柯P：食安是人權問題　親自督軍讓人民安心

台北市食品安全委員會今天舉行第一次會議，由市長柯文哲親自主持，柯文哲表示，食安是人權問題，他是醫生，食安委員會將由他自己直接督軍，要讓市民可以安心吃飯，若人民連安心吃飯的權利都沒有，政府顯然失職。

柯文哲設置食品安全委員會，由柯文哲擔任召集人，今天舉行第一次會議，討論廢食用油、學校午餐等議題包括府外委員12人、府內委員7人，19名委員全部。出席柯文哲表示，食品安全是基本人權，若市民連什麼可以吃、什麼不能吃都不知道，要說政府多好，他也不相信。

今天的議程包括《食品安全委員會設置要點》、「食品安全制度透明化執行進度」，柯文哲再度強調公開透明是最重要的價值，還有「廢食用油回收大執法計畫」，要避免餿水油事件再次發生以及，「台北市政府教育局學校午餐供餐流程草案」等，另外也會餐飲販售衛生分級制度進行討論。

柯文哲指出，食安是影響去年選舉的重大因素，但是批評別人很容易，現在則是自己要想怎麼做好食安，成立食安會，就是要讓北市的食品安全可以明文化及公開化，會議討論結果會向社會說明，至少讓人民知道什麼可以吃，當人民可以安心吃飯，人民若連安心吃飯的權利都沒有，這個政府顯然是失職的。

柯文哲強調，台北市的各委員會通常是副市長擔任召集人，但他是醫生，食安委員會由他自己直接督軍，表示對此問題的重視。