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關廟鳳梨
關廟鳳梨產業大變革!南市推農廢回收再生、農膜清除、農藥減量三合一
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許旗成
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2025-05-19
記者游宜橙/台南報導 為配合國家政策,達成2040年農業淨零排放目標,台南市政府持續推動低碳農業,透過「減量」、「增匯」、「循環」、「綠趨勢」等策略,積極促進農業轉型。市府農業局、關廟區公所攜手晉億實業股份有限公司,今(19)日於關廟果菜市場倉庫舉辦「鳳梨廢棄物再生實踐成果記者會」,說明鳳梨廢棄物的最新再生利用模式及其帶來的經濟與就業效益。 市長黃偉哲指出,鳳梨是台南最具代表性的果品之一,然而收成後的根、莖、葉、農膜等廢棄物對於環保是一大考驗,現今由晉億實業引進最新技術回收再生,不僅讓農民減少使用農藥,還大幅縮短鳳梨田的靜置期、提高生產力、調節產量、穩定價格,可謂一舉多得。市府將持續推動相關政策,為地球環境永續貢獻一份心力。 關廟區公所說明,傳統鳳梨種植過程中,除可食果肉外,其餘果皮、莖、根、葉皆為農業廢棄物。農民通常將這些殘餘物翻土打碎後,直接回歸田間,然而因腐爛時間漫長,需撒布農藥防止真菌滋生,土地也需靜置180天後方能再種植。此外,粉碎過程中亦混入農膜(PE塑膠),長期影響土壤健康,增加農民人力及成本負擔,並導致集中採收、削價競爭等問題。 本次市府及關廟區公所攜手民間力量發展循環經濟新模式,與晉億實業有限公司合作於關廟青果市場設立回收示範區,採用機械化回收,靜置掩埋期間免施農藥,並推動全年分區輪作模式。農民收成後僅需短暫休耕一週,即可再次種植側芽,大幅縮短傳統180天靜置期,靈活因應市場需求,穩定產銷價格,減少市場波動風險。此外,鳳梨採收後之根、莖、葉及田間農膜一併回收,經初步破碎與分類後,廢棄物搖身一變為高附加價值產品,例如衣物纖維、飼料添加劑等,不僅降低農業廢棄物處理成本,亦創造新興就業機會。在回收作業過程中,逐步清除殘留塑膠汙染也能促進土壤健康,符合國際對環境永續(SDGs)及企業社會責任(ESG)日益重視的趨勢。 在農業資源再利用方面,「鳳梨葉」經加工可提煉「鳳梨纖維」,用作低碳排放、堅韌耐用的天然紡織原料,符合國際永續標準,並可提供產地證明,打入全球市場;「鳳梨莖」富含天然「鳳梨酵素」,可製成高效能飼料添加劑,有助消化、促進健康,達成無毒、環保之目標。 關廟區公所指出,此次鳳梨回收示範區成立,成功推動「循環經濟」理念,實現「經濟發展」與「環境保護」雙重效益。晉億實業股份有限公司去年度試營運已回收15公頃面積之鳳梨根莖葉,成功製成飼料、酵素、貓砂、鳳梨纖維,鳳梨纖維再製成衣服、地墊等等,更預計將飼料出口至日本,促進循環經濟。未來規劃於2025年擴大至60公頃、2026年擴展至80公頃,並逐步推展至台南其他鳳梨主要產區,持續推動永續農業發展,讓更多農民受惠,也讓大眾對農業生產ESG有更深刻的認識。 今日記者會除播放「鳳梨循環經濟」主題影片,並展示各式再生產品及無毒檢測報告,市議員郭鴻儀、陳皇宇、杜素吟及鄭佳欣到場見證此項農業發展的新里程碑,立委林俊憲、陳亭妃、王定宇與各議員服務處亦派代表出席支持。
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