工作訓練的成果，分享給偏鄉小朋友們。 首次參與送愛活動的憨兒小清，已在喜憨兒基金會的「喜歡你咖啡店」工作12年的時間。雖然語言表達上有些困難，但喜愛新事物的她，為了參與出隊努力練習、挑戰自我，成功地在全校師生前介紹自己，短短幾句話代表了跨越障礙、扭轉生命的勇氣，這不僅是心理上的大突破，也是對偏鄉學童的一份鼓勵，只要堅持、不放棄，人生沒有永遠的困境。 喜憨兒基金會副執行長羅淑霞說明：憨兒儘管面對著先天障礙帶來的困難，也從未放棄過自己的夢想和希望。送愛到部落像是一個橋樑，讓憨兒的工作訓練有了更強勁的延續，再將這份愛化作美味烘焙餐盒，陪伴偏鄉學童在充滿愛與祝福的關懷下幸福成長，漢來美食夥伴連續四年加入喜憨兒送愛的行列，讓一份幫助，成就兩份希望。 高雄市內門區木柵國小的張家彰教務主任表示，孩子們早就引頸期待的盼望這次的活動。五星主廚現場示範製作焗烤與義大利麵，同時細心指導憨兒和小朋友們參與充滿創意的西式盤飾，讓過去對於台菜辦桌文化比較熟悉的孩子體驗不同餐飲文化的精彩魅力，憨兒夥伴們專注與認真更是小朋友們學習的榜樣。 漢來美食行銷企劃部副總吳若寧指出：漢來美食陪伴「喜憨兒送愛到部落」走入第四年，今年我們與憨兒帶著餐盒深入山林，不僅是向學童展示西餐文化的精髓，更是一堂別具意義的生命教育！也期待透過活動拋磚引玉，集結眾人的力量，讓憨兒獲得穩定的工作訓練，也為偏鄉學校帶來資源，以實際行動發揮社會影響力。 為響應喜憨兒送愛到部落計畫，漢來美食集團以漢來海港下午茶買一送一餐券作為愛心支持，即日起至喜憨兒基金會官網，專案捐款滿額，即可獲得漢來海港「兩人同行一人免費平日下午茶電子餐券』＋BEAR HUG 抱枕一組。邀請您一起加入送愛到部落，讓愛的影響力在生命與生命間不斷擴散！ 立即響應「漢」我們一起來 擁抱夢想 分享愛：https://bit.ly/43glk9R