頂新集團旗下味全公司今（14）日舉行董事會，改派並推舉前消基會董事長李鳳翱出任董事長，同時由世新大學副校長、學者沈中元、鄭慧文等人遞補魏家請辭之4席董事。新任董事長李鳳翱下午出面說明，強調他絕對不是門神或傀儡，同時與頂新達成不介入、不干預、不抵制以及有困難提供資金援助等「三不一要」，未來味全將走自己的路，將積極推動與建制食品履歷制度，同時也要帶領味全走出企業該有的倫理。
\n由於頂新魏家辭去4席董事後，仍舊持有味全大多數股權，甚至可以控制5董2監的董事會結構，讓外界高度質疑魏家在味全經營權「虛退實控」。新任董事長李鳳翱下午親自面對媒體，一開始便強調，他能夠理解現在外面的質疑，但是不是跳火坑，則是見仁見智的問題，而且自己「不喜歡當門神，也不會是門神或傀儡」，他是以一種做公益的心情，來到味全只希望來做對的事情。
\n李鳳翱說明，頂新魏家已經與味全達成「三不一要」也就是不介入、不干預、不抵制，但如果味全有困難的時候，會適時提供資金的金援。而他出任味全董事長的任務，便是要將自己長期經營的食品履歷履歷，將資訊揭露給消費者，讓民眾吃的安全、幸福。
\n對於魏家仍持有大多數股權，李鳳翱則以「不能選擇爸爸媽媽」來形容，他表示，味全不能選擇任何人來當股東，就像自己一出生就不能選擇父母一樣，但是味全公司會尊重他是股東，公司會持續走自己的路，專心在本業上，跟本業無關的事物會做適當的處裡。
\n李鳳翱也提及與魏家如何接觸，他表示，當初是在GMP協會認識魏應充，但一直以來見面不到五次，也因此機緣與味全有所連結，不過對於未來經營策略，也與頂新魏應交面談過，確認「三不一要」原則，希望魏家能遵守這個規範。至於魏家先前承諾捐出30億元作為食安基金，李鳳翱也說，這是魏家要捐的，不是味全。
\n面對此次食安事件，李鳳翱有感而發的說，事件發生以來，自己一直想「民眾究竟要恐懼到什麼程度，要如何才能吃的幸福？台灣曾幾何時為了吃而恐懼，最後甚至處變不驚無所感？
\n他強調，這次食安事件，已經傷害很多企業，但希望未來能把食品產業拉回來，並把企業該有的企業倫理找回來，味全一定可以走出自己的路。
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\n味全董監事變動情況\n
| 職稱 | 席次 | 代表人 | 變動情況 |
| 董事 | 康清（股）公司 | 魏應充 | 改派李鳳翱 \n (前消基會董事長) |
| 康發投資 | 王錫河 | ||
| 康清（股）公司 | 潘進丁 | 改派鄭慧文 \n （前衛生署食品衛生處處長鄭慧文、現北醫藥學系教授） |
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| 康發投資 | 魏應交 | 改派陳清河 \n （前消基會副董、現任世新大學副校長） |
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| 康勝投資 | 魏宏名 | 改派沈中元 \n （空大公行系副教授） |
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| 康勝投資 | 徐強 | ||
| 聚慶投資 | 謝孟璋 | ||
| 康發投資 | 高杉豪 | ||
| 張伯光 | |||
| 監察人 | 頂安有限公司 | 鐘開雲 | |
| 頂安有限公司 | 林清棠 | 改派陳永清 |
\n 資料來源：公開資訊觀測站
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