防疫非洲豬瘟　蔡英文：協助豬農以飼料代替廚餘

總統蔡英文今（22）日上午展開「非洲豬瘟防疫視導行程」，雲林縣視察「廚餘處理流程」，養豬業者座談會時表示「不能不謹慎面對非洲豬瘟」，表達政府最終會朝向飼料養豬，而非廚餘養豬，但目前優先考量產業現況，並再度呼籲國人重視非洲豬瘟疫情，並請行政院農委會盡快拿出行動方案與配套措施。
 
蔡英文首先聽取虎尾鎮公所清潔隊簡報，並視察廚餘蒸煮系統的設備與運作情形，實地了解公所清潔隊在廚餘處理上具體防範豬瘟的措施。
 
蔡英文表示「不能不謹慎面對非洲豬瘟」，1997年發生口蹄疫事件，此後台灣的豬肉就不能再出口，養豬業產值一直在縮小，這次必須嚴陣以待，如果發生大規模入侵情況，豬隻死亡的比例會非常高，將造成整個產業非常大的衝擊，相信很多養豬業者都不希望看到這種情形，應該要全力防堵非洲豬瘟。
 
蔡英文說，目前境外移入都採取最嚴格的標準執行，也無法排除在某一個環節，有一些受感染的豬肉流入台灣本地，被消費者使用，因此，廚餘的處理就變得非常重要；非系統性收集且沒有蒸煮過的廚餘，必須防止它進入養殖系統，因此她和行政院農委會代理主委陳吉仲討論使用「飼料代替廚餘」，以及行政院農委會可在何種範圍內負擔相關費用。
 
蔡英文強調，不要讓沒有經過蒸煮處理的廚餘一再被豬食用，也讓風險一再被傳播；廚餘處理是境內防止疫病流傳最重要的一件事情，確保在養豬的過程，廚餘在90度以上高溫蒸煮1小時，消滅病菌後再將廚餘使用在養豬的目的上。
 
此外，養豬戶憂心蒸煮設備是否完全普及，希望政府可以針對比較小型，或未使用合乎標準廚餘的養豬戶進行輔導，協助養豬戶轉用飼料，降低疫病的傳染風險。蔡英文表示，已請行政院農委會盡速研擬辦法，務必在最短時間內，讓現在未使用合法且未符合標準廚餘的養豬戶，可以在政府協助下，儘快轉用飼料。讓以廚餘養豬而傳染的這條路徑，可以被有效的掌控。
 
蔡英文進一步指出，政府最終會朝向以飼料養豬，而非以廚餘養豬的方式，但考量現行產業現況，尤其是將來如何將廚餘做更有效利用，以及整個養豬產業的升級轉型。