Tag: 食農教育推廣

記者邵敏/高雄報導 高雄市政府農業局將於5月24日（週六）、25日（週日）在凹子底森林公園舉辦五月場「神農市集」，集結在地與外縣市眾多優質小農，邀請民眾在初夏時節走進城市綠地，感受高雄農業的生命力。3-6月正值高雄鳳梨產季，現場不僅販售當令最新鮮的鳳梨與各式農特產品，更規劃豐富的食農教育推廣活動、輕鬆愉快的音樂演出、親子同樂的魔術秀，以及消費集點換好禮活動，還有迎接端午佳節應景的「肉粽DIY」活動，打造一場結合農業、教育與娛樂的週末綠市集盛會。 本月市集特別安排「食農教育推廣」活動，邀請鳳梨的故鄉-大樹區休閒農業發展協會謝坤淞理事現場教學「鳳梨清潔酵素」DIY，帶領民眾從削皮開始製作出天然的鳳梨清潔劑，以鳳梨皮為原料，透過自然發酵，活用鳳梨蛋白酶的強效去汙力，不僅能去除油垢、不傷肌膚，也不產生化學殘留。這場教學不只是手作體驗，更是一堂環保課程，讓參與者理解農產品的多元應用與永續價值，實踐從農場到家庭的綠色生活理念。 端午佳節將近，這次特別結合田寮區農會舉辦「高雄畜產DIY－履歷豬肉五穀粽體驗趣」，嚴選高雄在地優質豬肉，在農會家政班媽媽的引導下，親手包出健康美味的粽子，只要銅板價50元，就可以感受傳統節慶與在地畜產的魅力。包肉粽體驗趣採現場報名，名額有限，每日3場次額滿為止。 除了精彩的活動外，神農市集也匯聚各地小農自產自銷的農特產品，像是有機蔬果、天然蜂蜜等，讓市民能購買從產地直送的新鮮農特產品，不論是家庭主婦、熱愛烹飪的青年族群，或是尋找健康生活方式的消費者，都能在市集找到屬於自己的理想選擇。 高雄市政府農業局表示，「神農市集」不只是農產品交易的平台，更是一個推動農業創新、促進產地與城市連結的實踐場域，農業局持續投入資源協助在地小農發展產銷、升級品牌，也透過市集與活動帶動地方經濟，傳遞高雄農業多元且有溫度的價值，未來將持續結合食農教育、青年創新、市民參與等面向，讓高雄農業深入更多人的生活，也讓每一位市民都能成為支持農業、守護土地的推手。 「神農市集」固定於每月第四個週六、週日下午3點至9點，在高雄凹子底森林公園與您相見歡！現場除了有優質農產與創意美食，還有精彩的魔術秀與音樂演出，搭配食農教育活動或現場料理秀，以及豐富的集點換贈禮活動等你來體驗、一起蒐集樂趣！即日起加入「神農市集」LINE官方帳號（https://lin.ee/123Nr31），即可獲得專屬優惠，並掌握最新活動資訊。更多詳情請至「高通通－高雄Super Go－高雄市政府農業局」官方粉絲專頁查詢：https://www.facebook.com/KSSG12。

記者邵敏/高雄報導 時序輪秋漸有涼意，週末（11月23日、24日）的神農市集很熱鬧，除了小農齊聚展售外，本週還有「數1數2型農市集」以及「2024高雄城市咖啡節」一起共襄盛舉，當令鮮甜蔬果、美味加工品，加上60家咖啡、甜點店家齊聚一堂，週邊活動更加多元豐富，「神農百味料理秀」、「食農教育推廣」、消費集點抽獎等等，有看有吃有玩，還有精彩的舞台表演，讓您在歡樂的氛圍中度過愉快的週末。 高雄市政府農業局表示，11月是農產豐收的季節，各種當季作物豐富上市，不僅為市民提供了新鮮、營養豐富的食材，也展現了高雄得天獨厚的自然環境與耕作條件，神農市集為小農提供了良好的銷售管道，使農產品能在產季以合理價格銷售，並且促進與消費者交流互動，農業局將繼續努力支持推廣，幫助更多小農促銷在地農產，並讓市民享受到新鮮、優質的農特產品。 本次神農市集結合「2024高雄城市咖啡節」一同舉辦，集結高雄60家咖啡產業店家，除了冰滴咖啡、手沖咖啡、拿鐵咖啡和咖啡甜點，還網羅咖啡相關的飲品、美食，琳琅滿目。周邊活動也是充滿濃濃咖啡味，「神農百味料理秀」邀請曾任王品集團的陳弘洺主廚搭配本次咖啡主題製作「咖啡松阪豬」料理，還有高雄市餐飲職業工會蔡光大監事，以高雄六龜寶來的有機咖啡豆為主角，製作「醬燒咖啡杏鮑菇」。「食農教育推廣」活動則邀請到LOBI的主理人林彥宇，分享他從咖啡開始的夢想藍圖，包括種植咖啡、烘豆與開發特色調飲，讓咖啡不只是飲品，更是一種生活態度。 這次神農市集也加碼推出「數1數2型農市集」專區，邀集高雄「型農大聯盟」成員展出年度新產品與午茶系列，並推出消費集點抽獎，活動兩日總計超過千份獎品等您來試手氣、抽大獎。另外還有「食農教育-能拆解組裝的水果」課程，首度將原本只能在農場參加的體驗活動直接搬到凹子底森林公園；11月23日活動主題為「帶著走的大樹鳳梨」、11月24日活動主題為「番茄傳奇眼見為憑」，每日各辦理3場次。由型農鄭蕙玲、林奕辰運用本局「高雄青創農企業孵育計畫」研發出的仿真教具，在遊戲中讓參加民眾瞭解產地知識與作物特色。為迎接即將到來的番茄產季，參加次日活動者還可獲得產品折價券，待番茄產季來臨時至農場可兌換使用，搶「鮮」享用最新鮮美味的番茄。歡迎洽「型農大聯盟FB粉絲專頁」預約報名。 神農市集於每月第四個禮拜週六、週日下午三點到九點在凹子底森林公園舉辦，歡迎民眾加入神農市集LINE帳號(如下圖)，即可免費享好康，並即時掌握參展小農、神農百味料理秀、食農教育等相關活動；相關新聞請上網https://lin.ee/123Nr31查詢，另更多活動詳請上「高通通-高雄Super Go-高雄市政府農業局」官方粉絲專頁https://www.facebook.com/KSSG12查詢。