良心ㄟ事業與企業文化

黑心地溝油事件，食品業幾乎無一倖免，大企業中唯一全身而退的義美食品公司，家訓「做餅是良心ㄟ事業」是經營理念的名言。
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\n從內心世界的文化認同，方向的認定，方法的掌握，做好一個有原則樸實的在地人生活態度。因此對台灣人生活過程、經濟結構、社會現象、政治生態等都有相當的理解，用心用力投入。 所以有穩定經濟力量後，義美投入社會關懷文化紮根的經營，更確認了企業處事原則，而認定了經管方向，是要和社會共同成長，永續共生建立在文化認同，分攤經濟利益，建構台灣核心價值，與社會分憂，飽食之外共享精神文明成果。
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\n因為掌握訊息，也深入瞭解社會氛圍脈絡，創作最佳品質產品和信譽，一切操之在我，以最先進的高科技設備實驗室，為進料做最徹底的品管把關，真正落實良心事業的天下第一關。掌握物料的品質，人文素養一級棒，再加上不斷的研發，創造新產品，往上提昇的不二法門，基礎點就是簡單的人生哲學 ~ 良心。渾濁的社會型態，為商者創造利潤是目標，但也非唯一的標的，紮根於創業時的經營理念，創造企業文化，樹立企業形象，是全國企業界典範。
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\n企業文化絕非是一蹴即成，要集技術、管理、文化於一身，持續又聯結，在渾濁的社會，鶴立雞群，是要理念方法的文化結合，義美是歷經長久光榮的孤立，奠定了台灣企業界的一盞燈，如航海般依循靠近台灣母親的海港。