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用藝文打開食農教育新視野 讓臺灣農業故事走進日常餐桌

記者鍾和風/高雄報導 農業部今(22)日與財團法人家樂福文教基金會於中正紀念堂共同辦理為期3天的「家樂福文化藝術季」,以「改變有我,藝起回家」為號召,透過藝術展演、農業市集、教育體驗及通路倡議,將永續與食農等看似艱深的議題,轉化為民眾可親身參與的生活行動,邀請國人闔家前往,在藝術與文化的陪伴下,感受國產農漁畜產品背後的故事與價值。 農業部黃昭欽次長致詞表示,該部與家樂福理念一致,長期推廣優質的國產農漁畜產品,也致力支持青年農民、農村社區發展,並鼓勵消費者選擇優先有機、友善及產銷履歷等驗證標章農產品,在公私協力推動食農教育部分,這次的活動有許多攤位帶來特色農產品,除了販售產品外,同時也宣傳農業安全、永續及健康的理念,希望各位國人可以持續支持臺灣的農業生產者。 農業部表示,臺灣各地農漁村孕育豐富多元的特色農漁畜產品,每一項國產農漁畜產品背後,都凝聚著農漁民的專業投入與地方長年累積的文化底蘊。食農教育必須透過中央與地方共同努力,才能真正走進民眾生活的不同面向。在「食農教育法」公布施行後,農業部透過多樣措施,逐步擴大推動量能,串連中央各部會及地方政府,把這些與「吃」有關的生活議題連結起來,讓民眾看見農業與生活選擇的關係。在部會協力部分,教育部將食農教育融入12年國民基本教育課程綱要,從校園認識食物來源;衛生福利部從「每日飲食指南」出發,推動健康飲食與社區營養教育;環境部也透過惜食行動,帶動民眾珍惜食物、減少浪費;文化部、原住民族委員會及客家委員會則從節慶飲食、族群文化與地方料理,推動文化傳承與創新。農業部亦輔導22個縣市地方政府依據地方特色提出食農教育推動計畫;各項政策推動,都讓食農教育從生產端延伸至消費端,從校園走進家庭,也從政策走進民眾的日常生活。 農業部說明,本次文化藝術季結合農會、青年農民、農村社區及農業改良場共同參與,各地農會運用在地農產品與農業文化設計食農體驗,讓親子在動手做與品味過程中,理解農產品從產地到餐桌的歷程;青年農民也透過農產品展售、品牌故事與現場交流,讓民眾認識產地、生產者及國產農產品的季節風味;桃園區、臺中區及臺南區農業改良場則將栽培管理、加工利用及友善環境等研發成果,轉化為親子可理解、互動的展示內容,讓民眾看見臺灣農業背後的專業與技術;農村社區則以永續農遊列車為主軸,引導民眾從買在地、深體驗做起,將農業納入日常旅遊選擇。 農業部指出,感謝台灣家樂福長期結合供應商、在地團體及企業通路,推動「從產地到餐桌」的食農教育,並透過賣場協助消費者認識農業、國產食材及永續價值,展現企業通路參與食農教育推廣的重要成果。好的生產者需要被看見,也需要消費者的支持,每一次選擇國產食材,都是把食農教育落實在生活中的具體行動。農業部期盼透過這次活動,讓民眾理解「每一口,都是臺灣的故事」,從產地到餐桌,品味在地風味、飲食文化與孕育美好的臺灣土地,成為每個人每一天、每一餐、每一口都能實踐的行動,共同邁向幸福農業、永續農村與美好生活。

蔣介石逝世五十週年|空航技校友總會長廖盛芳率校友慈湖謁陵

先總統蔣中正逝世五十週年,空航技校友總會長廖盛芳,早上自臺南搭第一班高鐵抵桃園,率常務監事邱川豪及桃園分會理事長蕭靖奎,常務監事邱明仁等校友,一行人参加中央軍事院校校友總會舉辦的在慈湖向兩蔣謁陵活動。 ㄧ大早7點不到,八部遊覽車已抵達中正紀念堂前,等候來自北部的校友們,兵分二路,人員各分四輛車,先後抵達慈湖和頭寮,輪流交換同時向先總統蔣公,故總統經國先生,謁陵獻花,緬懷追思德澤永存,場面肅穆,溢於言表。 廖總會長說:先總統蔣公逝世五十週年,也是他就讀空軍通信電子學校五十週年的日子,當年當月先總統蔣公駕崩,一代偉人,民族的救星殞落,舉國哀悼,草木同悲,萬人空巷送別,豈是筆墨得以形容,時年未及15歲,因愛國心使然,投筆從戎,報效國家,時稱「帶校從軍」悲壯投入軍旅,立法院長韓國瑜當時也是同時入伍,一轉眼已經50年過去,今晨天氣低冷,眼見園區各種姿態蔣公群,倍感長思,蔣公建設臺灣恩澤綿延。 中央軍校校友總會理事長彭進明上將總主祭,更是偕同前國防部長伍世文上將等六位上將軍及眾校友會陪祭,再分由各校友會帶隊主祭,緬懷追思蔣公的偉跡永不滅。 

感受臺南魅力文化底蘊 限定好滋味台北中正堂登場

記者許旗成/台南報導 2024年適逢臺南400,是臺灣與世界展開頻繁貿易與文化交流的重要時代里程碑。在這同為臺南與臺灣的重要時刻,臺南將南方的熱情與深厚底蘊帶往臺北,臺南市文化局與國立中正紀念堂伴手禮店(亞熱帶事業股份有限公司) 攜手推出「臺北遇見臺南400」主題展櫃,即日起至8月底,民眾可輕鬆在中正紀念堂伴手禮店入手「期間限定」的臺南古蹟與臺南400限定商品,與臺南一同參與臺南400這重要的文史盛會。 臺南古蹟限定商品是推廣臺南文化的特有品牌,文化局運用臺南古蹟與歷史建築、藝陣民俗、廟宇信仰等文化元素,開發出一系列「成功洋芋片」、「至聖點心麵」、「八家將乖乖」等熱賣休閒食品,藉此向外界介紹臺南的歷史文化內涵。今年適逢臺南400,結合臺南在地廠商運用臺南在地農特產推出「臺南400典藏果酥禮盒」、「臺南400紀念精釀啤酒」等限定商品,此外更邀請民間共享臺南400主視覺,創意開發的諸多紀念品共同陳列,展現臺南在地文創能量。 文化局表示,臺南400不僅是臺南也是臺灣的歷史文化盛事,即日起與國立中正紀念堂伴手禮店攜手推出「臺北遇見臺南400」主題展櫃,陳列臺南400限定及臺南古蹟限定商品。國立中正紀念堂為臺灣知名景點,每週參觀可達上萬人次,國際觀光客眾多,可藉此讓全國民眾更加了解臺南與臺南400的意義與內容,領略品嚐臺南限定滋味,並歡迎到臺南一起參與臺南400盛事,進一步感受臺南獨特又充滿魅力的文化底蘊。

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