語言的異域

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中秋節前夕,兒子好意請全家一起上火鍋店吃午餐,是一家集團連鎖店生意很好。點菜時,我習慣的以台語與店員對話,果不其然的他聽不懂我的話,兒子告訴我「你莫用台語點菜啦,人聽無。」
\n怪了?這裡是我一生存活的家國,為何我無法以伴隨我老大輩子的在地語言來點菜?這頓午餐我吃得很不舒服,很不是滋味,鐵定我不會再來了。記得七月上旬到美國期間,在CHINA TOWN餐廳裡用餐,老闆還特地吩咐會講台語的店員來親切的服務,雖然我們的團員裡多數人英語、華語都可通,但店員卻選擇以台語與我們對談。反觀在母國台灣餐廳用餐使用台語,卻反變為我的語言異域?
\n不料事隔一天,在台南卻發生了店員無法以台語服務顧客的衝突事件,台南府城竟也成了台語的異域?來店欲消費的顧客抱怨的說「這裡是台南,不是天龍國!」店員因無法以台語介紹菜單裡的「酸奶」、「豆泥」而起,而「酸奶」就是「sng-ling」,聽音即能辨義,即為酸味的奶,亦即「優酪乳」,而那「豆泥」呢?它就是「豆沙tāu-se」。
\n服務業以顧客至上、賓至如歸的店員,卻無法以在地的語言介紹菜單,誰之過?教育單位、教育政策不用檢討嗎?現在正即將進入最後階段討論的十二年國教課綱,要在國中階段排個每週一節的本土語文課,竟何其的困難與受到阻礙?即將召開的課綱課審會委員們,您就高抬貴手救救這些孩子吧!讓新一代的年輕學子能在國民教育階段的所學,是社會上所需要的而得以致用。

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