豬肉狂漲三成 創50年新高 民生物價飆 便當醞釀跟漲

民以食為天！然農曆春節過後，民生物價指數不但未見回落，反而持續上揚，行政院穩定物價小組監控的17項民生物資2月物價年增率達2.84%，創下兩年以來新高，其中雞肉2月年增率大漲14.22%，米、奶粉年增率超過5%、醬油、沙拉油超過4%。正因為民生物資價格居高不下，因此即使2月整體消費者物價（CPI）較去年同月回跌0.05%，但民眾依舊無感，無奈面對消瘦的荷包。
\n由於今年與去年春節落在不同月份，今年元月基期墊高，導致2月因保母費、服飾、車資與旅遊支出等價格回跌，整體消費者物價指數回跌0.05%，為去年8月以來首度轉為負數。
\n然仔細觀察基本七大類指數，食物類平均較去年同期增加2.54%，其中水果更大漲達10.01%、肉類上漲6.18%、水產類上漲4.53%，此外，居住類因為水電燃氣年增1.91%，整體亦上漲0.7%。正因為食材與水電成本增加，飲食業紛紛調整價格，使外食費也較去年同期增加1.79％。
\n近期豬肉價格受到豬隻下痢疫情影響，大漲超過3成，創下50年來新高，便當店醞釀漲價，恐再加深民生物價波動。主計處也認為，豬肉價格從2月下旬起漲，零售端已陸續反映，漲價效應3月可能較明顯。
\n物價的變動與民眾生活消費息息相關，主計處以平均每月支出6萬元規模家庭計算，今年1-2月消費者物價指數年增0.39%，就讓一家多支出234元，若光食品類來看，物價年增1.75%，就得多支出269元，水果就得增加140元，外食費得增加98元，而水電成本增加，一個家庭就得多支出120元，民生支出不斷增加，薪資卻不漲下，讓民眾大喊吃不消，也難怪無感整體物價回跌。