阿嬤的鹹菜

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對於在一個市場機制什麼都是假的環境與氛圍裡,所有的製造過程從無到有是最實在不過了。
土自己施有機肥,菜自己種,有蟲最好,證明沒農藥,熟成再醃製成各種食品分給親朋好友或是到傳統市場銷售。
阿嬤年事已高,吩咐著外傭,告知著步驟,翻著鹹菜讓它都能曬到陽光,嘴唸著說:『這年代只有沒有能力的人才會做假,有能力的人都是一步一步地做好每件事』…。
做人不就該這樣,這很難嗎?!

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