「小吃」已不全然是快速溫飽、方便取得的飲食，而是能夠承載當地文化，並且作為地區的指標性象徵。近年來，傳統小吃跨入創意料理的範疇，將食材加以轉化，讓端上桌的料理成為風土說書人，也掀起品味模式的革命。 「癮食聖堂」將老舊教堂重新翻修，賦予餐廳空間新穎的神聖意象，融合地區的移民文化，將滇緬泰小吃特色與西式料理手法結合，從建築到料理，無一不與當地緊密連結，掀起復古與新潮的交融。「囍翻台式小酒館」囊括眾所

在國門之都，透過料理與國際接軌，運用層層堆疊的辛香料，主廚烹煮出香氣繚繞又記憶深刻的風味，不僅滿足味蕾，也讓饕客的思緒飄遊，享受世界美食的薰陶。在無法遠行的日子，來桃園用味覺感受異國氛圍。 「旁遮普印度美食」呈現北印度的料理風華，用溫和柔順的香料，搭配台灣在地蔬果，燉煮出濃郁且香甜的咖哩，沾著香脆烤餅一起品嚐呈現絕美滋味。「箭毒蛙之吻」以台灣少見的哥倫比亞料理為特色，依循當地民情採用適合分享的拼

黝黑的膚色，彰顯出海上男兒的氣魄，待在台灣時，金磊常跟著黑潮海洋文教基金會沿岸探勘。繞台探勘的過程，不僅讓他重新認識台灣的海域，也讓他有感而發，「海洋變化無窮，如同行禪，是無止盡的追求。」 「小時候其實不太喜歡海，甚至有點反感。」不過，人生總是轉折，在花蓮服替代役時，金磊利用假日參與鯨豚解說員的志工活動，並處理各種研究與調查，出海時經常在海面上記錄到鯨豚身影，讓金磊培養出對海洋及鯨豚的感情。 海面上與鯨豚的相遇總是驚鴻一瞥，讓金磊萌生了要更接近牠們的念頭，「就只能下水拍攝了 ！」繼而金磊前往國外攝影工作坊學習，「在東加王國學習水下攝影，與各國攝影師身邊學習，收穫真的很多。」當年心裡的未知與恐懼現已雲淡風輕，如今金磊已是享譽國際的水下攝影師，也是台灣在這個領域的翹楚。

藝術風格多變的程逸仁，在工作室裡擺放了各種型態與風格的作品，讓人彷彿置身在多位創作者的聯合藝術展。時時都有新點子的他，汲取從藝30多年的經驗與靈感，開闢出獨有的創作天地。 程逸仁手執陶壺沖泡茶葉，精巧的壺身於掌中流轉著，接著將茶湯斟於顯現迷人釉色的陶杯。小小茶席隱括了他30多年的藝術人生，沉浸茶香之餘，也能端詳才子豐沛的靈感脈絡。 巧手運用素材 風格變化萬千 自小喜愛畫圖的程逸仁，專科時期在

30 年前因為喜歡拎著相機的帥氣感，何一田就讀了攝影學系。畢業一段時間後，原在沖洗店學習修理機器的他心想，不如開一家自己的店吧。一晃眼藝田攝影已經營23 年，見證了傳統底片走向數位化的過程。 機械複製時代 追索消逝靈光 早期手工銀鹽相片沖洗，是繁複又孤獨的過程。必須在只有微弱紅光的暗房裡，運用手工放大機將成相曝光在相紙上，再憑經驗細細調色，最後按照步驟放到顯影、急制、定影、水洗4種作用的藥水中

新春到來，2020 年就來場自我放鬆的山林探險，在意想不到的近郊秘境，洗滌身心靈，充飽電力再出發！ 從台7 線的起點大溪出發，騎乘單車參訪寧靜古寺，接著品嚐養生五色水餃，為山林之旅補充體力。再駕車依著連綿山路來到小烏來風景特定區，感受林蔭圍繞的療癒，傍晚就住在拉拉山上，讓星光蟲鳴陪伴入眠。隔日在晨光沐浴下，漫步農莊或前往森林遊樂區健行，用五感體驗綠意的溫柔懷抱。 新舊交織的古剎建築 法鼓山齋明

從石門大圳休憩路廊出發，追逐樹葉光影，若是想要稍作歇息，前往充滿植披、採光極佳的餐廳享用早午餐，是補充體力的最佳中繼站。午後，悠閒漫步生態公園，再走到充滿童趣的溜滑梯多愜意；夕陽時分，最適合前往伯公潭紅磚橋，欣賞餘暉撫過百年紅磚的模樣；最後以職人沖煮的咖啡做收尾，一邊回味著今天餘韻無窮的旅程。

從環繞著埤塘騎乘 Youbike 展開親子旅程吧！沿途旖旎陽光相隨，若想稍作歇息，可以到餐館品嚐義式冰淇淋，讓沁脾滋味化在嘴裡好消暑；午後來到防災教育館及棒壘球打擊場，在寓教於樂的設施中，挑戰各種趣味關卡；傍晩，再以牛排與海鮮補充能量，讓身心靈都滿足！ 藍天映襯湖面 茄苳里埤塘公園 早晨時分，和孩子騎著 Youbike 到茄苳里埤塘公園，沿著埤塘近距離欣賞水面風光，享受藍天白雲下環境的清幽，還