救酪農！味全終同意釋出1/3乳源 工會求留活口

全台抵制頂新產生連鎖效應，佔味全營運逾半的乳品滯銷，還沒傷到頂新卻先傷到酪農，一度拒絕釋出乳源的味全，今(14)日在農委會協調下，終於點頭首肯釋出1/3乳源，約104公噸鮮乳給統一、光泉、佳格、開元及養樂多5家公司。此外，味全企業工會晚間也發出公開信，除向社會致歉外，也向外界喊話認為，味全員工沒有做虧心事，希望大眾留給味全5000名員工工作權和生存權，同時明日將召開記者會正式說明。
\n拒買頂新產品效應延燒，根據味全年報顯示，鮮乳等乳品過去佔味全營運比重高達56%，但在抵制效應升高下，超市、賣場貨架明顯滯銷，加上飲料店拒用，轉而採用其他品牌，導致鮮乳這幾天出現「假性需求」的供需失衡，也導致與味全簽約的酪農擔心生乳就此浪費以及其他廠商求乳無門。
\n農委會近日介入協調，但味全一度拒絕釋出乳源，今日下午在進一步協調後，味全終於同意每天釋出1/3，約104公噸生乳，交由統一、光泉、佳格、開元以及養樂多等5家廠商使用。未來一個月農委會也將視市場供需情況介入協調。
\n根據農委會統計，去年全國生產35萬多公噸生乳，其中85%製作鮮奶，其餘製做調味奶；廠商收購狀況方面，以味全34.9%最高，其次為統一30.3%、光泉19.1%、佳格4.9%，其他乳廠10.8%。
\n此外，全國有11萬頭乳牛，實際生產為當中6萬頭，這些乳牛分屬554戶酪農所有，全國每天需要生乳量是1000公噸。每一乳廠與不同數量的酪農戶訂有長期契約，或1年，或2年，乳廠收購生乳後加工製成鮮奶銷售，目前味全簽約收購的酪農有168戶，每天收購生乳330公噸。
\n除了酪農之外，無端遭到波及的味全員工也相當無奈，更擔憂抵制下去恐導致企業重創進而引發裁員，飯碗不保。因此，味全企業工會今日發出一封公開信向社會致歉，同時也要大家別抵制味全產品，，留給味全員工工作權、生存權郭，且明天將召開記者會正式對外說明。
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\n味全企業工會公開信全文：
\n致社會大眾（廣大消費者）的公開信：
\n首先，謹向社會大眾致歉，在這波食安事件造成全民驚嚇，實感痛心，味全公司秉持品質、安全的宗旨下，在台灣已有61年的歷史。
\n現因頂新油品與正義油品公司生產的油品，概與味全公司無關，味全從事的食品、飲料產品均有一套食安品質檢驗標準，現因此事件造成社會恐慌，對此深感痛心！今全體員工對此以卑微的心情，向社會大眾提出公開說明，願社會大眾給予鼓勵及鞭策，必以兢兢業業、最嚴厲品質管制再出發。
\n味全公司只是頂新集團旗下的子公司，也是股票上市公司，有廣大的投資人，都是我們的老闆，味全員工有五千多人，有五千多個家庭，味全人自信沒有做虧心事，拜託社會各界賢達不要再轉發抵制味全產品的文章，拜託大家留給味全的員工有工作權、有生存權，養家活口的卑微請求，感恩。
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\n味全企業工會
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