現在趨勢 【影音】陳俊廷新時代「媒體融合論」|以事實為本 AI 輔助呈現 影音豐富新聞內涵 【專欄】2026地方大選「台北贏台灣就贏」 華宗盃排球賽10/17學甲登場 黃偉哲歡迎全國335支球隊齊聚台南 伊朗衝突(戰爭)對世局的影響(49) 魅力金三角雙十嘉年華人潮創新高 從國慶大遊行到向英雄致敬,讓地方文化扎根、讓忠貞故事延續 主編精選 「茶香四段品評法」 分享 FacebookXPinterestWhatsApp By: 郭詩毅 Date: 2026-10-12 「茶香四段品評法」 #品評茶香,長工習慣依溫度變化分為四段: * 高溫期(熱香):初沖泡時的香氣。 * 中溫期(溫香):降溫時的中段香。 * 冷香(冷凝香):茶湯變涼時的表現。 * 回溫香:手心回溫後的餘韻。 💡 觀點分享: * 好茶與一般茶的熱香通常都很明顯。 * 看內質深厚:若熱香掉得極快、香氣散太快,茶的內質通常較薄;反之,中溫香、冷凝香或回溫香若能持久不散,這款茶的內質往往就相當不錯。 本文僅代表作者立場,不代表本平台立場 相關 分享文章Facebook Comments 文章留言 郭詩毅台灣科技大學博士。從事土木建築工程教育及研究工作已有三十餘年經歷。創辦「茶田計畫」自任長工,亦為台灣省土木技師公會土木技師,台灣科技大學兼任教授。 2015年推動「茶田計畫」,於2019年雲港澳台創意農業發展論壇獲獎,計畫持續工作為茶山.茶樹保育、產品品質提升與回饋、弱勢茶農扶助、弱勢助學關懷及兩岸茶文化交流推動等。 著作「談茶論道」係由自身的體驗,提出品茗的「三口品鑑法」及「體茶說」。 愛好研究歷史錢幣泉品的背景,推動「以史鑑物,由物證史」的概念。 收藏主集歷史錢幣.養子女契約文獻,並興趣於茶葉研究,兼習新詩及硬筆字。 著有「翰墨茶田」等著作。 曾擔任台北當代藝術館「隱晦的生命故事—1970年代之前的養子女賣身契」專題講座。香港珠海學院歷史研究所「中國歷代通貨與社會經濟變遷」講座主講人,各扶輪社及讀書會的中國歷史貨幣主題主講人。 你可能還感興趣的新聞 地方 公路養管費逾期最高罰3,000元 監理服務網與行動支付都能繳費 AI 《2026 – 2035台灣的故事》專欄 行未決 情未央 — 賴清德的台獨心結寫照 地方 國慶展演海巡海空救援能量 管碧玲強調松機遷建須有具體配套 主編精選 施振榮所提出的「企業家族」(Corporate Family)概念 AI 抓緊「美國黃金時代」:台灣大投資戰略與地緣安全的全面定錨 主編精選 一個清華校友對高為元校長事件的觀察及評論 主編精選 從沈伯洋看蔣萬安 AI 白宮舉行「科學全新黃金時代峰會」:川普首度親頒國家科學獎章,點燃超級智慧時代的國家動能 健康 以愛相伴、以香傳心 中鋼機械捐贈茶樹精油支持高雄榮總安寧療護 地方 強化兒虐風險辨識與即時介入 高雄推動高風險家庭每月訪查 專欄 茶湯觀照 推薦閱讀 民報歷史庫 【大城小事】一條有故事的鐵道——桃林鐵路 政治 新聞搶先看 反勞基法修惡遊行預估近萬人上街 即時 不要考驗人,考驗即誘惑! 即時 張志軍趴趴走坐實欽差角色 裝載更多
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