如何打造浪漫台三線

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浪漫台三線全名「國家級台三線客庄浪漫大道」,是蔡英文競選總統時所提出的客家政策,仿效德國知名觀光旅遊路線浪漫大道來打造台三線,希望能夠成為一條重現客家風華、展現客鄉特色的知名觀光旅遊路線!但台灣除了面積較小外,也沒有德國的名峰、湖泊和古堡,所以真正重要的是實踐其精隨:「保持原貌」!

台灣經歷了農轉工再轉商,農村早已喪失很多原貌,短視近利的觀光政策,造成三外循環思維,外地人擺攤批外地的貨再賣給外來觀光客,全台老街齊一化,舊有事物與特色急速消逝。因此要打造浪漫台三線必須仔細考量台灣與德國差異,設定主要參與者是個人或家庭為單位的在地小農、返鄉青年和有心入鄉的人!

實質作法有:

(1)在台三線上地客庄,擁有很多閒置的空間和農地,但若想要承租下來,需要政府公部門出面溝通協調,並且給予信用貸款來推動事業,用2%的利息吸引98%的投資。
(2)客庄的老人家一個個都是國寶,只是他們對自己的飲食和技藝都覺得稀鬆平常,比如說醃的福菜和大頭菜、曬豆干、各種粄仔,將這些製作的過程變成教學、文字,最後是商品,就是文化技藝的傳承。
(3)台三線上的公共運輸相當匱乏,車班極少外,更缺乏大小巴的交互運用,浪漫台三線與長照皆是蔡政府力推的國家級政策,利用大小巴來補足觀光交通需求與老人家到城鎮看病是絕對必要!
(4)推動在地食材認證,在地消費支持在地生產,明確定出以鄰近鄉鎮或者是附近多少公里內的農產品是在地食材。
(5)信仰中心和空間的保存應該比建置新的硬體還優先,包含伯公、學校,尤其是學校更是鄉村保持生機的根本,最好轉成樂齡中心,不能輕言廢除!
(6)建構好的城鄉關係,讓城市支持鄉村,如在城市推動食農教育,與鄉村小農契作或者是產地直接購買。如果安排到鄉村度假,應該要能夠停留並盡量使用大眾交通工具,避免來去匆匆並塞爆鄉村!

上面的實質作法包含三大精神:保存既有樣貌、把產業種回來、建構和諧互助的城鄉關係。「德國浪漫大道只有兩線道,沒有四線道!」,過去建構蚊子館與把路拓寬的做法,並不符合浪漫大道的「保留原貌」的中心思想,假使浪漫台三線繼續複製過去的做法,台三線只怕是臉上三條線!


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