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【產業觀察】近年來人工智慧（AI）快速發展，各行各業紛紛討論如何運用AI提升效率。然而對多數中小企業老闆而言，日常經營早已面臨人力不足、成本上升與競爭激烈等多重壓力，「AI轉型」雖然聽起來充滿機會，但真正要導入時，卻往往困難重重。 許多服務業、餐飲業與零售業的經營者坦言，現在最頭痛的問題包括人力難找、排班混亂、庫存難管理、客服訊息回不完，以及營運數據難以分析。尤其在LINE、社群平台與電商普及之後，顧客需求更加即時化，企業若仍依賴人工處理，常常疲於奔命。 不少企業主開始注意到AI技術的可能性，例如AI客服可以24小時自動回覆客戶、AI排班系統能依據勞基法與員工技能自動排班、AI庫存系統可以預測銷售並提醒補貨，甚至AI還能分析會員消費數據，協助企業掌握營運趨勢。 然而實際導入時，企業往往面臨三大困難。 首先是技術門檻高。許多中小企業沒有IT部門，也缺乏AI技術人才，不知道該從哪個系統開始導入。 其次是系統整合問題，企業既有的POS、ERP或會員系統，若沒有專業規劃，很難與AI系統整合。 第三則是導入成本壓力，即使企業知道AI能提升效率，但前期投資成本仍讓不少企業卻步。 產業顧問指出，近年政府為了協助企業數位轉型，其實推出多項AI與數位轉型補助計畫，例如SBIR、CITD、SIIR等研發與創新補助，以及服務業與多店型企業的數位升級計畫，部分計畫甚至可補助企業導入成本的50%。 透過補助機制，企業可以逐步導入AI系統，例如AI客服、AI排班、AI庫存管理與AI營運分析，減少企業一次性投入的壓力，也能讓企業在實際營運中逐步累積數據與AI應用經驗。 專家建議，中小企業在評估AI導入時，不必一開始就追求大型系統，而是可以先從企業最痛的問題著手，例如客服回覆、排班管理或庫存管理等，透過小型AI應用逐步改善營運效率，再逐步擴展至整體營運數據分析與智慧決策。 隨著AI技術逐漸成熟，未來企業的競爭力不再只是規模，而是誰能更快利用數據與AI提升效率。對許多中小企業而言，善用政府補助與專業顧問協助，或許正是跨出AI轉型的第一步。 目前有專業團隊正協助企業評估是否適合申請AI補助與導入相關系統。對於不確定自身是否符合條件，或想了解AI能如何協助企業營運的經營者，可以先透過線上表單填寫企業基本資料，進行初步評估。 👉 立即填寫｜企業AI補助評估表單（免費評估）https://forms.gle/NqgWWvxV4Ma3roin9 目前已有多家企業透過補助導入AI客服、AI排班與AI庫存管理系統，逐步提升營運效率，並降低人力與管理成本。

美中貿易戰升溫、通膨預期升高，台灣內需市場壓力驟增，掀起一波「消費降級」風潮。民眾消費轉趨保守，雙北地區街邊商家普遍面臨來客數下滑、客單價降低等營運困境，尤以餐飲與零售業首當其衝。不過，面對景氣逆風，已有店家靠著數位集點與虛擬貨幣結合，成功逆勢吸客、提升回購率。 以西門町的義大利麵小店「初光義麵本舖」為例，店主指出：「過去顧客來用餐多為單次消費，近期導入 ezCoin 數位集點平台後，提供點數換比特幣的機制，引發不少年輕客群興趣，客人回流率明顯上升，營收也跟著回穩。」 ezCoin是一款整合會員管理與虛擬回饋功能的數位集點系統，主打消費即送可兌換比特幣的點數，讓顧客將日常消費轉化為「可升值資產」。平台業者表示，目前全台已有逾 500 間合作商家，導入後平均可以提升營收約 30%。 ezCoin提供店家免費註冊機制，無需額外設備即可使用，降低數位轉型門檻。顧客只需掃碼，即可自動累積點數於APP中，並於合作店家間跨店通用，或兌換折扣、甚至轉換成比特幣等虛擬資產。 根據主計總處資料，台灣 3 月消費者物價指數年增率達 2.29%，其中餐飲外食費漲幅 3.26%，創一年新高。民眾荷包緊縮，部分上班族選擇減少外食、轉向平價商品，市場對價格高度敏感。傳統打折促銷成效有限，業者普遍尋求創新工具提升顧客黏著度。 平台同時整合行銷資源，包含社群導流、新聞曝光與區塊鏈社群號召，幫助中小商家在無預算的情況下吸引潛在顧客。例如平台推出的拓展版方案，最高提供高達 80 萬元的保證營業額及新聞曝光資源，深受正在尋求轉型的商圈業者青睞。 ezCoin團隊指出：「台灣加密貨幣使用者已突破百萬人，年輕族群對數位資產高度關注。我們希望協助店家用創新的方式接觸這群潛在消費者。」 台北市產業發展局近來亦積極推動數位轉型輔導，鼓勵傳統商圈導入創新科技。ezCoin的應用場景，正好契合政府政策導向，在疫情後時代成為小店延續營運的重要工具。 👉 如果你是店家，也想試試「集點 × 比特幣 × 導客 × 減碳行銷」 ...

你已經多久沒有打開錢包掏出零錢了？有沒有發現最近吃飯都使用掃碼點餐？是不是常常在網路上看留言才知道圖是AI做的？仔細想想五年前疫情前的你，跟現在的你，生活已經完完全全不一樣了！         我們回顧2024年一整年，「AI」充斥著我們生活中的每個角落，它不再只是科技頂尖大廠口中的「理想」，而是可以運用在大眾生活上的「現實」，如最著名的「ChatGPT」：自動整理文章重點資訊、根據關鍵字自動生成圖片、透過訓練精準化成果。AI，正在以驚人的速度發展。         餐飲業，可是「台灣美食王國」之稱的締造者，多少外國觀光客聽到台灣，馬上就會想到台灣的珍珠奶茶、蚵仔煎、臭豆腐，「沒吃過台灣小吃不要說你來過台灣！」但是隨著各大連鎖集團導入線上掃碼點餐系統、加入支援多元行動支付，緊跟國際趨勢；相比之下台灣的餐飲小吃將服務數位化的速度遠遠不及連鎖企業，人們飲食消費習慣的改變，深怕會讓這些台灣之光逐漸被時代淘汰。         為此我們針對各餐飲小吃業者，配合政府補助，推出「Google線上預訂」，期間優惠價格與客製化方案，將帶領各大小餐飲業者推動產業創新及升級，加速整體數位轉型，並且透過數位新創科技的帶領下，共創台灣餐飲的發展新篇章。 「Google線上預訂」功能，包辦小吃店所有訂單服務，所有要與客人之間的溝通，它都可以自動幫你解決。有沒有曾經現場客人已經忙不過來了，電話訂餐訂位的客人卻一直來；有沒有因為客人自己點錯，卻要讓店家負責吸收。加入「Google線上預訂」功能，不用隨時都要接聽訂位訂餐電話，不用親自處理客人訂單，只要參與此次店家募集活動，即可享有一鍵數位化服務，不僅店家省人力、好管理，也會讓顧客感受到更便利的餐飲服務。 社群行銷推廣 現在爆紅的店家不勝枚舉，美食實在、流量關注，下一個廣受好評的店家可能就是你！ 消費賺比特幣 比特幣大漲？消費還能順便賺比特幣？誰會拒絕這種好事？加入點數兌換比特幣的功能，顧客消費將享有點數回饋，累積還能兌換比特幣！ 未來功能更新方向： 除了定期的收集回饋意見，持續優化服務項目外，朝向AI智慧發展，別以為一般小店、小本生意跟AI沒關係，AI擁有接近成熟的語言能力，稍加訓練即可幫助店家回覆Google評論，或是擔任客服機器人，在第一線24h接待服務顧客……可以幫我們減少許多繁瑣的小事，只要專心做好服務品質與口碑，就能大大提升客人的回頭率! 為何是現在募集？         產業數位化是國際趨勢，未來政府勢必會持續推動，將會公布更多產業轉型專案補助，現在參與店家募集活動，將可配合政府進行餐飲店家無痛轉型。 我不會使用怎麼辦？我從來沒用過這種系統欸……         不用擔心沒做過怎麼辦！不用害怕不會使用系統！此計畫宗旨就是讓每間小吃店都可以參與計畫，施行期間全程都有專員輔導教學，幫助台灣所有的小吃店都能夠順利導入系統，熟悉基本操作。         集所有最新服務於一身，還可以直接在Google地圖上點選連結進入網站，即日起至1/20為店家募集活動！政府補助時間有限，現在就開始填寫表單，只需要三分鐘，一起加入餐飲數位轉型的一員吧！ 活動辦法說明： 點選Google表單填寫店家基本資訊： https://jft.pse.is/googlebook 店家募集Line社群：https://jft.pse.is/chatbooking 期限只到1/20！名額有限 趁現在優惠期間跟上數位化的腳步吧！