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記者許旗成/台南報導 2025年臺南國際芒果節熱鬧滾滾！作為系列活動首發的亮點，首度舉辦的「臺南國際芒果節-芒著開趴料理賽」，於今(28)日中午假芒果農創玫瑰綠柏園舉行，臺南市政府農業局專門委員吳俊傑及貴賓也到場致意，勉勵選手激盪創意火花，拿出本事，為芒果料理帶來全新的高度和創意，現場也提供多種芒果小吃，讓參賽選手和前來觀賽的民眾品嚐。更有當地的青農設攤，販售各種相關的農特產品，讓大家能夠能滿足口腹之慾、還能兩手滿滿帶回家。 農業局長李芳林表示，臺南素有「芒果故鄉」美譽，是全台重要的芒果產地之一，出產的芒果不僅深受國內消費者喜愛，更遠銷海外。期望透過辦理芒果節產區系列活動，除了邀請大家品嘗芒果，更能藉著活動認識芒果及芒果的故鄉，歡迎大家帶著親朋好友一起同樂。 楠西區長何榮長表示，芒果創意料理賽是一場匯聚創意與文化的美食盛宴。期望藉由這項競賽，鼓勵在地青年與產業發展接軌，激發產業創新與餐飲多元發展的可能性。 玉井區長顏振羽表示，臺南的芒果不論品質、香味、甜度及色澤都是芒果極品，今天參加芒著開趴料理賽，除了精彩的料理展示，也有許多芒果料理品嘗活動，讓大家親自品嚐選手們的創意美味。另外也提供芒果冰沙和冰棒，清涼又消暑，讓大小朋友都開心同樂。 錯過了這場也不用擔心，下一場芒果節產地系列活動7月6日「芒果Baking甜蜜滋味嘉年華」在左鎮驛站、7月11日「今夏好芒・快閃上場」在板橋大遠百、7月12-13日「芒果的甜藏在淺山的夏天-淺山地區芒果節」在噍吧哖事件紀念園區，以及芒果節期間「芒著玩一夏」小旅行，以一日遊套裝行程走訪楠西、玉井、南化、官田、左鎮、大內等不同芒果產區旅遊路線，7月25日在台中大遠百「掀開甜蜜的紅寶盒」快閃活動。週週有活動，臺南好精采，歡迎參加臺南芒果節，更多活動資訊請見臺南國際芒果節FB粉絲專頁。 (www.facebook.com/mangotainan/)。敬請密切關注。

記者許旗成/台南報導 臺南市長黃偉哲重視農村再生發展，為翻轉農村因人口流失、高齡化等問題，以致農村氛圍沉寂、沒落之印象，臺南市政府農業局與農業部農村發展及水土保持署持續推動農村再生，期望透過農村再生之執行，為農村帶入更多活力，活絡農村，使農民容光煥發，讓臺南農村與各地連結。 市長黃偉哲表示，後壁區菁豐社區擁有優質稻作條件與深厚的米食文化，藉由農村再生執行計畫，結合「產地行銷」、「文化連結」、「體驗參與」等面向，辦理以「米」為主軸之行銷推廣活動，透過DIY體驗，展現「米」的可能性，並由社區居民帶領遊客，讓社區居民重新振奮，扭轉農村沉寂、沒落之氛圍；另新市區社內社區盛產白蓮霧，因產量及栽培者少，如同臨危物種，近幾年社內社區亦積極著重復興白蓮霧、文化保存、文創推廣等，並持續以白蓮霧為主題，研發農產新面向。 農業局長李芳林表示，每個農村再生社區皆有發展願景，每年藉由農村再生執行計畫，連動農村一、二、三級產業，將農特產品升級再包裝，強化生活環境，將窳陋空間再利用及美化，紀錄農村文化，拯救即將消失的在地人文風情，以及透過行銷推廣活動將社區向外遠播，將人潮帶入農村，為農村注入新活力。 市長黃偉哲再表示，臺南自山、平原、海皆有農村再生社區，每個農村地理環境皆相異，但卻共同擁有為家鄉未來發展的憂愁，十年來，透過農村再生，已逐漸轉型，並自主永續發展，本次社內社區預定於今年6月28日上午，在新市區三里活動中心、風雨球場舉辦「社內白蓮霧產業文化行銷推廣活動」，現場有白蓮霧文創品DIY及手工皂製作等活動；另菁豐社區亦預定於今年6月29日在後壁區許家古厝廣場，將舉辦「米食產業行銷推廣活動」，現場亦有以「米」為主軸之DIY體驗、風味餐品嘗等活動，歡迎各地大小朋友蒞臨參加這2場活動。

記者許旗成/台南報導 臺南市政府農業局為拓展臺南農漁產品國際市場，邀請新加坡知名網紅於今（4）日起至1月6日，來臺南進行為期三天的農漁產品直播行銷活動，首日首站於麻豆柚兒園揭開序幕，市長黃偉哲特別化身最佳推銷員與網紅共同介紹，直播開播10分內，所有的產品均被新加坡消費者搶購一空。 新加坡網紅與在地農漁業者齊聚一堂，以直播形式向新加坡觀眾介紹臺南的優質農漁產品。參與的網紅包括Lian Huat Seafood (聯發海產)MAX與XIN YEE，以及Daniel’s Recommendation楊楊好介紹，他們以幽默、專業的風格，向觀眾介紹臺南的農漁好物。麻豆農會準備了文旦系列產品柚香椒鹽麵、和風沙拉料理、蜂蜜柚子茶、柚香咖啡等提供網紅試吃品嘗。 臺南市長黃偉哲表示，過去是市府帶農特產品到新加坡販售，但販售的通路皆是實體賣場，此次透過網紅線上直播，將臺南的農特產品賣到國外，可說是開拓新的銷售管道；新加坡是電商發達且GDP（國內生產毛額）極高的國家，可預見其國民的高消費能力，希望經過此次新的販售方式，可創下銷售佳績並讓新加坡的消費者更認識臺南的農特產，未來也將持續以直播、電商等不同的管道，販售臺南的農特產品至各地，讓臺南的好產品走向國際舞臺。 麻豆農會總幹事孫慈敏說明，麻豆文旦作為臺南農產的代表為本次活動帶來良好的開端。記者會上，市長黃偉哲與新加坡網紅現場透過直播平臺，向新加坡觀眾介紹麻豆農會的特色產品，開播10分鐘內，所有農會提供販售的農特產品均被新加坡消費者搶購一空，這也為後續三天的行程掀起第一波熱潮。 農業局指出，新加坡新台灣館於113年11月16日開幕，作為一個結合實體與線上直播的臺灣產品銷售平臺，已成功推出多家臺南業者農漁產品上架新台灣館販售。鑒於此成功經驗，本次特別邀請新加坡網紅來臺，透過現場直播推廣臺南在地的農特產品。結合網紅經濟與直播銷售模式，新加坡消費者不僅能夠即時了解各家業者產品特色，更可同步下單購買，打造「即看即買」的消費新體驗。 此次活動將於1月5日至6日帶領新加坡網紅造訪臺南多個景點，實地體驗並介紹在地特色農特產品，包括北門區洋香瓜園、新化區瓜瓜園、楠西區一夫安心棗園，以及官田區宏宇農產生技等臺南特色農業據點，此外還包含麻豆區綠園牧場參訪、周氏蝦捲美食體驗等，最後於1月6日上午於臺南河樂廣場進行大型現場直播，匯聚11間在地廠商展銷產品，預計吸引大批新加坡消費者在線參與，期待透過本次活動，為臺南農漁業者創造更多跨國合作機會，深化臺南品牌的國際影響力以鞏固新加坡市場。今日記者會市議員陳秋宏也到現場表達支持。