受到疫情持續、俄烏戰爭和氣候變化等複合性影響，不僅阻礙糧食的傳送，推高全球食品價格，也導致饑餓人數急劇增加，在短短一年內人數增加了3.2億，暴露出當前全球糧食運作系統的脆弱。想要以更節約資源和更可持續的方式，養活不斷增長的人口，科技創新是重要關鍵。

年前國內爆發十年來最嚴重的蛋荒，迄今還是未能徹底解決，近日俄烏戰火更推高飼料價格，讓原本預計可於4月中緩解蛋荒的日期，恐怕又要延後，不僅民眾要四處找蛋，市售雞蛋價格也節節攀升，加以物價上漲（消費者物價指數連續6個月超過通膨警戒線）讓消費者和商家叫苦連天。對此主管機關雖提出數點原因包括：冬季日夜溫差大，禽流感肆虐，飼料原料上漲，養雞數量減少等等，然而民眾更想問的是缺蛋不會一夕發生，農政機關每年編列上千億的預算，其中農產品產銷調節及農產品價格維穩，一直是蔡政府強調的施政重點，為何連一顆雞蛋都管不好，讓民眾食不安穩，缺蛋問題監管部門確有疏失。

農業補貼是影響生產的重要因素，補貼最終目的是要讓農民自力更生，而不是永久依賴，至於最適合的補貼計劃也因地區而異。目前對農業的大多數支持都是無益，甚至是有害的，巨額補貼製造的貿易壁壘，已經對全球貿易造成損害。依據聯合國報告，全球每年給予農民的 5400 億美元補貼中，近90%是有害的，不僅扭曲食品價格 、貿易、生產和消費決策，對自然造成的損害達四兆至六兆美元，也對我們的食品供應和飲食產生不良的影響；

由於極端事件的頻率增加（例如熱浪和寒潮、乾旱和重降水）與土壤退化、環境污染、自然資源稀缺，致使農業系統對天氣的脆弱性升高，農業部門正面臨重大挑戰，想要繼續發展，改變已是無可避免。只是改變不可能一蹴可成，想從傳統依靠經驗和直覺的農業，轉變為以生態環境永續的方式進行農業生產，很大程度取決於技術和創新（含教育），數位技術為其中之一，而農業部門被視為運用此類技術的理想產業，被稱為「數位農業革命」。為應對更

受新冠肺炎疫情、極端天氣等因素影響，全球糧食安全面臨更嚴峻挑戰，2020 年全世界有7.2〜8.11億人口面臨饑餓，有近23.7 億人無法獲得充足的食物，農業穩，則天下安，保障糧食安全是一個永恆的課題，糧食非僅限於榖類，魚類由於含豐富的蛋白質和特殊營養素，不僅味美還有益健康，深獲消費者喜愛，已逐漸成為人類餐桌上的佳餚，未來在養活世界人口方面將發揮主導作用。 魚類供應來自漁撈及養殖，受到魚類資源銳

有害補貼與非法捕魚是造成全球漁業資源日漸枯竭的主因，且兩者互為相關（許多政府補貼導致過度捕撈），魚類資源低意味著捕魚需要更多時間和成本，造成的經濟損失估計近千億美元。據估計全球每年花費漁業補貼高達 350 億美元，其中約 222 億美元用於鼓勵過度捕撈的支出，這樣的補貼多傾向於大型工業捕魚船隊，而不是最脆弱的個體漁民，且以燃料補貼為最多。政府實施補貼的理由主要有：解決社會公平問題、海洋保護問題和刺

11月21日「世界漁業日」剛過在台灣並未引起關注。漁業不僅給人們創造了就業機會（全球直接和間接從事漁業的人數達1.2億），而且為弱勢群體提供糧食保障和營養供給（人類每年消耗超過 1 億公噸魚），魚類更是世界上貿易量最大的食品之一，2020年出口總額達1600多億美元，是解決人類未來糧食供應的重要貢獻者。隨著水產品消費者收入增加，人口成長以及增加可耕地面積受限，使得全球對水產品需求增加也帶動魚價的上

國產鳳梨、鳳梨釋迦及蓮霧遭中國大陸海關暫停輸入，遲遲未見解禁，如今鳳梨釋迦已經進入產季，果農的困局依舊未解，兩岸水果爭端既是貿易也是政治問題。想解決就要面對現實，別只是唬弄農民。只要辛苦種植的水果可以賣得出去可以讓家人溫飽，農民不是非賣到中國大陸不可，但台灣多數小農根本無力開拓新的國外市場，需要政府大力來協助，回想當初韓國瑜市長帶著農民在拚國外市場時，中央如何表現（農委會三天拿到台幣23.8億元的

新冠肺炎COVID-19大流行不僅加劇全球貧困及營養不良也暴露了當前糧食系統的脆弱性。現行的糧食系統不僅耗費全球四分之三的淡水量，還佔所有溫室氣體排放量的四分之一，犧牲生物多樣性，卻仍然無法滿足當前人類的營養需求，迄今不僅有 8.2 億人缺乏足夠的食物，且全球三分之一的人超重或肥胖，未來在氣候變遷、疫情流行、地緣政治衝突等多重衝擊下，想達到全球「零飢餓」和為所有人提供負擔得起的健康膳食的目標更不樂

近來全球各地不斷發生嚴重的天然災害，台灣亦無法倖免，而農業是最容易受到氣候變遷影響的部門之一。農漁業的生存發展高度依賴氣候，原因在於作物的種植、成熟、收穫、運輸及儲藏等，都取決於一致的季節性模式，只是農業對氣候變化的脆弱性，可能威脅到數以千百萬人的生計及糧食安全。氣候變化帶來乾旱、酷熱、颶風、暴雨和洪水等災害，重塑了作物、害蟲、病原菌和雜草之間的關係（包括化肥農藥使用量增加、土壤健康狀況惡化、授粉