食藥署要求頂新8項牛油商品需下架 烘焙業挫勒等

豬油爆完換牛油爆！衛福部食藥署代理署長姜郁美上午表示，經向彰檢查證，大幸福負責人楊振益坦承銷往頂新的牛油和銷往永成的椰子油均非食用油，因此要求頂新8款牛油產品都必須預防性下架，估計恐影響11縣市、14家下游廠商。由於這些牛油製成產品主要用在烘焙、西點之用，恐讓烘焙業者再度籠罩在危機當中。
食藥署指出，頂新去年及今年向越南大幸福公司進口的2476噸牛油可能有問題，而大幸福負責人也坦承所進口牛油、椰子油均非食用油，為進一步確認，本月15日已先透過外館請越南官方調查頂新牛油是否可以食用，但未獲回覆，20日又再度發文詢問，至上午仍在調查中，不過為保障國人食安，食藥署今日向彰檢查證後，決定先進行預防性下架。
食藥署公布頂新需下架的8款牛油產品包括「一級牛油（1公斤裝）」、「一級牛油（180公斤/桶）」、「脫色牛油（1公斤裝）」、「精牛調和油（1公斤裝）」、「精製牛油（1公斤裝）」、「精製牛油（180公斤/桶）」、「精製牛油（自備桶）180公斤/桶」、精製牛油（紙箱）16公斤/箱」等。
據食藥署調查，頂新8項問題牛油產品共賣給11縣市14家廠商，總計重量多達2476公噸，同時另有一批從越南進口的110噸椰子油，但是2年前進口，在椰子油保存期限僅9個月下，食藥署擔心相關產品早被民眾吃下肚，但食藥署仍宣布會稽察這批椰子油的流向。
由於頂新出品的牛油主要用於烘焙、西點業，其中也有1公斤裝的產品，也有可能進入大賣場及一般家庭，食藥署要求廠商須在明（23）日晚6時前主動向衛生局通報，周六午夜12時須下架完畢，否則依《食品安全衛生管理法》罰6萬～5000萬元。